Cestoviny s mletým mäsom: Recepty pre každého

Ani u vás neprejde týždeň, aby na stole neboli aspoň raz cestoviny? Možností, ako ich pripraviť, je kvantum, a preto sme si posvietili na kombináciu s mletým mäsom. Nápadov na prípravu cestovín nie je nikdy dosť. Niekedy, keď neviete, čo by ste uvarili, stačí sa popozerať v skrinkách a v chladničke a nápad sa dostaví sám.

Vyberte si svojho favorita!

  • Bolonská omáčka
  • Makaróny s mletým mäsom
  • Hovädzie lasagne
  • Falošné bolonské špagety

Dnes sme si posvietili na kombináciu s mletým mäsom.

Rýchly recept na cestoviny s mletým mäsom

Na tento recept budeš potrebovať len jeden hrniec a 30 minút času. Výsledkom bude krémové a chutné jedlo, výborné počas rušných pracovných dní. S hovädzím mäsom a cestovinami vo všeobecnosti nemôžeš naozaj nič pokaziť. Tieto cestoviny sú nielen chuťovo skvelé, ale aj plné bielkovín a zdravých ingrediencií. Jednoduchá príprava a skvelá chuť zaručia, že sa tento recept stane stálicou vo vašom jedálničku.

Penne s mletým mäsom, šampiňónmi a krémovou omáčkou | Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla

Fusilli s mletým morčacím mäsom, paradajkami a smotanovou omáčkou

Ingrediencie:

  • Olivový olej
  • Cibuľa
  • Mleté mäso
  • Korenie
  • Cestoviny
  • Vývar
  • Worcesterská omáčka
  • Paradajky
  • Smotana
  • Špenát
  • Syr

Postup:

  1. Vo väčšej panvici si zohrejeme olivový olej a opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu.
  2. Pridáme mleté mäso, okoreníme ho a opekáme 5-7 minút.
  3. Potom pridáme cestovinu, vývar, worcesterskú omáčku, paradajky a smotanu.
  4. Varíme na nízkej teplote a občas premiešame. Ak je potrebné, ešte dolejeme vodu/vývar.
  5. Na konci pridáme špenát, dusíme 5 minút.
  6. Potom pridáme syr, necháme roztopiť a podávame.

Bolonská omáčka

Receptov na bolonskú omáčku je veľmi veľa. Netvrdím, že ten môj je ten správny taliansky, ale podelím sa o recept, ktorý nám doma veľmi chutí.

Makaróny s mletým mäsom

Dnes bolo treba rýchlo navariť, tak prišli na rad obľúbené makaróny.

Hovädzie lasagne

Milujem cestoviny. A toto je môj recept na lasagne. Vyskúšajte.

Falošné bolonské špagety

Veľmi mám rada bolonské špagety, no keďže ich príprava je dlhšia a náročnejšia čo sa týka surovinovej stránky, rozhodla som sa vymyslieť rýchlejšiu a domácu verziu bolonských špagiet.

Cestoviny s mletým morčacím mäsom a cottage cheese

Mleté morčacie mäso, krémová omáčka z cottage cheese a rajčinovej passaty spolu s čerstvou bazalkou vytvárajú dokonalú harmóniu chutí. Ak preferujete vegetariánsku verziu, môžete mäso nahradiť marinovaným tofu. Pridaním obľúbenej zeleniny, ako je cuketa, mrkva alebo brokolica, si recept prispôsobíte podľa vlastnej chuti.

Ingrediencie:

  • Cestoviny
  • Olivový olej
  • Cibuľa
  • Cesnak
  • Mleté mäso (morčacie)
  • Cottage cheese
  • Rajčinová passata
  • Soľ, korenie
  • Bazalka
  • Parmezán

Postup:

  1. Cestoviny uvaríme v osolenej vriacej vode podľa návodu „al dente“.
  2. Na veľkej panvici rozpálime olivový olej a opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom dosklovita.
  3. Pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme a krátko opečieme, aby zhnedlo.
  4. Cottage cheese zmixujeme s rajčinovou passatou do hladkej konzistencie a vlejeme na panvicu k mäsku.
  5. Uvarené cestoviny pridáme do omáčky. Podľa potreby omáčku zriedime trochou vody z cestovín. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a nasekanou čerstvou bazalkou.
  6. Cestoviny servírujeme posypané parmezánom a ozdobené lístkami čerstvej bazalky.

EXTRA TIP: Pridaná zelenina - cuketa, mrkva alebo brokolica dodajú jedlu ešte viac živín a farby.

Cestoviny s mletým mäsom a bylinkami

Je to rýchle a jednoduché jedlo, ktoré môžete za pár minút servírovať na obed alebo na večeru a určite s ním bude celá rodina spokojná.

