Zlé Trávenie po Kapuste a Cibuli: Príčiny a Riešenia

Plynatosť a nadúvanie po jedle patria medzi najčastejšie tráviace ťažkosti. Možno to poznáte: najete sa a o pár minút sa dostaví tlak v bruchu, nafúknutie, časté vetry a nepríjemné pocity aj fyzické prejavy. Ak sa to stane raz za čas, nie je dôvod na obavy.

Problémy s trávením nie sú len doménou seniorov - postihujú ľudí všetkých vekových kategórií. Pálenie žalúdka, pocit ťažoby a plnosti, nadúvanie a nadmerná plynatosť sú nepríjemné príznaky, ktoré môžu naznačovať poruchy trávenia.

Čo je zlé trávenie?

Zlé trávenie, známe aj ako dyspepsia, je súbor príznakov, ktoré vznikajú z dôvodu poruchy v tráviacom trakte. Je sprevádzané pocitmi nepohodlia, prípadne bolesti a kŕčov v hornej alebo dolnej časti brucha. Objavuje sa počas jedla alebo po jedle.

Aby ste sa vyhli tráviacim problémom, snažte sa jesť zdravo a pravidelne, vyhýbajte sa prejedaniu, znižujte stres a venujte sa pravidelnej fyzickej aktivite. V tomto článku sa pozrieme na príznaky zlého trávenia, jeho najčastejšie príčiny a účinné riešenia, ktoré skutočne fungujú - od stravy až po probiotiká, enzýmy či režimové opatrenia.

Príčiny a Prejavy Zlého Trávenia

Príčiny zlého trávenia sú rôznorodé a väčšinou vznikajú z dôvodu konzumácie jedál, ktoré obvykle nejeme. Medzi ďalšie faktory patria:

Stres, úzkosť a napätie
Niektoré lieky (napr. metformín, antidepresíva)
Potravinová intolerancia
Infekcie tráviaceho traktu
Zápalové ochorenia čriev

Medzi bežné prejavy zlého trávenia patria:

Plynatosť a nafukovanie
Pocit plnosti a ťažkosti po jedle
Bolesť brucha a kŕče
Grganie
Hnačka alebo zápcha

Ilustračný obrázok nadúvania.

Ako Funguje Trávenie?

Ak vás zaujíma, ako zlepšiť vaše trávenie, stojí za to najprv pochopiť, čo je trávenie a ako funguje. Trávenie je komplikovaný proces, ktorý zahŕňa štiepenie čiastočiek potravy na elementárne zložky, ktoré sa potom môžu absorbovať v čreve a transportovať do všetkých buniek tela.

Výlučky tráviacich žliaz obsahujú enzýmy, ktoré rozkladajú potravu. Zaujímavé je, že procesy trávenia začínajú v ústach. Vďaka zubom a pohybom jazyka sa jedlo drví, drobí a spája so slinami. Sliny lepia čiastočky potravy k sebe a umožňujú ich prehltnutie. Podieľa sa aj na trávení polysacharidov a lipidov.

Jedlo rozdrvené v ústach, cez hrdlo a pažerák ide do žalúdka. Žľazové bunky umiestnené v žalúdku produkujú rôzne sekréty, ktoré tvoria žalúdočnú šťavu. Ďalej potrava prechádza do dvanástnika a jejuna, teda do počiatočných častí tenkého čreva. Toto miesto hrá zásadnú úlohu pri trávení potravy.

Pankreatická šťava obsahuje množstvo dôležitých proenzýmov, ktoré sa aktivujú v dvanástniku. Pankreatická lipáza, esterázy a fosfolipáza sú zodpovedné za trávenie tukov. Enzýmy v čreve pochádzajú aj z duodenálnej šťavy a z exfoliovaných a rozpadajúcich sa črevných epiteliálnych buniek. Maltáza, izomaltóza, laktáza a sacharáza rozkladajú oligocukry na jednoduché cukry a peptidázy sa podieľajú na konečných procesoch trávenia bielkovín. Prebieha tu aj vstrebávanie konečných produktov trávenia, ako aj vitamínov, elektrolytov a vody. Tráviaci a savý povrch čreva môže mať vďaka prítomnosti početných záhybov, klkov a mikroklkov až 400 m2!

Trávenie a vstrebávanie živín je komplikovaný a zložitý proces, ktorý môže byť z rôznych dôvodov narušený. Nesprávna absorpcia uhľohydrátov je zvyčajne výsledkom nedostatku vhodných enzýmov. Najčastejšie možno pozorovať neznášanlivosť mlieka a mliečnych výrobkov. Nestrávené cukry môžu viesť k hnačke.

Trávenie môže byť narušené pri zápalových ochoreniach čriev, syndróme krátkeho čreva (stav po odstránení alebo vylúčení časti alebo celého tenkého čreva z pasáže) alebo syndróme prerastania baktérií, kedy je v tenkom čreve priveľa baktérií.

Poruchy trávenia a vstrebávania sa môžu prejaviť nadmerným hromadením a uvoľňovaním plynov, plynatosťou, bolesťami brucha, pocitom plnosti a roztiahnutia brušnej dutiny, prelievaním potravy, hnačkou či zápchou. Vo vážnejších prípadoch sa môže objaviť steatorea a príznaky nedostatku vitamínov rozpustných v tukoch.

Poruchy trávenia sa môžu vyskytnúť z mnohých dôvodov, napríklad konzumácia veľkého množstva potravín a nápojov, ktoré spôsobujú plynatosť (napr. V dôsledku zmien v usporiadaní orgánov v brušnej dutine tráviace ťažkosti často postihujú tehotné ženy. Ak sa podarí identifikovať systémovú, metabolickú alebo organickú príčinu tráviacich problémov, hovoríme o sekundárnej (organickej) dyspepsii.

Príznaky Porúch Trávenia

Pálenie záhy - pocit pálenia v žalúdku, hrudníku a pažeráku.
Zmeny vo vyprázdňovaní - zvyčajne hnačka, hoci sa môže vyskytnúť aj zápcha.
V prípade nedostatku tráviacich enzýmov, ktoré štiepia tuky, sa u nás objavuje chronická steatorea.
Nadúvanie - subjektívny pocit, že črevá sú plné plynov. Môže to byť sprevádzané nepríjemnými pocitmi alebo bolesťou a zväčšením obvodu brucha.
Znížená chuť do jedla a neúmyselné chudnutie - ak pociťujete nepohodlie, nemáte chuť do jedla.

Ako Zlepšiť Trávenie?

Dočasné poruchy trávenia môžu vyplývať aj z vašich nesprávnych stravovacích návykov. Zlá strava alebo diétne chyby, niektoré formy prípravy jedál, prejedanie sa, nezdravý životný štýl, nadmerné požívanie alkoholu, chronický stres a nedostatok pohybu ovplyvňujú celé vaše telo.

Kapusta, karfiol, brokolica, strukoviny, cukor, sladkosti, pivo a iné sýtené nápoje, cibuľa, jablká a banány môžu viesť k zvýšenej tvorbe plynu. Trávenie sa môže zlepšiť po konzumácii produktov, ktoré stimulujú črevné pohyby, ako sú: tmavý chlieb bohatý na vlákninu, müsli alebo ovsené vločky, sušené ovocie (napr. slivky a figy), ovocné šťavy (napr.

Venujte pozornosť aj spôsobu prípravy jedál. Varenie jedla na pare a varenie vo vode sa považuje za zdravé. Jedzte pomaly a opatrne, jedlo pred prehltnutím dôkladne rozdrvte a rozžujte. Vyhnite sa prejedaniu a zjedzte posledné jedlo dňa aspoň 2 hodiny pred spaním. Vzdajte sa pitia alkoholu a akýchkoľvek stimulantov. Dbajte na pravidelnú fyzickú aktivitu a ak máte nadváhu, vyhľadajte pomoc lekára alebo dietológa. Nezabudnite piť dostatok vody.

