Čo si zobrať na dovolenku: Kompletný zoznam jedál a tipov

Plánovanie dovolenky zahŕňa nielen výber cieľa a ubytovania, ale aj premýšľanie nad stravovaním. Časy, keď sme museli na dovolenku ťahať prepravky plné jedla, sú preč. Napriek tomu má väčšina z nás pred pobytom mimo domova nutkanie zásobiť sa potravinami. Zvykneme si baliť jedlo na cestu alebo aspoň základné potraviny na pobyt. Možno máme strach, že ich na mieste nekúpime v želanej kvalite alebo sú v cieľovej destinácii prehnane drahé. Nehovoriac už o dietetických potravinách alebo jedle pre deti.

Potraviny na cestu

Bez ohľadu na to, či cestujete autom alebo do cieľovej destinácie poletíte, cesta na dovolenku v zahraničí trvá spravidla niekoľko hodín. Aké jedlo na dovolenku pripraviť? Jedlo na cestu by malo byť praktické, ľahko stráviteľné a podľa možností odolné voči skaze i teplu.

Vhodné sú:

• Hotové obložené chleby alebo pečivo (použite nátierky a suchšie mäsové výrobky s dlhšou trvanlivosťou)
• Sušienky bez náplne a polevy
• Slané tyčinky, krekry, keksy
• Ovocie (napr. banány, jablká, hrozno)
• Energetické a müssli tyčinky
• Ryžové/ kukuričné/ pšenové chleby
• Voda alebo fľaša na vodu

Ak cestujete s malým dieťaťom, rozšírte zásoby (v závislosti od veku) o:

• Termosku s teplou vodou
• Kojenecké mlieko, čaj
• Hotovú detskú výživu, piškóty
• Fľašu, detskú lyžičku

Pozor, pri ceste lietadlom myslite na to, že objem jednotlivých tekutín, pást a gélov nesmie presahovať 100 ml.

Potraviny k vode, na výlety, pochutiny

Ak máte v rámci ubytovania zabezpečenú polpenziu alebo plnú penziu, stravu na pobyt nemusíte obzvlášť riešiť. Napriek tomu si zväčša radi zabalíme nejaké tie drobnosti k vode, na výlety či na dlhé spoločné večery. Dôležité je, aby tieto potraviny mali trvanlivosť minimálne niekoľko dní bez nutnosti skladovania v chladničke. Mali by byť tiež odolné voči vysokým teplotám, nemali by sa roztopiť, roztiecť, rozmočiť či inak stratiť na kvalite počas cesty.

Medzi vhodné potraviny patria:

• Svieže ovocie a zelenina (napr. jablká, broskyne, paradajky, uhorka)
• Oriešky a sušené ovocie
• Balené pečivo (croissanty, pagáče)
• Drobné pochutiny - tyčinky, krekry, keksy bez náplne
• Ovocné výživy a kapsičky
• Fľaša na vodu, džús

Varenie z vlastných potravín

Ak počas dovolenky nemáte zabezpečenú stravu a nechcete, aby sa vám dovolenka predražila stravovaním v reštauráciách, budete musieť príprave jedla venovať viac času. Čo všetko sa oplatí zbaliť, aby ste netrávili hodiny pri sporáku? Môže sa vám hodiť:

• Pečivo (na prvé dva dni)
• Maslo, džem, nátierka
• Vákuovo balené syry, sušené salámy
• Čerstvá zelenina
• Mlieko, čaj, káva, cukor
• Soľ a koreniny, olej
• Cestoviny, ryža vo varných vreckách
• Mäso naložené v marináde
• Sterilizované mäsové pokrmy
• Sterilizovaná omáčka na cestoviny
• Hotové dukátové alebo parené buchty

Strava pre najmenších

Obzvlášť komplikovaná situácia nastáva, ak cestujete na dovolenku s dieťatkom, ktoré už nie je výlučne na mlieku, ale súčasne ešte neje bežnú stravu. Zväčša ide o detičky do jedného roka, ktoré potrebujú ovocné a mäsovo zeleninové príkrmy kašovitej konzistencie. V tomto prípade vám odporúčame pribaliť:

