Cestoviny s bobuľovou zeleninou: Recepty a inšpirácie pre dovolenku vo francúzskom štýle
Začať môžeme jednoducho - zatvoríme oči a snívame. Ak to inak nejde, pustíme sa do toho strmhlav. Aj keď som bola vo Francúzsku iba raz, v Paríži na jeseň, môžem si vysnívať dovolenku v krajine galského kohúta po svojom. Prežijem ju tu, vyše 1500 km odtiaľ, bezpečne vzdialená. Samotné Francúzsko mám spojené s Parížom. To je asi základná predstava, ktorá sa mi tam stále pletie.
Moja dovolenka sa práve začína. Pas máme?
Raňajky ako základ dňa
Raňajky sú najlacnejšia letenka, ktorá vás prenesie do Francúzska. Café au lait v širokej šálke a k tomu croissant. Najlepšie teplý, práve upečený. K tomu biely obrus na stôl a možno aj vytiahnuť tie raňajky na balkón, aby sme videli ľudí pobehujúcich pod sebou. Alebo si to naservírujte pekne do postele - nie v pyžame! Zvodná bielizeň a maximálne rozopnutá manželova košeľa navrch, nech to vyzerá ako po prehýrenej náruživej noci. No a čo na tom, že tie raňajky do postele si si doniesla sama? Aspoň vieš, koľko cukru si si pod tú čerstvú kávu s napeneným mliekom skryla. A croissant sa do tej šálky by mal namáčať.Raňajky s croissantom a kávou.
Prechádzky a nákupy
Potom by som sa šla prejsť. Aj do roboty sa s dobrým časovým náskokom dá špacírovať, nie? Keď bude treba nakúpiť, žiadne igelitky. Fuj! Papierové tašky sa dajú nosiť tak krásne romanticky v náručí, vôňa pečiva či ovocia vám pekne pri tom bude stúpať do nosa.Hudba a atmosféra
Hudba s harmonikou, šanzóny. Francúzsko a hlavne Paríž je plné umelcov, hudobníkov. Otvorený balkón k tomu, aby ste mali dojem, že to ide ku vám z vonku. Youtube je mocný čarodej.kapela Ambiance - francouzské šansony
Jedlo a pochúťky
Jedlo - maslo, maslo a ešte raz maslo. Zelenina a ovocie. Dobré víno. Kvalitné syry. Pomiešať sladké hrozno s plesňovým syrom. Nie kilo a do misy. Pekne naservírovať na tanierik. 4 bobuľky a 3 kúsky syru.Francúzske syry.
Kvety
Kúpiť si kyticu kvetov - len kvetov. Žiadne alobaly ani papiere do toho - 3 ľalie kráľovské, 30 ruží (kľudne aj tie krpaté kytičky z obchodných reťazcov za pár drobných a naaranžovať ich do váze), kyticu levandule alebo gerbery.Eiffelova veža a Montmartre
Ísť na Eiffelovku a mať mesto na dlani. Vieš čo? Veď prečo nie? Dať si palacinky na Montmartre. Citrónové s čokoládovou nátierkou najlepšie. Prečo dnes miesto koláču nespraviť také? Tenučké a veľké? Presne ako tie pôvodné crépes alebo skúsiť spraviť crém brulée. A keď to inak nepôjde, tak nájsť reštiku, kde mi ho spravia.Crêpes s Nutellou a banánom.
Ryby a inšpirácia z filmu
Ryby, ryby a krevety k tomu. Nič zložité. Nič dych berúce. Videli ste film Julia a Julie? Absolútne fantastická Meryl Streep ako Julia Child - žena, ktorá naučila americké ženy variť ako francúzsky a Stanley Tucci ako jej zbožňujúci manžel. To ako Meryl Streep zavzdychne nad rybou na masle ťa postaví zo stoličky a pôjdeš kúpiť nejakého pľutvonožca a hodiť ho na tú panvicu. Alebo stavme sa, že ak si ten film pozriete, tak poutekáte niečo dobré uvariť. Ja keď som uvidela film, musela som mať knihu s Tajomstvo francúzskej kuchyne.Umenie
Umenie, umenie, umenie - vedieť ho sledovať, vedieť sa o ňom zanietene zhovárať ako Frantíci. A keď už nebudete fakt vedieť čo povedať, lebo tomu rozumiete ako hus pivu... no čo! Fráza: "Je to dych berúce!" sa dá pochopiť všelijako.| Aktivita | Popis |
|---|---|
| Raňajky | Café au lait a croissant |
| Nákupy | Papierové tašky s vôňou pečiva |
| Hudba | Francúzske šanzóny z YouTube |
| Jedlo | Syry, hrozno, víno |
| Umenie | Obdivovanie umenia a konverzácia o ňom |
tags: #cestoviny #s #bobuľovou #zeleninou #recepty
