Bezlepkové cestoviny dmBio pre deti: Recenzie a sprievodca zdravou výživou
Jedlo nie je len zdrojom energie pre naše telo, ale aj prostriedkom na spájanie ľudí, zlepšovanie nálady a vyjadrovanie vďačnosti a lásky. Ak vás trápi intolerancia na lepok, neznamená to, že sa musíte obmedzovať v jedle. S potravinami dmBio môžete pripraviť chutné a rozmanité jedlá pre seba a svojich blízkych, aj keď sa lepok netoleruje.
Vďaka bezlepkovým potravinám dmBio si môžete vychutnať tradičné aj menej tradičné jedlá, pretože aj bezlepková strava môže byť chutná, rozmanitá a nápaditá. A už nemusíte chodiť len do špecializovaných predajní, svoju zdravú špajzu si môžete doplniť aj v drogérii!
Sortiment potravín dmBio sa rozrástol o bezlepkové (aj bezlaktózové) potraviny, ktoré sú vyrobené z prirodzene bezlepkových ingrediencií v BIO kvalite. Tieto obilniny a pseudoobilniny majú vysokú biologickú hodnotu a výborný profil vitamínov, minerálov, sacharidov, bielkovín a vlákniny.
Pozrime sa bližšie na niektoré z týchto noviniek dmBio:
Recenzie vybraných produktov dmBio
Niektoré produkty dmBio si zaslúžia osobitnú pozornosť. Tu je niekoľko recenzií, ktoré vám pomôžu pri výbere:
1. Celozrnná ovsená múka, bezlepková dmBio, 500 g
Ovsená múka dodáva pečivu šťavnatosť a vláčnosť a má špecifickú, príjemnú, nasladlú ovsenú chuť. Je ideálna na prípravu koláčov a ovsených kaší.
2. Ryžový nápoj s vápnikom dmBio, 1 l
Tento nápoj má príjemnú, sladkastú chuť a je bez pridaného cukru. Obsahuje vodu, ryžu, slnečnicový olej, morskú riasu (zdroj vápnika) a morskú soľ, všetko v BIO kvalite. Je vhodný na pečenie, do kávy, do ryžového nákypu alebo len tak na osvieženie.
3. Ryžovo - kukuričné cestoviny Fusilli dmBio, 400 g
Tieto cestoviny sú kombináciou ryže a kukurice a majú neutrálnu chuť. Ich štruktúra je príjemná a dajú sa zohriať aj na druhý deň. Z 44 % ryže je dokonca 36 % celozrnná!
4. Müsli čoko dmBio, 375g
Toto müsli je jemne sladené trstinovým cukrom, chrumkavé, s kvalitnou horkou čokoládou a kukuričnými a ryžovými lupienkami. Je zdravou alternatívou sladkého zhrešenia.
5. Semienkový chlieb (Saaten Powerbrot), zmes na pečenie dmBio, 330 g
Táto zmes na pečenie obsahuje čisto prírodné, prirodzene bezlepkové zložky a je bohatá na semienka (tekvica, slnečnica, ľan, chia a konopné semienka). Na prípravu stačí pridať perlivú vodu a jablčný ocot.
6. Paradajková omáčka s grilovanými paprikovými strukmi dmBio, 325 ml
Táto omáčka je dochutená grilovanými paprikami, cibuľou, cesnakom, bazalkou, kaparami a citrónovou šťavou. Je úžasná na cestoviny, k mäsu, ako podklad na pizzu alebo ako základ pikantnejšej paradajkovej polievky.
7. Jahodová nátierka dmBio, 250 g
Táto nátierka má vysoký obsah ovocia (75 % jahôd) a je sladená šťavou z agáve. Je vhodná do jogurtu, müsli, na dochutenie raňajkovej kaše, na palacinky či lievance.
8. Čokoládový koláč dmBio, zmes na pečenie, 380 g
Táto zmes na pečenie obsahuje ryžovú múku, trstinový cukor, kúsky horkej čokolády, kukuričný škrob, kakao, múčku zo svätojánskeho chleba, himalájsku soľ, bourbónsku vanilku a prášok do pečiva s vínnym kameňom. Stačí pridať vodu a olej.
