Adriana Poláková a jej recept na ovsenú bábovku: Sladké potešenie bez výčitiek

Slovenské herečky a moderátorky sú známe nielen svojím talentom na obrazovkách, ale aj kulinárskym umením. Medzi nimi vyniká Adriana Poláková, bývalá moderátorka televízie Markíza, ktorá sa stala vyhlásenou cukrárkou. Pečenie ju natoľko pohltilo, že absolvovala kurzy v Paríži a Prahe, aby sa v tomto umení zdokonalila. Jej Instagram je plný receptov na sladké maškrty a jej vášeň pre pečenie jej dokonca vyniesla cenu Social Awards v kategórii Food/Jedlo.

Adriana Poláková sa s vami podelila o svoje recepty na sladké pečenie. Jedným z jej obľúbených receptov je práve bábovka, pričom recepty obohatila aj o zdravšiu verziu s ovsenými vločkami.

Inšpirácia a láska k pečeniu

„Chcela by som veľmi poďakovať aj Teleránu, pretože tam som upiekla svoju prvú knižku a vtedy som zistila, že to pečenie milujem a že ma to strašne baví,“ povedala Adriana pri preberaní ceny v roku 2021. Jej láska k pečeniu je nákazlivá a inšpiruje mnohých k experimentovaniu v kuchyni.

Recepty s ovsenými vločkami, banánom a tvarohom

Medzi jej recepty patria aj muffiny z tvarohu, ovsených vločiek a banánu. Tento recept je skvelý spôsob, ako využiť prezreté banány a zároveň si dopriať zdravý a chutný dezert. Muffiny sú plné bielkovín, vlákniny a zdravých tukov, takže sú ideálne na raňajky, desiatu alebo ako sladká bodka po obede.

Potrebujeme:

• 375 g polotučného tvarohu
• 1 banán
• 70 g zomletých alebo rozdrvených ovsených vločiek
• 50 g pomletých alebo rozdrvených vlašských orechov
• jahody
• 1 lyžicu medu
• vodu

Postup:

1. Na cesto si zmiešame oriešky s vločkami a medom.
2. Postupne primiešavame vodu a miešame, kým sa všetky prísady nespoja.
3. Tvaroh rozmixujeme s banánom.
4. Formu na muffiny vyložíme košíkmi a vlejeme do nich cesto z orieškov a ovsených vločiek.
5. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov len 10 minút.
6. Pridáme tvarohovú náplň, uložíme kúsky jahôd a dáme zapiecť ešte na 15 minút.
7. Muffiny necháme vyhladnúť a potom dáme do chladničky stuhnúť - sú výborné na raňajky aj počas dňa, ako sladký dezert.

Ak hľadáte ďalšie inšpirácie na využitie prezretých banánov a ovsených vločiek, tu je niekoľko ďalších receptov, ktoré stoja za vyskúšanie:

• Raňajková Krtkova Torta
• Nepečená Banánová Torta „Nebíčko“
• Tvarohový Koláč s Banánmi
• 5-minútová Tvarohová Pochúťka
• Rýchly Tvarohový Koláč s Ovocím

Prečo sú ovsené vločky prospešné pre zdravie?

Ovsené vločky sa tešia veľkej popularite a niet sa čomu diviť. Sú doslova nabité nutričnými benefitmi, ktoré prospievajú nášmu zdraviu. Jedným z najvýznamnejších benefitov ovsených vločiek je vysoký obsah vlákniny, najmä rozpustnej vlákniny zvanej betaglukán. Betaglukán má mnoho priaznivých účinkov na trávenie, znižuje hladinu cholesterolu a podporuje zdravú hladinu cukru v krvi. Taktiež napomáha k pocitu sýtosti, čím môže prispieť k redukcii hmotnosti.

Okrem vlákniny sú ovsené vločky bohaté na vitamíny a minerály, ako sú vitamíny skupiny B, horčík, železo a zinok. Tieto živiny sú dôležité pre rôzne funkcie v tele, vrátane energetického metabolizmu, fungovania nervového systému a imunitnej obranyschopnosti.

Tento rýchly tvarohový koláč je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí milujú sladké, ale zároveň dbajú na zdravé stravovanie. Neskutočne chutný, jednoduchý a zdravý ovsený koláčik. Pri konzumácii tejto lahôdky sa nemusíte báť o svoju postavu.

Energetické hodnoty vybraných receptov:

Tipy na záver

Prezreté banány sú ideálnou ingredienciou na pečenie, pretože pridávajú prirodzenú sladkosť a vlhkosť. Ak ste fanúšikom smoothie, potom iste viete, že čím zrelší banán, tým sladšia chuť a aj hladšia textúra. Prezreté banány v spojení s ovsenými vločkami sú postačujúcim základom na chutné a navyše celkom zdravé koláčiky, alebo skôr sušienky. Z prezretých banánov sa dá pripraviť aj výborné cesto na lievance.

tags: #babovka #adriana #polakova #ovsene #vlocky #recept

Populárne príspevky:

• Stravovanie na Spojenej Škole Tvrdošín
• Recepty na vajíčka s lososom
• Analýza cien kravského mlieka (2004)
• Recept na plnenú papriku
• Hotelová akadémia Ľudovíta Wintera a Gastro Vianoce