Recept na kačicu so zemiakovými plackami a červenou kapustou
V tomto článku nájdete recept na tradičné slovenské jedlo - kačicu so zemiakovými plackami a červenou kapustou. Okrem samotného receptu sa dozviete aj o histamínovej intolerancii a zdravom stravovaní, ktoré sú dôležité pre celkové zdravie a pohodu.
Recept na kačicu s červenou kapustou a zemiakovými plackami
Kačku dôkladne umyjeme, zbavíme aj prebytočného operenia a naporcujeme na jednotlivé dieliky.
Príprava kapusty
Kým sa nám kačička pečie, pripravíme si kapustu. Nakrájame cibuľu a dáme opražiť na trošku oleja. Pridáme 2 lyžičky kryštálového cukru a necháme jemne skaramelizovať. Pridáme kapustu nakrájanú na rezance. Osolíme, okoreníme, posypeme rascou a podlejeme vodou. Prikryté dusíme. Keď je už takmer hotová pridáme ocot podľa chuti a necháme ešte chvíľu prevrieť.
Príprava zemiakových placiek
Kým sa pečie kačička a dusí kapusta dokážeme ovládať svoje chuťové poháriky, uvaríme si zemiaky v šupke. Očistíme a na doske popučíme, pridáme soľ a múku podľa potreby. Vypracujeme krásne hladké, nelepivé cesto. Nakrájame na kúsky a každý vyvaľkáme na pomúčenej doske na veľkosť pekáča. Pečieme bez oleja. Prebytočnú múku z času na čas oprášime, aby sa nám nepripaľovala.
Histamínová intolerancia a zoznam potravín
Tak ako existuje Hrubiškova brožúra, švajčiarsky zoznam a ďalšie iné zoznamy, rozhodla som sa pre vás vytvoriť jeden zoznam aj ja. Možno si však nájdete nejaké spoločné body medzi tými všetkými zoznamami. Ja osobne som zo začiatku mala veľké problémy, ktorým zoznamom sa mám riadiť. Teraz sa pre zmenu zoznamami neriadim vôbec. Myslím si, že po rokoch už poznám svoje telo natoľko, že viem sama najlepšie usúdiť, čo mi robí dobre a čo naopak nie.
Zoznamy vám pomôžu udať akýsi smer zo začiatku, keď ešte človek nevie ani také tie základné veci ako že kyslá kapusta je vysokohistamínová a podobne. Striktne by som sa ich však nedržala a už vôbec nie po určitom čase, keď vaše telo môžete okrátiť o zdraviu prospešné, protizápalové potraviny, ktoré sa možno vyskytnú v niektorých zoznamoch medzi nie úplne vhodnými. Napríklad takú kyslú kapustu (musí však byť domáca! kupujem iba na trhu z overeného zdroja) si v zimnom období v malých množstvách doprajem (napr. Poznámka: V zozname samozrejme nenájdete úplne všetky potraviny. Vtedy sme merali najzákladnejšie potraviny a následne potraviny, ktoré som bežne jedávala ja a chcela som vedieť, ako na ne reagujem po zistení HIT keď som mala črevo poškodené.
*Samozrejme pozor na čerstvosť! Ja nakupujem mäso iba z overeného zdroja a v podstate ho nejem veľmi často (2-3 krát do mesiaca). Mliečne výrobky sa mi náročne hodnotia, nakoľko popri HIT mám aj alergiu na bielkovinu kravského mlieka a kravské produkty neznesiem vôbec. Je to pridružené ochorenie, ktoré ak nedodržiavam, zhoršuje sa mi aj HIT-ka. Ale o tom sme si už písali veľakrát - napr.
Slnečnicový - ✔ (nie bežný obchodný, ale v bio kvalite! Repkový - ✔ (nie bežný obchodný, ale v bio kvalite! - Sedia mi vlastne skoro všetky bezlepkové múky jednodruhové! Zmesi nekupujem, nepoužívam a ani som s nimi nemala dobrú skúsenosť. Jediná zmes, ktorá mi vyhovuje je Szafi zmes, v ktorej skutočne nie sú pridané žiadne iné látky na rozdiel od iných zmesí (nebudem menovať).
