Životnosť a skladovanie materského mlieka: Ako uchovať "tekuté zlato" pre vaše dieťa

Materské mlieko je pre dieťa lepšie ako náhradná mliečna dojčenská výživa. Či už sa vraciate späť do práce, idete do posilňovne alebo iba chcete, aby dieťa nakŕmil partner, pretože chcete dohnať spánkový deficit, môžete svoje vlastné materské mlieko odsať a skladovať na dobu, kedy nebudete doma. Odsaté mlieko si zachová väčšinu svojich prospešných živín, takže pokiaľ musíte niektoré dojčenia vynechať, je to pre vaše dieťa oveľa lepšia výživa, ako akýkoľvek typ náhradnej dojčenskej mliečnej stravy. Materské mlieko je také vzácne, že sa označuje za "bielu krv" alebo "tekuté zlato".

Pre dojčiace mamičky je každá kvapka vyprodukovaného materského mlieka veľmi cenná. Uchovávanie materského mlieka v kvalitných nádobách umožňuje matke mať pripravenú zásobu mlieka na situácie, kedy nemôže dojčiť priamo. Nádoby na materské mlieko sú navrhnuté tak, aby chránili jeho kvalitu a umožnili praktické skladovanie.

Je dobré vedieť, že mnohé situácie, v ktorých sa matke odporučí prerušiť dojčenie, sa dajú riešiť pri zachovaní dojčenia, a tak je vysoko pravdepodobné, že snaha nahromadiť mlieko pre prípad istoty bude zbytočná a bude matku stáť veľa úsilia a energie. Môžem dieťatko 2 dni nedojčiť?

Ako dlho vydrží odsaté mlieko?

Materské mlieko môžete skladovať v izbovej teplote, v chladničke alebo v mrazničke podľa toho, kedy ho plánujete použiť. Pokiaľ ste materské mlieko odstriekali čistým a bezpečným spôsobom, môžete ho skladovať pri izbovej teplote, v chladničke alebo mrazničke, podľa toho, ako skoro ho chcete použiť. *Veľmi čisté podmienky znamenajú prísne dodržiavanie pokynov v súlade s článkom, ktorý hovorí o čistení a dezinfekcii odsávačky materského mlieka.

Z hľadiska domáceho použitia vydrží materské mlieko:

v chladničke štyri týždne,
v mrazničke (pri - 20 °C) mnoho mesiacov až rokov.

V najnovšom výskume, vedci z Leidenskej univerzity za vedenia výskumníčkou Wittendropovou v laboratórnych podmienkach dokázali, že materské mlieko vydrží pri izbovej teplote (20 °C) 24 hodín a v chladničke pri teplote 4 °C dokonca až 29 dní a stále nie je pokazené.

Odsaté mlieko môže byť uchované v chladničke až 24 hodín, alebo v mrazničke až 3 mesiace. Mlieko umiestnite radšej na poličku než na dvere chladničky, tak aby bola zaistená stála teplota. Po rozmrazení môže byť materské mlieko v chladničke až 12 hodín.

Vtedy mlieko hneď po odstriekaní treba ochladiť pod studenou tečúcou vodou a uložiť do najchladnejšej časti chladničky, hneď pod mraziaci box, nie blízko dverí. Takto ošetrené mlieko sa musí použiť v priebehu 24 h. V chladničke pri teplote 4-5 °C vyhraďte pre mlieko miesto (niektoré chladničky majú teplotu 8 - 12°C).Ak nie je možné ochladenie mlieka po odstriekaní, je jeho použitie limitované na 3 h pri izbovej teplote.

Zmrazuje sa v malých porciách na jedno použitie.Zmrazené mlieko možno skladovať:

v mrazničke, ktorá je súčasťou chladničky (výparník) 2 týždne,
v mrazničke so samostatným otváraním so stabilnou teplotou okolo - 19 až -25 °C 3 mesiace.

Ak chcete pridať do zmrazeného mlieka ďalšie mlieko, treba čerstvé mlieko najprv ochladiť. Do jednej nádoby neodstriekavajte dlhšie ako 12 hodín.

