Cestoviny s mletým mäsom: Rýchle a chutné recepty pre každého
Ani u vás neprejde týždeň, aby na stole neboli aspoň raz cestoviny? Možností ako ich pripraviť je kvantum, a preto sme si posvietili na kombináciu s mletým mäsom. Nápadov na prípravu cestovín nie je nikdy dosť. Niekedy, keď neviete, čo by ste uvarili, stačí sa popozerať v skrinkách a v chladničke a nápad sa dostaví sám.
Rýchly recept na cestoviny s mletým mäsom
Na tento recept budeš potrebovať len jeden hrniec a 30 minút času. Výsledkom bude krémové a chutné jedlo, výborné počas rušných pracovných dní. S hovädzím mäsom a cestovinami vo všeobecnosti nemôžeš naozaj nič pokaziť. Tieto cestoviny sú nielen chuťovo skvelé, ale aj plné bielkovín a zdravých ingrediencií. Jednoduchá príprava a skvelá chuť zaručia, že sa tento recept stane stálicou vo vašom jedálničku.Fusilli s mletým morčacím mäsom, paradajkami a smotanovou omáčkou 🦃 | Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla
Ingrediencie:
* Olivový olej* Cibuľa* Mleté mäso* Korenie* Cestoviny* Vývar* Worcesterská omáčka* Paradajky* Smotana* Špenát* SyrPostup:
1. Vo väčšej panvici si zohrejeme olivový olej a opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu.2. Pridáme mleté mäso, okoreníme ho a opekáme 5-7 minút.3. Potom pridáme cestovinu, vývar, worcesterskú omáčku, paradajky a smotanu.4. Varíme na nízkej teplote a občas premiešame. Ak je potrebné, ešte dolejeme vodu/vývar.5. Na konci pridáme špenát, dusíme 5 minút.6. Potom pridáme syr, necháme roztopiť a podávame.Ďalšie recepty na cestoviny s mletým mäsom
Vyberte si svojho favorita!Bolonská omáčka
Receptov na bolonskú omáčku je veľmi veľa. Netvrdím, že ten môj je ten správny taliansky, ale podelím sa o recept, ktorý nám doma veľmi chutí.Makaróny s mletým mäsom
Dnes bolo treba rýchlo navariť, tak prišli na rad obľúbené makaróny.Hovädzie lasagne
Milujem cestoviny. A toto je môj recept na lasagne. Vyskúšajte.Falošné bolonské špagety
Veľmi mám rada bolonské špagety, no keďže ich príprava je dlhšia a náročnejšia čo sa týka surovinovej stránky, rozhodla som sa vymyslieť rýchlejšiu a domácu verziu bolonských špagiet.Cestoviny s mletým morčacím mäsom a cottage cheese
Mleté morčacie mäso, krémová omáčka z cottage cheese a rajčinovej passaty spolu s čerstvou bazalkou vytvárajú dokonalú harmóniu chutí. Ak preferujete vegetariánsku verziu, môžete mäso nahradiť marinovaným tofu. Pridaním obľúbenej zeleniny, ako je cuketa, mrkva alebo brokolica, si recept prispôsobíte podľa vlastnej chuti.Ingrediencie:
* Cestoviny* Olivový olej* Cibuľa* Cesnak* Mleté mäso (morčacie)* Cottage cheese* Rajčinová passata* Soľ, korenie* Bazalka* ParmezánPostup:
1. Cestoviny uvaríme v osolenej vriacej vode podľa návodu „al dente“.2. Na veľkej panvici rozpálime olivový olej a opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom dosklovita.3. Pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme a krátko opečieme, aby zhnedlo.4. Cottage cheese zmixujeme s rajčinovou passatou do hladkej konzistencie a vlejeme na panvicu k mäsku.5. Uvarené cestoviny pridáme do omáčky. Podľa potreby omáčku zriedime trochou vody z cestovín. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a nasekanou čerstvou bazalkou.6. Cestoviny servírujeme posypané parmezánom a ozdobené lístkami čerstvej bazalky.EXTRA TIP: Pridaná zelenina - cuketa, mrkva alebo brokolica dodajú jedlu ešte viac živín a farby.Cestoviny s mletým mäsom a bylinkami
Je to rýchle a jednoduché jedlo, ktoré môžete za pár minút servírovať na obed alebo na večeru a určite s ním bude celá rodina spokojná.Ingrediencie:
* 1 ks cibuľa* 2 PL rastlinný olej* 1 PL paradajkový pretlak* 200 g bravčové mleté mäso* Soľ* Mleté čierne korenie* 250 g (suché) cestoviny penne* 80 g cherry paradajky* Čerstvá bazalka (lístky)Postup:
1. Cibuľu olúpeme a nasekáme na jemno.2. Osmažíme ju na panvici na rozohriatom oleji do zlatista.3. Osolíme ju a privedieme k varu, vmiešame do nej cestoviny a uvaríme na skus alebo do mäkka.4. Precedíme a necháme odkvapkať.5. Hotové cestoviny vmiešame do panvice k mäsu spoločne s umytými paradajkami.6. Všetko zľahka premiešame a prehrejeme.7. Rozdelíme na taniere a podávame posypané čerstvou bazalkou.Cestoviny s mletým mäsom a paradajkovou omáčkou
1. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Na panvicu alebo do kastrólika dáme lyžicu masla alebo oleja a cibuľu orestujeme do sklovita.2. Vrátime na sporák a k orestovanej cibuli s mletou paprikou pridáme mleté mäso, vhodné je bravčové, hovädzie, prípadne mix. Pridáme korenie, soľ, kurkumu, mleté čierne korenie, celú (drvenú) rascu.3. Keď mleté mäso zbledne, panvicu alebo kastrólik prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni podusíme 5 minút, aby mäso pustilo vlastnú šťavu. Vďaka tomu získa omáčka lepšiu chuť.4. Ďalej pridáme paradajkové pyré, trochu cukru na vyváženie chuti a 1,5-2 dl vriacej vody. Záleží, akú hustotu omáčok obľubujeme. Omáčku s mäsom prikryjeme a na miernom stupni varíme približne 20 minút, aby mäso zmäklo.5. Počas varenia omáčky uvaríme cestoviny podľa návodu. Uvarené cestoviny scedíme, nepreplachujeme. Do pripravenej mäsovej omáčky pridáme cestoviny, premiešame.Tipy a triky
* Ak preferujete pikantnejšiu chuť, pridajte do omáčky trochu čili.* Pre bohatšiu chuť môžete pridať do omáčky aj červené víno.* Nezabudnite cestoviny uvariť "al dente", aby boli chutné a pevné.Výživové hodnoty
Výživové hodnoty na 1 porciu sa môžu líšiť v závislosti od použitých surovín a množstva. Pre presné hodnoty odporúčame použiť kalkulačku výživových hodnôt.| Živina | Hodnota (na 1 porciu) |
|---|---|
| Kalórie | Závisí od receptu |
| Bielkoviny | Závisí od receptu |
| Sacharidy | Závisí od receptu |
| Tuky | Závisí od receptu |
tags: #cestoviny #s #mletym #masom #recepty
