Rýchle recepty: Špagety s mletým mäsom a morcadellou
Veľký hlad, no málo času? Rýchle cestoviny na rôzne spôsoby sú hotové do polhodiny. Každý z nás to pozná - času málo, ale hlad obrovský. So zbierkou receptov na rýchle cestoviny je kríza do polhodinky zažehnaná.
Budú to špagety, penne, makaróny alebo gnocchi? My už teraz prezradíme, že bude ťažké vybrať iba jedného favorita. Žiadne zdržiavanie, poďme rýchlo uvariť chutný obed alebo večeru!
Rýchle recepty so špagetami
Najznámejšími talianskymi cestovinami sa u nás stali špagety. Do slovenských kuchýň sa tak dostali nielen tradičné talianske jedlá so špagetami, ale vznikli aj ďalšie chutné kombinácie. Napríklad špagety s mletým mäsom, so syrovou omáčkou, so šampiňónmi, ale aj brokolicou alebo cuketou.
Ako pripraviť cestoviny penne?
O cestovinách penne sa traduje, že ich tvar má imitovať hrot plniaceho pera (“penna” - pero). Tieto valcovité cestoviny so skosenými hranami sú obzvlášť vhodné k rozmanitým omáčkam a nečudo, že si vyslúžili miesto v množstve výdatných receptov. Áno, v prípade núdze sa síce dajú nahradiť aj „kolienkami“ alebo „vrtuľkami“, s cestovinami penne má jedlo predsa len tú pravú atmosféru.
Chutné rýchle cestoviny na obed aj večeru
Máš doma v zásobe cestoviny iného tvaru? Univerzálnosť cestovín naplno ukazujú nasledujúce receptové tipy. Urobme si však najskôr krátku laickú orientáciu: macaroni - kolienka; fusilli - vrtuľky alebo špirálky; pappardelle a tagliatelle - rezance rôznych šírok; rigatoni - úzke trubičky; farfalle - motýliky; gnocchi - drobné knedličky. Bez ohľadu na tvar či veľkosť je ich príprava naďalej rovnako jednoduchá. V spojení s vynikajúcimi omáčkami na cestoviny je úžasný obed hotový raz-dva.
Recepty na rýchle cestoviny s nápadom
Rýchly obed či večera nemusia byť vôbec nudné a nezáživné. Práve naopak! Chce to iba dobrý nápad a tie správne kombinácie. K tomu predstavujú rozmanité cestoviny priam ideálny základ. Vybrali sme niekoľko zaujímavých a menej známych cestovinových jedál, ktoré potešia rýchlo a nenáročnou prípravou, no predovšetkým chuťou, ktorá nepatrí k najobyčajnejším.
Špagety s morcadellou, bravčovým mäsom a fazuľou
Špagety s morca dellou - Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie.
- morca della
- soľ
- mletá červená paprika
- mleté čierne korenie
- syr
- cestoviny
Tento recept som dostala od známych ,je fantastický vhodný na špagety,lasagne,topinky alebo pizzu.Pikantnost sa doplní podla vlastnej chuti.
Domáca morca-della: Keď dostanete chuť na známu konzervovanú pochúťku na cestoviny a nemáte ju, môžete vyskúšať jej domácu alternatívu.
Morcadella recept: Tento recept som dostala od známych ,je fantastický vhodný na špagety,lasagne,topinky alebo pizzu.Pikantnost sa doplní podla vlastnej chuti.
Špagety s morca dellou: morca della, soľ, mletá červená paprika, mleté čierne korenie, syr, cestoviny. Cibuľu ošúpeme, nakrájame a dáme pražiť na olej, po zmäknutí pridáme.
Domáca morca-della: Nakoniec domácu morca-dellu dochutíme cukrom, prípadne ešte dosolíme. U nás do nej ešte pridávame strúhaný parmezán a nesekanú vňať.
V jej prípade to bola morcadella, známa a zeleninovo-mäsová omáčka na cestoviny. Uvarila som špagety, ktoré boli čisté a na panvici som ohriala morcadella zmes, ktorou som poliala špagety. Diera začala jesť a zrazu vypľula pred mojimi očami tento kus drôtu.
S morcadellou a inými konzervami, som ja v mojej domácnosti navždy skončila. Výrobca danej konzervy sa k situácii vyjadril, že zaistenie bezpečnosti a kvality produktov sú u nich na prvom mieste, preto je aj pre nich vzniknutá nezhoda nepríjemným zistením.
Tipy a triky pre varenie s deťmi
Čo robiť, keď deti v obchode vykrikujú a dožadujú sa svojho? Kúpiť im, čo chcú. Samozrejme, nie všetko. Určite im napríklad, že si môžu vybrať jednu vec, ktorá musí prejsť vašim schválením. Samozrejme, pri nákupe si mnoho z nás kontroluje, čo kupuje.
Špagety s mletým mäsom, so špenátom, cherry paradajkami a parmezánom 🍝 | M. Ihnačák | Kuchyňa Lidla
Recepty na zapekané cestoviny so zeleninou
Ak máte radi cestoviny, určite vyskúšajte zapekané cestoviny so zeleninou. Tu je niekoľko inšpirácií:
- Zapekané cestoviny so zeleninou
- Cestoviny zapečené so zeleninou a syrom (fotorecept)
- Zapekaná cestovina so zeleninou a syrom (fotorecept)
Inšpirácia na týždenné menu pre rodinu
Ak vám dochádza inšpirácia, tu je návrh na týždenné menu, ktoré poteší celú rodinu:
| Deň | Raňajky | Polievka | Hlavné jedlo | Večera |
|---|---|---|---|---|
| Pondelok | OK | Kurací vývar s niťovkami | Kuracie prsia so zemiakovou omáčkou nakyslo | Ľahké jedlo (ak nezvýšilo z obeda) |
| Utorok | Jogurt a poctivé muesli alebo jemne osladený tvaroh | Strúhaná zeleninová (s vajíčkom) | Pečené kuracie stehná so zeleninou, ryžou a šalátom | Zvyšky z obeda |
| Streda | Sardinková nátierka s chlebom alebo pečivom, čerstvá zelenina | Šošovicová | Mäsové karbonátky | Zvyšky z obeda |
Nezabudnite, že varenie pre deti môže byť zábavné a kreatívne.
tags: #doba #varenia #morcadella #s #mletym #masom
