Zemiaková kaša s pažítkou: Recept, tipy a triky pre dokonalú chuť

Zemiaková kaša je obľúbená príloha, ktorú zbožňujú dospelí aj deti. Je to klasika, ktorá nikdy nesklame a dokonale doplní množstvo hlavných jedál. V tomto článku sa pozrieme na recepty, tipy a triky, ako pripraviť chutnú zemiakovú kašu, ako aj na možnosti, čo robiť so zvyšnou kašou. Ak chcete urobiť zemiakovú kašu zaujímavejšou, pridajte do nej ďalšiu prísadu. Pažítka je ideálna voľba. Vylepšuje chuť vaječných jedál, polievok a omáčok. Pridáva sa aj k ľahkým rybím špecialitám. A konzumácia pažítky prospieva aj ľudskému zdraviu. Výborne podporuje chuť do jedla a tvorbu tráviacich štiav, je účinná proti črevným parazitom a znižuje krvný tlak.

Ako dosiahnuť dokonalú domácu zemiakovú kašu

Nadýchané a krémové zemiakové pyré získate vďaka správne zvoleným surovinám a pár drobných pravidlám v jej príprave.

Výber správnych zemiakov - základ úspechu

Správny výber zemiakov je prvým krokom k dokonalej zemiakovej kaši. Nie všetky zemiaky sú na prípravu kaše vhodné. Existujú dva hlavné typy zemiakov, ktoré môžeme rozdeliť podľa obsahu škrobu:

• Škrobové zemiaky - tento druh zemiakov, napríklad zemiaky typu Russet, alebo Idaho, má vyšší obsah škrobu a menej vody. Výsledkom sú kaše, ktoré sú ľahké, nadýchané a hladké, pretože škrobové zemiaky sa po uvarení ľahko rozpadávajú a dávajú kaši jemnú konzistenciu.
• Voskové zemiaky - voskové zemiaky, ako sú červené, alebo nové zemiaky, majú menej škrobu a viac vlhkosti. Po uvarení si zachovávajú pevnosť, čo je ideálne pre šaláty, ale nie na kašu, ktorá by sa mala rozpadávať a byť ľahká.

Výber správneho typu zemiakov má zásadný význam. Pre dosiahnutie hladkej a krémovej textúry preto uprednostnite škrobové zemiaky.

Príprava zemiakov - správna technika varenia

Druhým krokom k dokonalej kaši je správne uvarenie zemiakov. Pri varení zemiakov na kašu je dôležité zvoliť správnu techniku:

1. Olúpanie a krájanie zemiakov na rovnaké kúsky: Pred varením ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na rovnomerné kúsky. Rovnako veľké kúsky sa uvaria rovnomerne, čo je kľúčové pre dosiahnutie hladkej kaše bez hrudiek.
2. Varenie v studenej vode: Ak chcete, aby sa zemiaky uvarili rovnomerne, dajte ich do hrnca so studenou vodou, nie do horúcej. Studená voda zabezpečí, že sa zemiaky budú variť postupne a rovnomerne z vonka aj z vnútra. Zemiaky vložené do horúcej vody sa môžu na povrchu rozvariť, zatiaľ čo vnútro zostane nedovarené.
3. Pridajte soľ: Počas varenia nezabudnite do vody pridať soľ. Tým sa zemiaky ochutia už počas varenia a vaša kaša bude mať lepšiu chuť.
4. Varenie v smotane a mlieku: Tento trik je jedným z najlepších spôsobov, ako dosiahnuť krémovú textúru. Namiesto varenia zemiakov len vo vode ich môžete variť v kombinácii smotany a mlieka. Táto metóda nielenže zemiakom dodá bohatšiu chuť, ale aj zabezpečí, že budú jemné a krémové. Pomocou pomeru 1:1 smotany a mlieka sa môžete prispôsobiť vlastným preferenciám.
5. Kontrola mäkkosti: Zemiaky sú hotové, keď do nich ľahko prenikne vidlička. Ak cítite odpor, nechajte ich ešte chvíľu variť.

Hlavný trik: Prelisujte zemiaky

Hoci môžete zemiaky roztlačiť bežným tlačidlom na zemiaky, existuje trik, ktorý vašu kašu posunie na úplne novú úroveň - prelisovanie zemiakov cez lis na zemiaky alebo použitie špeciálneho sitka (pasírovača). Tento krok je tajomstvom krémovej a hladkej kaše, bez hrudiek a nežiaducich kúskov.