9. Chrumkavý snack z ryžovej múky dmBio, 80 g
Tento snack je chuťovo podobný tyčinkám alebo praclíkom, ale je oveľa viac chrumkavejší. Je super spestrením aj pre návštevy.
10. Orientálna nátierka hrášok & masala dmBio, 135 g
Táto nátierka obsahuje 50 % zeleniny (hrášok, cícer, cibuľa) a veľa korenín. Je orientálne ochutená a vhodná na jednohubky pre návštevu.
11. Prosná minútka so zeleninou dmBio, 170 g
Táto minútka je hotové jedlo ochutené zeleninou (mrkva, petržlen, paradajky, pór, cibuľa, cesnak) a koreninami (koriander, čierne korenie, paprika, rímska rasca, škorica). Je vhodná ako rýchly obed.
12. Kešu dezert dmBio, 160 g
Tento dezert chutí kyselkavo ako jogurt (vďaka vegánskym jogurtovým kultúram), je príjemne krémový a hladký na jazyku. Je vhodný pre intolerantov laktózy.
Normálne, ale bezlepkovo?
Je možné žiť bezlepkovo a takmer bez ťažkostí. Stačí dodržiavať jednoduché pravidlá a váš bezlepkový život môže byť životom tak ako predtým, bez kompromisov a s obľúbenými jedlami.
Veľa potravín je prirodzene bezlepkových, napríklad ovocie, zelenina, orechy, strukoviny, ryža, proso, pohánka a mnoho ďalšieho. Okrem piva a whiskey sú aj všetky alkoholické nápoje, nealko, káva, čaj bezlepkové.
Pri výbere chleba a pečiva hľadajte logo preškrtnutého klasu, ktoré označuje bezlepkové potraviny. So zmesou od dmBio si môžete upiecť famózny bezlepkový chlebík, ktorý si človek ani nestihne všimnúť, že je bez lepku.
Recepty s bezlepkovými potravinami dmBio
Tu je niekoľko receptov, ktoré môžete vyskúšať s bezlepkovými potravinami dmBio:
Bezlepkové oškvarkové pagáčiky
Použite celozrnnú ovsenú múku dmBio, ryžový nápoj dmBio a bezlepkový kvások. A hlavne domáce oškvarky!
Bezlepkové palacinky 3-2-1
Na prípravu potrebujeme 300 ml ryžového nápoja dmBio, 200 ml vlažnej vody, 100 ml oleja (kokosový), 2 vajíčka, 200 g bezlepkovej celozrnnej ovsenej múky dmBio, štipka soli. Ako plnka je parádna jahodová nátierka dmBio.
Jablkový koláč
Potrebujeme 200 g celozrnnej ovsenej múky dmBio, 100 g masla, 5 PL ryžového nápoja dmBio, 1 žĺtko, štipka soli - zhnetieme cesto a dáme odpočívať do chladničky. Na cesto vysypeme vyžmýkané jablká, posypeme škoricou a práškovým pudingom. Poukladáme plátky jabĺk. Na to si spravíme z 80 g masla, 60 g cukru a pol deci vody, plus ešte pol deci citrónovej šťavy akoby "karamelový nálev". Chvíľu v hrnčeku povaríme, aby sa cukor roztopil a malo to trošku karamelovú farbu. Potom to vylejeme do formy na jablká. Posypeme škoricou.
Dojčenské mlieka: Výber a zloženie
Výber správneho dojčenského mlieka je dôležité rozhodnutie. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča výlučné dojčenie počas prvých šiestich mesiacov života dieťaťa a pokračovanie v dojčení s postupným pridávaním príkrmov minimálne do jedného roka života, ideálne aj dlhšie. Existuje však množstvo situácií, kedy je potrebné siahnuť po umelom mlieku.
Typy dojčenských mliek
- Počiatočné mlieko (označené číslom 1): Určené pre dojčatá od narodenia do ukončeného 6. mesiaca života.
- Pokračovacie mlieko (označené číslom 2): Vhodné pre dojčatá od ukončeného 6. mesiaca do 12. mesiaca života.
