Bifteky z mletého mäsa s fazuľovou prílohou

Hľadáte chutný a rýchly recept na obed alebo večeru? Vyskúšajte naše bifteky z mletého mäsa s fazuľovou prílohou. Tento recept je jednoduchý na prípravu a zaručene si ho obľúbite.

Ingrediencie:

• 400g mletého miešaného mäsa (hovädzie, teľacie, jahňacie)
• 4 veľké strúčiky cesnaku
• Mleté čierne korenie
• Soľ
• Veľká lyžica na drobno nasekanej petržlenovej vňate
• Olej
• 2 dlhšie cukety
• 1 vajce
• Strúhanka
• Horčica
• Korenie

Postup:

Večer, do najemno pomletého mäsa, prelisujeme cesnak, pridáme petržlenovú vňať, podľa chuti osolíme, okoreníme a dobre vymiesame.

Mleté mäso okoreníme, prepracujeme a necháme oddychovať.

Maso dáme do misy, pridáme vajce, korenie, drobne nakrájaný cesnak, horčicu, podľa chuti osolíme a zahustíme strúhankou, asi hrst a dobre premiešame.

Z umytej cukety pomocou škrabky nakrájame po dĺžke tenké plátky. Do misy dáme mleté mäso, vajce soľ, mleté čierne korenie, majoránku, prelisovaný cesnak a vymiešame na hmotu, ktorú zahustíme strúhankou. Vlhkými rukami vytvarujeme...

Maso dáme do misky. Cibuľu nakrájame na drobno, cesnak prelisujeme. Pridáme korenie, vajíčko a dobre spracujeme. Tvarujeme šišky a smažíme na oleji.

Na oleji popražíme nakrájanú cibuľu a pridáme mleté mäso, orestujeme, trošku osolíme a okoreníme, pridáme mletú škoricu, necháme...

Do misy dáme maso, pridáme drobne nakrájaný cesnak, vajce, salám nakrájaný na tenké nudličky, korenie, horčicu, podľa chuti osolíme a dobre premiešame. Väčší...

Do masa pridáme vajíčka, nadrobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak a všetky koreniny. Vymiesame...najlepšie rukami, treba to urobiť poriadne, aby sa maso čo najlepšie spojilo s...

Z hmoty utvoríme 4 rezne, obalíme v strúhanke, rozšľahanom vajíčku a znovu v strúhanke. Rezné smažíme v rozpálenom...

Plátky slaniny utkáme do krásneho gobelínu. Pokryjeme mletým mäsom. Na panvici orestujeme niekoľko plátkov slaniny, aby boli pekne chrumkavé a rozložíme ich na mäso. Opatrne zvineme. Vložíme do...

Cevapcici z oboch stran...

Príprava fazuľovej prílohy:

Očistíme zemiaky, nakrájame ich na malé kocky, takisto mrkvu, šampiňóny narežeme na plátky. Mleté mäso, strúhanku, vajíčko a koreniny...

Tekvicu hokkaido... soľ, čerstvo mleté korenie,...

Na kúsku sadla orestujeme drobne nakrájanú jarnú cibuľku s hubami nakrájanými na plátky .Pridáme vajce, podľa chuti osolíme, opepříme a urobíme redšiu praženicu....

Na troške oleja orestujeme drobne nakrájaný pór a šampiňóny,...

Tip na servírovanie:

Podávame s zemiakmi, cibuľou nakrájanou na kolieska a horčicou.

Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 porciu):

tags: #bifteky #z #mleteho #masa #s #fazulovou

Populárne príspevky:

• Recept na roládu s vajíčkami
• Najlepšia ryba na vyprážanie
• Petzval: Priekopník optiky
• Tipy na využitie hruškového kompótu
• Riešenia pre tečúcu práčku