Zemiakový škrob: Všestranný pomocník v kuchyni i domácnosti
V dnešnom svete, kde je ponuka potravín obrovská a často sa stretávame s balenými produktmi s dlhým zoznamom ingrediencií, je dôležité rozumieť tomu, čo jeme. Mnohé zložky, ktorým nerozumieme, prispievajú k nášmu kalorickému príjmu a ovplyvňujú nutričnú hodnotu stravy. Škroby sú neoddeliteľnou súčasťou našich kuchýň, používame ich na zahusťovanie omáčok, polievok, na pečenie, ale aj na dosiahnutie lepšej textúry v rôznych jedlách. Dva najčastejšie používané druhy škrobov sú zemiakový a kukuričný. Aj keď sa na prvý pohľad môžu zdať podobné, ich vlastnosti a spôsoby použitia sa od seba líšia.
V tomto článku sa pozrieme na hlavné rozdiely medzi zemiakovým a kukuričným škrobom a na to, ako ich najlepšie využiť v kuchyni. Takisto si predstavíme ďalšie druhy škrobov, ktoré môžete pridať do svojich receptov.
Škrob je rastlinný polysacharid zložený z molekúl glukózy. Nachádza sa v zemiakoch, ryži, kukurici a obilninách. V zložení potravín môžeme nájsť rôzne druhy škrobov, napríklad zemiakový, kukuričný alebo tapiokový. Tapiokový škrob pochádza z manioku jedlého, ktorý sa pestuje v Afrike, Ázii a Južnej Amerike.
Zemiakový škrob - silný a rýchlo pôsobiaci pomocník v kuchyni
Zemiakový škrob sa získava zo zemiakov a je známym pomocníkom pri zahusťovaní rôznych pokrmov. Jeho výnimočnosť spočíva v jeho vysokej schopnosti absorbovať tekutiny a rýchlej reakcii pri zahusťovaní. Je ideálny aj pri pečení, pretože pomáha dosiahnuť krehkú a jemnú štruktúru cesta, a to bez toho, aby bolo potrebné pridať nadbytočné tuky. Ďalšou výhodou zemiakového škrobu je, že má neutrálnu chuť, ktorá sa prispôsobí rôznym pokrmom. To znamená, že sa môže použiť v slaných aj sladkých receptoch bez toho, aby ovplyvnil výslednú chuť jedla.
Odporúčané použitie zemiakového škrobu
Vďaka svojmu zahusťujúcemu účinku sa môže používať ako kuchynská prísada do omáčok, gulášov a polievok. V dezertoch sa môže použiť na zahustenie krémov a pudingov. Pri pečení zlepšuje kvalitu cesta, ktoré menej praská a nedrobí sa.
Zemiakový škrob sa môže používať ako univerzálna náhrada bielej pšeničnej múky v bezlepkovej diéte pre ľudí s celiakiou, na zlepšenie cestovín a zahusťovanie potravín.
Kukuričný škrob - obľúbený pre svoju univerzálnosť
Kukuričný škrob, známy aj ako kukuričný múčnik, sa vyrába z kukurice a je ďalším obľúbeným škrobom v kuchyni. Je podobne ako zemiakový škrob veľmi účinný pri zahusťovaní, no jeho textúra je o niečo jemnejšia. Kukuričný škrob je ideálny na prípravu rôznych dezertov, ako sú pudingy, koláče alebo glazúry.
Vďaka svojej jemnosti sa tiež využíva na zahusťovanie polievok a omáčok, no má tendenciu byť menej efektívny pri vyšších teplotách v porovnaní so zemiakovým škrobom. Kukuričný škrob je obľúbený aj v prípade, že chcete dosiahnuť priesvitnú konzistenciu tekutín. Ak ho používate pri varení alebo pečení, vytvára hladký povrch a zachováva prirodzenú farbu pokrmu.
Rozdiely v použití zemiakového a kukuričného škrobu
Aj keď sú oba škroby veľmi podobné, existujú medzi nimi niektoré rozdiely, ktoré je dôležité zohľadniť pri výbere vhodného typu škrobu do konkrétneho receptu. Zemiakový škrob má tendenciu byť silnejší a rýchlejšie zahusťuje tekutiny, čo je ideálne pri varení hustých polievok alebo omáčok.
Naopak, kukuričný škrob je jemnejší a menej účinný pri zahusťovaní, ale jeho výhodou je schopnosť vytvárať priesvitnú textúru a lepšiu stabilitu pri vyšších teplotách. Pri pečení je zemiakový škrob častejšie vyhľadávaný, pretože zabezpečuje krehkosť a jemnosť cesta.
Kukuričný škrob je zase obľúbený pri príprave krémov, pudingov a dezertov, kde je požiadavkou hladká a jemná textúra.
Aké ďalšie škroby môžeme využiť v kuchyni?
Okrem zemiakového a kukuričného škrobu existuje množstvo iných škrobov, ktoré sa dajú využiť v kuchyni na rôzne účely. Medzi najbežnejšie patrí:
- Tapiokový škrob - získavaný z koreňa manioku. Je obľúbený v ázijskej kuchyni a v potravinárskom priemysle na prípravu dezertov a želé. Tapiokový škrob má schopnosť vytvárať gélovité konzistencie a je výborný na zahusťovanie polievok, omáčok a prípravu bezlepkových jedál.
- Ararotový škrob - pochádza z tropických rastlín a je skvelou alternatívou k tradičným škrobom. Je vhodný na zahusťovanie omáčok, polievok a džemov, pričom vytvára veľmi hladkú a priesvitnú textúru. Ararotový škrob sa často využíva v potravinárskom priemysle na prípravu želé a pudingov.
- Pšeničný škrob - pšeničný škrob je častejšie používaný v potravinárskom priemysle a v pekárstve. Je podobný kukuričnému škrobu, ale v porovnaní s ním má silnejšie zahusťovacie účinky a je ideálny na prípravu pečiva a krémov.
- Ryžový škrob - tento škrob je veľmi jemný a ľahký, čím je ideálny na prípravu krémov, pudingov a rôznych sladkých dezertov. Používa sa aj v čínskej kuchyni na prípravu niektorých druhov cestíčok.
Výber správneho škrobu podľa účelu
Výber medzi zemiakovým a kukuričným škrobom závisí od konkrétneho účelu a požiadaviek na textúru a vzhľad pokrmu. Oba sú však vynikajúcimi pomocníkmi v kuchyni a výber závisí od toho, čo presne potrebujete dosiahnuť. Nezabúdajte, že aj ďalšie druhy škrobov, ako tapiokový alebo ararotový, vám môžu pomôcť v rôznych receptoch.
Zemiaky a Kukurica: Porovnanie Nutričných Hodnôt
Teraz sa bližšie pozrieme na porovnanie nutričných hodnôt zemiakov a kukurice, dvoch základných potravín, ktoré sú často súčasťou nášho jedálnička.
Zemiaky
- Škrob: Zemiaky sú bohaté na škrob, ktorý je hlavným zdrojom energie. Škrob v zemiakoch sa skladá z amylozy a amylopektínu.
- Vitamíny a minerály: Zemiaky obsahujú vitamín C, vitamíny skupiny B (najmä B6), draslík a mangán.
- Vláknina: Obsah vlákniny v zemiakoch závisí od odrody a spôsobu prípravy. Zemiaky so šupkou majú viac vlákniny.
- Glykemický index (GI): GI zemiakov je stredný až vysoký, v závislosti od odrody a spôsobu prípravy.
- Použitie: Varené, pečené, smažené, vo forme kaše, hranoliek, zemiakového šalátu.
Kukurica
- Použitie: Varená, pečená, grilovaná, vo forme múky, kukuričných lupienkov, pukancov.
Obidve potraviny majú svoje výhody a nevýhody. Zemiaky sú dobrým zdrojom vitamínu C a draslíka, zatiaľ čo kukurica obsahuje viac vlákniny a horčíka. Dôležité je konzumovať ich v primeranom množstve a v rámci vyváženej stravy.
Je tiež dôležité zvážiť spôsob prípravy, pretože smaženie a pridávanie nadmerného množstva tuku môže zvýšiť kalorickú hodnotu a negatívne ovplyvniť zdravie.
| Nutričná hodnota | Zemiaky (100g) | Kukurica (100g) |
|---|---|---|
| Energia | 77 kcal | 86 kcal |
| Sacharidy | 17 g | 19 g |
| Vláknina | 2.2 g | 2.0 g |
| Vitamín C | 19.7 mg | 6.8 mg |
| Draslík | 425 mg | 270 mg |
Sacharidy: Energia pre Telo
Sacharidy sú jednou z troch základných makroživín a sú hlavným zdrojom energie pre telo. Priemerná strava obsahuje okolo 50 % energie vo forme sacharidov. Sacharidy sa nachádzajú v rastlinných potravinách ako sú obilniny, strukoviny, zelenina či ovocie.
Typy Sacharidov
- Monosacharidy: Jednoduché cukry, ako glukóza a fruktóza.
- Oligosacharidy: Krátke reťazce cukrov, ako disacharidy (sacharóza, laktóza, maltóza).
- Polysacharidy: Komplexné sacharidy, ako škrob a vláknina.
Rafinované Sacharidy
Rafinované sacharidy sú vysoko priemyselne spracované sacharidové potraviny, z ktorých bola odstránená vláknina a chýbajú im minerálne látky, vitamíny a iné bioaktívne látky. Medzi rafinované sacharidy patrí rafinovaný cukor a výrobky z bielej múky.
Trávenie Sacharidov
Trávenie sacharidov začína v ústach, pokračuje v tenkom čreve a končí vstrebaním monosacharidov do krvného obehu. Glykemický index (GI) potraviny ovplyvňuje rýchlosť vstrebávania cukru do krvi.
Funkcie Sacharidov v Tele
- Zdroj energie pre telo a mozog.
- Ukladanie energie vo forme glykogénu.
- Súčasť tkanív a molekúl nevyhnutných pre fungovanie organizmu.
- Podpora udržania svalovej hmoty.
- Vláknina pre zdravie tráviaceho traktu.
Odporúčaný Príjem Sacharidov
Podľa EFSA by mali sacharidy tvoriť 45 - 60 % nášho celkového denného energetického príjmu.
Nízkosacharidová Diéta
Nízkosacharidová diéta je populárny spôsob stravovania, ktorý sa používa na chudnutie. Znížený príjem sacharidov môže pomôcť stabilizovať hladiny cukru v krvi u pacientov s cukrovkou.
Sacharidy a Cukrovka
Ľudia s cukrovkou by mali dodržiavať racionálnu stravu, pohyb a užívanie liekov. Dôležité je počítať sacharidové jednotky (SJ) a podľa nich si vyskladať jedálniček.
Praktické Tipy pre Zdravšie Stravovanie
- Uprednostňujte základné potraviny: Vyberajte si primárne základné potraviny namiesto vysoko spracovaných.
- Čítajte zloženie: Kupujte len výrobky, ktorých zloženiu rozumiete. Ideálne by malo byť krátke a len z prísad, ktoré poznáte.
- Namiesto spracovaných potravín: Namiesto jogurtu s ovocím, kde je viac škrobu a aróm ako samotného ovocia, si kúpte biely jogurt a reálne ovocie.
7 Potravín, Ktoré Vám Pomôžu Schudnúť
Chudnutie je jedna z najvyhľadávanejších a najdiskutovanejších tém. Objavte kúzlo vysoko sýtiacich potravín s minimom kalórií. Prinášame vám 7 potravín, ktoré určite poznáte, a po prečítaní tohto článku budú určite pravidelnými položkami na vašom nákupnom zozname. Čo majú spoločné? Vysoký obsah vody, vlákniny, niektorých vitamínov (C, A), minerálnych látok (horčík, draslík) a nízky obsah kalórií.
- Cuketa: zväčší objem ovsenej kaše, nahradí špagety alebo z nej upečiete skvelé čokoládové rezy.
- Baklažán: ako základ mini pizze? Áno, a dokonca sa z neho dajú urobiť baklažánové lasagne.
- Karfiol: nahradí ryžu alebo múku v ceste na pizzu.
Zemiaky a chudnutie
Zemiakov sa nemusíte vyvarovať. Ak ich nebudete presáľať, v chudnutí vám môžu výrazne pomôcť. Ako ich konzumovať, aby to fungovalo?
Škrob, hlavná zložka zemiakov, má pre zdravie čriev i chudnutie neuveriteľnú moc. Jeden stredne veľký zemiak má len 150 kalórií a je plný živín - železa, vápnika, horčíka, zinku. Tie pomáhajú vylepšovať hladinu cukru v krvi, pozitívne pôsobia na náladu i na spánok. Prospievajú aj kostiam a tvorbe kolagénu. Sú bohaté i na vlákninu a čo je najlepšie, neobsahujú žiadny tuk.