- Strukoviny ma väčšinou všetky nafukujú, takže ich konzumujem s mierou a samozrejme iba podľa vhodnej prípravy (tú nájdete napr. Pomelo - ✔X (vo väčšom množstve vyrážky na tvári/akné a mierne kŕče - z pomela sa nedá proste jesť málo, lebo je také veľké - jedzte ho celá rodina a dajte si 1 mesiačik max, ja ho už napr.
- Po citrusoch a kyslom ovocí som spozorovala, že ak to s ich konzumáciou preženiem, vyhádžem sa z nich alebo sa mi vytvoria pupáčiky na jazyku či afty. Napr. zjedla som raz skoro polku pomela alebo som si dala 2 dni po sebe mandarinku. Zemiaky - ✔ (Jednu dobu som ich tolerovala dosť zle, teraz už takmer bez problémov. Pozor ale ak už začínajú klíčiť. Paradajky - X (v lete pár ks čerstvých z vlastnej záhrady ok, nie paradajková polievka!! - paradajkové veci u mňa neprechádzajú ani s Daosinom, no raz za rok keď dostanem chuť na plnenú papriku, doprajem si ju s vedomím, že ma pár krát preženie. Paprika - ✔X (nafukuje ma vo väčšom množstve, napr.
Hríby / šampiňóny, hliva, kozáky, dubáky, shimeji, shiitake / - ✔ (zdroj! *Klinčeky, vtedy na veľké prekvapenie, vyšli ako najhoršie pre môj organizmus z celého merania. Od vtedy som ich skúšala iba v malom množstve do medovníkov a sem tam keď ma bolel zub som ich cmúľala. Vtedy mi nespôsobovali ťažkosti.
- Koreniny a bylinky sú mojim obľúbeným kúskom v jedálničku. Bez nich by sme totižto nevykúzlili tak nádherné a chutné jedlá. Momentálne používam skoro všetky bylinky a koreniny, s malými výnimkami. Snažím sa ich kombinovať čo najlepšie aby som využila ich protizápalové účinky a najmä dbám na kvalitu! Neexistuje že by som kúpila nejaké korenie v supermarkete. Na kúpu korenia môžem s istotou odporučiť dve stránky a to Mikori a bezobalový obchod U Vážky. Kokos - ✔ (NIE sušený siričitanmi) - ak som ho jedla príliš často/veľa, nafukoval ma a mávala som aj kŕče v období keď som všetko varila iba na kokosáku a ešte k tomu som si dala kokos aj do ovsenej kaše alebo si spravila kokosové muffiny. Takže nepreháňať s ničím! *Keď si z nich dám s mierou, 5-6ks raz za čas, nič sa nestane. Keď som si dala koláč kde bolo viac orechov, začalo ma svrbieť podnebie a jazyk, niekedy sa objavili aj afty. Vajce - ✔X (Vajce na večer jedine varené, praženica je u mňa pomerne zlá voľba, pretože mám vždy extrémne nafúknuté brucho a často aj kŕče. V upečenom stave v koláči je v poriadku. Čokoláda - ✔X (Pri týchto dvoch zložkách to bolo na prístroji opäť veľké prekvapenie. Vyšli, že v pohode. Neznamená to, že ich môžem neobmedzene, no nevyvolali vo mne žiadne extrémne negatívne reakcie. Takže keď si raz za čas dám kúsok viac percentnej čokolády či nealkalizované kakao, nič sa mi nikdy nestalo. Ale nepreháňam to samozrejme a obchodné kakao nepoužívam vôbec!
*Biely cukor vlastne v iných zoznamoch nie je zakázaný, no je to iba rýchly prísun energie. Rafinované cukre nepatria do našich životov a už ani pred HIT som ich nepoužívala! Odporúčam trstinový cukor, med, datľový sirup, kokosový cukor alebo iné zdravšie sladidlá.
Ako ste si iste všimli, 90% zistení sa zhoduje s inými zoznamami a tie ostatné závisia od rôznych iných faktorov. Chcela by som upozorniť aj na to, že každý histaminik je iný a tým pádom toleruje iné veci a v iných pomeroch. A tak isto je imunitný systém každého z nás individuálny, každý máme aj iné intolerancie, alergie, ochorenia… Preto si všetko pekne pomaly odskúšajte na sebe a zoznamami sa riaďte iba orientačne. 😉 Vytvorte si svoj vlastný zoznam!
Aktivity Rehabilitačného strediska Radosť
Rehabilitačné stredisko Radosť vzniklo v roku 2004. Od svojho vzniku poskytuje sociálnu rehabilitáciu ľuďom s ťažkým zdravotným postihnutím v dôsledku diagnostikovania psychického ochorenia. Prostredníctvom rôznorodých aktivít sa snažíme u našich klientoch budovať pracovné návyky, sústredenie, komunikáciu, sebavedomie, samostatnosť. Naším primárnym cieľom je ich integrácia do spoločnosti a rúcanie stereotypov o duševných ochoreniach.
V roku 2022 sme vydali receptár obsahujúci klasické domáce recepty. Počas prípravy pokrmov sme u klientov podporovali počítačové zručnosti (vyhľadanie receptu na internete), rozvoj komunikačných zručností (oboznámenie ostatných klientov so surovinami a pracovným postupom). Taktiež sme s nimi rozvíjali finančnú gramotnosť - vytvorili si rozpočet na každý recept, následne spoločne zrealizovali nákup. Navyše sme podporovali návyky súvisiace s dodržiavaním hygieny pri príprave a následnom uprataní pracovných priestorov. Posilnili sa aj samoobslužné a praktické zručnosti. Klienti sa učili spolupracovať a niesť zodpovednosť za svoju prácu, získali nové praktické zručnosti. Zhotovené jedlá spoločne skonzumovali. Videli a ochutnali tak výsledok svojej práce. Zhmotnenie receptu do receptára a následný krst v nich vyvolal hrdosť na dobre vykonanú prácu, posilnilo sa sebavedomie.
Pre veľký úspech chceme s klientmi v týchto činnostiach pokračovať. Financie budú určené na nákup surovín, z ktorých zrealizujeme 23 receptov (každý z 23 klientov si pripraví v spolupráci s ostatnými klientmi 1 pokrm). Náklady na realizáciu receptov (23 receptov x 30 eur) predstavujú približne 690 eur.
Príklady aktivít a receptov pripravených v Rehabilitačnom stredisku Radosť
- 24. 10. - Zapekaná cuketa s bravčovým mäsom a syrom, doplnená čerstvým uhorkovým šalátom.
- 15. 8. - Zeleninový šalát s vlastnými bio paradajkami a osviežujúcou zálievkou.
- 19. 6. - Kuracie mexické soté s čerstvou zeleninou, strukovinami, domácou tatárskou omáčkou a semolinovými cestovinami.
- 4. 6. - Špagety bolognese s celozrnnými špagetami a množstvom zeleniny.
- 2. 5. - Mrkvovo-šošovicové placky so zemiakmi a opraženou cibuľkou.
- 22. 4. - Bublanina so špaldovou múkou a zaváranými čerešňami.
- 15. 4. - Zapekaný karfiol s brokolicou v syrovej omáčke (aj bezlaktózová verzia).
- 1. 4. - Kuracie rezance s karí ryžou.
- 7. 4. - Šošovicová polievka s údeným tofu.
- 27. 3. - Bryndzové makaróny so smotanou a zelenou cibuľkou.
- 20. 3. - Slaný kapustový koláč (špaldové a zemiakové cesto).
- 11. 3. - Zeleninový ukrajinský boršč.
- 2. 3. - Pórová polievka.
- 21. 2. - Tofu so zeleninou a ryžou.
- 14. 2. - Vegánska fazuľková polievka.
- 6. 2. - Šošovicový prívarok.
- 27. 1. 2025 - Bryndzovo-zemiakové pirohy.
Tipy pre zdravý životný štýl
Gazdovské zemiaky sú jednoduchá a chutná príloha, bez ktorej si nevieme predstaviť pečené mäso a knedle. Našu obľúbenú dusenú kapustu sme vylepšili slaninkou a jemne dochutili cukrom aj.
Kapustu nakrájame na rezance, očistenú cibuľu nadrobno. K rozohriatemu maslu pridáme cukor. Keď sa rozpustí, pridáme nakrájanú slaninu a cibuľu a krátko opečieme. Ďalej pridáme nakrájanú kapustu. Ochutíme soľou, korením, rascou, podlejeme vývarom a dusíme na miernom ohni asi 20 minút.
Dnes už vieme, že naše zdravie máme v rukách do veľkej miery my sami. Životný štýl nastavuje aj náš mikrobióm. Keď nešportujeme a máme stravu plnú cukru, bude naše črevo osídlené baktériami, ktorým takéto podmienky vyhovujú. Je teda možné vyhovoriť sa na baktérie pri chudnutí? Ani nie, pretože ich zloženie si vyberáme my sami tým, ako žijeme. Je pravda, že u obéznych ľudí sa nachádzajú špecifické kmene črevných baktérií aj to, že môžu mať vplyv na ich chute. No pri nadváhe a obezite hrá pri chudnutí rolu aj množstvo iných faktorov, ako je leptínová či inzulínová rezistencia a tiché zápalové procesy, ktoré majú vplyv na zmeny v bunkovom metabolizme a ktoré robia chudnutie náročnejším - no nie nemožným.
Ideálny čas na zmenu je kedykoľvek, a teda nikdy nie je neskoro! Tempo chudnutia je u každého iné, no pri zdravej redukcii hmotnosti vieš zhodiť 0,5 - 1,0 kg týždenne.
Po 30-tke sa začínajú postupne prejavovať v našom tele biologické zmeny, ktoré ovplyvňujú hormonálnu rovnováhu, metabolizmus aj kvalitu svalovej hmoty. Sarkopénia - postupná strata svalovej hmoty, je prirodzený proces. Bez dostatočného príjmu bielkovín a fyzickej aktivity môže žena každú dekádu prísť až o 3-8 % svalov! Nie, metabolizmus sa nespomaľuje po 30-tke. Rýchlejšie priberanie však môže spôsobiť strata svalovej hmoty! Výskumy naznačujú, že pôvodne odporúčaných 0,8 g bielkovín na kg telesnej váhy nestačí. Odporúčané množstvá pre udržanie svalovej hmoty po 30-tke sú dnes na úrovni 1,2 až 1,6 g bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti denne.
Vo vyššom veku už nestačí len „jesť zdravo“. Je čas vedome pracovať s tým, čo naše telo skutočne potrebuje.
Radi sa porovnávame s inými krajinami, a platí to aj v jedle. Čo majú chutnejšie, čerstvejšie, zdravšie. Ktoré je to jedlo, ktoré oni majú a my nie. To, ktoré by aj nám mohlo dodať vitalitu, podporiť zdravie, či nebodaj pomohlo schudnúť pár kíl navyše. No aj my sa máme čím pochváliť! Nižšie v článku sa dočítate trendy Slovákov v stravovaní, ktoré by nám mohli závidieť napríklad aj Taliani.
U nás je dobrým zvykom jedávať polievky. K obedu, alebo aj na večeru. U nás sa varia polievky od výmyslu sveta - kapustová, mrkvová, špenátová, kelová či vývar. No nie je to tak v každej krajine. Na juhu Európy dostanete k obedu polievku skutočne málokedy. A ak, tak si môžete vybrať zväčša len zeleninovú či paradajkovú. Polievky sú skvelé, zahrejú nás a pripravia trávenie na hutnejšie hlavné jedlo. Zároveň sú plné zeleniny a na veľký objem majú len málo kalórií.
O zdraví čreva a probiotických baktériách sa hovorí stále viac. Práve kvasené jedlá a kyslomliečne výrobky sú to, čo ich do tela prináša a podporuje tak naše zdravie. Dnes je moderné jesť rôzne druhy kvasených potravín zo zahraničia ako kimchi, miso či ďalšie. No tie naše nie sú o nič horšie. Bryndza, kvašáky aj naša obľúbená kyslá kapusta je plná probiotických baktérií a poznáme z nich recepty na 100 spôsobov.
Aj s týmto dobrým zvykom to v niektorých krajinách ide dolu vodou a ľudia majú radšej polotovary ako domáce varené jedlá. U nás varíme doma radi a ide nám to. Tak nech nám to zostane! Len v domácom jedle vieme, čo jeme. Polotovary a hotové jedlá často obsahujú veľa tukov, cukrov, či stabilizátory, farbivá či iné pridané látky pre lepší vzhľad, chuť a trvanlivosť.
Na záhradkárčenie máme dobrú klímu, dostatok miesta aj know-how. Práca v záhrade upokojuje myseľ a je istou formou meditácie.
Odporúčame karfiol pripraviť na pare a následne ho rozmixovať s vývarom. Sulforafán je antioxidant, ktorý sa nachádza v kapustovitej zelenine ako karfiol, brokolica, ružičkový kel, kapusta. Táto látka potrebuje na tvorbu enzýmy. Enzýmy sa ničia teplom, preto odporúčame prípravu karfiolu na pare.
Musela som zmeniť svoje myslenie a nastavenie vo viacerých oblastiach života. Už nevnímam stravu ako niečo, čo musím striktne kontrolovať na 100 %, ale ako niečo, s čím môžem pracovať flexibilne, tak aby mi to sedelo a vyhovovalo. Tiež som sa naučila zahrnúť do svojho života viac pohybu. Začala som častejšie chodiť pešo a venovať sa športovým aktivitám, ktoré ma bavia, namiesto toho, aby som sa k nim nútila. Vďaka tomu sa môj životný štýl stal aktívnejším a zistila som, že z toho mám radosť. Práve toto udržateľné nastavenie mi pomohlo dlhodobo si udržať novú váhu a zdravý životný štýl.
Okolo 40-tky sa konečne cítime samé sebou, s množstvom skúseností, múdrosti a zážitkov. No zároveň ešte náš čaká dobrý kus života, ktorý si môžeme užiť naplno! Aj teraz ale prichádzajú nové výzvy, a jednou z nich je práve menopauza. Vie pekne prekvapiť a zakývať s nami. Už okolo 40-tky, kedy sme ešte mladé a plné sily, sa nachádzame v období, ktoré sa charakterizuje ako perimenopauza. V období perimenopauzy prichádza k postupným zmenám v tvorbe a hladinách pohlavných hormónov, čo má vplyv na celý ženský organizmus, na naše zdravie a kvalitu života. Samotná menopauza nastáva vtedy, keď od poslednej menštruácie uplynul 1 rok. Je to v priemere v 51. roku života ženy. V období menopauzy a pred ňou prichádza k významným zmenám hormónov, s čím sú spojené aj významné telesné a psychické zmeny.
Poklesom tvorby ženských hormónov trpí aj naše zdravie. Zvyšuje sa riziko kardiovaskulárnych ochorení, diabetu, osteoporózy a ďalších chronických ochorení. Preto začať sa starať o svoje zdravie a životosprávu až v tomto čase, je pomerne neskoro. Zmeny životosprávy aj v období menopauzy majú svoj veľký význam. Dostatok kvalitných čerstvých potravín, či odbúranie polotovarov sú alfou a omegou kvalitného jedálnička. V období menopauzy je potrebné prijímať dostatok vápnika z mliečnych výrobkov, zelenej zeleniny, sardiniek či mandlí. Dbať na dostatok vitamínu D, ktorého najlepším zdrojom je pravidelné slnenie. V tmavých mesiacoch je ideálne Dčko dopĺňať.
