Pečený bôčik na niekoľko spôsobov
Ak existuje jedlo, ktoré zaručene vyčarí domácu pohodu, tak je to poriadne upečený bravčový bôčik. Táto klasika nepotrebuje zložité prípravy ani drahé ingrediencie. Často podceňované bravčové mäso, ktoré je však pri bližšom pohľade veľmi univerzálne a extra chutné. Áno, je pravda, že bravčový bok je naozaj tučným rezom mäsa. Svalovina sa tu strieda s tukom a tento kúsok mäsa rozhodne nie je pochúťkou na každý deň. Pri kúpe dbajte na to, aby ste bôčik zakúpili aj s kožou. Bôčik má v kuchyni mnohoraké využitie. Každopádne je to mäsko, ktoré sa hodí aj na sviatočný, nedeľný obed. Ponúkame vám niekoľko inšpirácií, ako si pripraviť pečený bôčik na rôzne spôsoby:
Ako upiecť bôčik v rúre?
Ako upiecť bôčik v rúre? Stačí trocha času, kvalitné mäso a pár základných korenín. Bôčik najskôr opláchnite, osušte papierovou utierkou a kožu na povrchu narežte do mriežky - lepšie sa tak prepečie a bude krásne chrumkavá. Mäso zo všetkých strán dôkladne osoľte, okoreňte a posypte rascou. Ak máte čas, môžete ho naložiť aj do marinády - napríklad s medom, cesnakom, bylinkami alebo sójovou omáčkou.
Do pekáča mäso položte kožou nahor, pridajte trochu vody alebo vývaru a pokojne aj nakrájanú cibuľu či cesnak pre intenzívnejšiu chuť. Po prvej fáze mäso otočte kožou nadol a pečte ďalších 30 minút. Potom znížte teplotu na 160 °C, otočte späť kožou nahor a doprajte bôčiku ešte ďalších 30 minút pečenia.
Gurman TIP: Na záver rúru vyhrejte na 200 °C, odklopte alobal alebo pokrievku a nechajte posledných 10-15 minút zapiecť kožu do zlatista a chrumkava. Po vytiahnutí z rúry nechajte bôčik aspoň 10-15 minút odpočívať, najlepšie prikrytý alobalom. Šťavy sa tak rovnomerne rozložia a mäso sa nebude drobiť. A potom už len nakrájajte a podávajte. Skvelo chutí s kyslou kapustou, zemiakovým pyré alebo len tak - s krajcom chleba, horčicou a kyslou uhorkou. Chrumkavá kôrka a šťavnaté mäsko: Takto sa vám pečený bôčik vždy podarí!
Recepty na pečený bôčik
- Bôčik na jablkách: Najskôr bôčik pečieme kožou nadol, potom do pekáča pridáme jablká a cibuľu. Mäso obrátime a dopečieme, pričom kožu potierame medom. Vynikajúce!
- Bôčiková roláda: Kapia, slanina, petržlenová vňať sa stanú súčasťou rolády z bravčového boku. Roládu previažeme povrázkom, opečieme a následné dusíme a dopekáme v rúre. Delikatesa!
- Bôčik na pive: Tmavé pivo, cesnak a med vytvoria dokonalú kombináciu chutí, ktoré dokonale vybalansujú pečený bôčik. Aj krkovička je fantastická!
Pečený bôčik v teplovzdušnej fritéze
Pečený bôčik v teplovzdušnej fritéze s chrumkavou kožičkou a výborným mäsom je skvelá voľba, pretože fritéza dokáže vytvoriť chrumkavú kôrku a zároveň zachovať mäso vláčne.
Ako na to?
- Narezanie kože: Bôčik osušte papierovou utierkou, aby bol suchý ako saharská púšť. Ostrým nožom narežte kožu do mriežky - rezy hlboké 0,5-1 cm, vzdialené asi 1 cm od seba. Rezať treba len tuk pod kožou, nie mäso!
- Marináda: V miske zmiešajte olej, pretlačený cesnak, čierne korenie, rascu a sladkú papriku. Touto voňavou zmesou natriete bôčik zo všetkých strán okrem kože.
- Marinovanie: Ak máte čas, zabaľte bôčik do fólie alebo dajte do nádoby a nechajte ho v chladničke 12-24 hodín - chute sa tak krásne prepoja. Nemáte čas? Žiaden problém!
- Príprava fritézy: Predhrejte fritézu na 160 °C (alebo ju zapnite pár minút pred vložením mäsa).
- Uloženie bôčika: Položte bôčik kožou nahor do koša fritézy. Ak je príliš veľký, nakrájajte ho na kúsky, ktoré sa zmestia, ale nechajte ich čo najväčšie, aby ostali šťavnaté. Koža musí byť hore, aby sa krásne opiekla.
- Prvá fáza - pomalé pečenie (160 °C, 40-50 minút): Pečte pri 160 °C, aby sa tuk roztápal a mäso ostalo vláčne. Po 20 minútach skontrolujte - ak sa koža nafukuje ako malé balóniky, ste na správnej ceste!
- Druhá fáza - chrumkavá kôrka (200 °C, 15-20 minút): Zvýšte teplotu na 200 °C a pečte, kým koža nezíska zlatistú, bublinkovú a chrumkavú textúru. Občas skontrolujte, aby ste ju nespálili - každá fritéza má svoj charakter!
- Odpočinok: Vyberte bôčik a nechajte ho 5-10 minút odpočívať na doske (môžete ho zabaliť do alobalu, ale kožu nechajte odokrytú, aby nezmäkla).
- Servírovanie: Podávajte s chrenom, kyslou uhorkou alebo kapustovým šalátom. Ak chcete ešte trochu vylepšiť chuť, skúste pred pečením na kožu naniesť tenkú vrstvu octu (jablčný alebo ryžový). A ak chcete dodať jedinečnú arómu, zmiešajte soľ s trochou mletého korenia alebo rozmarínu.
Pečený bôčik v pomalom hrnci
Je tak mäkký a zároveň dobre upečený. Rascu, soľ a nastrúhaný cesnak zmiešame spolu. Touto zmesou dobre prstami natrieme mäso, aby to na ňom pekne držalo. Potom mäso vložíme do pomalého hrnca kožou dolu. Nalejeme vývar a cibuľu krájanú na osminky položíme vedľa mäsa. Hrniec zapneme na pomalé varenie a Low na štyri hodiny. Po štyroch hodinách zoberieme dve veľké naberačky a mäso preložíme do pekáča kožou nahor. Preto dve naberačky, lebo mäso je neuveriteľne mäkké. Ako žive, tak aby nelietalo po kuchyni. Kožu narežeme na kocky. Výpek prelejeme k mäsu. Pekáč vložíme do rúry na pol hodinu pri teplote 200 °C nezakryté. Upečieme do červena za častého polievania kože nech neprihorí. Po tejto dobe máme takúto almáziu mäkkú a zároveň pripečenú. Upozornenie bez liekov na žlčník a chleba nekonzumovať! A ak to nezjete teplé, tak sa dá jesť aj na studeno.
Pečený bôčik na osem spôsobov
Pečený bôčik na osem rôznych spôsobov, ktoré sme si ako rodina obľúbili po mnoho generácií. Pripravíme ho tak, aby bol šťavnatý a nevysušený. Osobne preferujem variantu bôčika s medom, prípadne aj s jablkami. Tieto dve receptúry môžeme skombinovať do jedného.
1. Pečený bôčik s dusenou kapustou
Na začiatok bôčik dôkladne umyte pod prúdom vody a osušte ho pomocou kuchynskej utierky. Na rozpálenom oleji z oboch strán opečte bôčik, až získa zlatistú farbu. Červenú kapustu očistite, nakrájajte na tenké prúžky a spoločne s nakrájanou cibuľou a cesnakom orestujte na oleji. Po orestovaní položte červenú kapustu na bôčik, pridajte do pekáča malé množstvo vody a zakryte. Po upečení nechajte bôčik s červenou kapustou chvíľu odpočinúť. Tento recept na pečený bôčik s červenou kapustou je bohatý na arómy a chuti, ktoré zaručene potešia vaše chuťové poháriky.