Ingrediencie:

  • 1 ks cibuľa
  • 2 PL rastlinný olej
  • 1 PL paradajkový pretlak
  • 200 g bravčové mleté mäso
  • Soľ
  • Mleté čierne korenie
  • 250 g (suché) cestoviny penne
  • 80 g cherry paradajky
  • Čerstvá bazalka (lístky)

Postup:

  1. Cibuľu olúpeme a nasekáme na jemno.
  2. Osmažíme ju na panvici na rozohriatom oleji do zlatista.
  3. Osolíme ju a privedieme k varu, vmiešame do nej cestoviny a uvaríme na skus alebo do mäkka.
  4. Precedíme a necháme odkvapkať.
  5. Hotové cestoviny vmiešame do panvice k mäsu spoločne s umytými paradajkami.
  6. Všetko zľahka premiešame a prehrejeme.
  7. Rozdelíme na taniere a podávame posypané čerstvou bazalkou.

Cestoviny s mletým mäsom a paradajkovou omáčkou

  1. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Na panvicu alebo do kastrólika dáme lyžicu masla alebo oleja a cibuľu orestujeme do sklovita.
  2. Vrátime na sporák a k orestovanej cibuli s mletou paprikou pridáme mleté mäso, vhodné je bravčové, hovädzie, prípadne mix. Pridáme korenie, soľ, kurkumu, mleté čierne korenie, celú (drvenú) rascu.
  3. Keď mleté mäso zbledne, panvicu alebo kastrólik prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni podusíme 5 minút, aby mäso pustilo vlastnú šťavu. Vďaka tomu získa omáčka lepšiu chuť.
  4. Ďalej pridáme paradajkové pyré, trochu cukru na vyváženie chuti a 1,5-2 dl vriacej vody. Záleží, akú hustotu omáčok obľubujeme. Omáčku s mäsom prikryjeme a na miernom stupni varíme približne 20 minút, aby mäso zmäklo.
  5. Počas varenia omáčky uvaríme cestoviny podľa návodu. Uvarené cestoviny scedíme, nepreplachujeme. Do pripravenej mäsovej omáčky pridáme cestoviny, premiešame.

Tipy a triky

  • Ak preferujete pikantnejšiu chuť, pridajte do omáčky trochu čili.
  • Pre bohatšiu chuť môžete pridať do omáčky aj červené víno.
  • Nezabudnite cestoviny uvariť "al dente", aby boli chutné a pevné.

Cestoviny s mletým hovädzím mäsom Turecký štýl - Vaša nová obľúbená voľba

Predstavujeme rýchly a chutný spôsob, ako si vychutnať cestoviny s mletým hovädzím na turecký spôsob. Svojou unikátnou kombináciou aromatickej jogurtovej omáčky, čerstvých paradajok a živej petržlenovej vňate je tento pokrm ideálny na večere počas pracovného týždňa alebo neformálne stretnutia. Užívajte si jeho jednoduchosť a bohaté chute kedykoľvek budete chcieť!

Čím je špeciálne Cestoviny s mletým hovädzím na turecký spôsob?

Vychutnajte si zmes chutného hovädzieho mäsa vylepšeného pikantným cesnakovým jogurtom a čerstvým výbuchom paradajok. Tento pokrm nielenže poteší vaše chuťové poháriky, ale tiež poskytuje vyváženú dávku bielkovín z hovädzieho mäsa a energiu zo sacharidov a tukov. Je to výživné jedlo, ktoré sa cíti ako pochúťka!

Bezstarostné tipy na prípravu a variácie pre Cestoviny s mletým hovädzím

Na zjednodušenie varenia si pripravte ingrediencie dopredu a predom nakrájajte paradajky a cibule. Zvážte prípravu cestovín deň vopred pre úsporu času počas rušných dní. Ak máte chuť na zmenu, nahraďte mleté hovädzie kura alebo jahňacím. Pre vegetariánsku verziu môžete mäso nahradiť šošovicou.

Dokonalé prílohy a spárovanie pre Cestoviny s mletým hovädzím na turecký spôsob

Podávajte tento lahodný pokrm s čerstvým, ľahkým zeleninovým šalátom alebo grilovanou zeleninou pre kompletné jedlo. Párujte s osviežujúcim limonádou alebo domácim ľadovým čajom, ktoré dokonale doplnia krémovú jogurtovú omáčku.

Lahodná a všestranná voľba pre každého

Cestoviny s mletým hovädzím Turecký štýl sú svedectvom jednoduchosti, zdravia a lahodnej chuti, vhodné na rôzne príležitosti, od rýchlych rodinných obedov po večere s priateľmi. Vyskúšajte tento rýchly a chutný pokrm už dnes!

tags: #cestoviny #s #mletym #mäsom #recept

Populárne príspevky: