Proteínový Chlieb: Zloženie, Výhody a Dostupnosť v Obchodoch

Dnes už nájdete pridaný proteín takmer v akejkoľvek potravine. Zároveň je to skvelý marketingový ťah, ktorý zafunguje na veľa ľudí. Ak si proteínový chlebík ešte neskúšal, musíš počítať s tým, že jednoducho chutí inak ako bežný chlieb.

Proteínový chlieb sa stal za posledné roky veľmi populárnym. Oveľa lepší, ako kupovaný, je domáci proteínový chlieb. Nájsť recept naň nie je vôbec ťažké, na druhú stranu, dôležitý je nielen vysoký podiel bielkovín, ale aj použitie iných surovín, ktoré môžu ovplyvniť zloženie a dať mu chuť.

Pod pojmom proteínový chlieb sa myslí chlieb, ktorý neobsahuje žiadnu klasickú bielu múku, ale skôr alternatívy v podobe ľanovej, špaldovej či mandľovej. Proteínový chlieb si viete kúpiť ako hotový pekárenský produkt, napríklad ako bielkovinový večerný chlieb, ale si ho viete spraviť aj doma. V oboch prípadoch však získate pečivo, ktoré je na rozdiel od klasického chleba nepomerne zdravšie a nemusíte sa ho báť konzumovať aj počas chudnutia, diét alebo aj cvičenia.

Aby bol účinok proteínového chleba na chudnutie naozaj čo najlepší, odporúčame ho skúsiť konzumovať spoločne s proteínovými pomazánkami alebo nátierkami. Spraviť si domáci chlieb s vysokým obsahom proteínov, ale aj vlákniny a rôznych vitamínov či minerálov nebolo nikdy jednoduchšie. Základom je proteín v prášku, k nemu stačí už len dokombinovať iné zdravé suroviny.

Recepty na domáci proteínový chlieb:

• Proteínový chlieb z dvoch múk: Recept obsahuje po hrnčeku mandľovej a ľanovej múky, lyžičku soli a sódy bikarbóny, 150 ml vody, 40 g proteínu, 4 vajcia, pol hrnčeka mixu semien slnečnice a tekvice a jablčný ocot.
• Proteínový chlieb bez múky a s vlákninou: Potrebovať budete 30 g proteínu, 4 vajcia, soľ, 125 ml vody, 3 lyžice psýlia, soľ, mletú rascu a olivový olej.
• Fitness večerný bielkovinový chlieb: Pripravte si 4 vajíčka, 100 g tvarohu, 200 g ľanových a slnečnicových semien a po lyžičke soli a sódy bikarbóny.
• Syrovo-proteínový chlieb: Zmiešajte v miske 100 g mozzarelly, 4 vajcia, 100 g ľanových semien, 4 polievkové lyžice psýlia, soľ, mletú rascu a rozmarín.

Ak sa vám nechce doma pripravovať cesto alebo kvások, zaujímavou alternatívou je zmes na prípravu proteínového chlebu od značky KetoMix. Proteínových chlieb KetoMix sa od mnohých konkurenčných značiek líši vyšším obsahom proteínov, takmer v objeme 50 % všetkých živín, ale aj použitím viacerých druhov proteínu.

Plusom bielkovinového chleba je aj veľa vlákniny a to platí aj pre značku KetoMix, ktorá je tým známa nielen v prípade pečiva. Silnou stránkou proteínových potravín KetoMix je ich forma. V prípade chleba si nekupujete hotový produkt, ale práškovú zmes, kde stačí pridať vodu a máte hotové cesto na chlieb.

Proteínový chlieb KetoMix neobsahuje žiadny lepok, čo je obrovská výhoda, ktorú ocenia nielen celiatici, ale všetci ľudia, ktorí chcú chudnúť zdravo a efektívne. Nemenej dôležitou výhodou je možnosť konzumovať chlieb prakticky počas celého dňa a to aj v prípade, ak budete držať nejakú diétu. Bielkovinový chlieb KetoMix je založený primárne na obsahu bielkovín, ide o kombináciu srvátkového proteínu, kolagénneho proteínu a sušeného bielku.

Značka KetoMix nie je ani zďaleka iba výrobcom proteínového chleba alebo pečiva, práve naopak, jej sortiment je nepomerne komplexnejší a širší. V prípade, ak vás bielkovinový chlieb KetoMix oslovil, môžete si ho zakúpiť v podobe zmesi v prášku, ktorá je balená v štandardnom plastovom vrecku. Celkovo je v jednom balení až 300 gramov takejto zmesi, z nej viete pripraviť 10 porcií chleba s vysokým obsahom proteínov.

Možno na prvý pohľad je cena jedného balenia proteínového chleba KetoMix vyššia, ako je tomu v prípade konkurencie, no ide iba o zdanie. Proteínový chlieb KetoMix si spravíte aj bez akýchkoľvek predošlých skúseností s pečením alebo varením, to je jedna z veľkých výhod značky KetoMix. Pripravte si plech alebo misu na pečenie, vysypte ju špaldovou alebo inou zdravou múkou, prípadne vymastite olivovým alebo iným zdravým olejom, alternatívne vyložte papierom na pečenie.

