Recepty pre ženy: Inšpirácie pre zdravý a chutný život z Nového Času pre ženy

Nový Čas pre ženy je magazín, ktorý prináša všetko, čo moderná žena potrebuje pre pohodový a inšpiratívny život. Je určený čitateľkám, ktoré hľadajú praktické rady, zaujímavé čítanie a tipy, ako si spríjemniť každý deň. Okrem aktuálnych tém o zdraví, kráse a vzťahoch, tipov na bývanie a domácnosť, ponúka aj chutné recepty a inšpiratívne príbehy zo života. Vďaka prístupnému tónu, atraktívnym fotografiám a praktickým návodom je čítanie tohto magazínu skutočným zážitkom.

Ringier Axel Springer Slovakia, a. s., je najväčší multimediálny vydavateľský dom na Slovensku, ktorý produkuje Nový Čas pre ženy. Okrem tohto týždenníka vydáva aj ďalšie populárne tituly ako Nový Čas, Nový Čas Nedeľa a Život. Spoločnosť vznikla začiatkom deväťdesiatych rokov a odvtedy sa stala lídrom na slovenskom mediálnom trhu. Vydavateľstvo sa zameriava na rôzne čitateľské segmenty, čo dokazuje aj úspešná séria knižných publikácií "Recepty zo života".

Titulná strana časopisu Nový Čas pre ženy

Recepty zo života: Inšpirácia pre zdravé a chutné jedlá

Nový Čas pre ženy pravidelne prináša recepty zo života, ktoré sú nielen chutné, ale aj zdravé a ľahko pripraviteľné. Ak hľadáte inšpiráciu na netradičné, no megachutné jedlá, určite vyskúšajte niektoré z nasledujúcich receptov:

  • Banánový chlebík s tvarohom: Táto zdravá verzia klasického banánového chlebíka je plná proteínov a vlákniny.
  • Kokosovo-špenátová polievka: Exotická a krémová polievka, ktorá vás zahreje a dodá potrebné živiny.
  • Zoodles s bolognese: Zdravá alternatíva klasických špagiet s mäsovou omáčkou, ktorá je plná zeleniny.
  • Panna cotta so slivkami: Jemný a osviežujúci dezert, ktorý si môžete dopriať bez výčitiek.

Detailné recepty pre zdravý životný štýl

Banánový chlebík s tvarohom

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú zdravú a chutnú alternatívu klasického banánového chlebíka. Kombinácia banánov, tvarohu a orechov zaručuje skvelú chuť a výživné hodnoty.

Banánový chlebík s tvarohom

Ingrediencie (12 kúskov):

  • 300 g nízkotučného tvarohu
  • 4 zrelé banány
  • 1 vajce
  • 2 PL medu
  • 400 g špaldovej celozrnnej múky
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 100 g vlašských orechov
  • 100 g kešu orechov

Postup:

  1. Rúru predhrejeme na 175 °C.
  2. Banány v miske roztlačíme vidličkou a rozmixujeme. Zamiešame tvaroh, vajce a med.
  3. V druhej mise zmiešame múku s práškom do pečiva a postupne zapracujeme do banánovej zmesi.
  4. Ako posledné zamiešame nasekané orechy.
  5. Cesto nanesieme do formy na chlebík, ktorú sme vystlali papierom na pečenie, a dáme piecť približne na 45 minút.
  6. Následne vyberieme z rúry, necháme 10 minút postáť, potom vyklopíme a necháme vychladnúť úplne.

Čas prípravy: 15 minút

Čas pečenia: 45 minút

Kokosovo-špenátová polievka

Táto polievka je skvelým spôsobom, ako do svojho jedálnička zaradiť viac zeleniny.

Kokosovo-špenátová polievka

Ingrediencie (4 porcie):

  • 1 biela cibuľa
  • 30 g zázvoru
  • 1 PL oleja
  • 300 g baby špenátu
  • 400 ml kokosového mlieka
  • Soľ
  • Mleté čierne korenie
  • Citrónová šťava
  • 1/2 ČL vločiek čili
  • 30 g arašidov
  • 1/2 zväzku koriandra

Postup:

  1. Cibuľu ošúpeme a nasekáme nadrobno. Rovnako postupujeme aj so zázvorom.
  2. V hrnci rozpálime olej, vmiešame cibuľu a zázvor a opečieme do sklovita.
  3. Špenát opláchneme a vytrasieme z neho vodu. Pridáme do hrnca a necháme zvädnúť.
  4. Zalejeme kokosovým mliekom a 300 ml vody a necháme asi 3 minúty spolu variť.
  5. Následne rozmixujeme tyčovým mixérom.
  6. Privedieme opäť do varu a dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou.
  7. Podávame posypané nasekanými arašidmi, koriandrom a vločkami čili.