Na Slovensku je osveta menopauzy dá sa povedať na začiatku. To potvrdzuje aj fakt, že len 5% žien na Slovensku užíva HST. Odporúčame preto hľadať zdroje aj na internete.
Výkyvy a zmeny hormonálnych hladín majú vplyv aj na metabolizmus. Preto môžete v tomto období pribrať pár kilogramov a prípadné chudnutie môže byť výrazne náročnejšie ako kedykoľvek predtým. Zároveň sa mení rozloženie tuku, a tuk sa ukladá viac „mužským“ spôsobom, teda v oblasti pása a v hornej časti tela. Telo začne mať inú formu, ako ste boli zvyknutá. Samozrejme, pokiaľ trpíte nespavosťou, úzkosťami či inými zmenami nálad, motivácia a sila k fyzickej aktivite sa hľadá ťažko. Preto je dobré sa týmito príznakmi zaoberať a hľadať riešenia či už v zmene denného režimu, alebo konzultáciou s odborníkom a nastavením medikamentóznej pomoci.
A či musíte v čase menopauzy pribrať? Nemusíte. U nás v Inštitúte kompliment máme mnoho klientok, ktorým sa aj v období pred menopauzou či počas menopauzy darí chudnúť, alebo si váhu ud...
Diéta a skúsenosti
Inkag23, trochu rozpíš o čom je. Určite to viaceré uvítajú. Ahoj inkag, prosim ta odkial mas instrukcie k tejto diete? Nemas nejaku dobru stranku, moze byt aj v AJ. tretia "stabilizacia" :tato faza nastava ked ste uz dosiahli vahu aku ste chceli..tato faza je velmi dolezita ak by ste ju vynechali velmy rychlo naberiete kila naspat..dlzka trvania zavissi od toho kolko ste schudli za kazde kilo 10 dni takze ak 10 kil tak 100 dni (nebojte sa nieje to tazke vydrzat ak sa podrzime navzajom) takze k tomu vsetkemu co sme maly doteraz pribudne jedno ovocie denne okrem :( bananou, hroznoveho vina, ceresni a orieskou)...dva krajce celozrnneho chleba a 40 g syru denne..dvakrat tyzdenne si mozte dat potraviny obsahujuce skrob.(zemiaky,cestovinu,sosovicu....)maximalne 200g...dvakrat tyzdenne si mozte dat aj jedlo podla svojej chuti ale tieto dni musia bit oddelene dnom kedy dodrzujete dietu...jeden den v tyzdni musi bit bielkovinovy (najlepsie je ak si urcite ten isty den napr.stedu alebo ako to vam vyhovuje)..... znie veľmi lákavo. Mňa nalákajú na každej diétke tie "sľubované" zhodené kilá. Azda najlepšie som sa cítila po detoxe, ktorý tiež pekne rozpísali babenky v inej téme. No, ale prestala som a aj tie zhodené cm sa pomaly šplhajú späť. ááá.... možno by som to s tebou skúsila. Takže to zhrniem: Ak chcem schudnúť napr. 5 kíl, tak mám jesť bielkoviny 2 dni? Iba bielkoviny!? žiaden chlebík, ovocie, zeleninku.... Jednoducho len mäso, vajcia, syry a jogurty? Potom môžem prejsť na bielkovinovo-zeleninovú dovtedy kým neschudnem tých požadovaných 5 kíl? Chápem správne? cez víkend si to nechám uležať a v pondelok daj vedieť, či ideš na to. Ja si to tiež rozmyslím. Ahojte kočky,som rada že som natrafila na túto diskusiu.Náhodou som našla túto dietu na nete a hned som ju začala 23.11. ahojte babulky, ja držím 90 dňovku, celkom mi vyhovuje, túto by som odporučila mojej švagrinke, ktorá má aspoň 10 kilový balik zbytočnosti, čo nosí na sebe a je taká mäskova,takže by nemusela mať problém ju dodržať,ale čo poviete na tvaroh, ten sa dá započítať ku bielkovinovým jedlám podľa Dukana? Ahojte kočeny,dnes úspešne pokračujem a čo sa týka cvičenia Zuzi,tak 4-5 krat do týždna makám na orbitracku a kombinujem to s cvičením s 2-kilovými činkami,aby mi tie ovisnuté ruky spevneli.Cvičila som aj pred dietou,ale ked nezmeníme stravovanie,tak sa môžeme pri tom cvičení aj potrhať a nič(teda aspon ja )Predtým som skúšala aj delenú,ale som sa na vybodla a kilá mám späť,tak mi treba .Vanilka zvykla som sledovať aj diskusiu na 90 dnovke a teba tá dieta super zapasovala a si úspešná ,tak gratulujem a ten tvaroh sa môže,ale nie sladký.A pre babeny čo majú radi mäsko,je táto dieta super.Myslím,že na dnes už stačí kecania,musím sa vrátiť k práci. Tak všetky babeny držme sa ... ja som si pozrela prvé správy od ingy, a neviem, marí sa mi, že tam píše, že sa môže prvé dni aj ovocie,(má tam napísané max. Ahoj lejka. tak co? Ahojte. na ranajky som mala jogurt, na obed jogurt a morcaciu sunku a na veceru fantasticku rybicku - PSTRUHA. chutil vyborne. zelenina sa nemoze jest v prvej faze. to je super, ked uz mas 5 kil dole. ja som zacala vcera, v pohode som to vydrzala (vyssie som napisala, co som cely den jedla). Ale dnes rano, ked som sa zobudila, mi neskutocne busilo srdce a bolo mi zle od zaludka...mala som triasku, urcite je to tym, ze som dost na sladke a kazdy den si davam nejaku tu "davku" sladkeho a preto moje telo cakalo nejaky pridel sladkosti. a isla som si kupit vanilkove acidko. to busenie srdca a nevolnost znamena ze si zacala dobre...vyssie som pisala ze prve dni moze bit zhorsene dychanie atd. ak mozem odkial si Janka??? Ahoj Zuzi, prosim ta, mozes sem napisat, ako dlho drzis tuto diétu a kolko dni si bola v prvej faze? ja som stvrty den v prvej faze a schudla som len jedno kilecko! Ahoj kocky. tak som zvladla bratovu oslavu celkom v pohode , zobrala som si so sebou Acidko a kuracie prsia so syrom. A dobre som spravila, lebo svagrina pripravila perfektne pohostenie, tak by mi urcite slinky kvapkali, keby som nemala nic jest. nevies mi povedat, ci sa moze v prvej faze pit nejaky alkohol? tak som tu moju dietku asi dnes trosku porusila . Ahoj Inka. ked drzite dietu Dukana v ziadnom pripade nesmie sa cvicit tak pise Dukan v knihe. Zuzka, ja mozno preto nechudnem, ze jem dost vela vanilkovych jogurtov a v nich je predsa cukor...jedla by som aj activiu sladu bielu, ale voobec mi nechutia biele jogurty... a inak aj ja som mala prvu fazu 4 dni a dnes som prvy den aj na zelenine. ja som si na obed urobila dusenu brokolicu s kuracimi prsiami. a k tym nohaviciam---fakt su mi trosku volnejsie, ale najhlavnejsie je, ze sa citim taka lahsia a nemam ani tazkosti s travenim, ktore som mala pred diétou uz dlhsi cas. Ahoj Lejka. to zadrziavanie vody zavisi od toho kolko vody vypijes. ked jej pijes malo, tak prave vtedy sa drzi v tvojom tele...preto treba pit vela vody.
Tabuľka: Porovnanie výživových hodnôt jedál
| Jedlo | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Kačica s kapustou a lokšami | cca 800 kcal | 50g | 60g | 40g |
| Zapekaná cuketa s mäsom a syrom | cca 450 kcal | 35g |


