Žihľava dvojdomá: Poklad prírodnej liečby a jej nutričné hodnoty

Pre záhradkárov je žihľava burinou, pre milovníkov byliniek je to hotový poklad. Je kontroverzná, milovaná aj nenávidená. Ak ste ešte neochutnali čaj z čerstvej žihľavy, tak ste sa možno s touto rozpínavou rastlinou stretli na prechádzke v lese, na rumoviskách alebo vo vašej záhrade. Na prvý pohľad nenápadná, pichľavá rastlina Žihľava dvojdomá (Urtica dioica) z čeľade Žihľavovité (Urticaceae), ktorú mnohí obchádzajú oblúkom, no za svojím bodavým povrchom ukrýva žihľava poklad prírodnej liečby. V liečiteľstve stráži tajné poznanie prírodných procesov.

História a využitie žihľavy

Účinky žihľavového čaju sú známe od nepamäti, ale žihľava nebola len obyčajným "elixírom", ktorý mal pomôcť telu pri rôznych ochoreniach. V minulosti k nej ľudia pristupovali oveľa komplexnejšie a jej potenciál využívali doslova do poslednej kvapky. Už v dobe bronzovej sa z nej napríklad vyrábalo vlákno, ktoré slúžilo na odievanie rôznych spoločenských vrstiev. Neskôr sa používala aj ako textilné alebo potravinárske farbivo a vyrábal sa z nej aj papier.

Žihľava sa dávala aj pred prahy domov ako ochrana proti zlu, mala zaistiť, aby kravy produkovali viac mlieka a taktiež ochranu pred čarodejnicami. Veľmi dôležitú úlohu však zohrávala aj ako liečivá rastlina - každá bylinkárka vedela, ako zo žihľavy pripraviť bylinkové čaje, aké má účinky a na čo všetko môže pomôcť. Žihľava pomáhala pri bolestiach kĺbov a chrbtice a odvar sa používal na výplach úst pri bolestiach zubov alebo ako úľava pri dýchacích ťažkostiach a bolestiach na hrudi.

A teraz je ten správny čas vrátiť sa späť do súčasnosti. Žihľavový čaj je zdrojom diskusií aj medzi odborníkmi, ktorí sa ho preto rozhodli podrobne preskúmať. Moderná veda dnes potvrdzuje, že žihľava je skutočným darom prírody. Žihľava má bohaté zloženie a široké spektrum účinkov, vďaka ktorým je využívaná pri liečení. Použitie žihľavy siaha hlboko do histórie. Už starovekí Gréci a Rimania ju využívali na zmiernenie bolestí a podporu vitality.

Žihľava a jej účinky potvrdené vedou

Žihľava dvojdomá je rastlina, ktorá v sebe ukrýva obrovské množstvo vitamínov a minerálov, z ktorých najdôležitejší je predovšetkým podiel železa. Ako napovedá jej názov, ide o bylinu, ktorá vytvára samčie aj samičie rastliny. V ľudovom liečiteľstve sa traduje, že čistí krv a podporuje činnosť pečene, močových ciest a obličiek. Obsahuje aj antioxidanty, ktoré môžu spomaľovať starnutie a pôsobia preventívne proti kardiovaskulárnym ochoreniam, ako je napríklad infarkt.

Žihľavový čaj sa veľmi často odporúča pri prechladnutí a problémoch s dýchacími cestami. Či už ležíte doma s nádchou alebo sa zubami nechtami snažíte vyhnúť bacilom, stavte na žihľavu! Okrem toho, že pomáha posilniť vašu prirodzenú obranyschopnosť a imunitný systém, podporuje aj normálnu činnosť cievnej sústavy, čo oceníte najmä vtedy, ak vás na konci dňa trápi pocit ťažkých nôh. Okrem toho môže prispieť k výraznej úľave pri problémoch s prostatou.