V prípade nedostatku tráviacich enzýmov lekár predpíše pankreatické lieky s obsahom pankreatínu, t.j. Lieky na pečeň sa môžu odporučiť pri stavoch, ktoré zhoršujú produkciu žlče. Cholelitiáza môže viesť k zablokovaniu toku žlče. Ak sa vám pri užívaní antibiotík objavia tráviace ťažkosti, opýtajte sa v lekárni na probiotiká pre dospelých. Proti plynatosti môžete bojovať prípravkami s obsahom simetikónu. Medzi lieky na hnačku patrí loperamid alebo aktívne uhlie.

Čo na Trávenie?

Pri prejedení a nepríjemných príznakoch spojených s veľkým jedlom môžete použiť bylinné tablety na trávenie z lekárne. Napriek tomu sa vždy oplatí tento výber konzultovať s lekárom, najmä ak trpíte nejakými chronickými ochoreniami.

Zlé trávenie nie je problémom len počas sviatkov, ale môže nás zasiahnuť kedykoľvek, napríklad po konzumácii jedál, ktoré bežne nejeme, na dovolenkách alebo pri požití pokazených potravín.

Prevencia Plynatosti a Nadúvania

Prevencia plynatosti a nadúvania je často otázkou správnej stravy, životného štýlu a starostlivosti o tráviaci systém. Existuje niekoľko spôsobov, ako sa týmto problémom predchádzať alebo zmierniť ich výskyt.

Uprednostnite ľahko a dobre stráviteľné kombinácie.
Rýchle jedenie vedie nielen k nadmernému príjmu kalórií, ale aj k plynatosti po jedle, pretože pri jedle poprehĺtate viac vzduchu.
Krátka prechádzka po jedle podporuje trávenie a pomáha predchádzať nafúknutému bruchu po jedle.

Ak vás trápi častá plynatosť po jedle, alebo sa pridávajú ďalšie ťažkosti ako nadmerné nadúvanie, nafúknuté brucho a zápcha, môže ísť o prejav syndrómu dráždivého čreva (IBS). Občasné nadúvanie je bežné. Krátka prechádzka, bylinkový čaj (napr.

Áno, ak nájdete pravú príčinu, môžete sa plynatosti zbaviť. Pocit nevoľnosti po jedle môže mať viacero príčin, od ťažkého jedla, cez prejedanie sa, až po potravinovú intoleranciu alebo funkčné poruchy ako IBS. Ak sa stav opakuje, telo pravdepodobne signalizuje, že niečo trávi s ťažkosťami.

Časté vetry, odborne flatulencia - je stav, kedy dochádza k nadmernej tvorbe alebo hromadeniu plynov v črevách. Dôvodom môže byť: prehĺtanie vzduchu pri jedle, nadúvajúce potraviny, stres, nerovnováha mikrobioty.

Ak vás často trápi plynatosť alebo nadúvanie po jedle, nečakajte, že sa to „zlepší samo“.

Syndróm Dráždivého Čreva (IBS)

Syndróm dráždivého čreva (IBS) je súbor príznakov, ktoré sa spájajú so zvýšenou (alebo oslabenou) motilitou hrubého čreva. Problém postihuje asi 10 - 20 % populácie, ženy dvakrát častejšie. Objavuje sa v mladosti a môže byť prechodný. Príčina vzniku nie je presne známa. Predpokladá sa zvýšená dráždivosť nervového systému, hormonálne zmeny a v niektorých prípadoch potraviny a nápoje.

Miernejšie príznaky sa prejavujú rôznymi nepríjemnými pocitmi, ktoré sprevádzajú tráviace ťažkosti, ako je nafukovanie, citlivosť (neznášanlivosť) na niektoré potraviny, bolesť v brušnej dutine alebo nepríjemný pocit na dotyk. Bolesť je sprevádzaná kŕčmi. Po jedle sa často môžete cítiť ťažko a úplne bez energie.