Navyše zemiak obsahuje zložené sacharidy, majú teda nízky glykemický index, čo znamená, že cukry do tela uvoľňuje pomaly. Na dlhšie zasýtia, dodajú energiu a potláčajú chuť do jedla. Prečo si ich teda mnohí z nás pri snahe schudnúť toľko odopierame?
Je to mýtus vyplývajúci zo zaužívaného zvyku pripravovať zemiaky, tak že sa vám v bruchu zmenia na guču. Obľúbené sú samozrejme hranolčeky, vyprážané a samozrejme riadne presolené. Možno si ani neviete zemiaky inak predstaviť. Existuje však oveľa zdravší spôsob konzumácie. A nemyslíme tým len obyčajné varené zemiaky bez chuti, nad ktorými sme ohŕňali nosom v školskej jedálni. Ako si ich teda pripraviť?
Zemiaky jedzte.......studené!
Všetky uvedené výhody zemiakov fungujú oveľa lepšie, ak ich po uvarení necháte vychladnúť. Dáte tak možnosť škrobu lepšie sa vstrebať, čím vás udrží dlhšie sýtych. Receptov na studený zemiakový šalát je neúrekom. A vôbec sa netreba obmedzovať len na vianočné obdobie.
Ak chcete chudnutie zo zemiakov poistiť, stavte na červené. Tie sú do studených šalátov absolútne skvelé. Žlté či fialové zemiaky sa hodia skôr na varenie v pare.
Domáce triky s použitím zemiakového škrobu
Napadlo by vám niekedy, že bežná surovina, akou je zemiakový škrob sa dá použiť aj celkom inak, ako len na varenie?
Ukážeme vám, ako využiť zemiakový škrob v domácnosti aj pre krásu.
Keď ľudia a predovšetkým dámy v dnešnej dobe premýšľahú o vylepšení tváre a odstránení vrások, takmer vždy sa obrátia na drahé kozemtické salóny. Možno by však stálo za to, aby ste spoznali aj metódu, ktorú dobre poznali dámy už pred mnohými desaťročiami. Ide o jednu z najdostupnejších surovín, ktorú používame v kuchyni, ale na pokožku má rovnaké účinky, ako spomínaný škrob. Máme pre vás niekoľko fantastických tipov, ako ho využiť (nielen) pre vašu pokožku.
Skôr, ako sa rozhodnete navštíviť drahú kozmetickú procedúru, určite skúste najskôr túto jednoduchú a extrémne účinnú pomoc. Zázračný škrob dokáže skutočne odstrániť jemné vrásky a zmierni tie hlboké
Škrob najlepšie funguje najmä v kombinácií s vajíčkom, konkrétne s vaječným bielkom. Zloženie vaječného bielka obsahuje zinok, vápnik a selén, vitamíny A a B, E a D, kyselinu listovú a železo, fosfor a jód. Tieto látky sú užitočné pre všetky typy pleti, ale predovšetkým pre mastné. Tento nástroj nielen bojuje so zmenami súvisiacimi s vekom , ale tiež odstraňuje akné, zmenšuje póry, rozjasňuje, sprísňuje. Škrob je všeobecne nazývaný najlepšou alternatívou k Botox. Pri pravidelnom používaní bojuje aj s hlbokými vráskami. Škrob sa odporúča pridať do domácej masky, aj keď ste stále mladí a krásni. A tiež zabraňuje vzniku zmien súvisiacich s vekom a predĺži tak vašu mladosť.
Maska „náhradný Botox“
Ak chcete pripraviť masku „náhradný Botox“ doma, budete potrebovať len dve zložky - 2 lyžičky zemiakového škrobu a 1 vaječný bielok.
Bielok vyšľahajte do hustej peny. Pridajte suchú prísadu a znovu rozšľahajte. Keď je hmota homogénna, aplikujte ju na čistú pokožku tváre, krku, dekoltu, ako aj na ruky - to znamená na všetky miesta, kde koža rýchlo stráca pružnosť a prejavujú sa na nich známky veku.
