Porovnanie cien chleba v európskych krajinách: Kde je najlacnejší?

Slovensko patrí medzi krajiny s jednými z najvyšších cien chleba a pečiva v porovnaní s okolitými štátmi. V čase, keď potraviny predstavujú značnú časť výdavkov domácností, spotrebitelia citlivo reagujú na akékoľvek zmeny v cenách, gramáži a kvalite výrobkov.

Tento článok sa zameriava na porovnanie cien chleba v európskych krajinách, analyzuje faktory, ktoré ovplyvňujú cenu chleba na Slovensku, a skúma vývoj cien a očakávania do budúcnosti.

V súčasnosti sa najnižšie ceny chleba v niektorých reťazcoch pohybujú okolo 1,6 eura za kilogram. Medziročne chlieb zdražel o 18 percent, pričom cena kilogramového bochníka sa pohybuje od 1,69 eura za obyčajný konzumný chlieb po 4,5 eura za špeciálne chleby. Základný kilogramový chlieb stojí v priemere 2,33 eura.

Aktuálne ceny a porovnanie s minulosťou

Za posledné dva roky chlieb na Slovensku citeľne zdražel. Vlani v rovnakom období stál približne 1,80 eura, čo je o 50 centov menej ako dnes. Predvlani bol rozdiel takmer jedno euro. V roku 2021 by si za cenu jedného dnešného bochníka chleba mohli ľudia kúpiť bochník a pol. To poukazuje na výrazný nárast cien v relatívne krátkom časovom období.

Cena rožkov a ich gramáž

Cena rožkov sa pohybuje od 13 do 15 centov, pričom v akciách sa dajú nájsť aj za 12 centov. Zákazníci sa však sťažujú, že rožky sú ľahšie ako by mali byť. Diskusie o gramáži rožkov sa objavujú vždy, keď dochádza k rozkolísaniu cien a na trhu sa predávajú rožky rôznej hmotnosti. Dnes sa niekde predávajú 50-gramové rožky, inde 40-gramové, pričom cena je rovnaká - 13 až 15 centov.

Podľa Tatiany Lopúchovej, ktorá má malú pekáreň v Senici, zákazníkov prednostne zaujíma cena, a nie hmotnosť rožkov. Pekár Slavomír Moravčík z Lippeku Liptovský Mikuláš uviedol, že pečú také rožky, aké si obchody a ostatní odberatelia objednajú. Polovicu z ich produkcie tvoria 50-gramové rožky a druhú polovicu 40- a 60-gramové rožky.

V najväčšej priemyselnej pekárni na Slovensku v košickom Vamexe denne upečú 250-tisíc rožkov, z čoho prím hrá 50-gramový biely tukový rožok. Podľa Krajčoviča je na obchodnom rozhodnutí každého obchodníka, akú gramáž rožkov ponúka, aby dokázal splniť cenové a kvalitatívne požiadavky svojho zákazníka. Najpredávanejší je 50-gramový rožok.

Faktory ovplyvňujúce cenu chleba

Cena chleba je ovplyvnená viacerými faktormi, ktoré je dôležité zohľadniť pri analýze trhu:

• Cena obilia: Obilie tvorí približne jednu štvrtinu ceny chleba. Cena pšenice na burzách citeľne klesla a žatva vyzerá sľubne, čo by teoreticky malo viesť k zníženiu cien chleba.
• Energie: Výsledok energokrízy a drahých obilnín pre vojnu na Ukrajine mal významný dopad na ceny chleba. Dnes sa však situácia stabilizuje.
• Ľudská práca: Mzdy zamestnancov v pekárňach sú ďalším dôležitým faktorom, ktorý ovplyvňuje cenu chleba.
• Kompenzácia odvodov: Podľa Milana Lapšanského zo Zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov Slovenska kompenzácia odvodov (39 miliónov eur) výrazne prispeje k spomaleniu rastu odbytových cien chleba a pečiva. Podľa neho je priestor pre zlacnenie chleba výrazný, rádovo v desiatkach percent.

Vývoj cien a očakávania

Chlieb na Slovensku zdražoval od januára každý mesiac. Pekári nevylučujú, že zdražovanie bude pokračovať, ale už by nemalo byť rapídne. Náklady síce klesli, no podľa pekárov stále nie na úroveň minulých rokov.

Zníženie DPH a potenciálny dopad

Vláda Roberta Fica avizovala zníženie DPH na základné potraviny vrátane chleba od januára 2025 z 10 % na 5 %. Premiér aj minister pôdohospodárstva sú presvedčení, že ak sa premietne vyššia 23-percentná DPH do ceny tovarov a služieb, potom by cena konzumného chleba, kde klesne DPH z 10 na 5 percent, mala klesnúť.

