Recepty a zábava: Skákajúce čokoládové guľky, čokoládové lasagne a spomienky na staré kulinárske časy
Svet varenia a pečenia je plný prekvapení. Niekedy sa zdá, že určité kombinácie nemôžu fungovať, no opak je pravdou. V tomto článku sa pozrieme na recept na skákajúce čokoládové guličky, čokoládové lasagne a zaspomíname si na niektoré kulinárske a praktické vychytávky z minulosti.
Skákajúce čokoládové guličky: Zábava a chuť v jednom
Skákajúce a jedlé? Na prvý pohľad to znie ako protiklad, ale s týmto receptom to nie je žiadny problém. Pripravte si originálny dezert, ktorý prekvapí a poteší.
Tak tieto guličky si pravdepodobne ešte nevidel. Je to zvláštne, že skáču a pritom sa dajú aj zjesť. No ale svet varenia a pečenia je nevyspytateľný.
Ingrediencie:
- Silikónová forma na guličky
- 100 ml vody
- 25 g práškového cukru
- 15 g kakaa
- 16 kusov marshmallow
- 8 plátkov želatíny (namočené v studenej vode)
- Trochu oleja na vymastenie formy
Postup:
Celý postup prípravy skákajúcich čokoládových guličiek nájdete vo videu. Výsledkom budú zábavné a chutné čokoládové guličky, ktoré si môžete sami vyrobiť.
How to Make Chocolate Bowls | Easy Chocolate Balloon Bowls Demonstration
Čokoládové lasagne: Netradičná, ale neodolateľná pochúťka
Ak chcete prekvapiť originálnym dezertom, o ktorý sa členovia vašej rodiny možno pobijú, čokoládové lasagne sú ideálnou voľbou. Tento netradičný dezert je veľmi chutný a jeho príprava je pomerne jednoduchá.
Ingrediencie:
- 36 kusov keksíkov Oreo
- 6 polievkových lyžíc roztopeného masla
- 230 gramov krémového syru alebo tvarohu
- 1/4 hrnčeka kryštálového cukru
- 2 polievkové lyžice studeného mlieka
- 350 ml šľahačkovej smotany
- 90 g čokoládového pudingu
- 3 a 1/4 hrnčeka mlieka
- 1 a pol hrnčeka čokolády na varenie
Postup:
- V mixéri rozdrvte Oreo a zmiešajte ho s rozpusteným maslom.
- Keksíkovú zmes rozložte na dno nádoby s rozmermi približne 20×35 centimetrov a poriadne ju pritlačte.
- Vložte nádobu do mrazničky a pripravte plnku.
- Krémový syr zmiešajte s 2 lyžicami mlieka a cukru a dobre vyšľahajte.
- Zmiešajte s polovicou vyšľahanej šľahačkovej smotany a potom naneste na keksíkový základ.
- V stredne veľkom hrnci uvarte čokoládový puding a keď vychladne, naneste ho na syrovú vrstvu.
- Nechajte postáť 10 minút a potom naneste druhú polovicu šľahačky a posypte strúhanou čokoládou.
- Potom vložte na minimálne 4 hodiny do chladničky a môžete servírovať.
Spomienky na staré kulinárske časy
Niekedy je zaujímavé zaspomínať si na to, ako vyzerali kuchyne a stravovacie návyky v minulosti. Napríklad, kedysi sa robili kefky ešte s prírodnými štetinami a v obchode boli nahádzané v regáloch „len tak“ - bez obalu a moja mamina nám ich nikdy nedovolila použiť, kým ich dôkladne nevyvarila v horúcej vode.
Všetci, ktorí milujú pečenie, vedia, že zo svojich výtvorov môžu so štipkou kreativity vyrobiť malé umelecké diela. Ak chceš z obyčajnej torty urobiť niečo špeciálne, postačí ti na to niečo tak obyčajné, ako je bublinková fólia. Tento jednoduchý, no veľmi efektný trik, je vážne super. A nie je to vôbec nič ťažké.
Jediné, čo budeš potrebovať, je bublinková fólia a čokoláda na varenie.
- Čokoládu si rozpusti v mikrovlnke.
- Vezmi bublinkovú fóliu a odstrihni z nej veľkosť, ktorá bude lemovať tortu.
- Fóliu potom rozlož a na ňu rozotri rozpustenú čokoládu.
- Čokoládu potom nechaj trochu stuhnúť a prilož ju na tortu.
- Fóliu z nej opatrne stiahni.
- Nezabudni tortu krájať horúcim nožom, aby si čokoládu nepolámal.
Dekorácia torty s bublinkovou fóliou a čokoládou
tags: #akakajuce #gulky #recept