Čas prípravy: 15 minút

Čas varenia: 15 minút

Zoodles s bolognese

Ak hľadáte zdravšiu alternatívu k tradičným špagetám s boloňskou omáčkou, zoodles sú skvelou voľbou. Cuketa je nízkokalorická a plná vitamínov, čo robí z tohto jedla ideálnu voľbu pre tých, ktorí sa snažia zdravo stravovať.

Zoodles s bolognese

Ingrediencie (4 porcie):

  • 4 cukety
  • 400 g hovädzieho mletého mäsa
  • 400 g sekaných paradajok v konzerve
  • 1 až 2 PL paradajkového pretlaku
  • 2 PL olivového oleja
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 cibuľa
  • 100 ml zeleninového vývaru
  • 1 PL mletej papriky
  • 1 PL sušeného oregana
  • 1 PL sušenej bazalky
  • Soľ
  • Korenie
  • 1 PL sušeného rozmarínu
  • 1 ČL trstinového cukru
  • 1 PL balzamového octu
  • 4 PL parmezánu

Postup:

  1. Na omáčku ošúpeme a nasekáme cibuľu a cesnak.
  2. Na panvici rozpálime 1 PL oleja, pridáme mleté mäso a na prudkom ohni opekáme nachrumkavo.
  3. Vmiešame cesnak, cibuľu, bylinky a korenie, ako aj pretlak a spolu opekáme 1 až 2 minúty.
  4. Zalejeme vývarom, osladíme a dochutíme balzamovým octom.
  5. Vmiešame paradajky a pod pokrievkou dusíme asi 15 minút. Dochutíme soľou a korením.
  6. Cukety umyjeme a pomocou špiralizéra nastrúhame na špagety.
  7. Na panvici rozpálime 1 PL olivového oleja a zoodles na ňom opekáme 3 až 4 minúty.
  8. Následne podávame s omáčkou a posypané parmezánom.

Čas prípravy: 20 minút

Čas varenia: 25 minút

Panna cotta so slivkami

Tento dezert je ľahký, krémový a osviežujúci. Kombinácia kokosovej a šľahačkovej smotany s kardamómom a slivkami vytvára neodolateľnú chuťovú kombináciu.

Panna cotta so slivkami

Ingrediencie (4 porcie):

  • 5 plátkov želatíny (alebo 1 ČL agaru)
  • 250 ml kokosovej smotany
  • 150 ml smotany na šľahanie
  • 2 kapsuly kardamómu
  • 2 PL xylitu
  • 1 ČL vanilkovej drene
  • 4 slivky

Postup:

  1. Želatínu namočíme do studenej vody.
  2. Obe smotany v hrnci ohrejeme, pridáme kardamóm, xylit a vanilkovú dreň a necháme 10 minút odstáť.
  3. Potom scedíme, smotanu opäť ohrejeme a rozpustíme v nej vymačkanú želatínu.
  4. Zmes nalejeme do pripravených pohárikov a dáme na noc do chladničky.
  5. Na druhý deň slivky vykôstkujeme, nakrájame podľa potreby a krátko opečieme na panvici.

Čas prípravy: 20 minút

Čas chladenia: Minimálne 6 hodín

Inšpiratívny príbeh Anny Matejákovej: Ako zmeniť životný štýl

Anna Matejáková, 50-ročná žena z Brestovca, sa rozhodla zmeniť svoj životný štýl a vďaka výzve u Zuzky Valachovej, špecialistke pre fitnes výživu, dosiahla neuveriteľnú premenu. Pred piatimi rokmi mala váhu 76 kg, po výzve to bolo 64 kg, a dnes si drží váhu 68 kg. Poďme sa pozrieť na jej inšpiratívny príbeh.

Motivácia a Začiatok Cesty

Anna sa prihlásila do výzvy, keď ju na to povzbudila jej staršia dcéra. „Spýtala sa, či do toho idem s ňou, a ja som povedala áno, veď nemala som čo stratiť,“ spomína Anna. Dlhší čas nebola spokojná so svojou postavou, najmä po 40. roku života, keď sa kilá začali nepozorovane priberávať. „Predtým som nemala problém s kilami navyše, ale po 40ke sa to otočilo. Bola som na materskej dovolenke, popritom piekla torty a nedostatok času sa podpísal na mojej strave,“ vysvetľuje. Po materskej dovolenke sa často stravovala nepravidelne, a ešte viac sa to zhoršilo večerným „vyjedaním“.

