Chutný nepečený jablkový koláč s pudingom: Rýchly a osviežujúci recept

Hľadáte perfektný dezert, ktorý oslní všetkých? Pripravte si tento rýchly, osviežujúci jablkový koláč, ktorý je jednoduchý na prípravu a neodolateľne chutný. Tento recept na nepečený jablkový koláč s pudingom je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchly, jednoduchý a osviežujúci dezert bez nutnosti zapínať rúru. Kombinácia jabĺk, pudingu a sušienok vytvára lahodnú a krémovú chuť, ktorá poteší každého.

Nepečený jablkový koláč s pudingom

Na nepečených zákuskoch je najlepšie odbúranie strachu z toho, či sa cesto nepripáli, plnka nezrazí alebo neustane vo vnútri niečo surové. Naopak nevýhodou je, že na výsledok musíte zvyčajne dlho čakať, pretože hotové dielko musí odpočívať v chladničke. Tieto chutné jablkové rezy vás však veľmi dlho nevytrápia, vychladnú už za jednu jedinú hodinu. Dáte im šancu aj vy?

Ingrediencie

1,5 kg jabĺk
2 balíčky vanilkového pudingu (prášok)
200 g kryštálového cukru
1 balenie vanilkového cukru
0,5 litra vody (na varenie jabĺk a prípravu pudingu)
Šťava z 1 citróna
Mleté vlašské orechy (na posypanie)
Strúhaná čokoláda (na posypanie)
Mlieko (na namáčanie sušienok)
Sušienky (napr. BEBE keksy alebo Marina keksy s príchuťou jablko-škorica)
Okrúhle piškóty (voliteľné)
Granko (na posypanie)

Postup prípravy

Jednoduchý a rychlý jablečný koláč. Budete ho připravovat už jen takto.

Príprava jablkovej plnky

Jablká ošúpeme, nahrubo nastrúhame a dáme variť do hrnca s 2 dl vody. Pridáme kryštálový cukor a škoricu (ak ju máte radi). Dusíme jablká do mäkka, kým sa voda takmer nevyparí a jablká nezhustnú. Varíme jablká do mäkka, pričom ich pravidelne miešame, aby sa neprichytávali.

V zvyšných 2 dl vody rozmiešame vanilkové pudingové prášky a vlejeme do jabĺčkovej hmoty. Za stáleho miešania uvaríme hustú kašu. Do odstavenej jablkovej plnky pridáme šťavu z jedného citróna.

Príprava pudingovej plnky (alternatívna verzia)

Vanilkové pudingy OLÉ si pripravíme podľa návodu na obale. Do pripraveného pudingu pridáme tvaroh, jogurt a vanilkový cukor a vyšľaháme. Netreba veľa sladiť, pretože keksy a piškóty sú sladké dosť.

Vrstvenie koláča

Vrstvenie jablkového koláča s pudingom

Plech alebo koláčovú formu (cca 25 x 30 cm) vyložíme sušienkami (napr. BB keksy alebo Marina keksy). Môžeme ich krátko namočiť do mlieka, aby zmäkli. Na sušienky natrieme horúcu jablkovú plnku a uhladíme. Nalejeme na nich tretinu pudingovej plnky a opäť preložíme sušienkami. Takto postupujeme ďalej, kým nemáme tri vrstvy pudingu a tri vrstvy sušienok.

Poukladáme okrúhle piškóty (ak ich používame). Ak ich doma nemáte, kľudne môžete dať opäť BB keksy. Na piškóty (alebo keksy) rozotrieme vanilkovú pudingovú plnku (ak ju používame) a uhladíme. Pudingovo-tvarohovú vrstvu natrieme na kekse alebo na piškóty.

Vrchnú vrstvu posypeme mletými vlašskými orechmi, strúhanou čokoládou alebo Grankom. Vrchnú pudingovú vrstvu posypeme mletými vlašskými orechmi.

Chladenie a servírovanie

Koláč vložíme do chladničky minimálne na 4 hodiny, ideálne na celú noc. Najskôr som ho nechala vychladnúť až potom som ho dala do chladničky. Koláč je hotový, keď sa dá bez problémov pokrájať. No najlepší je odstáty na druhý deň. Pred podávaním môžeme koláč posypať práškovým cukrom alebo kakaom.

Tipy a triky

Pre intenzívnejšiu chuť jabĺk môžete pridať do jablkovej plnky štipku škorice alebo klinčekov. Ja pridávam ešte klinčeky, dodajú fantastickú chuť.
Ak nemáte radi vlašské orechy, môžete použiť mandle, lieskovce alebo kokosové vločky.
Namiesto vanilkového pudingu môžete použiť karamelový alebo smotanový puding.
Pre osviežujúcu chuť môžete pridať do pudingovej plnky trochu citrónovej alebo limetkovej šťavy.
Ak chcete koláč obohatiť, môžete do jablkovej plnky pridať hrozienka namočené v rume.

Variácie receptu

Koláč s banánmi a karamelovým pudingom: Táto variácia je obľúbená pre svoju sladkú a krémovú chuť. Použite maslové sušienky, karamelový puding, banány a šľahačku.
Koláč s jahodami a tvarohom: Táto variácia je svieža a ľahká. Použite piškóty, vanilkový puding, tvaroh, jahody a šľahačku. Na ozdobenie môžete použiť čerstvé jahody a mätu.
Koláč s čokoládou a malinami: Použijeme čokoládové sušienky, čokoládový puding, maliny a šľahačku. Na ozdobenie môžeme použiť strúhanú čokoládu a maliny.
Koláč s lesným ovocím: Použijeme maslové sušienky, vanilkový puding, lesné ovocie (čučoriedky, maliny, černice) a šľahačku. Na ozdobenie môžeme použiť lesné ovocie a práškový cukor.

Ďalšie recepty

tags: #chutný #nepečený #jablkový #koláč #s #pudingom