Cibuľový sirup: Overený recept proti kašľu od našich starých mám

Kašeľ dokáže potrápiť malých aj veľkých a často sa objaví v tom najnevhodnejšom čase. Namiesto hľadania úľavy v lekárni sa mnohé rodiny vracajú k osvedčeným domácim receptom našich starých mám. Jedným z nich je práve cibuľový sirup, ktorý patrí medzi najúčinnejších prírodných pomocníkov pri liečbe kašľa. Ako pôsobí a ako si ho jednoducho vyrobiť doma, sme zhrnuli v nasledujúcom článku.

Cibuľový sirup proti kašľu patrí medzi najznámejšie domáce recepty našich starých mám. Dobrý recept na cibuľový sirup proti kašľu kedysi poznala každá babička. A receptov bolo niekoľko. Každá mala ten svoj osvedčený. Príprava je jednoduchá, nenáročná a zvládnete ju z bežných surovín, ktoré máte doma.

Ak ste ešte neskúšali liečiť kašeľ cibuľou, určite to vyskúšajte a možno budete milo prekvapení účinkom tejto jednoduchej a lacnej medicíny.

Prastarý recept našich babičiek na cibuľový sirup proti kašľu / Overený časom

Prečo práve cibuľa?

Cibuľa sa môže pochváliť rôznymi účinkami na naše zdravie. Má protizápalové a antibakteriálne účinky, pomáha podporovať imunitný systém, pôsobí močopudne a prospieva krvotvorbe. Okrem toho pomáha znižovať vysoký krvný tlak, normalizovať hladinu cholesterolu či znižovať hladinu cukru v krvi. O cibuli sa tiež hovorí v súvislosti s protirakovinovými účinkami, čo je naozaj silný dôvod, prečo túto zeleninu pravidelne konzumovať. Navyše, cibuľa je výborným liekom pri prechladnutí a kašli.

Vieme, že cibuľa obsahuje éterické oleje, ktoré pri kašli pomáhajú upokojiť krk. Odborníci odporúčajú uprednostniť červenú cibuľu. Obsahuje veľa antokyanínov, teda purpurového farbiva, ktoré je silným antioxidantom. Každá cibuľa obsahuje aj ďalšie antioxidanty ako je kvercetín či vitamín C. O cibuli je tiež známe, že povzbudzuje trávenie, dezinfikuje ústnu aj nosnú dutinu, rozpúšťa hlieny a utlmuje bolesť. Preto je v tradičnej medicíne často využívaná.

Už dlho je známy v ľudovom liečiteľstve, najmä pri liečbe kašľa u malých detí. Cibuľa obsahuje éterické oleje, flavonoidy a alicín - sírnu zlúčeninu, ktorá je zodpovedná za výrazný pach tejto zeleniny. Tieto látky majú antioxidačné, antibakteriálne a protizápalové účinky. Okrem toho cibuľový sirup bojuje nielen proti baktériám, ale aj proti plesniam a vírusom, a dokonca sa používa preventívne pri astmatických záchvatoch. Tento prírodný liek zmierňuje opuch slizníc v nose a hrdle, používa sa aj pri zápaloch hrdla alebo uší.

Ako pripraviť cibuľový sirup

Na cibuľový sirup potrebujete iba dve základné ingrediencie - cibuľu a cukor (alebo med). Príprava vám zaberie len pár minút a sirup môžete začať užívať už na druhý deň.

Do čistej nádoby vrstvite cibuľu a med (alebo cukor). Nádobu uzavrite a nechajte stáť pri izbovej teplote niekoľko hodín, ideálne cez noc. Cibuľa pustí šťavu a vytvorí sa sladký sirup.

Recepty na cibuľový sirup

Základný recept: Cibuľu treba nadrobno pokrájať, zaliať 2 - 3 polievkovými lyžicami medu. Uložiť na teplé miesto (napríklad na radiátor alebo k sporáku, kde sa varí). Po niekoľkých hodinách pustí cibuľa do medu šťavu. A to je náš cieľ. Šťavu je dobre užívať po lyžiciach niekoľkokrát denne. Pri alergii na med, ho môžeme nahradiť dostatočným množstvom cukru, ktorý je potrebné nasypať na nakrájanú cibuľu. Výslednú šťavu budeme mať neskôr, ale má tiež veľmi dobrý účinok. Sirup sa nepripravuje do zásoby.
Cibuľový sirup s citrónom: 1 cibuľu a 2-3 citróny nakrájame na kolieska a ukladáme do nádoby. Naspodok dáme citrón, potom cibuľu a zalejeme 1-2 lyžicami medu (tiež môžeme nahradiť kryštálovým cukrom). Takto pokračujeme kým neminieme nakrájané ingrediencie. Asi Po troch hodinách na teplom mieste je možné zo zmesi odoberať šťavu a dávkovať každú hodinu (aj deťom) jednu polievkovú lyžicu.

Pre príjemnejšiu chuť a zvýšenie účinku sa v niektorých receptoch odporúča ku koliesku cibule pridať aj plátky citróna, teda vrstviť nasledovne: plátok cibule, plátok citróna, med a opäť odznova. Môžete pridať aj plátok cesnaku alebo zázvoru.

Na cibuľu nalejte 2 až 3 polievkové lyžice medu, javorového sirupu alebo nasypte cukor.

Ako užívať cibuľový sirup

Odporúča sa užívať 1 čajovú lyžičku niekoľkokrát denne. Deti ho môžu užívať od 1 roka, no v takom prípade je lepšie použiť med namiesto cukru. Sirup sa skladuje v chladničke a vydrží niekoľko dní.

Cibuľový sirup zmierňuje dráždenie hrdla, skvapalňuje hlieny a uľahčuje vykašliavanie. Pri ťažkostiach užívajte niekoľkokrát denne jednu čajovú lyžičku. Cibuľový sirup je vhodný aj pre deti pri kašli, nádche, zachrípnutí alebo bronchitíde.

Ak je kašeľ veľmi silný, môžete sirup kombinovať s teplým čajom a medom.

Ďalšie recepty s cibuľou proti kašľu a prechladnutiu

Cibuľový čaj: Čaj z cibule pomáha pri prechladnutí, aj pri viróze. Do studenej vody pokrájame cibuľu, privedieme do varu a varíme 20 minút. Zmes necháme odstáť asi 5 minút, precedíme a ochutíme medom.
Cibuľovo majoránový čaj: Cibuľa obsahuje éterické oleje, ktoré pri kašli pomáhajú upokojiť krk, rovnako tak majorán dokáže výborne pomôcť. Nebude to síce žiadna lahôdka, preto berte tento čaj len ako liek. Na prípravu budete potrebovať 1 cibuľu, 1 lyžicu majoránky, horúcu vodu a med na dochutenie. Cibuľu ošúpeme nakrájame na štvrtiny, spoločne s majoránkou zalejeme horúcou vodou a necháme 15 minút lúhovať.
Karamelový čaj vhodný pre deti: Je vynikajúci na kašeľ, zápal priedušiek a pľúc. Na jeho prípravu potrebujeme len pár ingrediencií: cukor, vodu, cibuľu a ak máme, tak zázvor (nemusí byť). Karamelový čaj je luxusnou verziou cibuľového čaju, ktorý nechutí každému. Tento čaj chutí výborne. Postup môže byť pre niekoho trošku zložitejší: V hrnci si skaramelizujeme 6 PL kryštálového cukru. Keď nám karamel zhnedne, zalejeme ho 1 litrom studenej vody. (Opatrne! Karamel vyšplechuje!) Miešame, kým sa karamelová hmota vo vode nerozpustí. Pridáme cibuľu prekrojenú na polovice aj so šupkou a 15 minút povaríme. Po uplynutí tohto času pomocou sitka cibuľu vyberieme a čaj môžeme ihneď podávať.

Cibuľa aj na chodidlá?

Cibuľa tiež pomáha, keď ju prikladáme na chodidlá. Nočné pôsobenie cibule na chodidlá, patrí tiež medzi babičkine recepty. Cibuľa sa nakrája, nahreje napríklad vo vreckovke na radiátore. Potom sa má priložiť priamo na chodidlá, na to obliecť ponožky a je to. Takto vybavená osoba ide do postele. Ráno je potrebné nohy umyť.

Cibuľový obklad: vraj účinne zaberá pri bolestiach hrdla a laryngitíde (zápale hlasiviek).

Cibuľový sirup je dôkazom toho, že aj tie najjednoduchšie domáce recepty môžu byť tým najlepším liekom proti kašľu. Vyskúšajte ho pri prvých príznakoch a presvedčte sa, že staré dobré rady starých mám stále fungujú.

tags: #cibuľový #sirup #recepty