Zvieracie oplátky na tortu: Sprievodca výberom a použitím
Zvieracie oplátky sú obľúbeným spôsobom, ako pridať osobitý a hravý nádych na torty a iné dezerty. Vďaka nim môžete jednoducho vytvoriť krásne a originálne dekorácie. Na trhu existuje niekoľko typov oplátok, ktoré sa líšia svojimi vlastnosťami a použitím. V tomto článku sa pozrieme na rôzne druhy zvieracích oplátok a poradíme vám, ako ich správne použiť.
Typy zvieracích oplátok
Existuje niekoľko druhov jedlých podkladov pre tlač zvieracích motívov, každý s odlišnými vlastnosťami:
- Tenká oblátka: Má hrúbku približne 0,3 mm a môže presvitať. Je neutrálnej chuti.
- Hrubá oblátka: Má hrúbku približne 0,7 mm a nepresvitá. Je neutrálnej chuti a tlač na nej vyzerá krajšie ako na tenkej oblátke.
- Fondán: Je to tenká vrstva fondánu umiestnená na podkladovej fólii. Má hrúbku 0,7 mm, nepresvitá a má jemne nasladlú chuť. Tlač na fondáne je krajšia ako na tenkej alebo hrubej oblátke.
- DecorPlus: Má hrúbku 0,55 mm, nepresvitá a má jemne nasladlú chuť a vanilkovú vôňu. Tlač na DecorPlus je krajšia ako na tenkej alebo hrubej oblátke.
Vlastnosti a použitie jednotlivých druhov oplátok
Každý typ oplátky má svoje špecifické vlastnosti, ktoré ovplyvňujú spôsob jeho použitia:
Tenká oblátka
- Vlastnosti: Tenká, môže presvitať, neutrálna chuť.
- Použitie: Pri aplikovaní na tortu treba použiť decorgel, následne odporúčame zľahka pretrieť aj vrch obrázka s decorgelom. Dá sa jemne ohýbať. Môže sa umiestniť na poťahovú hmotu, stuhnutú bielu čokoládu, stuhnutú želatínu.
Hrubá oblátka
- Vlastnosti: Hrubá, nepresvitá, neutrálna chuť.
- Použitie: Pri aplikovaní na tortu treba použiť decorgel, následne odporúčame zľahka pretrieť aj vrch obrázka s decorgelom. Môže sa umiestniť na poťahovú hmotu, stuhnutú čokoládu, stuhnutú želatínu, tuhší maslový krém.
Fondán
- Vlastnosti: Tenká vrstva fondánu, nepresvitá, jemne nasladlá chuť.
- Použitie: Môže sa umiestniť na poťahovú hmotu, stuhnutú čokoládu, stuhnutú želatínu, tuhší maslový krém. Netreba použiť decorgel. Dá sa jemne ohýbať. Po ponechaní na vzduchu začne tuhnúť.
DecorPlus
- Vlastnosti: Podobná tlač ako na fondáne, nepresvitá, jemne nasladlá chuť, vanilková vôňa.
- Použitie: Môže sa umiestniť na poťahovú hmotu, stuhnutú čokoládu, stuhnutú želatínu, tuhší maslový krém. Netreba použiť decorgel. Dá sa ohýbať, dá sa zrolovať.
Tabuľka vlastností zvieracích oplátok
| Typ oplátky | Hrúbka | Priesvitnosť | Chuť | Použitie decorgelu | Použitie |
|---|---|---|---|---|---|
| Tenká oblátka | 0,3 mm | Môže presvitať | Neutrálna | Potrebný | Poťahová hmota, biela čokoláda, želatína |
| Hrubá oblátka | 0,7 mm | Nepresvitá | Neutrálna | Potrebný | Poťahová hmota, čokoláda, želatína, maslový krém |
| Fondán | 0,7 mm | Nepresvitá | Sladká | Nie je potrebný | Poťahová hmota, čokoláda, želatína, maslový krém |
| DecorPlus | 0,55 mm | Nepresvitá | Sladká, vanilková | Nie je potrebný | Poťahová hmota, čokoláda, želatína, maslový krém |
How to apply an edible cake topper & create the ultimate special occasion cake!
Cookies a ich význam pre webové stránky
S cieľom uľahčiť užívateľom používať webové stránky, využívajú sa cookies. Používaním stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.
Cookies sú krátke textové informácie, ktoré sú uložené vo Vašom prehliadači. Tieto informácie bežne používajú všetky webové stránky a ich prechádzaním dochádza k ukladaniu cookies. Napriek tomu, že odporúčame povoliť používanie všetkých typov cookies, prácu webu s nimi môžete nastaviť podľa vlastných preferencií pomocou checkboxov zobrazených nižšie.
Po odsúhlasení nastavenia práce s cookies môžete zmeniť svoje rozhodnutie zmazaním či editáciou cookies priamo v nastavení Vášho prehliadača. Vďaka týmto cookies môžu majitelia aj developeri webu viac porozumieť správaniu užívateľov a vyvijať stránku tak, aby bola čo najviac prozákaznícka.
Tento súbor cookie sa používa na uloženie identity návštevníka počas návštev a preferencie návštevníka deaktivovať našu funkciu živého chatu. Tento súbor cookie je súčasťou služieb poskytovaných spoločnosťou Cloudflare - vrátane vyrovnávania záťaže, doručovania obsahu webových stránok a poskytovania pripojenia DNS pre prevádzkovateľov webových stránok. Zaisťuje bezpečnosť prehliadania návštevníkov tým, že zabraňuje falšovaniu požiadaviek medzi stránkami. Tento súbor cookie je nevyhnutný pre bezpečnosť webu a návštevníka. Zachováva stav užívateľskej relácie naprieč požiadavkami na stránky. Tento súbor cookie sa používa na rozlíšenie medzi ľuďmi a robotmi. vytvárať platné správy o používaní ich webových stránok. Tento súbor cookie sa používa na rozlíšenie medzi ľuďmi a robotmi. Registruje, ktorý server-cluster obsluhuje návštevníka. To sa používa v kontexte s vyrovnávaním záťaže, aby sa optimalizovala užívateľská skúsenosť.
tags: #zvieracie #oplatky #na #tortu