Žihľava zlepšuje krvotvorbu i kvalitu krvi. Vysoký obsah železa a vitamínu C pomáha pri anémii (chudokrvnosti). Zlepšuje vstrebávanie železa z potravy. šťava alebo konzumácia mladých listov v jedle (napr. Podpora krvotvorby). Antioxidanty (flavonoidy, vitamín C) chránia bunky pred poškodením a podporujú odolnosť organizmu. Stimuluje imunitný systém.

Žihľavový čaj a chudnutie

Chcete schudnúť nejaké to kilo? Podľa najnovších vedeckých zistení môžete svoje úsilie podporiť pitím žihľavového čaju. Táto rastlina je bohatá na polyfenoly, čo sú zlúčeniny, ktoré okrem iného môžu zohrávať dôležitú úlohu pri prevencii a liečbe obezity. (1) Výskumy tiež naznačujú, že žihľavový čaj môže pomôcť naštartovať celý rad najrôznejších procesov v tele. (2) Podľa jednej zo štúdií žihľava údajne posilňuje zdravie gastrointestinálneho traktu, podporuje správny pohyb čriev a pozitívne ovplyvňuje tiež črevnú mikroflóru.

Hovorí sa, že črevá sú oknom do duše a zrejme na tom niečo bude. Považujú sa za hlavný orgán imunitného systému, podieľajú sa na správnom trávení, vstrebávaní živín aj vylučovaní škodlivín a ich funkcia môže výrazne ovplyvniť aj našu postavu. V neposlednom rade vám žihľavový čaj môže podať pomocnú ruku aj pri strese, ktorý môže viesť k tzv. “emočnému prejedaniu”. Žihľava prispieva k duševnej rovnováhe, pomáha pri koncentrácii a pre telo je doslova ako živá voda. Ak ste v strese, nesiahajte po sladkostiach a jedle z fastfoodu, namiesto toho si pripravte žihľavový čaj, ktorý ako sa zdá, funguje na mnohých úrovniach.

Detoxikácia a obličky

Nadváha a obezita idú často ruka v ruke so zadržiavaním vody v tele. Príčin môže byť hneď niekoľko a nezriedka k nim patrí napríklad zlá životospráva alebo práve stres. Na odvodnenie organizmu môžete vyskúšať jeden z najúčinnejších pomocníkov - žihľavový čaj. Ďalším dôvodom, prečo patrí žihľava medzi najlepšie detoxikačné čaje, sú jej pozitívne účinky na obličky.

Je všeobecne známe, že obličky čistia krv od škodlivín a odpadových látok, a práve tak ovplyvňujú aj množstvo vody, koncentráciu minerálov, počet červených krviniek a zároveň aktivujú vitamín D, ktorý je mimoriadne dôležitý pre celkovú imunitu. Obličky by si preto rozhodne zaslúžili očistnú kúru v podobe žihľavového čaju, ktorý ich činnosť účinne podporuje. Je dobré ho piť aj ako prevenciu proti obličkovým kameňom. (5) Močopudný efekt (diuretikum) podporuje vylučovanie toxínov a prebytočnej vody z tela. Detoxikácia a podpora obličiek s močovými cestami (zápaly, kamene).

Účinky žihľavového čaju na vlasy a pokožku

Aké sú účinky žihľavového čaju na vlasy a pokožku? Vašu hrivu môže zbaviť lupín, dodať vlasom lesk a posilniť ich. Okrem toho má žihľava protizápalové účinky a je ideálna na problematickú pokožku. Prispieva k normálnemu stavu pokožky a dokonca môže urýchliť aj hojenie rán, vďaka čomu si môžete žihľavový čaj pripraviť aj na akné.

Ako na to? Dve hrste čerstvej žihľavy povarte vo vode asi 10 minút, nechajte vychladnúť a nakoniec sceďte. Starostlivosť o pokožku a vlasy Bohatá na minerály, ako železo a kremík, žihľava dokáže posilniť vlasové korienky a podporiť zdravý rast vlasov. Vonkajšie použitie (odvar, obklady) pomáha pri ekzémoch, akné, psoriáze alebo drobných ranách. redukuje lupiny a mastnotu.