2. Pečený bôčik s plnkou
Bôčik poriadne umyte a osušte utierkou. Na povrchu vytvorte niekoľko hlbokých rezov a vložte do nich nasekaný cesnak. Osoľte a okoreňte čiernym korením. V hrnci rozpustite maslo a olivový olej. Cibuľu na ňom orestujte, kým nezmäkne. Do hrnca pridajte biele víno, mäsový vývar, rozmarín, med, horčicu, worcestershire omáčku, sójovú omáčku, mleté korenie, mletú červenú papriku a kurkumu. Bôčik zabaľte do alobalu a vložte ho do rúry. Tento recept na pečený bôčik s plnkou je o niečo náročnejší, avšak určite sa oplatí! Výsledkom bude vynikajúce jedlo, ktoré si určite obľúbite.
3. Pečený bôčik s cesnakom
Tento recept na pečený bôčik s cesnakom je fantastickým spôsobom, ako si vychutnať kvalitnú a chutnú mäsovú dobrotu. Tento recept predstavuje úplne nový level.
4. Pečený bôčik s medom
Bôčik umyte pod tečúcou vodou a nechajte ho odkvapkať. V mixéri pripravte marinádu z medu, nasekaného cesnaku a drobno nasekanej cibule. Umiestnite bôčik do misky a zalejte ho marinádou. Po dôkladnej marinácii vyberte bôčik z misky a položte ho na plech s papierom na pečenie. Pečte bôčik vo vyhriatej rúre na 180 stupňov približne 1,5 hodiny. Po upečení nechajte bôčik trochu vychladnúť, a potom ho nakrájajte na tenké plátky. Takto pripravený pečený bôčik s medom sa stane lahodným a chutným jedlom, ktoré si jednoznačne zamilujete. Skvelá voľba pre každú príležitosť!
5. Pečený bôčik s jablkami
Tento pečený bôčik s jablkami je výbornou voľbou na rodinný obed alebo večeru. Pokrm je plný chutí, šťavnatý a jemný. Doprajte si ho s prílohou podľa vlastného výberu a užite si lahodnú a výnimočnú chuť.
Ďalšie spôsoby prípravy
Znížime teplotu a necháme bôčik dusiť pod pokrievkou, až kým nezmäkne. Varíme pomaly, aby sa neprevaril a priebežne môžeme ochucovať. Môžeme podávať s dusenými zemiakmi alebo šalátom. Cibuľu nakrájajte na malé kúsky a pridajte k bôčiku. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a mletou červenou paprikou. Tento spôsob prípravy je u nás veľmi obľúbený. Bôčik očistíme a nakrájame na tenké plátky. Osolíme, okoreníme a opražíme na panvici s trochou oleja dozlatista. Do ryže vmiešame opražený bôčik a premiešame. Podávame ihneď, keď je mäso stále teplé.
Moravská kuchyňa: Zlaté moravské mäso so zemiakmi
Morava, kraj preslávený vínom, syrečkami a koláčmi, ponúka oveľa viac. Moravská kuchyňa, podobne ako tá slovenská, využíva tradičné ingrediencie, ktoré si našli cestu do sŕdc gurmánov na oboch stranách hranice. Jedným z takýchto pokladov je aj zlaté moravské mäso so zemiakmi, jedlo, ktoré poteší chuťové poháriky a zahreje pri srdci.
Výber mäsa: Základ úspechu
Na prípravu zlatého moravského mäsa so zemiakmi je ideálne použiť bravčové výpečky. Môžete použiť krkovičku, plece alebo bôčik, no najlepšie je tzv. orez. Ak uvidíte nápis "Bravčová krkovička, kú", znamená to, že mäso je už orezané a zbavené nežiaducich kúskov.
Prílohy k moravskému mäsu
Môžete ich pripraviť na rôzne spôsoby:
- Varené zemiaky: Klasická a jednoduchá príloha. Zemiaky uvaríme v osolenej vode do mäkka, pridáme maslo a petržlenovú vňať.
- Zemiaková kaša: Krémová a lahodná príloha, ktorá sa skvele hodí k šťavnatému mäsu.
- Pečené zemiaky: Zemiaky nakrájame na kocky alebo mesiačiky, osolíme, okoreníme a pečieme v rúre do zlatista.
Vylepšenia a obmeny: Kreativite sa medze nekladú
Recept na zlaté moravské mäso so zemiakmi je možné obmieňať a prispôsobovať vlastným preferenciám.
- Pridanie zeleniny: Počas pečenia môžeme k mäsu pridať cibuľu, papriku, paradajky alebo inú obľúbenú zeleninu.
- Šampiňóny a slanina: Po hodine pečenia môžeme k mäsu pridať šampiňóny a slaninu, ktoré dodajú jedlu bohatšiu chuť.
- Dusená kapusta: K moravskému mäsu sa skvele hodí aj dusená kapusta, ktorá svojou kyselkavou chuťou vyváži mastnejšie mäso.
- Knedľa: Pre tých, ktorí preferujú sýtejšie prílohy, je knedľa skvelou voľbou.
Tip na záver: Šťava z mäsa Šťava, ktorá sa uvoľní z mäsa počas pečenia, je plná chuti. Môžete ju použiť na polievanie zemiakov alebo ako základ pre omáčku. Ak je jej príliš veľa, môžeme ju po dopečení mäsa zredukovať na panvici, čím získame intenzívnu chuť.
Ďalšie inšpirácie z moravskej kuchyne
Okrem zlatého moravského mäsa so zemiakmi ponúka moravská kuchyňa množstvo ďalších chutných jedál.
Nezabudnite na živánsku pečienku!
Plánujete opekačku? Nezabudnite na báječnú živánsku pečienku, ktorá sa v pahrebe upečie sama!
Väčší liatinový hrniec vysteľte zvnútra hrubším alobalom. Umyté a osušené mäso naklepte, potrite horčicou a posypte soľou a korením. Na dno hrnca rozložte tretinu plátkov slaniny, dva kusy mäsa, tretinu cesnaku, cibule a zemiakov. Takto vytvorte ešte dve vrstvy. V pahrebe vytvorte priehlbinu tak, aby do nej vošiel takmer celý hrniec. Zahrňte pahrebou a nechajte piecť hodinu a 20 minút.
Každú jednu kosť na bôčiku si narežeme ostrým nožom z jednej aj z druhej strany. Asi takto nejak by to malo byť narezané. Uzol špagáta zakvačíme na koniec kosti a trhneme k sebe. Keď treba aj viackrát. Keby sa vám nedarilo tak si ešte mäso pri kosti trochu narežte a špagát dajte do roviny a trhnite s ním. Vytrhnutú kosť musíme zrezať ešte nožom. Robíme to prosím so špicou noža. ,,Bacon". Tam sa kosti musia odstrániť ešte aj na karé s kosťou. Samozrejme vo veľkých firmách sa tie kosti,,nastrelujú" mechanikou nato určenou.
160 C. Po 2 a 1/2 hodiny pečenia som do brázd na mäse votrel prelisovaný cesnak. 160 C / 20 minút. Pečieme už iba cca, 10 minút.
Odvážime si polohrubú múku. K múke pridáme sušené droždie a zmes premiešame trochu varechou. Odvážime si maslo. 60 g masla som posekal na menšie kocky a dal som ho rozpustiť do mikrovlnky. Pripravil som si 325 ml vlažnej vody. Vlažnú vodu som nalial na múku premiešanú so suchým droždím. Hmotu som trochu premiešal varechou. To platí samozrejme aj u vody ktorú sme miešali do cesta. a keby ste ho mali hutné pridajte k nemu trochu vlažnej vody. To bola odomňa poznámka samozrejme pre neskúsené gazdinky. Vyhnietené cesto poprášime múkou a dáme ho kysnúť zhruba na 45 minút. Po uplynutí 45 min. času by sme mali mať cesto vykysnuté. zo 15 minút. Samozrejme už predošle ako sme namontovali gázu s gumou na hrniec, tak sme si do nádoby naliali dostatočné množstvo vody, ale radšej viac ako menej. ! ! počas varenia na gázu. Na takto naolejovanú gázu dáme potom nakysnuté cesto. Cesto potom ihneď zakryjeme miskou. Dáme si okolo misky utierky aby nám para veľmi nefučala von z nádoby. Dbáme pritom nato aby sa utierky nedotýkali sporáka. Ja som ich konce zastrčil do ucha spodnej nádoby. Cesto na knedľu som varil 45 minút. A nech sa vám páči. Hotová knedľa.
Kapustu som posekal na jemno a cibuľu som nakrájal na menšie kocky. Ďalej si orestujeme cibuľu. octom ktorý sa zvyčajne aplikuje až na koniec varenia. Dobrú chuť vám želám k dnešnej vašej večeri.
Bôčik najskôr opláchnite, osušte papierovou utierkou a kožu na povrchu narežte do mriežky - lepšie sa tak prepečie a bude krásne chrumkavá. Mäso zo všetkých strán dôkladne osoľte, okoreňte a posypte rascou. Ak máte čas, môžete ho naložiť aj do marinády - napríklad s medom, cesnakom, bylinkami alebo sójovou omáčkou. Do pekáča mäso položte kožou nahor, pridajte trochu vody alebo vývaru a pokojne aj nakrájanú cibuľu či cesnak pre intenzívnejšiu chuť. Po prvej fáze mäso otočte kožou nadol a pečte ďalších 30 minút. Potom znížte teplotu na 160 °C, otočte späť kožou nahor a doprajte bôčiku ešte ďalších 30 minút pečenia. Na záver rúru vyhrejte na 200 °C, odklopte alobal alebo pokrievku a nechajte posledných 10-15 minút zapiecť kožu do zlatista a chrumkava. Po vytiahnutí z rúry nechajte bôčik aspoň 10-15 minút odpočívať, najlepšie prikrytý alobalom. Šťavy sa tak rovnomerne rozložia a mäso sa nebude drobiť. A potom už len nakrájajte a podávajte. Skvelo chutí s kyslou kapustou, zemiakovým pyré alebo len tak - s krajcom chleba, horčicou a kyslou uhorkou. Chrumkavá kôrka a šťavnaté mäsko: Takto sa vám pečený bôčik vždy podarí!
Patríte k tým, ktorí si pečený bôčik raz za čas radi doprajú? Ak vás na ňom láka najmä krásna chrumkavá kôrka, poradíme vám, ako ju správne pripravíte.
Prvé, čo tata a mäsiara na rozrezanom visiacom prasiatku pri zabíjačke zaujímalo, bol bôčik z brušnej časti. Najlepšie ak bol tak akurát prerastený, aby bolo z neho dosť slaniny na masť a aj oškvarky z nej parádne chrumkavé! A na to si bolo treba štrgnúť pravu domácou… Potom sa z bôčika aj lepšie vyberali kúsky do klobás a tie najkrajšie na údenie, lebo bez kvalitnej slaniny sa žiadna zabíjačka nerátala. Slanina je najlepšia z bravčového bôčika bez kosti, v ktorom sa striedajú vrstvy tukového tkaniva a svaloviny. Záleží, akú máte najradšej. A kus čerstvého bôčika s kožou, prerasteného peknou vrstvou mäsa, „uchmatla“ mama a najbližšiu nedeľu z neho piekla dobre mastné, no šťavnaté „vepřo - knedlo - zelo.“ Diéte ani línii takáto voňavá pochúťka síce veľmi neprospieva, ale na fašiangy, keď sa zo zvyku trocha tučnejšieho mäsa pýta, zhrešiť hádam môžete aj vy. Ak práve nechystáte vlastnú zabíjačku, bôčik kúpte najlepšie od lokálneho farmára. Ideálny je „pásikavý“ s jasne oddelenými vrstvami ružovkastého mäsa a bieleho tuku pre šťavnatosť. Zopár pekných kúskov prepašujte aj do segedínu...
Ako ho pripraviť?
Bôčik je časť bravčového mäsa zo zadného a spodného hrudného koša ošípanej, v ktorej sa strieda tukové tkanivo so svalovinou. Toto "pásikavé" prerastenie tuku a svaloviny je to, čo dodáva bôčiku jeho charakteristickú chuť, šťavnatosť a mäkkosť po tepelnej úprave. Bôčik obsahuje aj časť rebier, ktoré sú taktiež veľmi chutné a ideálne na pečenie.Bôčik môžete údiť, piecť, grilovať aj pomlieť do klobás alebo do mletej zmesi na fašírky.
Pridať ho môžete spolu s chudším bravčovým mäsom aj do segedínu. Prerastený nízky bok najlepšie bez kože, sa hodí aj na plnené závitky a roládu. Na pečenie je ideálny stredne vysoký bok s kožou, najchutnejší je s kosťou, aj keď je menej praktický na porciovanie. Pečený bôčik sa často plní ochuteným mletým mäsom, žemľovo - bylinkovu či vajíčkovo - zeleninovou zmesou, ale aj orechmi a sušenými marhuľami.