Spoločnými príznakmi u oboch foriem môže byť nafukovanie, prelievanie a škrkanie v črevách, bolestivé vyprázdňovanie stolice (akoby také mierne bolestivé pálenie), s pocitom nedostatočného komfortu po stolici. Úľava po vyprázdnení väčšinou nastane, ale pacient má pocit, že to nebolo celkom ono. Máva opakované nutkanie na stolicu, ale pocit dostatočného vyprázdnenia konečníka sa dostavuje buď veľmi zriedka alebo vôbec nie.

Čo spôsobuje podráždené/priepustné črevo?

Prvým najzrejmejším dôvodom je spôsob stravovania. Je chybou myslieť si, že dôležité je len to, čo jete. Veľkú rolu zohráva aj to, že jete. Máte vo zvyku jesť 1x alebo 2x denne a keď už sa k jedlu dostanete tak ho hltáte a málo prežúvate? Citlivosť na mliečne výrobky môže spôsobiť zápalové stavy v čreve a tým aj dráždivosť a priepustnosť črevných stien. Kravské mlieko obsahuje bielkovinu A1, nazývanú kazeín, ktorá poškodzuje naše črevá.

Tretím dôvodom je cukor v našej strave! Rafinovaný cukor, ktorý sa nachádza vo všetkých pekárenských výrobkoch, sušienkach, čokoládach, dokonca aj v jogurtoch, chlebe a spracovaných potravinách, je potravou pre patogénne baktérie. Tieto škodlivé baktérie vylučujú exotoxíny - toxíny, vďaka ktorým je črevná stena čoraz priepustnejšia.

Ako napraviť priepustosť čriev?

Jednoduché sacharidy ako chlieb, cestoviny, pečivo a cukry v potravinách spôsobujú kvasenie vo vašom čreve a tým tvorbu plynov, ktoré vedú k nadúvaniu a bolestiam v celej brušnej dutine.

Stravovací plán

Potraviny, ktoré rozhodne vynechajte!

Cukor: Cukor v sušienkach, čokoládach, pečive a pekárenských výrobkoch.
Štipľavé jedlá (chili): Pre podráždené/ priepustné črevá sú absolútne zakázané ostré jedlá ako chilli, rôzne omáčky, ktoré okrem chilli obsahujú konzervanty a veľa cukru.
Modifikované potraviny: Patria sem transmastné kyseliny a hydrogenované oleje.
Škrobové potraviny podvyživené na vlákninu: zemiaky, biela ryža, biele pečivo a cestoviny.
Zrejúce mliečne výrobky: Všetky mliečne výrobky, ktoré patria do kategórie „vyzreté syry“, „ušľachtilé syry“, sú v prípade podráždeného/ priepustného čreva veľmi škodlivé.
Mäso a salámy: Spracované mäso a salámy sú otázne už kvôli samotnému zdroju.

Potraviny povolené v obmedzenom množstve

Vajíčka: Pokiaľ je hladina kandidy zvýšená, doporučuje sa nejesť vajcia po 18. hodine večer.
Strukoviny: Jačmeň, cícer, šošovica a a zelené fazule sú známe vysokým obsahom vlákniny.
Cibuľa a cesnak: Aj keď sú tieto dve potraviny považované za mimoriadne zdravé potraviny, neodporúčajú sa pri dráždivom/priepustnom čreve.

Tieto potraviny jedzte co najčastejšie!