• Overené hotové príkrmy z obchodu
• Potraviny na prípravu príkrmov - zelenina (mrkva, brokolica, zemiaky), ovocie (jablká, banány, hrušky, broskyne), na menšie kúsky naporciované mäso
• Instantné kaše
• Kvalitný olivový olej
• Overené piškóty, detské sušienky
• Detská lyžička, plastový uzatvárateľný pohárik
• Ponorný mixér

Užitočné tipy na záver

Ak ešte premýšľate, aké jedlo na dovolenku zbaliť a akým spôsobom, držte sa našich drobných odporúčaní:

• Zbaľte si dózy na potraviny - využijete ich na praktické uskladnenie i prenos potravín
• Kúpte si termotašku - potraviny tam po vytiahnutí z chladničky vydržia dlhšie čerstvé
• Stavte na balené pečivo - je praktické a spravidla vydrží dlhšie čerstvé (napr.

Či už sa chystáte do vašej cieľovej destinácie vyraziť autom alebo lietadlom, strava na letiskách a čerpacích staniciach je dosť nákladnou záležitosťou. Pripravte si doma sendviče, wrapy, bagety či toasty s vašimi obľúbenými ingredienciami, ako sú plátky mäsa, syr, zelenina a dresingy. Zabaľte ich do fólie alebo do jednorazových obalov (vyskúšajte voskové obrúsky a vrecká na potraviny). Zbaliť si dovolenkové občerstvenie na cesty je skvelý spôsob, ako sa vyhnúť nezdravým jedlám a mať vždy niečo rýchle a chutné po ruke. Rýchle snacky ocenia pri cestovaní aj tí najmenší. Môžete si vybrať sušené ovocie, orechy, zdravé ovocné tyčinky, jogurty, zeleninu s dresingom alebo hummusom a podobne. Tieto jedlá sú ľahko prenosné.

Ak máte radi domáce omáčky, konzervy alebo dusené jedlá, môžete si ich pripraviť vopred. Strelilizujte ich v zaváraninových pohároch a zabaľte si ich so sebou. Tieto jedlá sú ideálne, ak cestujete autom, máte dostatok miesta na potraviny a v ubytovaní máte k dispozícii kuchynský kút. Predpripravené jedlá z domova sú ideálne aj v prípade kempovania alebo pri pobyte v chatkách. Stačí ich ohriať a budete mať domáce a chutné jedlo aj na dovolenke.

Pri plánovaní dovolenky je dôležité mať zabezpečené chutné a uspokojujúce stravovanie. Plánovanie jedálnička na cesty či voľné dni neocenia len tí, ktorí chcú v cudzine ušetriť, ale aj ľudia trpiaci potravinovými intoleranciami. Nech už plánujete piknik, výlety, grilovanie alebo len relaxovanie na pláži, tieto jedlá vám zaručia praktické a rýchle stravovanie na vašej dovolenke.

Ak plánujete dovolenku s možnosťou grilovania, nezabudnite si zobrať obľúbené vedľajšie suroviny na grilovanie. Pokiaľ mäso, ryby či zeleninu, môžete zakúpiť už na mieste, marinády, sušené bylinky, korenia a dresingy zvládnu aj dlhšiu cestu. Grilovanie je skvelou príležitosťou na prípravu jedla na čerstvom vzduchu. Vy tak počas voľných dní nemusíte tráviť čas „uväznení“ v kuchyni.

Môj tip je čerstvá bageta alebo tortilla, humus (cícerová nátierka, ktorú dnes nájdete v mnohých supermarketoch), sójová saláma, volské oko, plátok syra, ľadový šalát a uhorka. Vajíčko môžete nahradiť napríklad vyprážaným marinovaným tofu, ktoré sa dá kúpiť v každom obchode so zdravou výživou. Pred cestou môžete tiež niečo upiecť, napríklad ovsené sušienky alebo muffiny. Aby sa potraviny počas cesty nepokazili, uložte ich do cestovnej chladničky.

tags: #čo #si #zobrať #na #dovolenku #jedlo

Populárne príspevky:

• Slané pečivo s cibuľou a syrom
• Pečené údené bavorské koleno
• Steaky v Evil Steak House
• Pôvod zmrzliny
• Predaj orechového kmeňa