Keď maska zaschne, aplikujte na prvú vrstvu druhú a potom tretiu. Keď sú všetky vrstvy vysušené, opláchnite masku. Počas procedúry je dôležité byť pokojný a nehovoriť. Aká je dĺžka trvania tejto kúry? Urobte masku každý večer po dobu 21 dní , a potom každý druhý deň po dobu 14 dní. Po opláchnutí aplikujte hydratačný krém. Výsledky sú viditeľné po 10 dňoch, ale aby boli zmeny trvalé, najlepšie je v kúre pokračovať.
Umývanie škrobom
Len málokto vie, ale škrob sa často používa pri umývaní citlivej a vyblednutej pokožky. Rozpustite 1 lyžičku škrobu v 1 litri čistej prevarenej vody. Umyte roztokom izbovej teploty tvár a potom opláchnite tvár čistou vodou. Použite krém, ktorý zodpovedá vášmu typu pleti.
Ďalšie nápady, ako využiť zemiakový škrob, ktoré sa oplatí poznať!
- Potrebujete rýchlo vyčistiť prádlo, dá sa to aj bez prania! Spoznajte tento malý núdzový trik - suché pranie, ktoré funguje na rovnakom princípe ako suchý šampón. Oblečenie, ktoré potrebujete vyčistiť vložte do igelitky alebo vrecka a nasypte do nej 2 šálky zemiakového škrobu, zauzlite tašku a traste. Nechajte pôsobiť cez noc a ráno jednoducho vyberte a škrob vytraste. Oblečenie je čisté a bez zápachu.
- Perfektný na čistenie okien: Pripravte si perfektný a lacný čistič okien. Zmiešajte 1 šálku vody s 1 šálkou bieleho octu a pridajte 1 lyžicu zemiakového škrobu. Potom prostriedok nastriekajte na okná a umyte ako zvyčajne. Okná budú nádherne lesklé a bez šmúh.
- Vyčistí striebro: Zmiešajte 4 lyžice škrobu s 50 ml vody. Túto pastu naneste pomocou handričky na striebro, vyleštite a počkajte, kým pasta zaschne. Potom jednoducho zotrite a striebro bude opäť krásne.
- Na drevený nábytok: Ak ste drevený nábytok lakovali a zistili ste, že na niektorých miestach - napríklad v ryhách - ostali zvyšky laku, pomôže opäť zemiakový škrob. Nasypte trochu škrobu na tieto miesta, nechajte pôsobiť 10 minút a potom zotrite plátnom a prelešťte handričkou. Škrob zvyšky laku vsaje a keď odstránite škrob, zbavíte sa aj prebytočného laku.
- Mastná škvrna na koženej pohovke alebo čalúnenom nábytku? Zemiakový škrob je geniálny pomocník v týchto nepríjemných situáciách. Stačí, ak ho zmiešate s vodou a vytvoríte konzistenciu pasty. Tú naneste na škvrnu a votrite na celý povrch. Nechajte pôsobiť cez noc a potom jednoducho vysajte. Po škvrne nebude ani stopy.
- Pomocník pri žehlení: Ak chcete, aby bolo oblečenie rovné ako z profesionálnej čistiarne, použite zemiakový škrob. Pridajte 1 lyžičku škrobu do 2 šálok vody, prelejte do fľaše s rozprašovačom a nastriekajte na oblečenie pred žehlením. Žehlenie pôjde jedna radosť a oblečenie bude dokonale rovné a bez záhybov.
- Odstráni zápach: Ak sa chcete rýchlo zbaviť zápachu v topánkach, škrob sa oplatí mať poruke. Stačí, ak ho nasypete do topánok, necháte pôsobiť cez noc a ráno jednoducho vytrasiete. Škrob nasaje pach, zlikviduje baktérie a ráno nie je po zápachu ani stopy.
- Zdravá a leská kožušina vášho štvornohého miláčika: Dosiahnete ju pomocou zemiakového škrobu. Nasypte na srsť mačky trochu zemiakového škrobu. Tento trik používajú profesionáli, pretože zabezpečuje zdravú a nádherne lesklú srsť.
- Maska pre krásnu, zdravú pokožku a proti vráskam: Zmiešajte ½ šálky horúcej vody a 2 lyžice zemiakového škrobu a trochu hydratačného krému. Keď bude mať voda teplotu, ktorá vám vyhovuje, naneste si ju na tvár a nechajte pôsobiť 20 minút. Potom opláchnite vlažnou vodou a aplikujete 2 x týždenne.
- Odstráni pleseň na knihách: Ak skladujete knihy vo vlhkom prostredí, skôr alebo neskôr ich zničí pleseň. Aby ste tomuto smutnému koncu literárneho diela zabránili, nasypte medzi jednotlivé stránky trochu škrobu a nechajte pôsobiť. Škrob absorbuje vlhkosť a zničí tak zárodky plesne, pretože ju vysuší. Potom z knihy jednoducho vytraste.
- Neviete uvoľniť uzol? Či už textilný alebo zauzlenú retiazku - opäť vám pomôže obyčajný zemiakový škrob. Na uzol nasypeme malé množstvo škrobu, uvoľnenie uzlu pôjde zrazu omnoho jednoduchšie.
Recepty so zemiakovým škrobom
Knedličky bez múky zo škrobu!
Potrebujeme:
- Uvarené zemiaky
- Škrob - zemiakový
- Soľ len do vody - nie do cesta
Postup:
Dáme variť vodu a solíme ju, najemno si nastrúhame uvarené zemiaky, posypeme škrobom, vidličkou zamiešame a vytvoríme sypkú zmes ktorú spracujeme ručne do kompaktnej hmoty - jednotného cesta. Keď je potrebné dosypeme škrob. Cesto by malo byť dobre tvárne. Z cesta tvoríme guľaté knedle - menšie ako tenisový loptičku a hneď dáme do vriacej osolenej vody. Varíme 2 - 3 minúty, netreba dlhší čas, vypneme, necháme pár minút pod pokrievkou odpočinúť. Vyberieme z vody a hneď podávame.
Poznámka - Na kilo zemiakov sa dáva zvyčajne asi 250g škrobu.
Škrobové cesto na tvorenie!
Perfektný nápad na zábavu pre vás a vaše deti. Jednoduchú modeľovaciu hmotu pripravíte len z 3 prísad. Nestojí to skoro nič a môžete z nej vytvoriť skutočne podarené veci.
Prášok vyrobený zo zemiakov sa používa ako zahusťovadlo v rôznych receptoch. Dá sa využiť na zahustenie polievok, omáčok, krémov, ale aj ako náhrada za múku pri pečení. Na zahustenie pokrmov treba zemiakový škrob najprv rozmiešať v troche studenej tekutiny a až potom priliať do polievky či omáčky pred koncom varenia, potom miešať, kým pokrm zhustne. Do cesta na pečenie sa pridáva ako prášok. Zlepšuje textúru a dodá chrumkavosť pečeným koláčom, sušienkam aj drobnému pečivu.
Je to tiež látka vo forme bieleho prášku vyrobená zo škrobu získaného z kukurice. Ide opäť o veľmi univerzálnu surovinu, používa sa podobne ako zemiakový škrob na zahusťovanie jedál, tiež ako náhrada za múku pri pečení. Kukuričný škrob je rovnako bezlepkový a preto je vhodný pre ľudí so špeciálnymi stravovacími potrebami. Je vhodný do receptov, kde sa používa mlieko. Naopak, o čosi menej sa hodí do receptov, ktoré obsahujú kyslé zložky ako paradajky, ocot či ovocné šťavy. Využijete ho na zjemnenie cesta aj pri príprave zákuskových krémov či tortových plniek. Všeobecne sa kukuričný škrob považuje za univerzálny, teda keď je v recepte uvedené, že treba pridať škrob alebo škrobovú múčku, vždy môžete siahnuť po kukuričnom škrobe (u nás tiež zdomácnený ako „gustin“ či „maizena“).
Čo ak ani jeden z nich nemáte práve poruke? Pri varení ale aj pečení sa dá využiť aj ryžový alebo tapiokový škrob. Pri pečení môžete škrob nahradiť pudingovým práškom.
Zemiakový škrob patrí medzi bežné a cenovo dostupné suroviny a je nám všetkým dobre známy. Využívame ho najmä na zahusťovanie polievok a omáčok či pri príprave pudingov a iných sladkých dezertov. No vedeli ste, že svoje uplatnenie nájde aj za dverami kuchyne?
Zemiakový škrob dokáže z kobercov a iných textílií na seba naviazať znečistenie, mastnotu a zápach. Dokonca oživí aj zašlú farbu.
Vyorávač zemiakov za Agzat - test
tags: #zemiakový #škrob #použitie