• Použitie lisu na zemiaky: Prelisujte zemiaky ešte teplé, priamo po uvarení. Lis na zemiaky ich jemne rozdrví bez toho, aby sa roztrhli škrobové vlákna, ktoré môžu spôsobiť, že kaša bude mazľavá a lepkavá.
• Použitie pasírovača: Ak nemáte lis, môžete použiť jemné sitko alebo pasírovač. Hoci je tento proces náročnejší, výsledok stojí za to - vaša kaša bude extra jemná a hladká.

Ako ozvláštniť zemiakovú kašu

Ak chcete kašu jemne dochutiť, môžete pridať trošku nastrúhaného muškátového orieška pre zaujímavejší chuťový nádych. Ak hľadáte nové chuťové variácie, nemusíte sa obmedzovať len na zemiaky. Múčny základ môžete doplniť aj ďalšou zeleninou. Napríklad, môžete použiť iba polovicu množstva zemiakov a zvyšok nahradiť karfiolom alebo tekvicou hokkaido. Takáto kombinácia vám prinesie príjemne netradičnú chuť, ktorá skvele doplní vaše jedlo. Do zemiakovej kaše sa hodia aj iné druhy zeleniny, napríklad červená repa alebo brokolica. Stačí ich jednoducho uvariť a roztlačiť spolu so zemiakmi. Na záver pridajte mlieko a maslo, ako ste zvyknutí, a máte skvelú krémovú prílohu, ktorá zaujme farbou aj chuťou.

Variácie na zemiakovú kašu:

• Maslo môžete nahradiť olivovým olejom, husacou masťou alebo pečenou cibuľou, ktorú rozmixujete na pyré
• Z korení sú dobrými spoločníkmi zemiakovej kaše muškátový oriešok alebo šafran
• Mnohí kuchári pridávajú kvôli chuti k zemiakom aj koreňovú zeleninu - paštrnák, kvaku alebo zeler
• So zemiakmi môžete uvariť aj niekoľko strúčikov cesnaku. Do hotovej kaše zase môžete zamiešať pyré z pečeného cesnaku
• Ďalšími dobrými doplnkami je cibuľa, šalotka alebo pór. Nadrobno ich nasekajte, orestujte a keď sú mäkké a zlatisté, pridajte ich do vymiešaného pyré
• Mimoriadnu chuť dodá kaši nastrúhaný čerstvý chren a kyslá smotana. Takáto kaša sa výborne hodí k hovädziemu mäsu alebo pečeným rebierkam
• Ostrosť a nádych zelenej farby dosiahnete pridaním japonskej pasty wasabi. Na žlto zafarbí pyré šafran a na bordovo cvikla
• Ku kaši sa hodia aj syry - najmä nastrúhaný parmezán alebo mäkký kozí syr

Recepty na rôzne druhy zemiakovej kaše

V dnešnom článku sa s vami podelíme o niekoľko receptov na klasickú zemiakovú kašu v rôznych, trochu sofistikovanejších verziách. Dozviete sa, ako pripraviť tradičnú zemiakovú kašu, ale aj to, ako pridať chren pre pikantnejšiu chuť alebo karamelizovanú cibuľu pre väčšiu hĺbku tejto obľúbenej prílohy.

1. Tradičná zemiaková kaša

Zemiaková kaša je dokonalou prílohou k väčšine hlavných jedál. Objavte náš spoľahlivý recept a presvedčte sa sami.

Potrebujeme:

• 1 kg neskoré zemiaky
• 4 lyžice masla
• cca 1 dcl plnotučné mlieko
• soľ podľa chuti

Postup:

