Čo upiecť deťom do školy: Recepty a tipy na zdravé desiaty
Jedlo počas dňa je dôležité ako pre dospelých, tak aj pre deti. Preto príprave desiaty venujte čas, aby jedli vyváženú a zdravú stravu. Ovplyvňuje to totiž nielen ich rast, ale aj vývoj, únavu a sústredenosť. Aká desiata je pre deti tá pravá, aby neskončila v koši alebo zabudnutá v batohu?
Väčšina detí má rado sladké a málokedy ich uspokojíte len so zeleninou alebo ovocím. Sladké jedlo, či už to budú palacinky, vafle alebo sušienky, by deti mali konzumovať skôr v dopoludňajších hodinách. Telo sa naštartuje a doplní potrebnú energiu. Deti trávia v škole celý deň, preto je dôležité desiatu nepodceňovať a pripraviť im plnohodnotné jedlo na celý deň. Taktiež nezabúdajte aj na to, že sladké neznamená nezdravé.
Ovocie a zelenina do desiaty
Ovocie si vyberajte také, ktoré sa v batohu nezničí. Ideálne sú jablká, hrušky alebo mandarínky. Hrušky majú množstvo vitamínov a minerálnych látok a sú skvelým zdrojom vitamínu C a vlákniny. To isté jablká, ktoré, okrem iného, podporujú správne zažívanie a upokojujú. Zelenina je prospešná ako ovocie. Neobsahuje však toľko cukru a nájdeme v nej množstvo antioxidantov.
Deti majú radi všetko, čo je farebné, to platí aj pri jedle. Na malé kúsky nakrájajte napríklad uhorku, papriku, paradajky, mrkvu alebo reďkovky.
Každý deň pridajte deťom do desiatového boxu čerstvé ovocie a zeleninu. Pekne ju nakrájajte alebo použite rôzne vykrajovátka. Nechcú vaše deti zeleninu? Pripravte im tieto guličky, sú fantastické! Uvarenú brokolicu nasekajte na jemno, pridajte k nej strúhaný syr, celé vajíčka a strúhanku. Pridajte mleté čierne korenie, trošku soli a sušený cesnak. Hmotu dobre premiešajte a vytvarujte z nej guličky, ktoré ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Čím menšie guličky urobíte, tým chrumkavejšie budú. Pečte pri 250°C cca 20 minút, pričom po približne 10 minútach ich otočte. Dĺžka pečenie závisí od veľkosti guličiek.
Sladké desiaty
Palacinky a vafle
Možná si hovoríte, že palacinky sa do školy nehodia a radšej si ich urobíte doma cez víkend. Výhoda tohto jedla je, že sa dajú jesť aj studené. Stačí k nim pridať nakrájané kúsky ovocia alebo ich natrieť napríklad malinovým džemom DailyMix. A desiata je na svete! Perfektné sú aj na výlety. Máte ich pripravené za pár minút a uspokojíte chuťové bunky nielen vašich detí. Vy si ich do práce môžete zobrať tiež. Palacinky je možné pripraviť aj na slano, napríklad s lučinou alebo žervé s kúskami paradajok. Maminy si kvôli udržaniu línie môžu pripraviť s deťmi napríklad proteínovú KetoMix palacinku s karamelovou príchuťou. Z banánov urobíme kašu a pridáme zvyšok ingrediencií. Na kvapke oleja či kokosového oleja opekáme z obidvoch strán.
Tak isto ako palacinky, aj vafle sa dajú jesť studené. Opäť si ich môžete pripraviť na dva spôsoby.
Muffiny
Skoro každé dieťa má rado sladké, preto nie je od veci mu pribaliť k desiate muffin. Doplní tým sacharidy, takže má energiu na celé dopoludňajšie vyučovanie. Existuje mnoho zdravých variantov, ktoré deťom chutia.