Uhnietený bochník vo vami zvolenom tvare položte na plech alebo vložte do misy na pečenie a dajte piecť do predhriatej rúry. Vzhľadom na spôsob prípravy viete do pripravovaného cesta pridať niektoré vlastné suroviny, napríklad ľanové, slnečnicové alebo sezamové semienka, kúsky orieškov, pár kvapiek oleja či jablčného octu a podobne. Konzumácia proteínového chleba je možná samostatne, prípadne spoločne s proteínovými nátierkami a pomazánkami, rovnako tak s nejakou zdravou zeleninou. Chlieb je bezlepkový, čiže ho môžu jesť aj celiatici.

Značka KetoMix je svojim sortimentom zameraná na jedlá s vysokým obsahom bielkovín, ale zároveň s nízkym obsahom sacharidov. Dobrou správou je, že každý, kto si vyberie KetoMix, má istotu nielen v kvalitnom zložení, ale aj v celkovom využití potravín a nápojov. Tie sú dobrým zdrojom vlákniny, prospešných vitamínov a minerálov a sú diverzifikované aj z pohľadu rôznych typov proteínov. Sortiment potravín KetoMix zahŕňa napríklad proteínové polievky, kaše, omelety, palacinky, cestoviny, sušené mäso, rôzne dresingy a omáčky, nátierky a pomazánky a viacero druhov pečiva, nielen chlieb.

Aj v prípade sladkostí a pochutín je však zloženie založené primárne na proteínoch, nie sú tu žiadne rizikové tuky, sacharidy a kalórie. Ponuka nápojov obsahuje proteínové kokteily a to v rôznych príchutiach. Keto diéta, ktorú viete bezproblémovo dodržiavať práve so značkou KetoMix, nepatrí medzi žiadne redukčné, krátkodobé, rýchle a rizikové diéty, práve naopak.

Čo sa týka webstránky, okrem oficiálneho eshopu na nej nájdete aj informácie týkajúce sa samotnej Keto diéty a jej náležitostí a samozrejme aj detailnejšie informácie o zložení jedál a produktov. Pokiaľ ide o objednávku, kuriér vám ju môže doručiť priamo domov, ale aj do najbližšej pobočky Zásielkovne, kde si ju viete vyzdvihnúť presne podľa vašich možností. Štandardne trvá doručenie do 3 pracovných dní a pri väčšej objednávke neplatíte poštovné.

Na rozdiel od hotových proteínových chlebov ponúka značka KetoMix kombináciu čerstvosti a jednoduchej prípravy, no nemusíte si doma chystať žiadne suroviny. Jediné, čo nevyhnutne potrebujete, je voda. Pozitívne vnímané je samozrejme aj kvalitné zloženie, vďaka ktorému máte v prípade tohto proteínového chleba výborný zdroj viacerých druhov bielkovín, no aj vlákniny a prospešných stopových prvkov. Veľkosť balenia je tiež chválená, najmä v prípade porovnania pomeru ceny a počtu porcií. Muži aj ženy si chvália tiež možnosť používania chleba v rámci diéty, ale aj samostatne a to ako zdravšej alternatívy k tradičnému pečivu.

Proteínový chlieb je pevnou súčasťou stravovania a jedálnička ľudí, ktorí cvičia, ale aj tých, ktorí sa usilujú schudnúť, prípadne nepribrať. Značka KetoMix patrí medzi dlhodobo overené a ľudia si ju cenia nielen pre vysoký obsah proteínov v jej jedlách a produktoch, ale aj pre bezproblémové zloženie z pohľadu niektorých prísad a konzervantov. Medzi dôležité výhody značky KetoMix patrí aj jej komplexnosť. Ako vidno aj na oficiálnom webe www.ketomix.sk, sortiment je široký a nájdete tu proteínové jedlá pre raňajky, obed, večeru a aj desiatu či olovrant.

Proteínový Chlieb z Lidla (Tastino)

O pšenično-ražné chleby nie je v žiadnom supermarkete núdza. Na výber máte tak z rôznych značiek, ako i tvarov. To sa však nedá povedať o proteínových chleboch, pri ktorých je ponuka o niečo menšia. Do tejto skupiny patrí aj proteínový chlieb z Lidlu značky Tastino, ktorý je zároveň jedným z najznámejších.

Proteínový chlieb z Lidlu je produktom značky Tastino, teda privátnej značky Lidla. Vzhľadom na to ho nájdete iba na pultoch tohto supermarketu. Vrátane proteínového chleba sú súčasťou sortimentu Tastino aj sušienky, čajové pečivo a sladkosti ako trubičky, prípadne plnené tyčinky.

Práve zastúpenie jednotlivých makroživín je hlavným benefitom proteínového chleba Tastino. Na rozdiel od pšeničného alebo zemiakového chleba má podstatne vyšší podiel bielkovín a nižší obsah sacharidov. Vďaka tomu sa stáva vhodnou voľbou pre športovcov a ľudí, ktorí držia nízkosacharidovú diétu.

Spolu s výživovými údajmi mi nedá nespomenúť ani samotné zloženie. Tým však zrejme nepoteším celiatikov, ktorým nie je lidlovský proteínový chlieb určený. Obsahuje pšeničný lepok, sezam, vlčí bôb, ale i stopy mlieka, vajec, arašidov a orechov.

Pod nenápadným čierno-modrým obalom sa skrýva šesť plátkov chlebíka. Áno, Lidl proteínový chlieb sa predáva už nakrájaný, pričom celé balenie má 200 g. Ak si dáte dva krajce každý deň, vydrží vám 3 dni. To je presne toľko dní, do koľkých ho výrobca odporúča po otvorení spotrebovať. Čo sa týka minimálnej trvanlivosti tá je podstatne dlhšia.

Proteínový chlebík Tastino stojí v Lidli, v čase písania tejto recenzie, 1,10 €.

Lidlovský proteínový chlebík značky Tastino ma prekvapil predovšetkým svojou extra mäkkou konzistenciou. A to aj v posledný deň záruky, čo nie je u každého chleba samozrejmosťou. Stále chutil akoby sa práve dopiekol. Musím sa priznať, že pri pohľade na množstvo sezamu a slnečnicových semienok som sa trošku bála horkej chuti, no úplne zbytočne. Chlebík nie je taký sladký, ale ani nie horký. Semienka mu dodávajú špecifickú chuť a vôňu, ktorú bežne dostupný ražný, zemiakový či iný chlieb nemá.

Na raňajky si zvyknem dať dva plátky, ktoré ma zasýtia na nasledujúce dve hodiny. Keď viem, že nebudem mať čas na obed, na chlieb si dám plátok šunky, prípadne syra, aby bol sýtejší. Takto ma neprekvapí hlad najbližšie 4 hodiny. Proteínový chlieb z Lidlu je nakrájaný na plátky, ktoré sú primerane hrubé a nelámu sa.

Alternatívy Proteínového Chleba

Proteínový chlieb z Lidlu značky Tastino nie je jediným proteínovým chlebom, ktorý sa predáva. Ak preferujete sladší a vláčnejší chlieb, tak určite neprehliadnite proteínové chleby KetoLife. Na výber máte z dvoch druhov: mandľového a mrkvového. Z tejto dvojice je sladší mandľový. V 100 g tohto chleba sa nachádza 15 g sacharidov a 18 g bielkovín.

KetoLife proteínový chlieb s mrkvou je na tom s nutričným zložením veľmi podobne, avšak má vyšší podiel bielkovín (22 g/100 g) a menšie množstvo sacharidov (11 g/100 g ). Má úplne iný tvar ako doposiaľ spomínané chleby. Chuťovo ulahodí skôr ľuďom preferujúcim horkasté chute, avšak v kombinácii so sladkým džemom si na ňom pochutnajú aj milovníci sladkého. Navyše, obsahuje 28 g bielkovín a iba 5, 9 g sacharidov na 100 g, čím sa stáva vhodnou voľbou nielen pre športovcov, ale i ľudí, ktorí sa stravujú podľa pravidiel low carb diéty. Všimnúť si ho môžete nielen v supermarketoch ako Tesco, Billa, Kaufland ale napríklad aj v online potravinách Lunis.

Poslednou mojou odporúčanou alternatívou je cereálny chlieb KetoMix. Nájdete ho v ponuke e-shopu KetoMix medzi ďalším proteínovým pečivom. Na rozdiel od vyššie spomínaných chlebov sa predáva vo väčšom, až 480 g balení. To zahŕňa 10 porcií, pričom každá z nich je zabalená v samostatnom vrecku. Cereálny chlieb KetoMix obsahuje nepomleté ľanové semienka, a teda má skôr horkastú chuť, takže nemusí ulahodiť každému. Našťastie, po nutričnej stránke to nehrozí. V 100 g je 22 g bielkovín, čomu sa potešia hlavne športovci.

Nutričné Hodnoty Bielkovinového Chleba

Pre lepšiu predstavu o nutričných hodnotách, pozrime sa na zloženie dvoch typov proteínového chleba:

Nutričná Hodnota Proteínový Chlieb (na 100g)

Je dôležité uvedomiť si, že pri výbere chleba je kľúčové zloženie a nutričné hodnoty.

tags: #bielkovinovy #chlieb #billa #zloženie

Populárne príspevky:

• Recept na kávovú plnku
• Recepty pre štítnu žľazu
• Rýchly recept na lososa
• Recept na špaldový chlieb
• Recept na tvarohovo-čerešňový koláč