Bounty Koláč: Jednoduchý Recept pre Každého

Milujete chuť Bounty tyčiniek? Predstavte si, že si túto lahodnú kombináciu kokosu a čokolády môžete pripraviť doma! Ak hľadáte recept na sladkú a osviežujúcu tortu, ktorá nie je príliš zložitá, vyskúšajte tento jednoduchý postup na prípravu domácej Bounty torty. Recept zvládnu aj tí, ktorí s pečením ešte len začínajú a výsledok zaručene poteší všetkých milovníkov kokosu a čokolády.

Existujú aj extra rýchle nepečené dezerty. Perfektný dezert ku kávičke a žiadne pečenie.

Nepečený Bounty Koláč

Nepečený bounty koláč - Krásny, a pritom veľmi jednoduchý kokosovo-čokoládový dezert... Recept je úplne jednoduchý, nepotrebujete šľahací mixér, trúbu a dokonca ani moc času, je to rýchlovka. 🙂

Obrázok: Bounty tyčinka

Ingrediencie:

• 300 g rozmixovaných sušienok akéhokoľvek druhu
• 200 g horkej čokolády
• 100 ml mlieka

Náplň:

• 500 ml mlieka
• 80 g pšeničnej krupice
• 100 g kryštálového cukru
• 200 g kokosovej múčky

Poleva:

• 100 ml smotany na varenie
• 100 g horkej čokolády
• 40 g masla

Postup:

1. Najskôr si pripravíme základ. Sušienky rozmixujme. Rovnako tak rozmixujeme aj čokoládu. Zmiešame. Postupne prilievame mlieko.
2. Vypracujeme hmotu, ktorú vtlačíme do menšej formy vystlanej papierom na pečenie.
3. Z mlieka, krupice a cukru si uvaríme jednotný puding. Do pudingu nakoniec vmiešame kokosovú múčku.
4. Zmes navrstvíme na sušienkový základ.
5. Nakoniec si pripravením glazúru. Do smotany nalámeme čokoládu, keď sa rozpustí, vmiešame aj maslo. Túto polevu nalejeme na kokosovú zmes.
6. Šup do chladničky a môžeme sa tešiť na parádny dezert. Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Je nielen rýchly a jednoduchý ale aj skutočne lacný. Recept sme našli na youtube kanáli Recepti Brigita Husic.

Pečený Bounty Koláč

Toto je recept, ktorý si určite zamilujete a budete ho chcieť piecť stále dokola. Je to tá najlepšia domáca Bounty torta, dovolíme si tvrdiť, že možno aj lepšia ako originálna tyčinka. Vláčny kakaový korpus, bohatá kokosová náplň a jemná čokoládovo-karamelová poleva - to je skutočný kokosový sen.

Obrázok: Bounty koláč

Ingrediencie:

Kakaový korpus:

• 2 veľké vajcia
• 120 g kryštálového cukru
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 60 ml teplej vody
• 1 čajová lyžička instantnej kávy (voliteľné, zvýrazní chuť kakaa)
• 120 ml rastlinného oleja (neutrálneho)
• 120 ml mlieka
• cca 250 g hladkej múky (preosiatej)
• 2 polievkové lyžice kvalitného nesladeného kakaa (preosiateho)
• 1,5 čajovej lyžičky kypriaceho prášku do pečiva
• Štipka soli

Kokosová plnka:

• 600 ml mlieka
• 120 g detskej krupice (jemnej)
• 120 g kryštálového cukru
• cca 200-250 g strúhaného kokosu
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 3 polievkové lyžice masla (cca 45 g)

Čokoládovo-karamelová poleva:

• 480 ml mlieka
• 70 g karamelového pudingového prášku (zodpovedá cca 2 štandardným balíčkom)
• 2,5 polievkové lyžice kvalitného nesladeného kakaa (preosiateho)
• 200 ml smotany na varenie (10-12%)

Potrebujeme tiež:

• Mlieko na poliatie korpusu (cca 50-100 ml)
• Maslo a hrubá múka/strúhanka na vymazanie a vysypanie formy
• Tortová forma s odnímateľným dnom (priemer cca 24-26 cm)