1. Zemiaky očistíme, vložíme ich do hrnca, zalejeme studenou vodou tak, aby ich voda úplne zakrývala, pridajte trochu soli a priveďte na miernom ohni do varu.
2. Varte približne 20-30 minút.
3. Keď sú zemiaky mäkké a takmer sa rozpadajú, zlejte z nich vodu a krátko ich ešte položte späť na platňu, aby sa odparila zvyšná voda.
4. Zemiaky rozšťuchajte pomocou mačkadla. Postupne pridávajte maslo izbovej teploty v malých kúskoch a dôkladne ho zapracujte do kaše. Maslo tak zostane v krémovej konzistencii a vytvorí jemnú chuť.
5. Následne do zmesi postupne vmiešajte teplé mlieko, aby ste dosiahli požadovanú hustotu kaše. Mlieko pridávajte pomaly, nemusíte ho použiť celé - záleží len na vašej obľúbenej konzistencii.
6. Na záver kašu ochutnajte, podľa chuti dosoľte a dokoreňte. Výborne chutí aj s nasekanou pažítkou alebo jarnou cibuľkou. Vyskúšajte tento recept a určite si ho obľúbite. Domáce zemiakové pyré je jednou z najobľúbenejších príloh k mäsu na šťave.

2. Syrová zemiaková kaša

Ak chcete dodať pyré ešte lepšiu chuť, pridajte doňho syr. V závislosti od vašej chuti dodajte svojmu receptu šmrnc parmezánom, strúhaným syrom ementál alebo dokonca kozím syrom či syrom Roquefort. Táto malá zmena oživí vašu kašu a premení ju na potešenie pre malých aj veľkých.

Potrebujeme:

• Zemiaky
• Mlieko
• Maslo
• Parmezán, strúhaný syr ementál, kozí syr alebo syr Roquefort

Postup:

1. Uvaríme zemiaky v osolenej vode.
2. Zemiaky rozšťucháme pomocou mačkadla.
3. Pridáme mlieko a maslo.
4. Vmiešame syr podľa vlastného výberu.

3. Orientálne mrkvové pyré

Uvarte mrkvu s niekoľkými zemiakmi kvôli správnej textúre a pripravte pyré ako obvykle. Po roztlačení pridajte rascu alebo kari podľa svojich preferencií a nakrájaný čerstvý koriander. Pre dosiahnutie ešte zaujímavejšej chuti môžete pridať trochu medu alebo pomarančovej kôry.

4. Zelerové pyré s muškátovým orieškom

Zeler je opäť v centre pozornosti gurmánskych reštaurácií pre svoju výraznú chuť, arómu a živiny. Okrem toho má veľmi nízky obsah kalórií. Pozor na výber mladého, bieleho a pevného zeleru. Zeler a zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky v rovnakom množstve, opražíme na masle, zalejeme 40 cl čerstvej smotany, okoreníme a na miernom ohni varíme asi 20 minút. Premiešame, posypeme muškátovým orieškom alebo strúhanou hľuzovkou a pažítkou.

5. Tekvicové pyré

Svojou krémovou dužinou a jemnou chuťou je tekvica ako stvorená na pyré. Vyberte si pevnú tekvicu, ktorá nie je príliš veľká. Dužinu nakrájame na kocky a varíme 20 minút so strúčikom cesnaku a soľou v hrnci s vodou. Môžete pridať aj zemiak. Potom zmiešame s maslom a čerstvou smotanou alebo kokosovým mliekom. Pridajte korenie podľa vlastného výberu: štipku muškátového orieška, škoricu, rascu alebo 4 druhy korenia. Pred servírovaním posypeme lieskovými orieškami alebo drvenými mandľami.

Tipy a triky pre dokonalé zemiakové pyré

Zemiaková kaša, alebo zemiakové pyré, je jedlo s jednoduchou prípravou a pár ingredienciami, no aj tak sa nám ju občas podarí pokaziť. Ako to, že ju naše mamy pripravia vždy najlepšie? Stáva sa vám, že vaša kaša je lepkavá, alebo nie je dostatočne krémová a nadýchaná? S našimi radami sa aj vy stanete majstrom v príprave tejto obľúbenej prílohy. Existuje totiž niekoľko chýb, ktorým sa treba pri varení vyhnúť, aby ste dosiahli skvelý výsledok.

Výber správnych zemiakov

Základom úspechu je jednoznačne výber zemiakov. Nie sú zemiaky ako zemiaky. Voľba správnej odrody je kľúčová pre prípravu zemiakového pyré alebo zemiakovej kaše. Vyhýbajte sa mastnejším odrodám, ako sú červené zemiaky, a tým, ktoré majú klíčky. Niektoré zemiaky majú nízky obsah škrobu, čo vedie k lepivej alebo gumovitej štruktúre kaše. Čím viac škrobu, tým lepšie. Na prípravu zemiakovej kaše sú najlepšie varné zemiaky typu C. Kašu nerobte z nových zemiakov, tie sú ideálne na pečenie v rúre a iné pokrmy.

