Ako si užiť Vianoce v Paríži a získať kačaciu pečeň: Rady a tipy od Sloveniek žijúcich v Paríži
Vianoce v Paríži sa začínajú výzdobou mesta a krásnymi aranžmánmi výkladov, a to už od začiatku novembra. Hlavné turistické tepny ako Champs Elysée, Place de Vendom, Avenue Montaigne, Les Grands Boulevards sú prekrásne vyzdobené, vianočné vitríny obchodných domov dokonalé, ozajstná pastva pre oči detí aj dospelých.
Čaro vianočných trhov
Vianočné trhy v Paríži sú úžasné, ale skôr tým, že sa tam dá nájsť naozaj všeličo a nie sú až také typické. Najkrajším zážitkom bolo pre jednu zo Sloveniek stretnutie so Slovákmi pri slovenskom stánku pod Eiffelovkou, kde si dali kapustnicu!
Francúzske vianočné tradície
Francúzske Vianoce sú veľmi krátke, trvajú len jeden deň, 25. decembra, na Štedrý deň sa pracuje a rodina alebo priatelia sa stretávajú pri vianočnej večeri veľmi neskoro, až okolo deviatej večer, mnohí ešte v ten deň cestujú. Často rodina z rôznych dôvodov nie je pokope. Je to skôr sviatok pre deti, aj oni hovoria, že to robia pre deti.
Soul Food: Les Treize Desserts de Noël
Čo nesmie chýbať na vianočnom stole?
Francúzi si veľmi potrpia na dekoráciu vianočného stola a na kvalitné jedlo, dobré víno a, samozrejme, šampanské. Pre pravého Francúza sú Vianoce bez šampanského a foie gras nemysliteľné. Okrem toho, na žiadnom vianočnom stole nesmie chýbať husacia alebo kačacia pečienka a typický koláč Bûche de noël v rozmanitých variáciách.
Ako sa dostať ku kačacej pečeni?
Ak si chcete dopriať pravú francúzsku foie gras, máte niekoľko možností. Môžete ju zakúpiť v špecializovaných obchodoch s delikatesami, na vianočných trhoch alebo v lepších supermarketoch. Nezabudnite si však overiť pôvod a kvalitu produktu. Manažérka módneho domu Chanel zdôrazňuje, že Francúzi si potrpia na kvalitné a hodnotné darčeky, šperky, luxusný tovar a knihy.
Herečka, ktorá žije v Paríži natrvalo od roku 1996 spomína, že v jej rodine sa ako predjedlo jedli ustrice, krevety alebo kačacia pečienka, potom sa piekol moriak s gaštanmi, nasledovali šaláty s výbornými francúzskymi syrmi, vianočný koláč Bûche de noël a zmrzlina. A, samozrejme, k ustriciam a morským plodom dobré biele víno Pouilly Fumé, Pouilly Fuissé, Chardonnay, Chablis, manžel si na to vždy potrpel.
Darčeky pre radosť
Snažím sa o darčekoch rozmýšľať vopred, aby som neupadla do predvianočného zhonu. Rada sa pohrávam s myšlienkou darovať niečo špecifické, pre každého „na mieru”, podľa toho, čo má rád, čo poteší alebo čo rozosmeje. A na to je jediná osvedčená metóda: počúvať a pamätať si každý detail, o ktorý sa vaši blízki s vami podelia.
V Paríži dáva darčeky Père Noël s bielou bradou, na saniach sa premáva po hviezdnej oblohe, večer 24. decembra vkĺzne komínom do krbu a ráno, keď sa deti zobudia, čakajú ich pod stromčekom darčeky… À propos, svoj vianočný wishlist majú francúzske deti perfektne vypracovaný už minimálne mesiac pred Vianocami (smiech). Darček by mal byť rozhodne osobný, má potešiť, vždy mi niečo napadne už počas roka, nenechávam si veci na poslednú chvíľu, to neznášam.
Slovenský nádych Vianoc v Paríži
Aby sme si aspoň trošku pripomenuli Slovensko, pripravili sme zemiakový šalát. Ale bývalí svokrovci nemali ani len ozdobený stromček, a to bolo dosť smutné. V Paríži mi na Vianoce chýbajú tradície, je to vždy o veľkom zhone, pravú vianočnú pohodu som si tu ešte asi neužila.
Jedna zo Sloveniek, ktorá pracuje ako IT architektka, spomína, že na Štedrý večer sa stretne celá rodina a dopraje si viacchodovú večeru, ktorá môže trvať aj štyri hodiny. U nás vždy objednáme čerstvé ustrice a iné morské plody a tiež kačaciu pečeň foie gras a klasické vianočné francúzske predjedlá. Nesmie chýbať šampanské a kvalitné víno, najlepšie ku každému chodu iné. Páči sa mi, že Francúzi sa s prípravou sviatkov nestresujú, treba len dopredu objednať dobroty v obľúbených predajniach alebo rezervovať reštauráciu.
Tabuľka: Tipy na vianočné nákupy v Paríži
| Produkt | Kde kúpiť | Poznámka |
|---|---|---|
| Kačacia pečeň (Foie Gras) | Špecializované obchody s delikatesami, vianočné trhy, lepšie supermarkety | Overte si pôvod a kvalitu |
| Koláč Bûche de Noël | Cukrárne, pekárne | Rôzne variácie |
| Šampanské | Vinotéky, supermarkety | Pre pravého Francúza nevyhnutné |
| Darčeky | Obchodné domy, butiky, vianočné trhy | Osobné a kvalitné |
Nech už sa rozhodnete stráviť Vianoce v Paríži akokoľvek, nezabudnite si užiť čaro tohto mesta a dopriať si tradičné francúzske pochúťky. Šťastné a veselé!
tags: #dostať #v #británii #káčaciu #pečeň #informácie