Postup prípravy:

Príprava korpusu:

1. Rúru predhrejte na 180 °C (horný/dolný ohrev). Tortovú formu (ø 24-26 cm) dôkladne vymažte maslom a vysypte hrubou múkou alebo strúhankou.
2. Vo väčšej miske vyšľahajte 2 celé vajcia s kryštálovým cukrom (120 g) do svetlej peny. Pridajte vanilkový extrakt.
3. V malej šálke rozmiešajte instantnú kávu (ak používate) v teplej vode (60 ml).
4. K vaječnej pene postupne za stáleho miešania na nízkych otáčkach prilejte olej (120 ml), mlieko (120 ml) a rozpustenú kávu s vodou.
5. V inej miske zmiešajte preosiatu hladkú múku (cca 250 g) s preosiatym kakaom (2 PL), kypriacim práškom (1,5 ČL) a štipkou soli.
6. Sypkú zmes postupne (na 2-3 krát) pridávajte k tekutej zmesi a metličkou alebo stierkou už len zľahka premiešajte, kým sa suroviny nespoja do hladkého cesta. Nepremiešavajte príliš dlho.
7. Cesto nalejte do pripravenej formy a povrch uhlaďte.

Pečenie a príprava na plnenie:

1. Vložte formu s cestom do predhriatej rúry a pečte pri 180 °C približne 30 až 35 minút.
2. Upečenosť skontrolujte zapichnutím drevenej špajdle do stredu korpusu - ak vyjde čistá, je hotový.
3. Upečený korpus nechajte pár minút chladnúť vo forme, potom ho opatrne vyberte a nechajte na mriežke úplne vychladnúť.
4. Úplne vychladnutý korpus vráťte späť do čistej tortovej formy (môžete ju vyložiť pásom papiera na pečenie po bokoch pre ľahšie vyberanie). Povrch korpusu rovnomerne polejte alebo potrite trochou mlieka (cca 50-100 ml), aby bol vláčnejší.

Príprava kokosovej plnky:

1. V hrnci zmiešajte 500 ml mlieka, kryštálový cukor (120 g) a maslo (3 PL). Priveďte k varu.
2. Vo zvyšnom mlieku (100 ml) dobre rozmiešajte detskú krupicu (120 g) a vanilkový extrakt (1 ČL).
3. Keď mlieko v hrnci zovrie, za stáleho miešania doň pomaly prilejte krupicovú zmes. Varíme na miernom ohni za stáleho miešania do zhustnutia (ako hustá krupicová kaša), trvá to asi 2-3 minúty.
4. Odstavte z ohňa a do horúcej kaše ihneď vmiešajte strúhaný kokos (cca 200-250 g). Dobre premiešajte.
5. Ešte teplú (ale nie horúcu) kokosovú plnku rovnomerne natrite na pripravený korpus vo forme.

Príprava čokoládovo-karamelovej polevy:

1. Do hrnca nalejte mlieko (480 ml).
2. Pridajte karamelový pudingový prášok (70 g) a kakao (2,5 PL).
3. Za stáleho miešania prilejte pudingovú zmes a varte do zhustnutia (ako klasický puding), asi 1-2 minúty.
4. Hotovú polevu odstavte a nechajte ju za občasného premiešania mierne vychladnúť (aby nebola úplne horúca, ale stále tekutá).

Zostavenie a chladenie torty:

1. Vyberte tortu s čiastočne stuhnutou kokosovou plnkou z chladničky.
2. Na kokosovú vrstvu rovnomerne nalejte a rozotrite pripravenú mierne vychladnutú čokoládovo-karamelovú polevu.
3. Vložte tortu späť do chladničky a nechajte ju dôkladne stuhnúť minimálne 2 hodiny, ideálne však cez noc.

Dokončenie a servírovanie:

1. Dobre stuhnutú tortu opatrne vyberte z formy (odstráňte bočný kruh a prípadný papier).
2. Pred podávaním môžete tortu ozdobiť zvyšným kondenzovaným mliekom (ak ste ho použili na sladenie krému v pôvodnom recepte, alebo len tak) alebo posypať kokosom či kakaom.

Tipy

Korpus na túto tortu pripravujem jednoduchým zmiešaním tekutých a suchých surovín. Množstvo múky (250g) je dôležité pre správnu konzistenciu. Po upečení a vychladnutí ho polejem trochou mlieka pre extra vláčnosť.

Kokosovú plnku varím ako hustú krupicovú kašu s maslom, cukrom a vanilkou, do ktorej na záver vmiešam veľké množstvo strúhaného kokosu (200-250g stačí, pôvodných 480g bolo extrémne veľa). Plnku natieram ešte teplú na korpus.

Poleva je v podstate hustejší čokoládovo-karamelový puding uvarený z mlieka, smotany, karamelového pudingového prášku a kakaa. Nechám ju trochu vychladnúť a potom ju nalejem na stuhnutú kokosovú vrstvu.

Celá torta potrebuje poriadne stuhnúť v chladničke, najlepšie cez noc. Len tak sa budú dať pekne krájať jednotlivé vrstvy. Je to naozaj kokosový sen, veľmi sýta a chutná.

Bounty Koláč z Lístkového Cesta

Milujete chuť Bounty tyčiniek? Predstavte si, že si túto lahodnú kombináciu kokosu a čokolády môžete pripraviť doma, a to navyše z lístkového cesta. Tento recept je nielen jednoduchý, ale aj rýchly a výsledkom sú neodolateľné domáce Bounty tyčinky, ktoré si zamiluje celá rodina.

Ingrediencie:

• 1 balenie lístkového cesta
• 1,5 tabuľky mliečnej alebo horkej čokolády (podľa chuti)

Na kokosovú plnku:

• 120 ml mlieka
• 70 g kryštálového cukru
• 20 g masla
• 1 ČL vanilkovej esencie
• 100 g strúhaného kokosu

Na potretie a posypanie:

• 1 vaječný žĺtok
• Nasekané oriešky (voliteľné)

Postup:

1. Príprava kokosovej plnky: V hrnci zmiešajte mlieko, cukor, maslo a vanilkovú esenciu. Zohrievajte na slabom plameni, kým sa cukor nerozpustí. Dávajte pozor, aby mlieko nevzkypelo. Nakoniec vmiešajte kokos a nechajte plnku vychladnúť.
2. Príprava lístkového cesta: Lístkové cesto rozvaľkajte na obdĺžnikový plát. V strede plátu naznačte obdĺžnik, na ktorý budete nanášať plnku. Po stranách naznačeného obdĺžnika narežte cesto na pásiky.
3. Plnenie a prekladanie: Na stredovú časť cesta naneste rovnomerne kokosovú plnku. Na plnku poukladajte nalámanú čokoládu. Pásiky cesta prekladajte cez čokoládu striedavo z jednej a z druhej strany, aby ste vytvorili "prepletaný" vzor.
4. Pečenie: Pred pečením potrite povrch cesta rozšľahaným vaječným žĺtkom s trochou vody. Ak chcete, posypte nasekanými orieškami. Pečte v predhriatej rúre pri 180°C približne 30 minút, alebo kým cesto nie je zlatisté.

Recept na tento koláč je veľmi rýchly a jednoduchý a také predsa máme radi, ak nám má prísť neočakávaná návšteva a chceme im ponúknuť niečo ku kávičke.

Ďalšie recepty z lístkového cesta

Okrem Bounty tyčiniek z lístkového cesta existuje množstvo ďalších receptov, ktoré využívajú toto univerzálne cesto. Tu je niekoľko inšpirácií:

• Krémeše z lístkového cesta
• Záviny z lístkového cesta (tvarohové, jablkové, makové alebo orechové)
• Koláče z lístkového cesta (s ovocím a posýpkou)
• Slané chuťovky z lístkového cesta

Tabuľka: Porovnanie Receptov

tags: #bounty #kolac #recept #jednoduchy

Populárne príspevky:

• Karé a prírodná liečba
• Recept na chlieb vo vajíčku s mäsom
• Domáce vtáčie mlieko
• Recept na bryndzovú polievku
• Recepty na vaječný likér