Bravčový Bôčik: Recepty pre Každú Príležitosť

Bravčový bôčik je obľúbená surovina, ktorá ponúka široké možnosti prípravy. Či už preferujete rýchle recepty alebo radi trávite v kuchyni viac času, s bravčovým bôčikom sa dá pripraviť množstvo chutných jedál. Táto článok vám prináša inšpiráciu a recepty, ktoré spestria váš jedálniček.

Ak ste sa ešte nerozhodli čo dnes variť, pečený bôčik je tá správna voľba! A nezabudnite urobiť túto jednu vec. Bravčové mäso je u nás veľmi obľúbené a dokážeme ho pripraviť na rôzne spôsoby. O niečo menej však v mäsiarstve siahneme na bravčový bok a to je veľká škoda!

Vzhľadom na to, že ide o mastný kúsok mäsa, nie je vhodný na každodennú konzumáciu, ale z času na čas si túto pochúťku určite pripravte. Na prípravu dobrého pečeného mäsa nepotrebujete dlhý zoznam surovín a pochutíte si nielen na bôčiku ale aj na skvelom výpeku. Ak už ste z obchodu priniesli krásne prerastený kúsok, pustite sa s nami do prípravy dokonalej delikatesy.

Recepty z bravčového bôčika: Rýchle aj pre náročných

Máme pre vás zbierku receptov z kategórie bravčový bôčik. Nájdete tu 20 receptov, ktoré spestria váš jedálniček. Čas prípravy receptov z kategórie Bravčový bôčik je 40 - 270 minút. Presný časový údaj je uvedený pri každom recepte konkrétne.

Najobľúbenejšie recepty

Ak potrebujete pomôcť s výberom, potom odporúčame:

• Chrumkavý pečený bôčik
• Pečený bravčový bôčik
• Pečený bôčik na kyslej kapuste
• Pečený bôčik s kapustou a knedľou

Tieto patria k našim najvyhľadávanejším a najobľúbenejším receptom.

Voňavý pečený bôčik, ktorého chuť dotvárajú sladké jablká. Voňavý pečený bôčik, ktorého chuť dotvárajú sladké jablká. To je recept...

Inšpiratívne recepty a tipy

Pečený bôčik

Rúru predhrejeme na 160°C. Bôčik opláchneme a osušíme. Cibuľu a cesnak ošúpeme, cibuľu pokrájame na kocky, polovicu cesnaku vymiešame so soľou.

1. Mäso umyjeme, osušíme.
2. Mäso dobre nasolíme a uložíme do pekáča kožou nadol.
3. Približne po 100 minútach mäso obrátime, posypeme rascou, pridáme očistený cesnak a dáme opäť do rúry dopiecť do chrumkava ešte 1 hodinu.
4. Cesnak očistíme, 3 strúčiky prelisujeme a rozotrieme do zárezov.
5. Na plech uložíme jablká a cibuľu, očistený cesnak, na vrch položíme bôčik kožou dole a prelejeme pripravenou marinádou.
6. Pripravíme si pekáč, uložíme cibuľu a na vrch položíme mäso kožou dole.
7. Po hodine odokryjeme, mäso obrátime a dopečieme do zlatista.
8. Približne po 100 minútach vyberieme, bôčik obrátime a posypeme celou a mletou rascou. Takto bude koža krásne zlatistá a chrumkavá. Do pekáča pridáme zvyšný celý cesnak. Teplotu zvýšime na 170 stupňov a pečieme ešte 1 hodinu do zlatista.
9. Voňavý bôčik po upečení nakrájame a môžeme servírovať s kyslou uhorkou, baraním rohom a horčicou.

Kalerábová kapusta k pečenému bôčiku

Vymeňte klasickú dusenú kapustu za kaleráb a táto kombinácia sa stane vašou...

1. V hlbšom hrnci rozpálime olej a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu.
2. Ďalej pridáme nastrúhaný kaleráb, poprášime múkou a podlejeme vodou. Podľa chuti pridáme soľ, mleté čierne korenie, rascu a kryštálový cukor.

Ďalšie recepty

• Holandské rezne: 1 kg bôčik, 1/2 kg tvrdý syr, 4 dl mlieko, 2 ks vajce.
• Čabajská klobása: Mäso (3 diely lopatky, 1 diel bôčika) pomelieme na mlynčeku s väčšími otvormi.
• Bôčikový závin: 1 kg bravčový bôčik, 1 PL soľ, 2 KL vegeta, 1 PL korenie, 6 ks vajce.
• Bravčový bok v paprikovej marináde: Bravčový bok v paprikovej marináde Grill & Fun.
• Šťavnatý bôčik: Bôčik zbavíme kože, prípadných kostí a uložíme ho nakrájaný na menšie kusy do pekáča, v ktorom sa bude piecť.
• Varený bôčik: Varíme 1 3/4 hodiny na miernom plameni.
• Paprikový bôčik: Varila som ho v kuchte pol hodiny. Uvarený … šťavnaté. Je vidieť, že si skúsená kuchárka. Pekný komentár.

Nutričné hodnoty bravčového bôčika (na 100g)

Zloženie nutričných hodnôt: Bielkoviny, Sacharidy, Cukry, Nasýtené mastné kyseliny.

Kalorické tabuľky sú úžasne flexibilné a prehľadné. Vďaka nim si môžete dopriať aj obľúbené jedlá a zároveň mať kontrolu nad príjmom kalórií.

tags: #bravčový #bôčik #jednota #recepty

Populárne príspevky:

• Zrenie domáceho syra
• Ochrana vtáctva na Slovensku
• Nutellové Rezy z Oblátok
• Poľské mäso a Kostelecké údeniny
• Vajíčko pre novorodenca: Bezpečnosť a pohodlie