Porovnanie cien v okolitých krajinách

V porovnaní s okolitými krajinami patrí Slovensko medzi krajiny s najvyššími cenami chleba a pečiva. Slovensko patrí do prvej štvorky európskych krajín, kde chlieb zdražel najvýraznejšie. Slovensko má tretiu najvyššiu infláciu v eurozóne, čo prispieva k rastu cien základných potravín. Analytici predpokladajú, že v budúcom roku Slovákov čaká miernejší rast cien potravín.

V Maďarsku stojí chlieb podobne ako na Slovensku, v Česku okolo 1,6 eura.

Potraviny a nealkoholické nápoje na Slovensku patria k tým najlacnejším v rámci Európskej únie.

Poukázala na to Poštová banka, ktorá vychádza z najnovších údajov, ktoré vydal Eurostat za rok 2016. V Českej republike a Maďarsku sú na cenovkách potravín v priemere o 9 % nižšie sumy ako u nás.

"V Poľsku sú dokonca potraviny a nealkoholické nápoje až o 30 % lacnejšie ako u nás. To sú dôvody, pre ktoré Slováci z pohraničných oblastí chodia potraviny kupovať do susedných štátov, kde nakúpia lacnejšie ako doma. Celkovo sú však potraviny v Európskej únii približne o 13 % drahšie ako na Slovensku a v eurozóne o 21 %. V rámci celej únie by sa najťažšie našincom nakupovalo v Dánsku, keďže v tamojších obchodoch sú cenovky na potravinách až o 68 % vyššie ako u nás, potom na Islande o 66 % a vo Švédsku, kde sú ceny vyššie o 43 %. Z cenového hľadiska sa najviac oplatí nakupovať v Poľsku.

Najvýraznejší cenový rozdiel oproti slovenským obchodom je pri cenách olejov a tukov, ktoré sú nižšie až o 42 % ako u nás. Poštová banka zároveň upozorňuje, že pri cezhraničných nákupoch ale treba mať na pamäti cestovné náklady a vplyv menových kurzov na našu peňaženku.

Potraviny v súčasnosti výraznejšie zdražujú, a to nielen u nás, ale aj v iných európskych krajinách. Nárast cien je podľa analytikov spôsobený vyššími cenami agrokomodít na svetových trhoch.

Viacerí európski chovatelia totiž v predchádzajúcich rokoch v súvislosti s „mliečnou krízou“ znižovali počty hovädzieho dobytka. To sa aktuálne odráža na nedostatku mlieka a tlačí jeho ceny nahor.

Porovnanie cien potravín v okolitých krajinách

Nasledujúca tabuľka ukazuje rozdiel medzi cenami potravín a nealkoholických nápojov na Slovensku a ostatných krajinách EÚ. 19 krajín má drahšie potraviny ako my, len v 7 štátoch je jedlo lacnejšie.

Väčšina Slovákov ostane prekvapená. Naozaj je u nás tak lacno? Keď sa vyberieme na nákupy k susedom do Čiech, Maďarska alebo Poľska, rozdiely v cenách sú poriadne.

„Potraviny a nápoje v slovenských obchodoch sú najdrahšie v porovnaní s krajinami V4. V Českej republike a Maďarsku nájdeme na cenovkách potravín približne o desatinu nižšie sumy ako u nás. A v Poľsku sú potraviny a nealkoholické nápoje až o 30 % lacnejšie ako u nás," konštatuje Glasová.

Náš tip: Za čím sa oplatí vycestovať za hranice?

• Poľsko: Najväčšie cenové rozdiely oproti slovenským obchodom sú pri cenách olejov a tukov. Oplatí sa teda ísť na poľské maslo. Lacnejšie vyjde aj chlieb, pečivo, ryby, mlieko, syry, vajcia a mnohé ďalšie potraviny.
• Maďarsko: Ušetríte na nákupe nealko nápojov, no aj oleja, tukov, chleba a pečiva. Ovocie a zelenina je o 10 % lacnejšie ako u nás.
• Česko: Oplatí sa vám kúpiť mlieko a mliečne výrobky, oleje a tuky, no aj ovocie a zeleninu.

Ako sú na tom dovolenkové destinácie?

Ceny potravín v niektorých dovolenkových destináciách vás príjemne prekvapia. Lacnejšie vyjdú nákupy v potravinách len v Rumunsku aj v Bulharsku.

„V ostatných obľúbených európskych destináciách si budeme musieť za potraviny priplatiť. V Chorvátsku sú ceny potravín a nealko nápojov len o 3 % vyššie ako u nás. To ale často neplatí pre obchody v dovolenkových letoviskách. Len mierne drahšie potraviny, o 4 až 8 %, sú aj v Španielsku, Portugalsku a Slovinsku.

tags: #ceny #chleba #v #europskych #krajinach #porovnanie

Populárne príspevky:

• Znamenie Ryby: Hlboké city
• Obrátený jablkový koláč s moderným nádychom
• Reštaurácie Čadca a okolie
• Recept na nepečenú jablkovú tortu
• Dokonalý kváskový bochník