Broskyňový koláč s tvarohom: Recept na lahodný dezert

Tento koláč radím do kategórie tradičných jednoduchých receptov, ktoré máte hotové za chvíľku, nepotrebujete na ne žiadne špeciálne suroviny a výsledok chutí viac než super. Vláčne kakaové cesto, tvarohová náplň a sladké broskyne, dezert k nedeľnej káve alebo zákusok pre návštevu, tento koláč stojí za vyskúšanie.

Vyskúšajte náš výborný tvarohovo-broskyňový koláč so želé! Tento rýchly a jednoduchý recept vám zaručí skvelý dezert, ktorý si obľúbi celá rodina. S dokonalou kombináciou tvarohu, broskýň a jemného želé si určite pochutnáte. Upečte si doma lahodný tvarohovo-broskyňový koláč so želé. Stačí zopár jednoduchých krokov a máte na stole fantastický dezert pre každú príležitosť.

Tvarohovo-broskyňový koláč so želé je ideálny dezert pre každého, kto miluje kombináciu tvarohu a ovocia.

Tesco Recepty | Linecký koláč s tvarohom a brusinkami

Recept na tvarohovo-broskyňový koláč so želé

Ingrediencie:

Cesto:

  • 6 vajec
  • 100 g práškového cukru (asi 1/2 šálky)
  • 100 ml rastlinného oleja (asi 1/2 šálky)
  • 3 lyžice kakaa
  • 100 g polohrubej múky (asi 3/4 šálky)
  • 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny

Krém:

  • 250 g masla (asi 1 šálka alebo 2 tyčinky)
  • 500 g nízkotučného tvarohu (asi 2 šálky)
  • 8 g vanilkového cukru (asi 2 ČL)
  • 100 g práškového cukru (asi 1/2 šálky)
  • Konzervované broskyne

Želé:

  • 500 ml konzervovaného broskyňového sirupu (asi 2 šálky)
  • 500 ml vody (asi 2 šálky)
  • 48 g tortovej polevy (približne 4 balíčky)

Postup prípravy:

Príprava cesta:

  1. Predhrejte rúru na 180 °C.
  2. Vyšľahajte v mixéri 6 vajec s 100 g práškového cukru do krémovej konzistencie.
  3. Postupne pridajte 100 ml rastlinného oleja a pokračujte v šľahaní.
  4. Postupne pridajte 3 lyžice kakaa, 100 g polohrubej múky a 2 čajové lyžičky sódy bikarbóny. Dôkladne premiešajte.
  5. Nalejte cesto na plech s rozmermi 33 cm x 29 cm vystlaný papierom na pečenie.
  6. Pečte v teplovzdušnej rúre cca 15 minút.

Mätovo-broskyňový letný koláč s tvarohom

Mätovo-broskyňový letný koláč s tvarohom je vláčny, svieži, jemne sladký, mäkučký a šťavnatý. Pripravíš ho jednoducho s použitím dostupných ingrediencií.

Ako na to?

  1. Predhrejeme si rúru na 180 ˚C. Formu si vystelieme papierom na pečenie a boky vymastíme olejom.
  2. Vo väčšej miske zmiešame múku, prášok do pečiva, soľ a najemno nasekanú čerstvú mätu.
  3. V druhej miske mixérom vymiešame cukor a olej asi 1-2 minúty. Pridáme citrónovú kôru, vanilku a premiešame. Potom pridáme po jednom vajíčka a ďalej mixujeme.
  4. Múčnu zmes potom postupne pridávame do vlhkej, kým sa všetko nespojí.
  5. Pridáme tvaroh, opäť premiešame a nakoniec pridáme na kocky nakrájané broskyne. Jemne premiešame.
  6. Cesto preložíme do formy. Pečieme 40-45 minút alebo kým vrch nie je zlatý a cesto zvnútra upečené.
  7. Upečený koláč necháme vychladnúť.
Výživové hodnoty Na 1 porciu (cca 100 g)
Energia [Hodnota]
Bielkoviny [Hodnota]
Sacharidy [Hodnota]
Tuky [Hodnota]

Ďalší recept na broskyňový koláč s tvarohom

Múku preosejeme do misy. Pridáme cukor a soľ a premiešame. Pridáme vychladené maslo nakrájané na kocky a do múky ho zapracujeme vidličkou. Potom pridáme vajce a vypracujeme cesto, zabalíme ho do potravinovej fólie a necháme pol hodiny odležať v chladničke.

Cesto rozvaľkáme na plát a vystelieme ním okrúhlu formu s priemerom 20 cm. Dno popicháme vidličkou, cesto zaťažíme (napr. suchou fazuľou rozloženou na papieri na pečenie) a v rúre vyhriatej na 180 °C predpečieme 20 minút.

Rozmiešame tvaroh s vajcami, cukrom a pudingovým práškom. Rozotrieme ho na predpečený korpus. Navrch naukladáme plátky broskýň. Koláč posypeme mandľovými lupienkami, vrátime do rúry a pečieme pri 160 °C ešte 40 minút.

tags: #broskyňový #koláč #s #tvarohom #recept

Populárne príspevky: