Ako správne prerieďovať jablká a starať sa o záhradu v júli
Júl je mesiac, kedy je v úžitkovej záhrade práce nad hlavu. Okrem zberu úrody je potrebné aj sadiť, presvetľovať, polievať a chrániť rastliny pred stresom z horúčav.
Čo sadiť a siať v júli
Kto chce ešte vysievať kríčkovú fazuľu, mal by sa poponáhľať. Posledný vhodný termín je polovica júla. Fazuľa je ideálna následná plodina po skorých zemiakoch alebo kalerábe. Vyhnite sa však hriadkam, kde rástla vlani fazuľa alebo hrach. Osivo sa vysieva do rýh hlbokých 3 až 5 cm, ktoré sa po vzídení zasypú.
Začiatok júla je posledný vhodný termín na výsev mrkvy pre jesennú úrodu. V teple klíči rýchlejšie a tvorí jemnejšie korene. Vyberte rýchlorastúce odrody ako ‘Milan’ alebo ‘Fynn’.
V lete už nie je potrebné výsevy značkovať reďkovkou - skúste radšej primiešať k semenám trochu kôpru, ktorý zlepší chuť a hodí sa aj do kuchyne.
Kapusta čínska potrebuje pre úspešný rast teplo. Klíči najlepšie pri teplotách nad 22 °C. Pri chladnejšom počasí hrozí predčasné vybiehanie do kvetu. Vysievajte ju preto až v lete, ideálne na miesto po skorých zemiakoch alebo hrachu.
Poľný šalát potrebuje slnečné miesto s vlhkou, ale nie premokrenou pôdou. Na jesenný zber sa hodia odrody ako ‘Gala’ či ‘Favor’, na prezimovanie voľte odolné odrody ako ‘Vit’ či ‘Verte de Cambrai’. Sejte plytko, asi 1 cm hlboko, v riadkoch vzdialených 10 až 15 cm od seba. Pôdu dobre pritlačte a dôkladne zalejte. Vlhkosť udržujte až do vzchádzania.
Petržlen najlepšie klíči v mierne teplom, polotienistom prostredí.
Petržlen pestovaný na hrobliach, vďaka čomu sa korene nevetvia.
Zber úrody
Jarné výsevy mrkvy sú teraz vhodné na zber ako zväzková mrkva. V tejto fáze má korene krehké, šťavnaté a sladké, no menej aromatické. Skladujte ju najlepšie bez vňate, v chladničke, a spotrebujte rýchlo.
Skoré zemiaky sa zberajú priebežne podľa potreby. Kým je vňať zelená, hľuzy v pôde ešte dorastajú. Nečakajte však na úplné žltnutie listov - vtedy hľuzy strácajú sviežosť. Počas rastu ich pravidelne prihŕňajte a odstraňujte burinu.
Väčšinu bylín zberajte tesne pred kvitnutím. Výnimkou sú pamajorán a tymian, ktoré majú najviac arómy po rozkvitnutí. Zberajte ich ideálne dopoludnia, keď uschne rosa. Ak kvety navštívia včely, obsah silíc býva najvyšší. Dva dni pred zberom bylinky nepolievajte. Na sušenie ich zaveste v malých zväzkoch na teplé, tienisté miesto alebo ich rozložte na sieťovaný rám. Po 5-7 dňoch ich môžete uskladniť v pohároch.
Zrelé baklažány odrežte nožom asi 2 cm od stopky, kým sú šupky lesklé a semená biele. Neskladujte ich v chladničke - tam šupka zmatnie a vznikajú hnedé škvrny. Najlepšie je uskladniť ich pri 10-15 °C.
Starostlivosť o rastliny
Kaleráby aj reďkovky znášajú letné horúčavy zle - v suchu im dužina drevnatie alebo sa „vatuje“. Preto je lepšie ich z pôdy vybrať skôr.
Ak cukety nahorknú, na vine sú cucurbitacíny - jedovaté horké látky. Moderné odrody ich takmer neobsahujú, no stres z horúčav a sucha môže vyvolať ich tvorbu. Horkosť sa môže objaviť aj pri pestovaní zo semien z vlastných rastlín, najmä ak rástli v blízkosti okrasných tekvíc.
Keď sa objavia prvé plody, skráťte hlavný výhonok a bočné výhony za druhým až tretím listom nad plodom. Každá rastlina by mala niesť maximálne päť plodov.
Častou chybou je lámanie vňate predčasne, aby „dozrela“. Takto však cibuľa prechádza do núdzového zrenia, znižuje sa jej skladovateľnosť a ľahšie podlieha hnilobe. Počkajte, kým sa vňať sama prirodzene ohne a zožltne.
Okopávanie nie je len proti burine. „Rozbíja“ vrchnú vrstvu pôdy a narúša kapiláry, čím znižuje odparovanie vody.
Aby hlávky karfiolu zostali biele, zakryte ich pred slnkom.
Pri dlhotrvajúcom suchu treba kompost občas poriadne preliať vodou, aby proces rozkladu pokračoval.
Príliš suchý kompost sa nebojte preliať vodou a prehodiť ho.
Budleja Davidova
Budleja Davidova je suverénne jedným z najkrajších, počas leta kvitnúcich krov. Ak jej v záhrade nájdete miesto, určite neoľutujete a radosť spravíte aj motýľom, pre ktoré sú voňavé kvety plné nektáru priam magnetom.
Budleja Davidova (Buddleja davidii) je naozaj nenáročný kvitnúci ker, ktorému sa bude dariť prakticky v akejkoľvek pôde s výnimkou extrémne premokrených a ťažkých. Bez obáv vám môžeme odporučiť, že ak máte v záhrade slnečné miesto, kde by ste si mohli budleju vysadiť, neváhajte a urobte to. Určite vám bude robiť radosť a to pomerne dlho.
Tip na výsadbu: budleja Davidova pekne ladí a rozumie si v záhone s ľaliovkami, pivonkami, kotúčmi, rozchodníkmi aj s vrbicou vŕbolistou.
Budleja totiž kvitne na takzvanom novom dreve. Ker veľmi dobre reaguje na rez a okamžite začína pučať. Pravidelným prerezávaním kra výrazne zvýšite početnosť nasadzovaných kvetov. Ideálnym obdobím na tento pestovateľský zásah je december (v prípade, že nie sú silné mrazy) až v polovici marca, kým rastlina nezačne naplno pučať. Ak skrátite všetky kvitnúce výhonky z predchádzajúceho roka, budleja začne intenzívne pučať a vytvorí dlhé nové kvitnúce výhonky.
Zároveň však netreba ignorovať nevýhodu tohto silného každoročného prerezávania. V priebehu rokov totiž na rastline vytvoríte silné prehustenie v spodnej časti. Prestarnuté základy konárov preto treba tiež pravidelne prerieďovať rezom tesne pri povrchu pôdy. Pri silnom spätnom reze treba počítať s tým, že hoci bude kvetov viac, celkové pučanie kra bude trvať o niečo dlhšie, čo posunie aj termín kvitnutia.
Georgíny - víly jesenných záhrad
Na jeseň záhrada ešte ani zďaleka nespí. Aj v tomto období dokáže rozohrať nádhernú symfóniu farieb, ktorú vykúzlia jesenné kvety a umocní ju pestrofarebné lístie. A to je práve čas pre georgíny, víly jesenných záhrad.
Nielen v záhrade, ale aj vo váze Georgíny bohato kvitnú od vrcholného leta do prvých mrazíkov. Moderné odrody sú šľachtené tak, aby sa nové kvety objavovali vždy o kúsok vyššie ako kvety už odkvitnuté. Musíme teda pri výbere stanovišťa počítať s konečnou výškou rastliny o niekoľko centimetrov väčšou než je zo začiatku kvitnutia. No aj tak je vhodné odstraňovať zvädnuté časti kvetenstvo.
Takisto je dobré prerieďovať ešte nerozkvitnuté puky, a to najmä v prípade, že chceme použiť kvety k rezu do vázy. Pre podporu väčších kvetov odstraňujeme dva bočné výhony v pazuchách terminálu. Regulujeme tak hustotu kríku aj jeho výšku.
Ak chceme použiť kvety len ako dekoráciu záhrady, nie je potreba sa o georgíny nijako zvlášť starať. A hoci kvety georgín nevoňajú, zato však, snáď s výnimkou modrej farby, kvitnú vo veľmi bohatom farebnom spektre.
Ako uskladniť hľuzy georgín
Hľuzy zberáme po prvých mrazoch, ktoré spália nadzemnú časť. V tej dobe sú zásobné orgány už vyzreté a schopné uskladnenia. Od zeminy očistených hľúz odstránime namrznutú nadzemnú časť asi 5 centimetrov nad krčkom. Dosušíme ich v suchu bez mrazu, aby sa kŕčok zatiahol a netvorila sa na ňom pleseň.
Následne ich uskladníme v pivnici pri teplote 8 stupňov, kde budú spať až do výsadby v budúcom roku. Desať dní pred výsadbou je dobré nechať hľuzy pri izbovej teploty nariasiť.
Pamätajte na to, že pri skladovaní nemajú hľuzy radi prievan. V priebehu skladovania je dobrá občasná kontrola, či hľuzy neplesnivejú. V takom prípade ich očistíme od plesne, ošetríme fungicídnym prípravkom a prenesieme na čas do prostredia s vyššou teplotou.
Výsadba georgín na jar
Mladé výhonky musíme uchrániť pred jarnými mrazíky, preto ich vysádzame na záhon až po 20. apríli. Tento termín nám zaručí vypučania v čase, keď mrazy už nehrozia. Ak predsa ešte doznievajú, prekryjeme georgíny na noc nejakou nádobou.
Georgíny vysádzame na miesto s celodenným oslnením. Dobre rastú vo všetkých pôdach mimo veľmi suchých alebo naopak premokrených.
Letný rez: Kľúč k zdravému ovocnému stromu
tags: #ako #prerieďovať #jablká