Do studenej alebo vriacej vody?

Častá otázka je, či zemiaky pridávať do hrnca pred alebo po zovretí vody. Odborníci odporúčajú pridávať zemiaky až do vriacej vody. Zemiaky tak zostanú zvnútra pekné a nebudú sa rozsypávať.

Čo pridať do kaše?

Niektorí pridávajú maslo, iní mlieko. Pre dokonalú zemiakovú kašu je najlepšie pridať maslo a smotanu na varenie. Nepridávajte ich priamo z chladničky, ale ich najskôr ohrejte na izbovú teplotu. Maslo a mlieko potom kašu správne ochladia a za tepla sa lepšie absorbujú chute do zemiakov. Zemiaková kaša bude krémovejšia a nadýchanejšia. Dajte si záležať na výbere masla. Nepoužívajte lacné maslo s nízkym obsahom tuku. Ideálna voľba je poctivé maslo s aspoň 82 % tuku. Dôležitý je aj pomer masla a zemiakov. Odporúča sa použiť 80 g masla na 1 kg zemiakov.

Recept na nadýchanú krémovú zemiakovú kašu

Potrebujeme:

• 1 kg zemiakov
• 80 g masla (izbová teplota)
• 3 dl plnotučného mlieka (izbová teplota)
• Soľ podľa potreby

Postup:

1. Ošúpte zemiaky, nakrájajte na približne rovnako veľké kocky a dajte variť do horúcej vody.
2. Pridajte soľ, prikryte hrniec a varte zemiaky 15 až 20 minút, alebo kým nezmäknú.
3. Uvarené zemiaky sceďte, pridajte maslo, mlieko a prikryte, aby sa maslo roztopilo.
4. Následne odkryte a rozmixujte mixérom s metličkami, alebo použite pučidlo na zemiaky.
5. Podľa potreby a konzistencie pridajte viac mlieka. A najlepšia zemiaková kaša je hotová!

Ako netradične dochutiť zemiakovú kašu?

• Cesnaková zemiaková kaša s parmezánom: Pridajte pečený cesnak a strúhaný parmezán. Pečený cesnak dodá jemnú sladkosť a parmezán bohatú chuť.
• Bylinková zemiaková kaša: Zamiešajte nasekané čerstvé bylinky ako petržlen, pažítku, tymian alebo rozmarín. Bylinky dodajú sviežosť a aromatickú chuť.
• Horčicová zemiaková kaša: Pridajte lyžicu dijonskej horčice. Horčica dodá pikantnosť a jemne kyslú chuť.
• Syrová zemiaková kaša: Zamiešajte rôzne druhy syra, napríklad čedar, gouda alebo gorgonzola. Syry dodajú bohatú a krémovú chuť.
• Korenistá zemiaková kaša: Pridajte trochu mletého muškátového orieška, štipku mletého klinčeka alebo štipku šafranu. Tieto koreniny dodajú exotickú a hrejivú chuť.
• Zemiaková kaša s avokádom: Pridajte rozmačkané avokádo. Avokádo dodá krémovú textúru a jemnú chuť. Obohatíte tak pokrm o zdravé tuky a vitamíny.
• Kari zemiaková kaša: Pridajte lyžičku kari korenia alebo pasty.

Čo so zvyšnou zemiakovou kašou? Recepty, ktoré vás prekvapia

Odhadnúť, koľko zemiakovej kaše zje celá rodina na obed či večeru, býva v mnohých rodinách takmer nemožné. Určite sa vám už stalo, že ste neodhadli jej množstvo a nedojedená skončila v chladničke. Nabudúce si spomeňte na to, že jedlom by sa plytvať naozaj nemalo a aj zo staršej zemiakovej kaše sa dá vykúzliť opäť chutná príloha alebo úplne nové jedlo!

1. Zemiakové placky zo zemiakovej kaše

Zemiakové pyré môžete použiť na prípravu chrumkavých zemiakových placiek. Pyré poslúži ako základ, takže príprava placiek bude o to rýchlejšia. Pridajte už len vajíčko, hladkú múku podľa potreby, bylinky, cesnak, prípadne aj strúhaný syr a vytvarujte placky. Tie potom vysmažte na oleji a rýchly obed či večera sú hotové. Nemusíte však zostať len pri klasických plackách na slano. Zaujímavou obmenou sú sladké zemiakové placky, ktoré pripravíte podobne. Zvyšnú kašu zmiešajte len s vajíčkom a trochou múky, tvarujte placky a vysmažte na oleji. Takto pripravené placky podávajte so sladkou posýpkou - napríklad potreté lekvárom a posypané makom a cukrom, alebo s tvarohom či poliate roztopeným maslom a posypané mletými orechmi. Možností je veľa, stačí si zvoliť podľa chuti. Do 0,5kg zemiakovej kaše pridajte vajíčko, dochuťte ju soľou, korením a zahustite hrubou múkou. Vzniknuté cesto by malo byť vláčne, malo by sa trošku lepiť, no s pomúčenými rukami to bude hračka. Z takto pripraveného cesta formujte placky, ktoré vypražte z oboch strán na rozpálenom oleji.

2. Zapekaná zemiaková kaša

Zapekaná zemiaková kaša predstavuje ďalšiu možnosť, ako predísť plytvaniu a zužitkovať zvyšky jedla. Postup je veľmi jednoduchý. Zemiakovú kašu rozotrite rovnomerne do vymastenej zapekacej misy alebo pekáča. Pre lepšiu chuť a konzistenciu možno pridať i rozšľahané vajíčko alebo aspoň žĺtky, ktoré udržia kašu „pokope“. Na vrch kaše môžete naukladať aj tenké plátky masla, aby nebola veľmi vysušená. Posypte strúhaným syrom a zapekajte asi 10-15 minút v rúre vyhriatej na 200°C. Zapekaná zemiaková kaša je výbornou pochúťkou napríklad k mäsu, ale hodí sa aj ako samostatné jedlo s kyslou uhorkou či s opraženou cibuľkou.

3. Šúľance zo zemiakovej kaše

Hoci sme zvyknutí, že šúľance sa pripravujú zo zemiakového cesta, do ktorého idú zemiaky varené v šupke, môžeme to zvládnuť aj zo zvyšnej zemiakovej kaše. Jednoducho vezmite zvyšné pyré, nechajte ho postáť pri izbovej teplote (ak bolo predtým v chladničke), pridajte malé množstvo polohrubej alebo hrubej múky a vajíčko. Vypracujte cesto, ktoré sa nebude lepiť a potom tvarujte šúľance. Do dostatočne veľkého hrnca si dajte variť vodu so soľou. Keď zovrie, pridajte šúľance a varte, kým nevyplávajú na povrch. Potom ich sceďte cez sitko, vložte do nádoby a polejte rozpusteným maslom a cukrom. Pridajte mak, tvaroch či mleté orechy a podávajte. Je to skutočne rýchla dobrota, vďaka ktorej zachránite zvyšky zemiakovej kaše z predchádzajúceho dňa.

4. Polievka zo zemiakovej kaše

Aj keď to môže znieť neuveriteľne, zemiakové pyré možno premeniť na chutnú krémovú polievku podľa chuti. Základom je orestovať si na panvici cibuľku, prípadne aj ďalšiu zeleninu (napríklad mrkvu, petržlen, zeler a podobne), zaliať vodou alebo vývarom a postupne pridávať zemiakovú kašu. Aby nevznikli hrudky, môžete si pri vmiešavaní kaše pomôcť metličkou. Polievku možno dochutiť podľa toho, na čo máte chuť. Prípadne pridať smotanu a urobiť krásne krémovú verziu s opečenými krutónmi. Fantázii sa v tomto prípade naozaj medze nekladú a je len na vás, akú polievku vyčarujete.

Polievka zo zemiakovej kaše - recept:

• cca 600ml hotovej polievky
• príprava cca 30 minút (ak máme zemiakovú kašu už hotovú)

Suroviny na polievku (pomery sú orientačné):

• 150g zemiaková kaša
• 80g mrkva (1 stredne veľká)
• 50g petržlen (1 menší)
• 0,4l voda
• 20-30g cibuľa
• olej/maslo
• soľ

Pri servírovaní môžeme dochutiť - kyslou smotanou, chlebom, pažitkou

POSTUP:

1. Na oleji opražíme cibuľku.
2. Pridáme nakrájanú mrkvu a petržlen a necháme orestovať, kým nám krásne zavonia.
3. Potom zalejeme vodou, do ktorej pridáme zemiakovú kašu.
4. Posolíme podľa veku a chuti dieťatka.
5. Varíme kým nezmäkne všetka zelenina.
6. Potom rozmixujeme.
7. Podávame s trochou kyslej smotany, chlebom, ktorý narežeme na kocky, prípadne posypeme nasekanými bylinkami (pažitka na obrázku).

5. Plnené pirohy zo zemiakovej kaše

Zemiakové pyré vám môže poslúžiť aj ako základ na chutné plnené zemiakové pirohy. Pripravte si cesto z kaše, trochy múky a vajíčka, tak aby vznikla hmota vhodná na vaľkanie. Cesto vyvaľkajte na doske a vykrajujte kolieska pomocou pohára. Na tieto kolieska potom položte náplň podľa chuti - napríklad šunkou so syrom, bryndzu so slaninkou, zeleninu, údené mäso a podobne. Pirohy uzavrite formičkou alebo okraje spojte vidličkou. Naplnené pirohy vysmažte na rozpálenom oleji dozlata a hotovo.

Ďalšie recepty zo zvyšnej zemiakovej kaše:

Recepty zo zvyšnej zemiakovej kaše

Čo robiť, ak vám zostala zemiaková kaša z obeda? Tu je niekoľko nápadov, ako ju chutne využiť:

1. Špenátové košíky

• 3 šálky zemiakovej kaše
• 2 vajcia
• 1 balenie mrazeného špenátu
• 1 lyžička soli
• 1 lyžička cesnakového prášku
• 3/4 šálky strúhaného syra
• ¼ šálky strúhaného syra na posypanie

Postup:

1. Rúru nastavíme na 190 stupňov Celzia.
2. V miske zmiešame všetky prísady, okrem syra na posypanie.
3. Pripravíme si formu na muffiny, ktorú vymastíme trochou oleja.
4. Do jednotlivých otvorov dávkujeme zemiakovo-špenátovú zmes a nakoniec posypeme zvyšným syrom.
5. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 30-35 minút, kým povrch košíčkov nie je zlato-hnedý.
6. Necháme 10-15 minút vychladnúť a môžeme podávať.

2. Krémová polievka zo zvyšnej zemiakovej kaše

• 2 lyžice masla
• ½ šálky nadrobno nasekanej cibule
• 1 šálku nakrájaných šampiňónov
• 450 ml vývaru (hydinového alebo zeleninového)
• ½ lyžičky soli
• ½ lyžičky sladkej papriky
• 2 šálky zemiakovej kaše
• ½ šálky strúhaného syra
• 3 plátky slaninky
• 2 lyžice kyslej smotany
• 2 lyžice sladkej smotany
• 1 zelenú cibuľku nakrájanú nadrobno

Postup:

1. Slaninu nakrájame nadrobno a na panvici opečieme dochrumkava.
2. Slaninku z panvice vyberieme, pridáme maslo a opečieme cibuľu.
3. Keď je cibuľka opečenená dozlatista, pridáme krájané šampióny a dusíme, kým nie sú mäkké.
4. Potom pridáme vývar, soľ, papriku a privedieme do varu.
5. Do tejto zmesi postupne vmiešame zemiakovú kašu metličkou tak, aby v zmesi neboli hrudky.
6. Pridáme strúhaný syr a necháme variť na strednom plameni, kým sa syr neroztopí.
7. Nakoniec do polievky vmiešame opečenú slaninku, smotanu (oba druhy) a krájanú zelenú cibuľku.
8. Premiešame, zložíme z plameňa a môžeme servírovať.

3. Plnené košíky zo zvyšnej zemiakovej kaše

• 450 g zemiakovej kaše (pripravenej zo zemiakov a masla, alebo smotany)
• 200 g mletého kuracieho mäsa
• 1 cibuľu

tags: #zemiaková #kaša #s #pažítkou #recept

Populárne príspevky:

• Pekáreň Bachman Blatnicka – recenzia
• Pravidlá súťaže vo varení fazuľovej polievky
• Inšpirácie pre slovenské sušienky
• Inšpirácie na obed s kapustou
• Inšpirácie pre krstné torty