Kokosový tuk: Kokosový tuk obsahuje kyselinu laurovú a kaprinovú a pôsobí priamo proti plesniam, redukuje kandidózu a neovplyvňuje baktérie mliečneho kvasenia.
Zelenina: Brokolica, ružičkový kel, kapusta, mrkva, kel, baklažán, cvikla, reďkovky, špenát, zázvor, cuketa, sladké zemiaky, repa, zeler, kaleráb, maslová tekvica a tekvica hokkaido.
Ovocie: Bobule, kiwi, kaki, papája, ananás, banán, mandarínky, citrón, hruška.
Semienka: Chia semienka, ľanové semienka, slnečnicové semienka, tekvicové semienka, konopné semienka
Bezlepkové obilniny: Pohánka, amarat, quinoa, ryža, proso
Zdravé tuky: Avokádo, olivy, kokos, omega 3 mastné kyseliny.
Ryby: Sardinky, makrely, pstruhy
Horká čokoláda bez cukru alebo pravé kakao: Pravé kakao je cenným zdrojom antioxidantov a polyfenolov a výrazne zvyšuje hladinu serotonínu.
“Prírodné probiotiká” a fermentovaná zelenina: Kyslá kapusta, repa, nakladaná cvikla, paprika, uhorky a fazuľa sú potraviny, ktoré sú vo vašom jedálničku veľmi vítané.
Bylinky ako čerešnička na torte: Všetky bylinky sú viac než vítané, ale najvítanejšie sú klinčeky, oregano, mäta, tymián, majoránka, hroznové jadierka, mäta pieporná, kurkuma a rasca!

Ďalšie triky a tipy

2⁄3 dennej stravy by mali tvoriť teplé jedlá, vyhýbajte sa prevažne surovej zelenine.
Začnite deň sviežou teplou limonádou, do ktorej pridáte trochu zázvoru a štipku mletého kmínu.
Podporte svoje črevá probiotikami vo forme doplnkov stravy.

Nadúvanie brucha? Príčiny a ako sa ho zbaviť

Probiotická terapia

Ako správne vykonávať probiotickú terapiu? Mala by trvať nepretržite aspoň 3 mesiace.

Prvá pomoc pri liečbe podráždeného žalúdka

Prvá pomoc pri liečbe podráždeného žalúdka zahŕňa úpravu stravovacích návykov a popíjanie bylinkových čajov z mäty, rumančeka, feniklu, zázvoru alebo čajoviny s obsahom sladkého drievka. Výživový doplnok vo forme tabliet z obsahom zázvoru - Antimetil, prispieva k udržaniu tráviacej pohody, zmierňuje pocity na zvracanie, v prípade prejedenia sa, tehotenstva či cestovania. Lieky s obsahom pankreatických enzýmov napomáhajú tráveniu potravy, v prípade ak pankreas neprodukuje dostatočné množstvo tráviacich enzýmov. Aktívne čierne uhlie - Carbosob, Carbo medicinalis, CarboPharm v kapsulovej forme sa používa ako prvá pomoc pri niektorých druhov otravy. Čierne uhlie pohlcuje plyny a toxické látky z tráviaceho systému. Používa sa na liečbu akútnej hnačky a črevných infekcií spôsobených vírusmi a baktériami.

Probiotiká

Probiotiká sú malé mikroorganizmy, ktoré prinášajú pre tráviaci systém zdravotné benefity. Probiotiká zlepšujú trávenie a vstrebávanie živín, chránia tráviaci trakt pred škodlivými a choroboplodnými zárodkami. Prirodzene sa vyskytujú vo fermentovaných potravinách, acidofilnom mlieku a pod. Taktiež sú dostupné v rôznych probiotických prípravkoch v lekárni. Dôležité je užívanie probiotík, ako napríklad 10- PRO BIO premium+ vláknina, Probio-Fix inum, Probio-Fix Biopron forte pri antibiotickej liečbe, kedy zabezpečujú dopĺňanie zdraviu prospešných baktérií v tráviacej sústave v čase, kedy antibiotikami dochádza k ich ničeniu.

Strava pri podráždenom žalúdku

Strava pri podráždenom žalúdku by mala byť ľahká. Vyhýbajte sa mastným, vyprážaným, korenistým a kyslým jedlám, káve, alkoholu, sýteným nápojom a priemyselne upraveným potravinám s obsahom konzervantov. Vhodný je napríklad silný slepačí alebo hovädzí vývar, ryža, biely chlieb, sucháre alebo banány. Mali by ste sa vyhýbať aj fajčeniu, stresu a mať pokojový režim.

Čaje pri podráždenom žalúdku

Výbornou voľbou pri podráždenom žalúdku sú bylinkové čaje. Odporúča sa predovšetkým mätový, harmančekový, feniklový, zázvorový alebo čaj s obsahom sladkého drievka. Siahnuť môžete aj po špeciálnom čaji určenom na žalúdok alebo na trávenie.

Kedy navštíviť lekára

Upozornenie: Tento materiál je určený ako podpora liečby, ktorú vám určil váš lekár. Neupravujte a neprerušte liečbu ordinovanú vaším lekárom bez jeho vedomia.

Ilustračný obrázok bolestí brucha.

7 Znakov Nezdravých Čriev

Nezdravé črevá sa môžu prejavovať rôznymi spôsobmi.

Časté príznaky poruchy trávenia ako plynatosť, nafukovanie, hnačka, zápcha alebo pálenie záhy môžu byť následkom chorých čriev.
Častá konzumácia spracovaných potravín a potravín s vysokým obsahom cukru môže znížiť množstvo dobrých baktérií v črevách. Toto narušenie rovnováhy zase môže zvýšiť chuť na cukor a poškodiť tak črevá ešte viac.
Priberanie alebo chudnutie bez akýchkoľvek diétnych zmien alebo fyzických aktivít môže byť príznakom chorých čriev. Pozmenený mirkobióm negatívne ovplyvňuje schopnosť absorbovať niektoré nutrienty, regulovať krvnú hladinu glukózy a ukladať v tele tuk.
Nezdravé črevá sa môžu podieľať na poruchách spánku ako je napr. insomnia a viesť tak k chronickej únave. Väčšina serotonínu, hormónu ovplyvňujúceho náladu a spánok, je produkovaná v črevách.
Zápal v črevách, nezdravé stravovanie alebo potravinové alergie môžu spôsobiť syndróm “deravého” čreva. Takéto narušenie črevnej steny umožňuje vstrebávanie niektorých bielkovín, ktoré aktivujú imunitný systém a spôsobujú tak iritáciu pokožky a ohorenia ako je napr.
Stále nové výskumy dokazujú aký významný vplyv majú črevá na náš imunitný systém.
Potravinové intolerancie sú dôsledkom neschopnosti tráviť niektoré zložky potravín (na rozdiel od potravinových alergií, ktoré sú spôsobené reakciou imunitného systému voči určitej zložke jedla). Za nedostatočné trávenie niektorých potravín môže byť zodpovedné narušenie črevného mikrobiómu, predovšetkým bakteriálneho zastúpenia.

Tipy pre Zdravé Črevá

Chronický stres neprospieva celkovému zdraviu, samozrejme ani črevám.
Nekvalitný alebo nedostatočný spánok neprospieva zdravým črevám čo môže problémy so spánkom ešte zhoršiť.
Dôkladne prežúvať a jesť pomalšie zlepšuje trávenie a absorbciu nutrientov.
Prebiotiká slúžia pre rast črevných baktérií, probiotiká sú aj samotné baktérie. Nie všetky probiotické prípravky sú však kvalitné.
Pokiaľ vás trápia kŕče alebo bolesť brucha, nafukovanie, nevoľnosť, hnačka, zápcha, vyrážky, únava alebo pálenie záhy, môžete trpieť potravinovou intoleranciou. Skúste z jedálnička eliminovať potraviny, ktoré by mohli byť spúšťačom ťažkostí.

Záver

Ľudské črevá sú omnoho komplexnejšie, ako sme si v minulosti mysleli a významným spôsobom sa podieľajú na celkovom zdraví organizmu. Zdravé črevá sú dôležité pre imunitný systém, zdravé srdce a mozog, náladu, kvalitný spánok, efektívne trávenie a môžu pomôcť predchádzať niektorým autoimunitným a rakovinovým ochoreniam. Tráviace ťažkosti občas potrápia každého.

tags: #zlé #trávenie #kapusta #cibuľa #príčiny