Zlaté kávové zrná s medom: Recept na tradičnú pochúťku
Čo myslíte, existuje niečo "kávovejšie" ako omamne voňajúce zrnká kávy? Svojou veľkosťou určite tradičné cukrárenské KÁVOVÉ ZRNÁ. Nepodobajú sa len svojím tvarom, ale dostane vás ich kávová aróma a sladká chuť. Tento tradičný zákusok vás vráti späť do detských čias.
Na prípravu lahodnej šálky kávy nutne nepotrebujete drahý presso stroj alebo kávovar. Postačia vám šikovné pomôcky, ktoré by vám v kávičkárskej výbave nemali chýbať. Ako si pripravíte kávu v moka kávovare, vo french presse alebo v chemexe?
Radi si ich dávame v cukrárni ku kávičke, ale aj ich s radosťou objednávame na rodinné oslavy či sviatky. S týmto receptom ich hravo zvládnete aj vy doma.
Recept na zlaté kávové zrná s medom
Aj vy ste si dnes privstali a máte chuť na niečo sladké? Na niečo kávové a predsa svieže?
Med je liečivý prírodný zázrak, často nazývaný „tekuté zlato‟. Vďaka včelám, ktoré peľ z kvetov usilovne zbierajú, sa môžeme každoročne tešiť na nové medové zásoby.
Vyberáte firemné vianočné darčeky? Ako vybrať vianočné darčeky a balíčky pre zamestnancov? Vianoce sú časom obdarovávania a výnimkou nie sú ani firmy.
Či už sú vaši blízki kávičkári, čajoví labužníci alebo milovníci vianočnej klasiky, s našimi tipmi na darčeky ich zaručene potešíte.
Ingrediencie:
- 250 g hladkej múky
- 200 g masla
- 80 g práškového cukru
- 2 žĺtky
- 1 lyžička mletej kávy
- med na potretie
Postup:
- Zmiešajte múku, maslo, cukor, žĺtky a mletú kávu.
- Vypracujte hladké cesto a nechajte ho odpočívať v chladničke aspoň 30 minút.
- Z cesta tvarujte malé zrnká a ukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 10-12 minút, kým nie sú zrnká zlatisté.
- Po upečení ich potrite medom.
KÁVOVLOG #1: Ako si správne napeniť mlieko do kávy
Ďalšie tipy pre milovníkov kávy
Ak potrebujete povzbudiť svoju myseľ, určite prvé, čo vás napadne, bude káva.
Káva prospieva zdraviu v mnohých smeroch.
Milujete vôňu kávy? Je tu čas zimy, ktorá vie potrápiť naše energetické zásoby. Rozhýbať sa niekedy nemusí byť ľahké.
Ako si vychutnať kávu tak, aby ste čo najviac ocenili jej chuť, vôňu a ďalšie vlastnosti?
Kávológia 5: Poznáte štyri základné druhy káv? Kávičkári milujú kávu v rôznych podobách.
Espresso je jedným zo základných druhov prípravy kávy. Ristretto patrí medzi objemovo najmenšie kávy, ktoré nájdete v ponuke kaviarní. V podstate ide o mladšieho, teda presnejšie menšieho brata espressa.
Latte macchiato si mnohí môžu mýliť s caffé latte , no medzi týmito dvoma nápojmi je predsa len rozdiel.
Cappuccino patrí k najobľúbenejším kávovým nápojom na svete. Za jeho popularitu a lahodnú chuť vďačí dokonale vyváženému pomeru kávy a našľahaného mlieka.
Káva lungo je obľúbeným nápojom slovenských kávičkárov. Jeho základom je klasické espresso, ktoré je doliate horúcou vodou.
Turecká káva alebo ľudovo „turek“, ako to poznáme v krajinách bývalého Československa, by sa mala volať skôr zalievaná káva. S Tureckom má tento spôsob jej prípravy spoločné asi toľko, čo u nás obľúbené francúzske zemiaky s Francúzskom. Zalievaná káva bezpochyby patrí k najobľúbenejším metódam prípravy kávy v slovenských domácnostiach alebo na pracoviskách. Jej najväčšími výhodami sú rýchlosť a to, že okrem šálky a rýchlovarnej kanvice na to netreba žiadne špeciálne vybavenie. Na druhej strane má táto metóda prípravy kávy aj svoje slabé stránky.
tags: #zlaté #kávové #zrná #s #medom #recept
