Kuracie Mäso s Kôprovou Omáčkou: Recepty pre Celú Rodinu

Kôprová omáčka s kuracím mäskom je výborné a chutné jedlo, ktoré si obľúbi celá rodina. Pripravte si rýchle kuracie kúsky v kôprovej omáčke behom pár minút. Ak premýšľate, ako pripraviť kuracie prsia či stehná tak, aby ulahodili všetkým, skúste jeden z nasledujúcich receptov. Kuracie mäso spojíme s krémovými omáčkami rôznych chutí a hustoty.

Čo si zvolíte ako prílohu je samozrejme na vás, ale odporúčame napríklad cestoviny, maslové halušky, dusenú ryžu, zemiakovú kašu alebo palacinky.

Recepty na Kuracie Mäso s Kôprovou Omáčkou

Rýchle Kuracie Kúsky v Kôprovej Omáčke

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchle a chutné riešenie na obed alebo večeru.

Ingrediencie:

  • Kuracie prsia
  • Soľ, korenie
  • Olej a maslo
  • Cesnak
  • Smotana na šľahanie

Postup:

  1. Kuracie prsia si nasolíme a okoreníme z oboch strán.
  2. Pripravíme si hlbokú panvicu, na ktorej si rozpálime olej a maslo.
  3. Kuracie mäso poukladáme na rozpálený tuk a opečieme z každej strany do zlatohneda.
  4. K mäsu pridáme nadrobno nasekaný alebo pretlačený cesnak a necháme spolu restovať.
  5. Všetko podlejeme približne jedným decilitrom vody a necháme spolu variť na miernom ohni, kým sa polovica vody neodparí.
  6. Na záver prilejeme smotanu na šľahanie a kôprová omáčka je hotová.
  7. Môžeme podávať s cestovinou alebo knedlíkom.

Kuracie Prsia v Kôprovo-Medovej Omáčke

Tento recept kombinuje sladkosť medu s arómou kôpru, čo vytvára jedinečnú chuť.

Ingrediencie:

  • 600 g kuracích pŕs
  • 2 ks cibuľa
  • 2 PL medu
  • 500 ml bujónu
  • 2 PL kôpru
  • Soľ, mleté biele korenie
  • Olej
  • Solamyl

Postup:

  1. Kuracie prsia narežeme na rezne, mierne naklepeme, osolíme, okorenime bielym korenim.
  2. Maso osmahneme z oboch stran a odlozime chvilu bokom.
  3. Vo vypeku osmahneme cibulu a pridame med a za staleho miesania nechame skaramelizovat.
  4. Ak je potrebne dolejeme vodou tak, aby bolo maso zakryte, dosolime, dochutime korenim a nechame prevriet, nech sa stava trochu zredukuje.
  5. Vložíme mäso a 1 kopcovitú PL kôpru, dolejeme vodou, aby bolo mäso zaliate, dochutíme soľou a korením (ak treba) a asi 5 minút necháme bublať.
  6. Potom zriedime 1 PL solamylu s vodou a zahustíme.

Šťavnaté Kuracie Nožičky na Mrkvovo-Kôprovej Omáčke

Tento recept kombinuje mrkvu a kôpor pre vytvorenie bohatej a chutnej omáčky.

Ingrediencie:

  • 1PL oleja
  • 0,5 cibuľa
  • 2ks väčšia mrkva
  • mletá rasca
  • kuracie mäso
  • soľ
  • kurkuma
  • 1PL masla
  • voda

Postup:

  1. Cibuľu si opražíme na oleji do sklovita. Pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu.
  2. Opražíme, prisypeme mletú rascu. Pridáme na väčšie kusy narezané kuracie mäso (prípadne vcelku krídelká alebo stehná narezané na polovičky).
  3. Opražíme ho, posolíme, pridáme kurkumu. Zalejeme vodou.
  4. Necháme mäso úplne zmäknúť - varíme prikryté cca 15 minút podľa veľkosti mäsa.
  5. Mäso vyberieme a zvyšok rozmixujeme ponorným mixérom na hladkú omáčku.
  6. Pridáme 1PL masla (môžeme aj kôpor) a vrátime mäsko.
  7. Ako prílohu sme pridali zemiakovú kašu.

Ďalšie Inšpirácie

  • Kuracie prsia v syrovej omáčke
  • Kura v karí omáčke
  • Kura v citrónovej omáčke

Nechajte sa inšpirovať a vytvorte si vlastné varianty tohto chutného jedla!

Recept na krémovú kôprovú omáčku - super jednoduché! Kuchyňa Annie

Tabuľka Nutričných Hodnôt (na 100g)

Nutričná Hodnota Množstvo
Kalórie 150 kcal
Bielkoviny 20 g
Sacharidy 5 g
Tuky 5 g

Prajem vám dobrú chuť!

tags: #chutne #kuracie #maso #recepty #ku #koprovej

Populárne príspevky: