Kde nájdete najlepšiu zmrzlinu v Bratislave: Klaudia Zmrzlina Štrkovec a ďalšie tipy
K letu neodmysliteľne patrí zmrzlina, ktorá v horúcom počasí osvieži každého. Ak je naozaj dobrá, ľudia sú ochotní stáť v rade aj niekoľko desiatok minút. Ak si aj vy lámete hlavu nad tým, ktoré miesta v Bratislave navštíviť s rodinou a zároveň si pochutnať na skvelej zmrzline, nechajte sa inšpirovať nasledujúcimi tipmi.
Bratislava ponúka širokú škálu aktivít pre rodiny s deťmi, od historických pamiatok a múzeí, cez zábavné parky a ihriská, až po prírodné krásy a športové vyžitie. Či už hľadáte program na slnečný deň, alebo úkryt pred dažďom, v Bratislave nájdete niečo pre každého.
V centre Bratislavy je najväčšia koncentrácia stánkov a miest, kde predávajú zmrzlinu. Je to spôsobené zvýšenou koncentráciou turistov, ale aj Bratislavčanov, ktorí sa sem radi vyberú na prechádzky.
jadranska zmrzlina.bratislava.odboyarov 7.😀😜
Zmrzlinová Mapa Bratislavy
Tento článok vyberá miesta, ktoré majú ambíciu pýšiť sa titulom: Robíme najlepšiu zmrzlinu v Bratislave. Číslovanie však neznamená poradie.
- Koun - Kultová Značka s Dlhými Radmi
Ide o najkultovejšiu značku v meste, čoho dôkazom sú obrovské rady, ktoré sa pred touto prevádzkou denne tvoria. Niektorí Bratislavčania, ako napríklad Richard, si tu už druhý rok po sebe zmrzlinu nedali, pretože na ňu nemienia čakať polhodinu. Boris si myslí, že v tomto prípade ide viac o snobizmus než o kvalitu.
- Mondieu - Laurinská: Vegánska Zmrzlina pre Náročných
Hoci je reštaurácia, kaviareň a cukráreň Mondieu suverénne najdrahšou prevádzkou v centre Bratislavy, čo sa týka zmrzliny - kopček za 1,90 eura, tak kvalitou je určite aj jedna z najlepších. Vedenie prevádzky tvrdí, že im záleží na zložení zmrzliny, a preto sú všetky ich mrazené produkty vegánske, teda bez mlieka či vajec. Cítiť skutočnú ovocnú chuť a žiaden prášok. Stavili nielen na zdravie, ale aj na životný štýl. Dôkazom sú štýlové kornútky a papierové kelímky, ktoré sú doplnené vtipnými nápismi.
- Klaudia Zmrzlina Štrkovec: Netradičné Chute a Nadšené Recenzie
Zákazníci na sociálnej sieti píšu, že ide o úžasnú zmrzlinu, jednu z najlepších, aké kedy jedli. Jeden z návštevníkov sa musel vrátiť pre "dupľu" z grepovej. Najhoršie je, že nie je možné mať len jednu či dve obľúbené. Ak by to šlo, tak si ju tu dávajú minimálne trikrát denne. Ďalší zákazník potvrdil, že všetky tie sorbety sú skutočne výnimočné!
Osobne ho dostala pistáciová, ale aj horká čokoláda a pomarančom bola tiež božská. Na zmrzlinu ku Klaudii chodia veľkí i malí, ale v rámci prechádzok pri neďalekom jazere aj seniori. V ponuke sú netradičné chute ako zázvorová, sicílska pistáciová, čierna vanilka, maková, mätová, píniový oriešok, ale dokonca aj pivová.
- Cukráreň v Petržalke: Zákusky a Chutná Zmrzlina
Táto cukráreň sa zameriava prioritne na zákusky - makrónky a cheescaky všemožných druhov, ale v ponuke je aj chutná zmrzlina, ktorú vám naservírujú do kornútku, ale aj skleneného či papierového pohárika. Ak sa sem vyberiete, určite ochutnajte marakujovo - repový sorbet, nugátovo - čokoládovú zmrzlinu s praženými lieskovcami alebo karamelovú so slanými arašidmi.
- Zmrzlina vo Vrakuni: Bezkonkurenčná Cena a Dlhé Rady
Bratislavčania sa zhodujú, že práve tu robia najlepšiu zmrzlinu nielen vo Vrakuni. Dôkazom sú dlhé rady ľudí, ktoré sa pred drevenou búdkou uprostred panelákovej džungle od jari do neskorej jesene tvoria.
Okrem tradičných chutí ako jahodová, oriešková či citrónová, ktoré ste si tu mohli dať už pred 20 rokmi, kedy táto rodinná firma vznikla, sa ponuka postupne rozrástla aj o také netradičné príchute akou je napríklad granátové jablko, kinder čokoláda, keksíková, lesná zmes, rafaelo, mon cherry, mliečny karamel, arašidové maslo či slivkovo-škoricová. Veľmi obľúbené sú aj červené hrozno, bounty či biela čokoláda. Cena je bezkonkurenčná - kopček tu stojí len 0,50 eura.