Umývanie vlasov z odvaru zo žihľavy zabraňuje vypadávaniu vlasov. Odvarom z čerstvých listov žihľavy si každý večer oplachujte tvár. Zmiernite tak prejavy akné, jaziev a zbavíte sa aj červených fliačkov.

Žihľavové tonikum na pleť: Stačí vám na to hrsť žihľavových listov alebo 2 vrecúška žihľavového čaju. Dajte variť 4/5 dl vody, odstavte a vylúhujte žihľavu. Po 7-10 minútach sceďte. Po vychladnutí prelejte bylinný odvar do nádoby so sprejom, aby ste mohli tonikum ľahko nanášať na pleť a uskladnite ho v chladničke.

Žihľavový čaj ako ústna voda: Podobne ako pri predchádzajúcich kúrach, používať budeme žihľavový odvar, ktorý si pripravíme buď z čerstvej žihľavy, alebo z čajových vrecúšok. Aplikujeme ako klasickú ústnu vodu. Po umytí zubov si naberieme čaj do úst, chvíľu podržíme tak, aby sa dostal všade a následne vypľujeme.

Vedľajšie účinky žihľavového čaju

Podobne ako iné bylinky, aj žihľavový čaj môže dokonale pomôcť, ale aj uškodiť. Aké môže mať žihľavový čaj vedľajšie účinky? Listy tejto rastliny chránia žihľavové chĺpky, ktoré obsahujú látky, ktoré môžu pri kontakte s pokožkou spôsobiť alergickú reakciu. Medzi vedľajšie účinky žihľavového čaju však patrí predovšetkým podráždenie žalúdka. Podľa mnohých zdrojov sa všeobecne považuje za úplne bezpečný, ale žihľavový čaj by sa predsa len nemal piť dlhodobo. Vzhľadom na to, že žihľava je pomerne silná bylinka, nemali by ste žihľavový čaj piť dlhšie ako 3 týždne.

Kedy piť žihľavový čaj?

Čerstvý, teplý nápoj si môžete dopriať až 2x denne, ideálne hneď ráno alebo počas dňa. Najlepšie je vynechať žihľavový čaj na noc - jeho močopudné účinky by mohli viesť k častejšiemu nočnému prebúdzaniu. Ideálnym obdobím na pitie žihľavového čaju je jar, kedy nám príroda ponúka žihľavu v jej najlepšej forme. V ostatných mesiacoch už obsahujú väčšie množstvo dusíkatých látok a je lepšie sa na zber žihľavy vydať opäť na budúci rok.

Žihľavový čaj a tehotenstvo/dojčenie

Počas tehotenstva platí príslovie "všetko s mierou" dvojnásobne a hoci už vieme, že pitie žihľavového čaju nie je spojené so žiadnymi vyššími rizikami, niektoré štúdie naznačujú, že tehotné ženy by to s jeho množstvom rozhodne nemali preháňať. Žihľava totiž môže prispieť k vyvolaniu kontrakcií maternice, čo by v extrémnych prípadoch mohlo viesť k predčasnému pôrodu. Na druhej strane môže byť ale žihľavavový čaj v tehotenstve veľmi prospešný a v menších množstvách by nemal nijako škodiť. Ak vás zaujíma, či ide dokopy žihľavový čaj a dojčenie, odpoveď znie áno. Počas výskumu neboli zaznamenané žiadne nežiaduce účinky, z čoho vyplýva, že žihľavový čaj pri dojčení nie je nebezpečný.

Recept na žihľavový čaj

Už viete, že pitie žihľavového čaju má celý rad zdravotných výhod. Poďte sa s nami na záver pozrieť na to, ako si žihľavový čaj uvariť. Na zber žihľavy môžete vyraziť pokojne už začiatkom marca. Na prípravu žihľavového čaju sú ideálne nekvitnúce rastliny, pretože práve tie obsahujú v sebe najväčšie množstvo cenných látok. Žihľavu môžete buď usušiť na zimu alebo si z nej uvariť čerstvý čaj.

Ako uvariť čaj z čerstvej žihľavy?

Na liter vody budete potrebovať približne 4 menšie rastliny - použiť môžete listy aj stonky. Samotnú žihľavu zbierajte vždy ďaleko od ciest a polí a pred použitím ju prepláchnite vlažnou vodou.

Výborne! Je načase zaliať žihľavu horúcou vodou. A ako dlho treba lúhovať žihľavový čaj?

Čaj zo sušenej žihľavy

Na liter čaju budete potrebovať približne 5 menších lyžičiek sušenej žihľavy. Nálev má oproti čaju z čerstvej žihľavy tmavšiu farbu ale chuťovo sa príliš neodlišujú.

Žihľava a jej liečivé využitie

Žihľavový čaj je pre jeho liečebné využitie považovaný za jeden z najlepších bylinkových čajov a to oprávnene. Z pomedzi mnohých využití žihľavy formou odvarov na vlasy či na pokožku, prílohy k mnohým jedlám, suroviny na výrobu piva či krmiva pre hospodárske zvieratá, sme sa v tejto téme zamerali na liečebné použitie žihľavy dvojdomej vo forme bylinkového čaju. Na prípravu žihľavového čaju sa používa celá rastlina, pričom listy žihľavy sa používajú pri artritíde, dne, reumatizme, pri vysokom krvnom tlaku, proti prejavom alergie, či na vonkajšie použitie, zatiaľ čo korene žihľavy sa používajú najmä pri liečbe zväčšenej prostaty.

Príprava žihľavového čaju je jednoduchá. Do šálky vložíme 4 g sušenej žihľavy, zalejeme vriacou vodou, necháme 10 minút lúhovať a žihľavový čaj je hotový. Ešte lepšou alternatívou sú čerstvé listy a stonky žihľavy (8 g koncových, mladých výhonkov). Dávkovaním, ako aj dobou lúhovania môžeme ovplyvňovať množstvo účinných látok v čaji, takže alternatívou môže byť i vyššia dávka, pričom lúhujeme kratšiu dobu a môžeme zalievať viacero krát. Takto môžeme popíjať čaj z jednej dávky po celý deň.

Pri príprave čaju zo žihľavového koreňa sa používa očistený a vysušený (5 g), prípadne čerstvý (10 g) koreň nakrájaný na drobné kúsky, aby do čaju uvoľnil čo najviac obsiahnutých látok.

Kontraindikácie

Žihľava dvojdomá môže znižovať obsah cukru v krvi. To môže spôsobovať problémy najmä diabetikom, keďže v kombinácii s inzulínom môže cukor v krvi poklesnúť až príliš. Pŕhľave by sa preto mali diabetici vyhnúť. Vyhnúť by sa jej mali i tehotné ženy, pretože má vplyv na hormonálnu rovnováhu dôležitú pri vývoji dieťaťa. Keďže žihľava môže znižovať krvný tlak a tep, môže tým zvyšovať účinok iných liekov (ACE inhibítory, beta blokátory, blokátory kalcia a iné). Pŕhľava tiež môže interagovať s liekmi na riedenie krvi ako sú warfarin, aspirin a clopidogrel.

Žihľava na vonkajšie použitie

Naši predkovia oddávna poznali liečivú silu žihľavy, tlmili ňou bolesti pri záchvate dny, šľahali sa ňou po reumatických kĺboch, používali ju proti hadiemu uštipnutiu a pre zahriatie si drvenú žihľavu prikladali na telo. Listy žihľavy majú skvelé čistiace, detoxikačné a diuretické močopudné vlastnosti. Pri reumatických bolestiach sa žihľava prikladá na boľavé kĺby. Ľudia trpiaci reumatickými bolesťami by mali určite túto procedúru vyskúšať. Účinná je najmä pri chorobách ischias a lumbago. Zabraňuje vypadávaniu vlasov.

Recepty na vonkajšie použitie

Výluh: Žihľava čerstvá, cca 5-8ks celých kusov - listy aj celú stonku si dáme lúhovať do 1 l prevarenej a vychladnutej vody od večera do rána. Ráno zlejeme a výluh pijeme 3x denne 1 šialku. Ideálne ak sa prihreje na teplotu tela a môže sa pridať šťava z citróna. Tento výluh zo žihľavy sa môže použiť aj do kúpela, ak sa zohreje a vleje do vane. Kúpeľ má trváť aspoň 20min, po ňom sa neutierame, len zabalíme do župana.

Čerstvá šťava: je najsilnejšia a nezaťaží organizmus.

Smoothie: Pri smoothie sa musí najprv žihľava rozmixovať s vodou a až potom pridať ostatné. Pridáme citrónovú šťavu, môžeme aj trochu kurkumy iné bylinky.

Tinktúra z koreňa žíhľavy tiež pôsobí aj ako analgetikum-pomáha zmierniť bolesti pri reume.

Ako zbierať a pestovať žihľavu

Na zber je ideálne jarné obdobie, kedy je žihľava ešte mladá a silná. Zbiera sa v rukaviciach, a to prevažne vrchná časť rastliny. Ak sa rozhodnete nazbierať si žihľavu sami, rozhodne si zistite dopredu, či oblasť zberu nie je nejako znečistená. Sezóna zberu žihľavy začína v apríli a končí v septembri. Listy zbierajte mladé a z rastlín, ktoré nekvitnú.

Žihľavu však môžete bez problémov začať pestovať aj v domácich podmienkach. Vyhraďte pre ňu nie veľmi slnečné miesto s vlhkou pôdou bohatou na živiny. Semienka môžete zasadiť do záhona alebo kvetináča. Optimálnym časom na sadenie je koniec marca až polovica mája.

Trojtýždňová detoxikačná kúra

Spravte si trojtýždňovú detoxikačnú kúru, ktorú poznali už naše babičky. Je to jednoduchý spôsob, ako rozhýbať metabolizmus, čo má dopad aj na chudnutie. Kúra trvá 21 dní, počas ktorých sa každý deň pije čaj zo žihľavy. Za deň by ste mali vypiť približne liter žihľavového čaju. Šálku nalačno a pred spaním a zvyšok priebežne cez deň.

Žihľava pre krásne vlasy

V litri horúcej vody vylúhujte nazbierané žihľavové listy (asi 50 g) alebo použite 3 vrecúška žihľavového čaju. Odvar aplikujte na vlasy vždy po umytí, kým sú vlasy mokré. Pre intenzívnejší účinok si môžete oplach aplikovať každý deň. Bylinný odvar nezamastí vlasy a účinky sa dostavia rýchlejšie. Druhou možnosťou je pripraviť si žihľavovú tinktúru. Tento spôsob prípravy je zdĺhavejší, ale vydrží dlhšie. Do nádoby vložte žihľavu a alkohol dolejte tak, aby boli listy ponorené. Nechajte dva týždne stáť v uzavretej nádobe, a potom preceďte obsah do uzatvárateľnej nádoby, najlepšie do fľaštičky s kvapkadlom.

Tabuľka: Zloženie žihľavy dvojdomej

Tento text nepredstavuje lekárske poradenstvo. Vzhľadom na predpisy Európskej únie má tento text len informatívny charakter, okrem iného s odkazom na vedecké štúdie, ktoré boli vykonané o možných účinkoch jednotlivých rastlín.

tags: #žihľavové #semienka #nutričné #hodnoty

Populárne príspevky:

• Rýchle a chutné recepty
• Keramické sudy na kvasenie
• Tipy a triky pre strúhanie zemiakov
• Tipy na prípravu pečenej tekvice
• Gastronomický zážitok v Baran Sport Pub