Ak hľadáte inšpiráciu na muffiny, ktoré deti zbožňujú, môžete vyskúšať:
- Najlepšie domáce muffiny
- Najlepšie jednoduché čokoládové muffiny
- Malinové muffiny
- Výborné bezlepkové muffiny
- Hrnčekové mrkvové muffiny
Ovocné pyré
Niekedy sú rána hektické, preto nezostáva veľa času na prípravu desiaty alebo raňajok. Môžete to vyriešiť jednoducho. Pribaľte deťom do batohu ovocné pyré. My, samozrejme, myslíme tie zdravé.
Ďalšie tipy na desiatu
Jogurty a pribináčiky
Pre 15 % ľudí je jogurt súčasťou každodenných raňajok. Deťom vyberajte skôr neochutené jogurty, ktoré majú 3-3,5 % tuku. Môžete ich dosladiť ovocím, alebo napríklad malou lyžičkou kakaa. Domáci pribináčik? Nie je problém. Tento recept musíte vyskúšať.
Tip číslo 1: jogurt a smoothie. Vymeňte tégliky plné pridaného cukru za obyčajný biely zrejúci jogurt. Že ho vaše deti nebudú jesť? Urobte im desiatu farebnú. Zafarbite a ochuťte ho práškom z lyofilizovaného ovocia a ako bonus im do krabičky prihoďte MYX Smoothie. Vyzerá síce podobne ako cukríky, v skutočnosti je to však ovocné pyré sušené mrazom. Banán, mango, ríbezle, jahody - všetky tieto chute sa deťom po prvom zahryznutí jemne rozplynú na jazyku. Žiadne pridané cukry, len 100% ovocie!
Tyčinky
Rýchla desiata, ktorá sa dá zjesť počas 5minútovej prestávky? Rozhodne sú to tyčinky. Deťom budú chutiť klasické müsli tyčinky. Môžete vyskúšať aj tento recept na domáce proteínové tyčinky.
Tip číslo 3: zdravé tyčinky s ovocím. Sladké sú dosť, a pritom sa nemusíte báť pridaného cukru. Prečo tiež. Naše tyčinky vyrába Saša poctivo. Vyberie si tie najlepšie suroviny priamo od nás zo skladu, v Tyčinkárni s nimi urobí čáry máry a ručne potom každú tyčinku dozdobí.
Toasty a sendviče
Toastový chlieb natrite lučinou alebo žervé, priložte plátok kvalitnej šunky a nezabudnite na kúsok zeleniny. Napríklad na paradajku, uhorku, papriku alebo ľadový šalát, ktorú môžete priložiť do desiatového boxu. Neodporúčame kupované sendviče, pretože väčšinou obsahujú majonézu, takže sú energeticky veľmi bohaté.
Klasickými toastami nikdy nič nepokazíte, stavte na kvalitnú šunku s vysokým obsahom mäsa a nezabudnite k nim priložiť pár lístkov čerstvého šalátu.
Pizza rožky
Toto jedlo je veľmi vďačné v tom, že sa ľahko pripravuje. Môžete si ho pripraviť v sladkej i slanej verzii. Nepotrebujete na to žiadne zložité suroviny, bohato vám vystačí to, čo máte doma. Táto desiata do školy sa stane rozhodne tou najobľúbenejšou. Vyskúšajte si ju pripraviť s kečupom, syrom, šunkou a oreganom. Toto je základ na cesto, kam následne pridáte kečup a oregano.
Tortilly
Ak váš školák začne chodiť na druhý stupeň, pribudne mu do rozvrhu aj popoludňajšie vyučovanie. Je preto potrebné myslieť aj na poriadny olovrant. Nemusíte nevyhnutne pripraviť tortillu s mäsom tak, ako ju poznáme z fast foodu. Bohato stačí vymeniť mäso za šunku, pridať syr, tortillu natrieť maslom alebo prírodným žervé. Nezabúdajte na zeleninu. Skvelá bude paprika nakrájaná na prúžky. Rozohrejeme kokosový olej a orestujeme cibuľku. Pridáme vajcia, syr a korenie. Zmes dáme na tortillu a pridáme aj zvyšok ingrediencií.