- Cukráreň v Historickom Centre: Taliansky Prízvuk a Kreatívne Zmrzliny
Fantastická cukráreň s bezbariérovým prístupom sa nachádza v historickom centre Bratislavy. Je známa vynikajúcou zmrzlinou, dobrou kávou a širokým výberom chutných zákuskov, no taktiež svojou priateľskou atmosférou.
Špecialista cukrár Nadži vám s typickým talianskym prízvukom rád ponúkne na zmrzlinu aj posýpku či polevu a ak budete mať šťastie, vykúzli vám aj z nej aj peknú postavičku. K dispozícii je kopec rôznych farebných kornútkov a príchutí v ponuke je naozaj veľa vrátane slaného karamelu či fior di latte či kombinácie jablko - mandle. K zmrzline si môžete zobrať keksíkov s logom podniku koľko len chcete.
- Zmrzlina pri Čumilovi: Domáca Kvalita a Vegánske Alternatívy
Lahodná a poctivá domáca zmrzlina z prírodných surovín a bez vajec je v ponuke aj v blízkosti sochy Čumila. V ponuke majú tiež fantastické sorbety, vegánske zmrzliny a úžasné minipalacinky zo špaldovej múky.
Porcie sú veľké, zmrzlinu si môžete podľa vlastnej vôle dochutiť a ozdobiť rôznymi posýpkami. V ponuke je aj veľmi obľúbená čierna zmrzlina a čierny kornútok. Zo zaujímavých chutí stojí za zmienku ricotta s figami, ale bez ohľadu na to, aký tip zmrzliny si tu dáte, tak by ste mali odchádzať so spokojnosťou. Vyberiete si určite z bohatej ponuky tradičných zmrzlín či ovocných sorbetov. Marína dodala, že jej najviac chutil slaný karamel.
- Pestrofarebný Domček v Ružinove: Maková a Iné Obľúbené Príchute
Kúsok od ružinovskej nemocnice s poliklinikou sa pri hlavnej ceste nachádza pestrofarebný domček, ktorý každoročne otvára svoje dvierka okolo 21. marca a na zmrzlinu sem môžete prísť ešte aj v októbri.
Vedľa stánku je aj menšia terasa s kovovými stolmi a stoličkami. Prevádzku spoznáte podľa dlhého radu.
- Talianska Zmrzlina v Okrajovej Časti Bratislavy
Okrem kávy, jedál a osviežujúcich nápojov disponujú aj jedinečnou mrazenou lahôdkou, kvôli ktorej sa oplatí cestovať až do tejto reštaurácie v okrajovej časti Bratislavy. Čakajú tu na vás pravé talianske smotanové zmrzliny i sorbety a za 1,20 eur dostanete lopatkou poriadne naloženú porciu. Za dve eurá vám naložia rovno dve lopatky. Budete sa tu cítiť ako na dovolenke v Taliansku.
- Zmrzlina v Trdelníku: Kalorická Bomba pri Hoteli Kyjev
V tomto stánku, ktorý sa nachádza medzi parkoviskom pri obchodnom dome MY a bývalým hotelom Kyjev servírujú zmrzlinu do skalických trdelníkov, čo kombinujú ešte aj čerstvými jahodami, domácou šľahačkou a nutelou. Ide o kalorickú bombu v hodnote 3,50 eura.
Zmrzlín nemajú toľko druhou ako iné prevádzky. V čase návštevy boli k dispozícií len dve, ale za to točená priamo zo stroja. Na výber bola čokoládová, vanilková alebo mix oboch príchutí. Zákazníkov dostala vynikajúca chuť trdelníka, ktorý bol zvnútra chrumkavý a zvnútra mäkký.
- Kaviareň Franz Xaver Messerschmitt: Bratislavská Kaviareň s Rôznymi Príchuťami
Táto kaviareň má v oficiálnom názve prívlastok Bratislavská, čo by mohlo byť väčšine obyvateľov nášho hlavného mesta sympatické, podobne ako samotné prostredie prevádzky, ktorá ponúka skvelé limonády a samozrejme, že v lete aj zmrzlinu. Nájdete tu ricottovú s figami, Nero čokoládovú, ale aj s príchuťou kávy laté či egrešovú. Kopček stojí 1 euro. Denne pripravujú 10 rôznych druhov.
Za poslednú sezónu sa ponuka vyprofilovala tak, že už nemôžu vymýšľať nové druhy, lebo inak sa zákazníci sťažujú, že vo vitríne nenájdu stálice. Slaný karamel u nich vedie. V tesnom závese smotanová maková a 100% mangový sorbet. Vitrínu napĺňajú vždy sezónnymi ovocnými sorbetami - v mesiaci sú ríbezľová, marhuľová (marhule zo záhradky zamestnankyne) či jahodová. Majú aj egrešovú, ale keď prídu čučoriedky z Osturne, tak je najpredávanejšou čučoriedková.