Režim Cvičenia a Stravy

Na začiatku výzvy sa Anna rozhodla sústrediť sa iba na úpravu stravy. „Strava v jedálničku bola pravidelná, pestrá a vyvážená. Najťažšie bolo zvyknúť si na pravidelnosť, všetko si nakrabičkovať a navážiť,“ hovorí. Zvyk na to, že nemôže jesť „niečo navyše“ kedykoľvek, bol veľmi náročný. „To bolo najťažšie - naučiť sa, že si nemôžete dať žiadne mlsky!“

Zmena a Udržanie Váhy po Piatich Rokoch

Dnes, po piatich rokoch, sa Anna snaží udržiavať svoj režim a stále sa stravovať vyvážene. „Cieľom bolo naučiť sa jesť vyvážene, neprejedať sa, nekupovať zbytočne polotovary a pripravovať si kvalitné jedlo doma,“ dodáva. K tomu sa pridali aj nové návyky, ako čítanie zloženia na obaloch potravín, aby si bola istá, čo vlastne nakupuje. Vzhľadom na zaneprázdnenosť jej života sa stále usiluje o rovnováhu medzi rodinou, prácou a vlastným zdravím.

Podpora od Rodiny a Zmena Života

Podpora jej rodiny je pre Annu kľúčová. „Mám pri sebe úžasnú rodinu, ktorá ma vždy povzbudí a pomôže. Manžel mi často pomáha s jedlom a nákupom správnych potravín. Staršia dcéra ma motivuje a posiela nové recepty, a mladšia dcéra mi vždy povie, že nech nevyjedám hlúposti, lebo to napíše Zuzke!“ s úsmevom dodáva Anna. Snaží sa zaradiť aj cvičenie a rýchlu chôdzu do svojho harmonogramu. Kúpili sme si doma bežecký pás, takže naberám kondičku,“ zdieľa svoje nové návyky.

Motivácia je kľúčom k úspechu

Skvelé Motivačné Video CZ | Čo chceš v živote robiť?

Jelení guláš a pečená tekvica: Recepty z divej zveri

Na tanieri bežného Slováka je to vzácnosť, hoci naše lesy oplývajú bohatstvom divej zvery. Ponúkame vám dva recepty z jeleňa, no dávajte si na hrnce pozor, keďže správne pripraviť divinu je tak trochu umenie.

Jelení guláš na červenom víne s rozmarínom a pečenou tekvicou

6 porcií

Potrebujeme:

  • 3 cibule
  • 2 lyžice bravčovej masti
  • 7 strúčikov cesnaku
  • 4 bobkové listy
  • 7 guľôčok nového korenia
  • Soľ
  • Čierne mleté korenie
  • 1 maslovú tekvicu
  • Olivový olej
  • Čerstvý tymian
  • 600 g jelenieho mäsa na guláš
  • 1 lyžicu sladkej mletej papriky
  • 2 lyžice paradajkového pretlaku
  • 300 ml červeného suchého vína
  • Horúcu vodu alebo zeleninový vývar
  • Čerstvý rozmarín

Servírovanie:

  • 2 lahôdkové cibuľky

Postup:

  1. V hrnci rozpustíme masť. Prihodíme nadrobno nakrájanú cibuľu, bobkové listy a nové korenie. Ochutíme soľou, korením a nasekaným cesnakom.
  2. Po chvíli prihodíme mäso, osolíme, okoreníme a restujeme, kým sa mäso zatiahne.
  3. Pridáme papriku, paradajkový pretlak a ďalej restujeme.
  4. Podlejeme vínom, varíme, kým sa z vína odparí alkohol, a prilejeme horúcu vodu alebo zeleninový vývar.
  5. Varíme približne 120 minút. Na záver do guláša prisypeme nasekaný rozmarín.
  6. Maslovú tekvicu ošúpeme, vyberieme dužinu a nakrájame na menšie kúsky.
  7. Tekvicu v miske polejeme olejom a ochutíme soľou a korením. Posypeme tymianom a všetko spolu dôkladne premiešame.

TREND konferencie a ocenenia

Okrem receptov a inšpirácií pre každodenný život, Nový Čas pre ženy prináša aj informácie o dôležitých spoločenských a ekonomických udalostiach na Slovensku. Týždenník TREND, ktorý patrí pod rovnaké vydavateľstvo ako Nový Čas pre ženy, pripravuje odborné konferencie pre profesionálov z rôznych oblastí riadenia a špecifických sektorov. Tieto konferencie sa zameriavajú na typické oblasti riadenia ako je HR manažment, TechTrendy, Smart City, ale aj na vybrané odvetvia ako Zdravotnícky manažment, Reality a development, Horeca manažment a nové témy ako Digital Healthcare a Smart Industry. TREND konferencie ponúkajú priestor na diskusiu o aktuálnych problémoch a formulovanie kľúčových odporúčaní.

tags: #cas #pre #zeny #recepty

Populárne príspevky: