Ako prezimovať kari rastlinu a iné bylinky

Celé leto ste sa starali o svoje rastliny a teraz prichádza zima, ktorá prináša riziká. Ako teda zazimovať kari rastlinu a iné bylinky, aby prežili chladné mesiace a na jar opäť ožili?

Čo je kari rastlina?

Helichrysum Italicum, známa aj ako slamiha talianska, je stredomorská aromatická bylinka. Jej listy sa používajú ako korenie do polievok, kuracieho mäsa a pečienok. Chuť je veľmi podobná kari koreniu. Je to trváca rastlina, ktorá dorastá do výšky 30 - 40 cm a je veľmi dekoratívna vďaka farbe vegetácie a krásnemu letnému kvitnutiu.

Pestovanie kari rastliny

Pestovanie je možné v interiéri aj exteriéri.
Slamiha je pomerne náchylná na preliatie, preto sa odporúča pestovanie vonku na záhone.
Dorastá do výšky až 60 cm a kvitne výraznými žltými kvetmi.
Svedčí jej bežná alebo hlinitá, skôr suchá pôda.
Má rada slnko alebo polotieň, pôda môže byť bežná alebo hlinitopiesočnatá, určite ale dobre priepustná.
Zálievku vyžaduje pravidelnú, ale skôr miernu.
Je veľmi háklivá na premokrenie.

Ako zazimovať kari rastlinu?

Slamiha je len čiastočne mrazuvzdorná, takže sa vám môže stať, že neprezimuje a budeme ju musieť znovu vysadiť. Je mrazuodolná do -5°C až -10°C no najčastejšie sa u nás pestuje ako letnička. Ak nie sú tuhé zimy, väčšinou prezimuje. Ak ale nie, môžete si karí pred zimou namnožiť. Preto sa odporúča pestovať v nádobe a na zimu preniesť na chránené miesto. V južnejších oblastiach vydrží zimu v záhone, treba ju však dobre ochrániť vetvičkami.

K najväčším citlivkám, čo sa týka zimy, patria napríklad majorán, ananásová šalvia, citrónová tráva, nádchovníky, tzv. kari či francúzske levandule.

Ak pestujete kari bylinku v kvetináči, je najlepšie preniesť ju dovnútra pred príchodom prvých mrazov. Vyberajte pre ne miesto s teplotou 5 až 10 °C. Ich zálievku minimalizujte, aby ste ich priviedli do zimného pokoja.

Dôležité rady pre zazimovanie:

Vysádzajte na miesto chránené pred studenými zimnými vetrami.
Čečina ochráni bylinky počas mrazivých dní, ale nenechávajte ich prikryté celú zimu.
Ak pestujete mätu, prihrňte k nej trochu kompostu - pomôže jej zachovať potrebnú vlahu počas sucha.
V zime ich môže ohroziť iba sucho, preto je dobré dopriať im malú vrstvu listovky či kompostu.

Starostlivosť o iné bylinky počas zimy

Niektoré bylinky dokážu u nás už prežiť mierne zimy bez problémov aj vonku, vyžadujú si však správny spôsob pestovania. Najviac im škodí zimná vlaha, preto je dôležité, aby boli vysadené v dobre priepustnej pôde s vysokým podielom piesku. Materinu dúšku stačí na zimu len zrezať.

Ďalšiu skupinu byliniek môžeme nazvať otužilé, ale suchomilné. Patria k nim tymian, šalvia, saturejka, yzop alebo pamajorán. Naše zimné teploty znášajú bez problémov, keďže ide o suchomilné rastliny, sú citlivé na mokré zimy.

K najmenej náročným druhom na prezimovanie patria vlhkomilné bylinky, ako napríklad materina dúška, medovka, mäta, mydlica či trebuľka.

Ďalšie tipy pre zazimovanie rastlín:

Agapantus: Odrody prezimujúce s listami uchovávajte na svetlom a chladnom mieste pri teplote 5-10° C a zalievajte ich šetrne. Odrody, ktoré zhadzujú listy, je možné cez zimu uchovávať na temnom mieste a nie je treba ich zalievať.
Durman obecný/anjelská trúba: Preneste rastliny dovnútra pred príchodom prvých mrazov. Uchovávajte na svetlom chladnom mieste pri teplote 2-5° C. Rastliny s listami zalievajte počas zimy mierne.
Figovník: Mrazuvzdorné odrody môžu v kvetináči vydržať vonkajšie teploty až do -5° C, ak je zaistené presakovanie vody a zabalíte rastlinu a jej kvetináč do vlny. Ale najjednoduchšie, čo môžete urobiť, je dať rastlinu do garáže.
Ginkgo biloba: V kvetináči je rastlina viac vystavená riziku mrazu, než v zemi. Preto je najlepšie dať ju do garáže alebo ju na zimu vyberte z kvetináča a strčte ju do zeme.
Krík margarétky: Ak dávate túto rastlinu prezimovať, skráťte ju asi o tretinu. Nechajte ju prezimovať na svetlom mieste pri teplote 10-12° C a mierne ju zalievajte, aby neuschla.
Oleander: Prezimovať by mala na svetlom až mierne svetlom mieste pri teplote 5-10 °C.
Mučenky: Ak sú dobre zakorenené, vydržia teploty -5 to -10 °C. Inak ich vezmite dovnútra a nechajte ich prezimovať pri teplote do 10 -12 °C. Zalievajte ich šetrne, aby neuschli.

Tabuľka: Prehľad zazimovania vybraných rastlín

Rastlina	Teplota	Umiestnenie	Zálievka
Agapantus (s listami)	5-10°C	Svetlé a chladné miesto	Šetrne
Agapantus (bez listov)	-	Temné miesto	Žiadna
Durman obecný	2-5°C	Svetlé a chladné miesto	Mierne (ak má listy)
Figovník	Do -5°C (mrazuvzdorné odrody)	Garáž alebo vonku s ochranou	Dosť (aby sa ovocie nezcvrklo)
Ginkgo biloba	-	Garáž alebo v zemi	-
Krík margarétky	10-12°C	Svetlé miesto	Mierne
Oleander	5-10°C	Svetlé až mierne svetlé miesto	-
Mučenky	Do 10-12°C	Vnútorné priestory	Šetrne

Kuřecí prsa na kari se smetanou recept

Slamiha talianska je nielen krásna, ale aj užitočná rastlina, ktorá si zaslúži našu pozornosť. S trochou starostlivosti ju môžeme úspešne prezimovať a tešiť sa z jej arómy a chuti aj v nasledujúcej sezóne.