Jedálny Lístok v Centre Sociálnych Služieb Prešov: Zameranie na Zdravie a Špeciálne Potreby
Zariadenie pre seniorov a Domov sociálnych služieb v Demjate, ktoré zriadilo Družstevné rozvojové centrum Prešov n.o., poskytuje komplexné sociálne služby s celoročným pobytom pre mobilných dospelých občanov s duševným a s pridruženým telesným postihom. Celková kapacita zariadenia je 50 lôžok v dvojposteľových izbách s balkónom, predsieňou, sociálnym zariadením a základným izbovým vybavením.
Dostupnosť Jedálnych Lístkov
Mnoho užívateľov si stiahlo jedálne lístky CSS Prešov v rôznych obdobiach. Tu je prehľad stiahnutí za posledné obdobie:
- 29. 1. - 475 stiahnutí
- 29. 12. - 997 stiahnutí
- 29. 11. - 822 stiahnutí
- 29. 10. - 874 stiahnutí
- 26. 9. - 913 stiahnutí
- 31. 7. - 827 stiahnutí
- 28. 6. - 863 stiahnutí
- 30. 5. - 771 stiahnutí
Príklad Jedálneho Lístka: 9. 2. 2026 - 15. 2. 2026
Nižšie uvádzame príklad jedálneho lístka pre obdobie od 9. 2. 2026 do 15. 2. 2026, ktorý zahŕňa racionálnu, šetriacu, diabetickú a bezlaktózovú stravu.
Racionálna Strava
Pondelok (9.2.):
- Raňajky: Nátierka rybacia (4, 7, 10, 12), Žemľa cereálna (1, 6), Chlieb 50 (1, 6), Čaj so sir. a citr. (12)
- Desiata: Detská výživa (12)
- Obed: Polievka drožďová (1, 9), Cestovina s tvarohom (1, 3, 7), Čaj so sir. a citr. (12)
- Olovrant: Ovocie
- Večera: Rezeň na horčici (1, 10, 12), Slovenská ryža (1), Čaj so sir. a citr. (12)
Šetriaca Strava
Pondelok (9.2.):
- Raňajky: Nátierka rybacia šetr., NCHL (4, 7), Žemľa (1), Chlieb 50 (1, 6), Čaj so sir. a citr. (12)
- Desiata: Detská výživa (12)
- Obed: Polievka drožďová (1, 9), Cestovina s tvarohom (1, 3, 7), Čaj so sir. a citr. (12)
- Olovrant: Ovocie
- Večera: Rezeň na horčici (1, 10, 12), Slovenská ryža (1), Čaj so sir. a citr. (12)
Diabetická Strava
Pondelok (9.2.):
- Raňajky: Nátierka rybacia (4, 7, 10, 12), Žemľa cereálna (1, 6), Chlieb 40 Dia (1, 6), Čaj nesladený
- Desiata: Detská výživa dia (12)
- Obed: Polievka drožďová (1, 9), Cestovina s tvarohom (1, 3, 7), Čaj nesladený
- Olovrant: Ovocie
- Večera: Rezeň na horčici Dia (1, 10, 12), Slovenská ryža Dia (1), Čaj nesladený
- Druhá večera: Rožok grahamový s maslom a salámou (1, 6, 7)
Nízkocholesterolová Strava
Pondelok (9.2.):
- Raňajky: Nátierka rybacia šetr, NCHL (4, 7), Žemľa cereálna (1, 6), Chlieb 50 (1, 6), Čaj so sir. a citr. (12)
- Desiata: Detská výživa (12)
- Obed: Polievka drožďová (1, 9), Cestovina s tvarohom (1, 3, 7), Čaj so sir. a citr. (12)
- Olovrant: Ovocie
- Večera: Rezeň na horčici (1, 10, 12), Slovenská ryža (1), Čaj so sir. a citr. (12)
Bezlaktózová Strava
Pondelok (9.2.):
- Raňajky: Nátierka rybacia šetr, NCHL (4), Žemľa cereálna (1, 6), Chlieb 50 (1, 6), Čaj so sir. a citr. (12)
- Desiata: Detská výživa (12)
- Obed: Polievka drožďová (1, 9), Cestovina s tvarohom BZLK (1, 3), Čaj so sir. a citr. (12)
- Olovrant: Ovocie
- Večera: Rezeň na horčici (1, 10, 12), Slovenská ryža (1), Čaj so sir. a citr. (12)
Podobné rozdelenie stravy je aplikované na všetky dni v týždni, pričom sa obmieňajú jedlá podľa jednotlivých diétnych potrieb.
E-receptár a Zdravé Stravovanie
Prešovský samosprávny kraj vydal tlačený a elektronický receptár zdravých receptov, ktorý je určený pre stravovacie prevádzky zariadení sociálnych služieb (ZSS) kraja a ktorý vytvorili ich samotní zamestnanci. E-receptár bol uvedený do života počas Vianočnej burzy pomoci PSK.
Cieľom kraja a vedúcich stravovacích prevádzok 24 zariadení sociálnych služieb je ich ďalšie dopĺňanie podľa vyvíjajúceho sa trendu v zdravej výžive.
Význam Vyváženej Stravy
Vyvážená strava v domovoch sociálnych služieb ovplyvňuje energiu, imunitu a celkovú pohodu starších a chorých ľudí. Stravovacie prevádzky ZSS varia podľa výživových a kalorických noriem, ktoré zodpovedajú aktuálnemu trendu zdravého stravovania.
„Trend zdravého stravovania rezonuje v spoločnosti už niekoľko rokov. Aj my veľmi intenzívne vnímame situáciu v zariadeniach sociálnych služieb, v ktorých sú prijímatelia so zdravotným postihnutím, nastavenou liečbou a pre svoj zdravotný stav s nedostatočným pohybom vystavovaní riziku nárastu telesnej hmotnosti. To má negatívny vplyv na ich už tak nepriaznivý zdravotný stav a na druhej strane i na fyzickú záťaž zamestnancov pracujúcich v ZSS.
Ukážka týždenného menu
Príklad jedálneho lístka na obdobie od 29. 12. 2025 do 4. 1. 2026 pre racionálnu a šetriacu stravu.
3 zdravé šaláty pre inzulínovú rezistenciu | Recepty na obed aj večeru
| Deň | Racionálna Strava - Raňajky | Šetriaca Strava - Raňajky |
|---|---|---|
| Po 29.12. | Nátierka rybacia (4, 7, 10, 12), Chlieb 100 (1, 6), Čaj so sir. a citr. (12) | Nátierka rybacia šetr, NCHL (4, 7), Chlieb 100 (1, 6), Čaj so sir. a citr. (12) |
| Ut 30.12. | Kocka tvarohová (1, 3), Maslo (7), Chlieb 50 (1, 6), Biela káva (7) | Kocka tvarohová (1, 3), Maslo (7), Chlieb 50 (1, 6), Biela káva (7) |
| St 31.12. | Nátierka z reďkovky a syra (7), Zel.oblož.- raň., Žemľa (1), Chlieb 50 (1, 6), Čaj bylinkový (12) | Nátierka z reďkovky a syra (7), Zel.oblož.- raň., Žemľa (1), Chlieb 50 (1, 6), Čaj bylinkový (12) |
| Št 1.1. | Šunka, Maslo čerstvé (7), Chlieb 100 (1, 6), Čaj so sir. a citr. (12) | Šunka, Maslo čerstvé (7), Chlieb 100 (1, 6), Čaj so sir. a citr. (12) |
| Pi 2.1. | Nátierka zeleninová (1, 3, 7, 9), Chlieb 100 (1, 6), Paradajka, Čaj ovocný (12) | Nátierka zeleninová (1, 3, 7, 9), Chlieb 100 (1, 6), Paradajka, Čaj ovocný (12) |
| So 3.1. | Rožok makovka 2X (1, 3), Med, Maslo (7), Kakao (7) | Rožok makovka 2X (1, 3), Med, Maslo (7), Kakao (7) |
| Ne 4.1. | Saláma raň., Maslo čerstvé (7), Chlieb 100 (1, 6), Cierna kava | Saláma raň., Maslo čerstvé (7), Chlieb 100 (1, 6), Cierna kava |
CSS Vita vitalis víta návštevníkov na svojej webovej stránke a ponúka informácie o službách zariadenia. Zariadenie poskytuje služby v Domove sociálnych služieb a v Špecializovanom zariadení a zriaďovateľom je Prešovský samosprávny kraj. Vaše názory, podnety a pripomienky sú pre nás veľmi dôležité a posúvajú nás vpred. Aj vďaka Vám vieme skvalitňovať naše služby a byť moderným zariadením sociálnych služieb.
tags: #centrum #socialnych #sluzieb #presov #jedalny #listok