Okrem soli ho dochutí čierne a nové korenie, rasca, cesnak, bobkový list, majorán, tymian, mletý koriander, čili, paprika (aj údená), marinády z piva, horčice, medu, sójovej omáčky.
Ako bôčik správne piecť?
Pri pečení si lepšie uchová sťavu, keď osušenú kožu nakrojíte na štvorčeky, prípadne ju popicháte nožom. Použite ostrý nôž a krájajte zvrchu len kožu a tuk, nie mäso. Nôž aj bôčik pred tým dobre vychlaďte.
Nakrojenú kožu najlepšie niekoľko hodín pred pečením potrite soľou alebo slanou vodou. Môžete použiť aj zmes korenín (výborná je rasca) a byliniek so soľou, alebo marinádu podľa chuti. Bôčik môžete piecť s prekrojenou cibuľou, bobkovým listom aj očistenou koreňovou zeleninou, ktorá mu odovzdá príjemne sladkastú príchuť. Asi pol hodiny pred koncom pečenia pridajte rozpučené strúčiky cesnaku.
Pečte ho prikrytý, podliaty trochou vody, vývarom alebo pivom na 150 - 160 °C, približne 2 až 2, 5 hodiny, podľa veľkosti aj dlhšie. Priebežne ho môžete potierať marinádou, alebo zmesou medu a octu či piva, tiež výpekom.
Potom ho odokryte a na 220 až 240 °C dopekajte 20 až 30 minút, kým koža nebude zlatistá a chrumkavá. Teplota v najhrubšej časti bôčika by mala mať okolo 80 °C.
Upečený bôčik vytiahnite z rúry a prikrytý alobalom nechajte odležať asi 15 minút. Podávajte teplý, no bôčik chutí aj studený, nakrájaný na tenké pásy.
Ďalšie tipy na chrumkavú kožu
- Osolený a ochutený bôčik s nakrojenou kožou podlejte v pekáči vodou a pečte odokrytý kožou nadol vo vyhriatej rúre na 140 °C. Asi po 1 a pol hodine ho obráťte a pečte do mäkka pri 180 °C vyše hodiny. Počas pečenia podlievajte horúcou vodou a polievajte výpekom. Približne 10 minút pred koncom pečenia teplotu zvýšte nad 200 °C, aby bola kôrka chrumkavá.
- Mäso pred pečením dobre potrite zmesou pretlačeného cesnaku, drvenej rasce a soli. Narezanú kožu nepotierajte, posypte ju len rasou. Podlejte vodou a prikrytý pečte pri 200 °C kožou nahor. Asi po hodine kožu dobre osoľte a pečte pri 230 °C asi 45 minút bez polievania výpekom.
- Kožu na osušenom bôčiku popichajte na viacerých miestach ostrým nožom alebo nakrojte na štvorce. Mäso (nie kožu) potrite zmesou soli a korenín. Na plechu kožu posypte drvenou rascou a hojne ju zasypte vrstvou soli. Pečte odokryté pri 150 °C asi 4 a pol hodiny, podľa veľkosti. Dobre, ak mäso po obvode obalíte preloženým alobalom, ale kožu nechajte voľnú. Nepodlievajte, len pečte. Potom odstráňte soľnú krustu, plech dobre utrite a bôčik pečte pri 250 °C do chrumkava asi 15 minút. Nechajte oddýchnuť a krájajte.
Kožu na umytom a osušenom bôčiku pozdĺžne narežeme. Otočíme ho na druhú stranu a urobíme do neho nožom 5 - 6 otvorov, do ktorých dáme strúčiky cesnaku. Po všetkých stranách ochutíme soľou a korením a položíme ho do zapekacej misy kožou nahor. Bôčik pečieme vo vyhriatej rúre pri 200 °C približne 1,5 hodiny. Medzitým si pripravíme prílohu. Nadrobno nasekanú cibuľu a 3 strúčiky cesnaku orestujeme na bravčovej masti dozlatista. Osolíme, okoreníme a pridáme trstinový cukor. Špecle varíme vo vriacej vode, kým nevyplávajú na hladinu. Scedíme a pridáme ich k uvarenej kyslej kapuste. Na tanier naservírujeme porciu špeclí s kyslou kapustou a na ne plátok upečeného bôčika.
Ako pripraviť recept na pomaly pečené bravčové brucho podľa Gordona Ramsayho
tags: #bocik #piect #kozou #nahor #recept


