Pečieme s pôžitkom: Veľká kniha receptov od A. Wolterovej a Ch. Teubnera
Veľká kuchárska kniha "Pečieme s pôžitkom" od autorov A. Wolterovej a Ch. Teubnera je určená pre všetkých, ktorí chcú vyčariť jednoduché, lákavé a chutné pohostenie. Táto kniha je pokladnicou receptov pre každú príležitosť, od všedných dní až po slávnostné chvíle.
Držiteľka mnohých cukrárskych ocenení zhrnula svoje recepty na rezy, rolády, dezerty, drobné koláčiky, zákusky, slané pečivo a všedné či sviatočné torty. 52 originálnych receptov na 52 týždňov v roku.
Kniha odhaľuje tajomstvá starých mám, poslúži ako inšpirácia pri veľkom vianočnom pečení. Poradí veľkonočné prekvapenia, recepty na domáci chlieb zo všetkých kútov sveta, návody na zdobenie.
Čo nájdete v knihe?
- Príprava na pečenie: Podrobné opisy prípravy najpoužívanejších druhov cesta a techniky pečenia.
- Recepty na rôzne múčniky:
- Múčniky z piškótového cesta
- Múčniky z treného cesta
- Múčniky z lístkového cesta
- Jednoduché koláče a múčniky
- Špeciálne príležitosti:
- Nedeľné a sviatočné torty
- Rezy a zákusky na sviatočné posedenie
- Rezy a zákusky na každú príležitosť
- Drobné pečivo:
- Drobné pečivo
- Plnené drobné pečivo
- Snehové pečivo
- Slané pečivo
- Ďalšie recepty:
- Rolády
- Bábovky
- Chlebíčky
- Torty
- Vyprážané múčniky
- Nepečené sladkosti
Podrobný opis jednotlivých postupov vás isto privedie k dokonalým výsledkom. Ak sa trápite so štíhlou líniou, tak vám pri rozhodovaní pomôžu kalorické hodnoty jednotlivých múčnikov. Dozviete sa všetko o formách a iných pomôckach na pečenie.
You Don't Know Half of Them! 5 Tricks With Puff Pastry That Are Borderline Genius!
Každý z receptov má 6 postupových obrázkov, takže ho zvládne upiecť naozaj každý - skúsená pekárka i začínajúca gazdinka. Okrem toho sa tu dočítate veľa informácií o očiste organizmu, či o zdravých alternatívach k cukru, tuku alebo múke.
Výber najlepších receptov, ktoré moderátorky - Adriana Poláková, Janka Hospodárová, Lenka Šóošová - pripravovali podľa diváckych námetov v Teleráne, relácii televízie Markíza. Recepty sú veľmi jednoduché, nepotrebujete nijaké mimoriadne kuchárske skúsenosti.
Typy receptov v knihe:
- 52 originálnych receptov na 52 týždňov v roku (Múčniky na každú príležitosť, Drobné pečivo, Letné pečenie, Party recepty, Slané pečenie, Muffiny).
- 52 najlepších receptov z našej edície + 10 nových inšpirácií ku káve.
- 52 rýchlych receptov na plech (Múčniky na všedný deň, Múčniky s mliekom a šľahačkou, Múčniky s plnkou, a s ovocím).
- 52 originálnych čokoládových špecialít. Táto kniha je plná rafinovaných malých i veľkých pokušení z horkej i mliečnej čokolády.
- 52 bleskových trasených receptov.
- 52 originálnych receptov s ovocím (jar, leto, jeseň, zima).
- 52 expres receptov do 20 minút (Expres recepty na plech, vo forme, Expres sušienky).
- Slávnostné, nepečené a bleskové torty.
Dajte sa navnadiť farebnými fotografiami a vyskúšajte si pečenie s pôžitkom.
tags: #ch #teubner #a #wolter #pecieme #s