Ako správne skladovať materské mlieko

Uchovávajte mlieko v čistých fľašiach na materské mlieko alebo vo vreckách vyrobených z materiálov bez BPA. Pre jednoduchšie rozmrazenie a minimálne plytvanie uchovávajte mlieko v malých porciách (ménej než 60 ml). Skontrolujte, či je možné použiť vaše nádoby na materské mlieko v mrazničke - niektoré výrobky (napríklad sklenené fľaše) môžu pri veľmi nízkych teplotách prasknúť. Zmrazené materské mlieko skladujte v zadnej časti mrazničky, kde je teplota najstabilnejšia.

Mlieko je vhodné zmrazovať v nádobách, ktoré možno vopred vyvariť - v sklenených, plastových. Výhodnejšie sú plastové - tuky a ochranné imunoglobulíny priľnú viac na sklo.

Do rovnakého obalu (fľaše) je možné pridávať malé množstvo mlieka za predpokladu, že je mlieko, ktoré chcete pridať, vopred ochladené v chladničke. Odstriekané mlieko môžete pridať k už zmrazenému materskému mlieku za predpokladu, že je mlieko, ktoré chcete pridať, vopred ochladené v chladničke. Uchovávajte materské mlieko v najchladnejšej časti chladničky - vzadu, na polici nad časťou pre zeleninu.

Rozmrazovanie a ohrievanie materského mlieka

Materské mlieko môžete rozmrazovať v chladničke, obvykle to trvá asi 12 hodín. Ďalšou možnosťou je podržať fľašu alebo vrecko so zmrazeným mliekom pod teplou tečúcou vodou (maximálne 37 °C). Nerozmrazujte ani nezohrievajte zmrazené materské mlieko v mikrovlnnej rúre alebo vo vriacej vode. Nikdy nepoužívajte mikrovlnnú rúru na rozmrazenie ani ohrievanie mlieka, vaše bábätko by sa mohlo popáliť nerovnomerne ohriatym mliekom.

Rozmrazené mlieko možno použiť pri + 4 °C do 24 h v uzavretej fľaške, po otvorení fľašky max. 12 h. Po rozmrazení sa zmrazené mlieko nesmie znova zmraziť.

Ohriatie pred kŕmením má byť rýchle, buď pod tečúcou vodou (fľašou hýbať veľmi jemne, aby sa nevyzrážal tuk). Môže sa používať ohrievač mliečnych.

Zdravé, v termíne narodené deti môžu piť materské mlieko, ktoré má izbovú teplotu alebo je zohriate na telesnú teplotu. Ak chcete mlieko ohriať, vložte fľašku alebo vrecko na pár minút do nádobky s vlažnou vodou, aby dosiahlo telesnú teplotu (37 °C). Prípadne použite ohrievač fliaš.

Ak máte materské mlieko z chladničky, môžete zohriať primerané množstvo, ktoré vaše bábätko pravdepodobne vypije. Ak máte zmrazené materské mlieko a potrebujete ho rozmraziť na okamžité použitie, najrýchlejšie sa vám to podarí tak, že nádobu s materským mliekom vložíte do teplého vodného kúpeľa. Budete prekvapené, ako rýchlo sa takto mlieko rozmrazí a zohreje. Ak máte zmrazené materské mlieko, ale chcete ho použiť neskôr, môžete ho buď nechať rozmraziť pri izbovej teplote alebo si ho môžete nechať pomaly rozmrazovať v chladničke. Pretože v chladničke vydrží materské mlieko veľmi dlho, tak ho môžete po rozmrazení postupne odlievať a používať.

V prípade, že máte zmrazené materské mlieko a potrebujete ho rozmraziť na okamžité použitie, najrýchlejšie sa vám to podarí tak, že nádobu s materským mliekom vložíte do teplého vodného kúpeľa. Budete prekvapené, ako rýchlo sa takto mlieko rozmrazí a zohreje.

Skladované materské mlieko má tendenciu sa deliť na vrstvy, pričom tuk stúpa hore. Pred kŕmením dieťaťa jemne fľaškou zakrúžte, aby sa vrstvy premiešali.

Chuť a vôňa materského mlieka po skladovaní

Aká je chuť materského mlieka po jeho odstriekavaní alebo odsatí? Materské mlieko, ktoré bábätko pije priamo z prsníka, má príjemnú lahodnú sladkú chuť, ktorú zlepšuje aj mliečny tuk, ktorý je materskom mlieku obsiahnutý. Zároveň materské mlieko obsahuje viaceré enzýmy, ktoré pomáhajú jeho tráveniu jednotlivé látky v mlieku rozkladať. Tieto enzýmy začínajú pôsobiť skoro po odsatí či odstriekaní mlieka. Preto sa pri skladovaní materského mlieka vplyvom týchto enzýmov mení jeho chuť, začína mať "mydlovú" alebo "kovovú" chuť. Toto neznamená, že by mlieko bolo pokazené. Je len ľahšie stráviteľné.

Možno si všimnete, že vaše chladené alebo rozmrazené materské mlieko občas vonia inak. Niektoré mamičky uvádzajú, že ich uskladnené mlieko má mydlovú alebo zatuchnutú vôňu. Preto sa odstriekané či odsaté mlieko ťažko dá hodnotiť z hľadiska vhodnosti na použitie podľa jeho vône/zápachu či chuti.

Ak vaše bábätko akceptuje materské mlieko len konkrétnej teploty, je jednoduchšie mlieko prihrať, ak zostalo v izbovej teplote.

Dôležité upozornenia

Keď dieťa pije odstriekané mlieko z hrnčeka alebo fľašky, môžu baktérie z jeho úst skončiť v mlieku. Z toho dôvodu sa odporúča vždy zvyšky mlieka vyliať, čiastočne vypitú dávku mlieka vylejte do jednej až dvoch hodín od zahájenia kŕmenia.

Ak zohriate mlieko nedopije, nevyhadzujte ho. Nedopité materské mlieko nevylievajte, môžete ho bez obáv použiť pri najbližšom kŕmení. Nebude pokazené. Materské mlieko je odolné, veľmi vzácne a obsahuje množstvo cenných látok, nehovoriac o tom, že je prácne ho odsávať či odstriekavať.

Na uchovanie mlieka môžete použiť tiež jednorazové nádoby, nezabudnite na ne napísať dátum odsatia. Odporúča sa vyliať všetko mlieko vo fľaši, ktoré bábätko nedopilo.

Väčšie a staršie dieťa môže dostať aj mlieko, ktoré je chladnejšie ako mlieko z prsníka, má teplotu izby.

Ako najlepšie skladovať vajcia, mlieko a ďalšie potraviny? I GymBeam I FIT POINT

Materské mlieko je pre dieťa veľmi cenným zdrojom živín a jeho správne uchovanie je kľúčové pre zachovanie všetkých prospešných látok. Ak chcete materské mlieko uchovať dlhšie, ideálne je zmrazenie materského mlieka, ktoré umožňuje skladovanie až niekoľko mesiacov. Pre uchovanie čerstvých detských príkrmov sú ideálne špeciálne poháre na uchovávanie príkrmov. Tieto nádoby sú zvyčajne vzduchotesné a odolné voči zmenám teploty, čo ich robí ideálnymi na skladovanie v chladničke aj mrazničke. Nádoby umožňujú rodičom pripraviť väčšie množstvo príkrmov vopred a uchovať ich na neskoršie použitie.

Príkrmy môžete uchovávať v chladničke na približne 1-3 dni, zatiaľ čo uchovávanie detských príkrmov v mrazničke predlžuje ich trvanlivosť na niekoľko mesiacov. Rozmrazovanie materského mlieka si vyžaduje jemný prístup. Najlepšie je umiestniť mlieko z mrazničky do chladničky deň pred použitím a nechať ho prirodzene rozmraziť. Pre rýchlejšie použitie môžete nádobku na mlieko vložiť do teplej (nie horúcej) vody. Materské mlieko v chladničke vydrží niekoľko dní, v mrazničke mnoho mesiacov. Mlieko môžete skladovať v chladničke alebo rovno v mrazničke a prilievať k nemu čerstvo odsaté mlieko.

tags: #zivotnost #skladovanie #materskeho #mlieka