- Kapucíno: Zmrzlina s Talianskym Tajomstvom
Do tejto kaviarne je vchod z dvoch ulíc - Kapucínskej ulice i Klariskej. Ide o dvojpodlažnú prevádzku, kde môžete vojsť buď do príjemnej kaviarničky na lahodné koláčiky alebo vstúpiť priamo do zmrzlinárne, ktorá nesie príznačný názov podľa ulice, kde sa nachádza i lahodného kávového nápoja - Kapucíno.
Začiatkom mája podnik svoju ponuku rozšíril o vlastnoručne vyrábanú zmrzlinu, ktorej tajomstvo prípravy si priniesli z rovnakej školy v Taliansku ako vyššie spomenutý KOUN. Na jej prípravu používajú najkvalitnejšie suroviny a na jednu nádobu zmrzliny spotrebujú až dva kilogramy čerstvého ovocia. Ponúkajú aj vegánske zmrzliny. Pridanou hodnotou je navyše veľmi pekný dizajnový priestor, ktorý dotvára celkovú atmosféru kaviarne. Podľa majiteľov, táto kombinácia svetla a pastelových farieb vyjadrujú ich pozitívny pohľad na život.
Trendy v Zmrzlinovom Svete
V poslednej dobe myslia počas leta zmrzlinári aj na nás. Či už chceme bezlepkový kornútok, bezlaktózovú, či vegánsku zmrzlinu. V KOUN nájdete každý deň inú ponuku zmrzlín. Väčšina z nich je naozaj zaujímavých príchutí.
Jedna z najtradičnejších zmrzlinární v Bratislave ponúka naozaj obrovské množstvo zmrzlín. Vždy tam nájdete aj sorbety a vegánsku “Nero” - tmavo-čokoládovú zmrzlinu, ktorej sa nikdy nedojeme. V tejto zmrzlinárni môžete všetky zmrzliny so špachtličkou s čiernou rúčkou!
Naposledy, čo sme tu boli mali pre nás na výber 7 druhov zmrzlín. V tejto zmrzlinárni je vždy riadna riada. Nebude to iba dobrou polohou zmrzlinárne. Je to určite aj tým, že zmrzlina je naozaj chutná.
V ponuke majú bežne 20+ druhov zmrzlín a z toho je viacero bez lepku a laktózy. V ponuke nechýbajú ani vegánske sorbety.
Jediná jadranská zmrzlináreň v našom zozname, ktorá je situovaná na rohu parku Andreja Hlinku v Ružinove, pred ružinovskou nemocnicou. Cenovo ide určite o najlepšiu voľbu, kopčeky obstojne veľké.
História Zmrzliny v Skratke
Osviežujúca mrazená pochúťka s rôznymi príchuťami v kornútiku je neodmysliteľnou súčasťou horúcich letných dní. Kým sa stala streetfoodovým osviežením pre každého, prešla takmer celými dejinami ľudstva. Možno i preto je dnes zmrzlina najobľúbenejším letným osviežením.
Na predchodkyni dnešnej zmrzliny už pred vyše 2400 rokmi maškrtili Peržania. Išlo síce iba o sneh, dovážaný z hôr a ochutený šafranom či preliaty hroznovou šťavou, ale tam kdesi sa začala písať história obľúbeného letného osvieženia. O prvenstvo súťažili s Grékmi, ktorí v rovnakom období sneh, dovezený z Olympu, ochucovali medom či vínom. Všetkých ale predbehli obyvatelia Číny, ktorí sneh či drvený ľad miešali s ovocím už 3000 rokov pred naším letopočtom.
Mliečna zmrzlina má pôvod v Arábii, takisto Arabi začali zmrzlinu ochucovať cukrom. V 13. storočí doviezol recept na zmrzlinu Marco Polo do Talianska. Ako inak, z Číny, recept na jej výrobu vraj ukradol. Expanzia ľadovej sladkosti do Európy mohla začať.
Trvalo síce ešte takmer tristo rokov, kým zmrzlinu objavili ďalšie európske krajiny vrátane Francúzska, ale zatiaľ to bol pokrm určený len pre zámožných konzumentov. Zmrzlina bola luxusom, keďže chladená zmes sa musela ihneď spotrebovať. Pripravovala sa v nádobe naplnej ľadom a slanou vodou, v ktorej bolo miešadlo na prípravu zmrzliny.
Až z Európy sa zmrzlina dostala do Ameriky. Na prvom kopčeku zmrzliny si pochutnávali Londýnčania v 19. storočí, no až v 20. storočí sa zmrzlina stala pochúťkou, dostupnou všetkým spoločenským vrstvám. Dnes sú majstri nielen vo výrobe ale aj v show, ktorá sprevádza jej predaj najmä v Taliansku a nezaostávajú ani Chorváti.
Niektorí predavači sú doslova žongléri a ich predstavenie je lahôdkou i pre oko zákazníka.
tags: #zmrzlina #strkovec #otvaracie #hodiny