Sushi
Možno si hovoríte, že sa snažíme vaše deti rozmaznať a že nemáte čas po večeroch pripravovať sushi. Je pravda, že príprava je náročnejšia a pochutia si asi staršie deti, ale do motania týchto chutných roliek môžete zapojiť celú rodinu. Nemusíte kupovať drahé ryby alebo suroviny, aby ste pripravili jedlo ako z reštaurácie. Postačí vám ryža, zelenina, a samozrejme riasa Nori. Tú však môžete nahradiť jemnými plátkami šalátovej uhorky. Dovnútra k ryži môžete pridať aj avokádo, uhorku, reďkovky alebo mrkvu. Výhodou sushi je, že vydrží do popoludňajších hodín a je sa studené. Prípravu sushi z rýb však radšej nechajte na spoločný obed. Surové ryby totiž rýchlo podliehajú skaze.
Cestovinový šalát
Ďalší skvelý nápad, ako chutne a rýchlo pripraviť desiatu do školy. Uvaríte cestoviny a pridáte potraviny podľa chuti. Vyskúšajte tento recept na cestovinový šalát, ktorý bude chutiť celej rodine.
Orechy a semienka
Orechy alebo semienka určite nie sú náhradou za poriadnu plnohodnotnú desiatu, ale sú vhodnou voľbou na zobkanie počas dňa. Dodávajú postupne telu energiu, a to vďaka veľkému množstvu tuku.
Je veľmi dôležité pripraviť stravu energeticky vyváženú, plnohodnotnú, ale aj farebnú. Zapojte svoje deti a pripravte spoločne desiatu pre celú rodinu. Bežte s nim do obchodu a nechajte ich vybrať si desiatový box podľa ich priania. Dajte len pozor na materiál. Box by nemal obsahovať BPA, BPS a ftaláty. Vyberajte boxy, ktoré majú viac priehradiek. Pekne tak rozdelíte jednotlivé porcie jedál a nestane sa z toho jeden veľký šalát.
| Desiata | Výhody | Tipy |
|---|---|---|
| Palacinky | Dajú sa jesť studené, rôzne príchute | Pridajte ovocie alebo džem |
| Muffiny | Doplnia energiu, mnoho zdravých variantov | Vyskúšajte mrkvové alebo čokoládové |
| Jogurt | Zdroj bielkovín, ľahko stráviteľný | Vyberajte neochutený a doslaďte ovocím |
| Sushi | Vydrží dlho, zdravé a chutné | Použite zeleninu namiesto rýb |
Dbajte aj na pitný režim. Dieťa by malo za deň vypiť 1 až 2 litre tekutín. Vyhnite sa sladkým nápojom a skôr deťom do fľaše pripravte vodu alebo nesladený čaj.
Recepty na špeciálne príležitosti
Čaká nás posledný prázdninový víkend a to je ideálna príležitosť pripraviť školákom malú sladkú párty. Tieto chutné drobnôstky potešia prváčikov, ktorí sa už školy nevedia dočkať, ale nepohrdnú nimi ani starší harcovníci, ktorí by na ňu najradšej ešte aspoň na mesiac zabudli.
Aký je ten najlepší koláč pre deti? Isto vieme, že nebude iba jediný. Našli sme totiž parádne recepty na sladké koláče a maškrty, ktoré deti potešia na narodeninovej oslave aj na Deň detí.
NÁPADY NA PRÍPRAVU ZDRAVÝCH JEDÁL | Jednoduché školské desiaty pre deti + rodičovské tipy na ZJEDNODUŠENIE varenia
Tu je niekoľko tipov na dezerty, ktoré môžete vyskúšať na Deň Detí:
- Čokoládová torta
- Jahodový koláčik
- Škoricové osie hniezda
- Jablkový koláč so snehom
- Red Velvet muffiny
- Čokoládové brownies
- Vanilkové cookies
- Mrkvová torta s cream cheese krémom
- Muffiny s čučoriedkami
tags: #co #upiecť #deťom #do #školy #recepty