- Batoľacie mlieko (označené číslom 3 a 4): Určené pre deti od 1 do 3 rokov (3) a od 3 rokov vyššie (4).
Okrem týchto základných typov existujú aj špeciálne dojčenské mlieka určené pre deti s rôznymi zdravotnými problémami:
- Hypoalergénne (HA) mlieka: Pre deti s rizikom alergie.
- Antirefluxové (AR) mlieka: Pre deti s refluxom.
- Mlieka pre deti s intoleranciou laktózy: Neobsahujú laktózu.
- Mlieka pre deti s alergiou na bielkovinu kravského mlieka: Založené na vysoko hydrolyzovaných bielkovinách alebo na sójovej báze.
- Mlieka pre predčasne narodené deti: Majú vyšší obsah kalórií a niektorých živín.
Pri výbere správneho typu dojčenského mlieka je vždy najlepšie poradiť sa s pediatrom.
Zloženie dojčenských mliek
- Bielkoviny: Väčšina dojčenských mliek je založená na kravskom mlieku, ktorého bielkoviny sú upravené tak, aby boli pre dieťa ľahšie stráviteľné.
- Tuky: Sú hlavným zdrojom energie pre dojčatá.
- Sacharidy: Hlavným sacharidom v dojčenských mliekach je laktóza, podobne ako v materskom mlieku.
- Prebiotiká a probiotiká: Podporujú rast prospešných baktérií v čreve.
- Vitamíny a minerály: Všetky dojčenské mlieka sú fortifikované esenciálnymi vitamínmi a minerálmi.
- Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny: Dôležité pre vývoj mozgu a nervového systému.
Pri čítaní zloženia dojčenského mlieka hľadajte mlieko bez pridaného cukru a modifikovaného kukuričného škrobu. Vyhýbajte sa mliekam s prídavnými látkami, ako sú umelé farbivá a konzervanty.
Prechod medzi druhmi mliek
Prechod z jedného druhu mlieka na druhý môže byť pre niektoré deti náročný. Tu sú rady, ako tento proces zvládnuť čo najhladšie:
- Postupný prechod: Začnite nahrádzať jedno kŕmenie novým mliekom, zatiaľ čo pri ostatných kŕmeniach pokračujte s pôvodným mliekom.
- Sledujte reakcie dieťaťa: Pri prechode na nové mlieko pozorne sledujte, či dieťa nemá tráviace ťažkosti, vyrážky alebo iné príznaky neznášanlivosti.
- Správna príprava: Dôsledne dodržiavajte pokyny na prípravu mlieka uvedené na obale.
- Prechod medzi stupňami: Prechod z počiatočného na pokračovacie mlieko by mal nastať okolo 6. mesiaca veku dieťaťa, keď už začína s príkrmami.
- Prechod z materského na umelé mlieko: Tento prechod môže byť najnáročnejší. Dieťa si musí zvyknúť nielen na inú chuť, ale aj na iný spôsob kŕmenia.
- Konzistencia v príprave: Dbajte na to, aby mlieko malo vždy rovnakú konzistenciu a teplotu.
- Trpezlivosť: Niektoré deti potrebujú čas, aby si zvykli na novú chuť.
Ak sa vám nedarí prejsť na nové mlieko ani po niekoľkých pokusoch, alebo ak dieťa vykazuje známky neznášanlivosti, poraďte sa s pediatrom.
Bezpečnosť dojčenských mliek a kontrola kvality
Bezpečnosť a kvalita dojčenských mliek sú prísne regulované. Všetky dojčenské mlieka predávané u nás musia spĺňať prísne normy stanovené európskou legislatívou.
Pre maximálnu bezpečnosť pri používaní dojčenského mlieka dodržiavajte tieto pravidlá:
- Kontrolujte dátum spotreby.
- Správne skladovanie.
- Hygiena pri príprave.
- Správna príprava.
- Teplota vody.
- Nemiešajte rôzne značky.
- Nezohrievajte v mikrovlnnej rúre.
- Pripravené mlieko spotrebujte do hodiny.
Základné cesto pre domácé cestoviny
tags: #cestoviny #pre #deti #dm #recenzie


