Celozrnné cestoviny Coop Jednota: Zloženie a nutričné hodnoty

Pri výbere cestovín je dôležité zvážiť ich zloženie a výživovú hodnotu. Na úvod treba zdôrazniť, že tento druh cestovín nie je sám o sebe škodlivý, no v určitých prípadoch, najmä pri špecifických zdravotných problémoch, si vyžaduje opatrnosť.

V obchodoch dnes nájdeme aj rôznofarebné cestoviny, ktoré lákajú svojím vzhľadom. Pred ich kúpou je však dôležité skontrolovať zloženie. Niektoré sú naozaj zdravšie, ale často ide len o klasické pšeničné cestoviny s prídavkom farbiva.

Aké cestoviny sú lepšou voľbou?

Ideálnou alternatívou sú celozrnné cestoviny, ktoré obsahujú viac živín. Okrem tradičných pšeničných cestovín sa oplatí vyskúšať aj tie z iných obilnín, ako sú raž, špalda či pohánka. Tieto druhy nielenže ponúkajú lepšiu výživovú hodnotu, ale pridávajú jedlám aj zaujímavú chuť. Pre tých, ktorí hľadajú zdroj bielkovín, sú ideálne cestoviny vyrobené z hrachovej, šošovicovej alebo sójovej múky. Tieto varianty sú bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, čím prispievajú k celkovej výžive.

Ak chceme zvýrazniť prirodzenú chuť celozrnných cestovín je ideálne zvoliť omáčky s jemne výraznou chuťou. V opačnom prípade volíme hutné omáčky s výraznejšou arómou a chuťou.

Coop Jednota cestoviny

Coop Jednota ponúka rôzne druhy cestovín, vrátane špaldových a semolinových. Nižšie nájdete nutričné hodnoty pre vybrané druhy:

Coop Jednota cestoviny špagety: 348 kcal, 9,83 g bielkovín, 73,57 g sacharidov, 1,11 g tuku, 0,96 g cukrov
Coop premium pšeničné semolinové cestoviny: 363 kcal, 14 g bielkovín, 73 g sacharidov, 1,4 g tuku, 4,3 g vlákniny

Zloženie nutričných hodnôt:

Tabuľka nutričných hodnôt vybraných cestovín Coop Jednota:

Cestoviny	Energia (kcal)	Bielkoviny (g)	Sacharidy (g)	Tuky (g)	Vláknina (g)
Coop Jednota špagety	348	9,83	73,57	1,11	-
Coop premium semolinové	363	14	73	1,4	4,3

Biele cestoviny vs. Celozrnné cestoviny

Biele cestoviny, vyrobené z rafinovanej bielej pšeničnej múky, ponúkajú málo živín a môžu mať vysoký glykemický index, najmä ak sú prevarené. Cestoviny vyrobené z rafinovanej bielej pšeničnej múky obsahujú minimum vlákniny, minerálov a vitamínov. Ak ich navyše prevaríme, zvýši sa ich glykemický index. Hlavný problém spočíva v tom, že telu neprináša takmer nič okrem kalórií.

Biele cestoviny by mali obmedziť hlavne ľudia s inzulínovou rezistenciou alebo cukrovkou. Naopak pre tých, ktorí dodržiavajú ľahko stráviteľnú alebo nízkoreziduálnu diétu, môžu byť vhodnou voľbou. Treba si však uvedomiť, že cestoviny sú len súčasťou jedla. Veľmi záleží na tom s akými surovinami ich skombinujeme. Mastné omáčky a zápražky môžu prispievať k priberaniu aj v kombinácii s celozrnnými cestovinami.

Špaldové BIO cestoviny Vince

BIO cestovinami od J. Vince ponúkajú kopec benefitov. Nezameniteľná chuť, farba a vôňa je veľkou prednosťou a obohacuje ich jedinečnosť. Zásluhou vysokého obsahu vlákniny a živín tvoria súčasť chutnej a vyváženej stravy. Príprava zaberie pár minút. Špaldové BIO cestoviny Vince sa používajú ako bežné cestoviny. Skvelo chutia so zeleninou a rôznymi druhmi omáčok. Sú vhodné ako príloha, na zapekanie, do šalátov. Výborne chutia pripravené aj na sladko.

Špaldové cestoviny BIO Vince varíme v osolenej vode (1 liter na 100 g cestovín) cca 6 - 9 minút (prílohové), 2 - 4 minúty (polievkové). Po pridaní pár kvapiek oleja cestoviny ostanú kypré.

Unikátne špaldové cestoviny - špenátové špagety ponúkajú jemnú chuť s nádychom orieškov. Výhodou je nízky obsah tuku špaldy. BIO špaldová múka (96%), voda, BIO špenátový prášok (4%).

Veselé trojfarebné špaldové cestoviny v tvare malých dinosaurov potešia veľkých aj malých milovníkov cestovín. BIO biela špaldová múka (95,25%), BIO rajčinový pretlak (4%), BIO špenátový prášok (0,75%), voda.

Obľúbené trojfarebné kolienka z kvalitnej špaldovej celozrnnej múky majú vynikajúcu chuť. BIO špaldová celozrnná múka (95,25%), BIO špenátový prášok (4%), voda (0,75%).

Lahodné trojfarebné špaldové mušličky ulahodia oku aj brušku. BIO špaldová múka (95,25%), BIO rajčinový pretlak (4%), BIO špenátový prášok (0,75%), voda.

Tenké špaldové biele niťovky sú známe výnimočnými kvalitami a variabilnosťou použitia. BIO špaldová múka biela, voda.

Špaldové cestoviny biele tarhoňa sú vynikajúce ako príloha k mäsu. Hodia sa do cestovinových šalátov ideálne v kombinácii s čerstvou zeleninou. BIO špaldová múka biela, voda.

Celozrnné špaldové penne patria k obľúbeným druhom cestovín. Sú ľahko stráviteľné. BIO špaldová celozrnná múka, voda.

Celozrnné tagliatelle zo 100 % špaldovej múky vás prekvapia svojou lahodnostou a jemnosťou. BIO špaldová celozrnná múka, voda.

Originálne špagety zo špaldovej múky v kombinácii s chutným špenátom. BIO špaldová múka (96%), voda, špenátový prášok (4%).

Špaldovú tarhoňu z celozrnnej múky možno pripraviť v sladkej i slane podobe. BIO špaldová celozrnná múka, voda.

Celozrnné vrtuľky z kvalitnej špaldovej múky ponúkajú vysoký podiel cenných látok. Orechová chuť špaldy sa prirodzene prenáša do s láskou pripravených pokrmov. BIO špaldová celozrnná múka, voda.

Pozor! Těchto 8 chyb s ovesnou kaší vám může uškodit víc, než si myslíte!