Elektrický mlynček na semienka: Recenzie a sprievodca výberom

Mlynčeky nepatria ani zďaleka do minulosti. Čaro mlynčekov poslednú dobu ožíva. Veľa ľudí si užíva autentickosť a akýsi rituál pri príprave čerstvo namletých surovín. Počas mletia sa po celej miestnosti šíri nádherná aróma a vy si môžete vychutnať celý postup výroby vášho obľúbeného jedla či nápoja.

Pri príprave nápoja z čerstvo namletej kávy je zážitok, čo sa vône i chuti týka. Vychutnávate si radi vôňu čerstvo pomletej kávy? Tú najkrajšiu vôňu vám do domácnosti prinesú mlynčeky na kávu. Ráno vás preberie a dodá vám energiu. Mlynček na kávu zomelie kávu za niekoľko sekúnd.

Mlynček na kávu si však nekupujú iba kávoví fajnšmekri, ale aj bežní ľudia, ktorí majú množstvo otázok.

Mlynček na sezam a ľanové semienka

Mlynček na sezam a ľanové semienko je praktický mechanický mlynček navrhnutý špeciálne na mletie sezamových a ľanových semienok. Ručný mlynček je ideálny na každodenné použitie, pretože mleté semienka zlepšujú vstrebávanie omega-3 mastných kyselín, vitamínov a antioxidantov v tele.

Mlynček je vyrobený z kombinácie transparentného skla, plastu ABS a keramiky, čo zaisťuje dlhú životnosť a odolnosť. Transparentná sklenená časť umožňuje vidieť zostávajúce množstvo semienok a je možné ju umývať v umývačke riadu.

Mlynček je vhodný na mletie semienok, ktoré je možné následne použiť na dochutenie rôznych pokrmov, ako sú šaláty, pečivo, ryža, rezance, fašírky či grilované mäso.

Nastavenie hrubosti mletia je jednoduché pomocou závitu, ktorý je ale potrebné dotahovať opatrne, aby nedošlo k poškodeniu.

Mlynčeky na kávu kupujú aj ľudia, ktorí kávu vôbec nepijú. „U nás doma varíme ráno obilninové kaše, a pridávame do nich ľanové semienka. Musia byť čerstvo zomleté na kávovom mlynčeku, aby boli čo najhodnotnejšie. Takže mlynček vám poslúži, keď pôjdete piecť makový a orechový koláč, ale aj keď pôjdete variť polievku. Na kávovom mlynčeku totiž pomeliete aj bylinky a korenie.

Elektrický mlynček ocení rodina, v ktorej je viac milovníkov chutnej a voňavej kávy. Rýchlejšie zomelie väčšie množstvo kávy a hrúbka mletia je rovnomernejšia. Ak to s mletím preženiete, kávu môžete spáliť a to sa negatívne odrazí na jej vôni aj chuti. Elektrický mlynček je drahší. Jeho cena sa odvíja od použitého materiálu a spôsobu mletia. Jeho súčasťou je zásobník na mletú kávu, ale stále si pomeľte len toľko kávy, koľko na jej prípravu potrebujete.

Jej chuť a aróma sa začína vytrácať už po 10 minútach od zomletia.

Typy mlynčekov na kávu

Na trhu sa stretnete s dvomi druhmi mlynčekov. Klasický mlynček na kávu s jemnou dávkou nostalgie a moderný elektrický mlynček, ktorý kráča s dobou a spĺňa všetky technické vymoženosti doby. Nie je to len spotrebič určený na mletie kávy.

Ručné mlynčeky

Ručný mlynček na kávu je lacnejší a hodí sa do rodiny, v ktorej sa denne vypijú tak 4 šálky kávy. Mletie kávy síce vnímate všetkými zmyslami a môžete to brať ako rituál, ktorý k príprave chutnej kávy patrí, ale fyzicky vám dá trošku zabrať.

Čím je káva jemnejšia, tým náročnejšie sa vám bude mlynček obsluhovať. Káva sa pri tomto spôsobe mletia nezahrieva, lebo mlynček melie pri nízkych otáčkach.

Elektrické mlynčeky

Elektrický mlynček ocení rodina, v ktorej je viac milovníkov chutnej a voňavej kávy. Rýchlejšie zomelie väčšie množstvo kávy a hrúbka mletia je rovnomernejšia. Ak to s mletím preženiete, kávu môžete spáliť a to sa negatívne odrazí na jej vôni aj chuti. Elektrický mlynček je drahší. Jeho cena sa odvíja od použitého materiálu a spôsobu mletia. Jeho súčasťou je zásobník na mletú kávu, ale stále si pomeľte len toľko kávy, koľko na jej prípravu potrebujete. Jej chuť a aróma sa začína vytrácať už po 10 minútach od zomletia.

Mlynčeky s oceľovými alebo keramickými kameňmi

Túžite po skutočne dobrej káve s lahodnou chuťou a príjemnou vôňou? Pripravíte si ju s pomocou mlynčeka s oceľovými alebo keramickými nožmi. Kávu rovnomerne rozdrvia a už pri mletí vás omámi dobre známa vôňa. Trieštivé nože dajú zrnkám kávy poriadne zabrať. Rozdrvia ich na kúsky rôzneho tvaru a keď mletie neodhadnete, káva sa spáli.

V prípade, že vám záleží na čo najlepšej chuti a kvalite pripravovanej kávy, potrebujete ručný mlynček s keramickými mlecími kameňmi. Keramika lepšie odvádza teplo, takže nedochádza k prepaľovaniu zŕn. Mlynčeky na kávu s oceľovými mlecími kameňmi sú o niečo lacnejšie.

Ako si vybrať mlynček na kávu

Na trhu je toľko kvalitných a cenovo dostupných mlynčekov, že si ten správny určite vyberiete. Mlynček na kávu nesmie chýbať v kuchyni žiadneho milovníka kávy. Pri výbere zohľadnite to, koľko kávy denne sa u vás vypije, a akú kávu uprednostňujete.

Pri výbere jednotlivých mlynčekov na kávu do nášho testu sme prihliadali na technické parametre, funkčné vlastnosti a porovnanie jednotlivých modelov. Okrem toho sme sa snažili vyberať mlynčeky z ponuky overených výrobcov DeLonghi, Sencor, Bosch, Sage, Klarstein a Delimano.

Záleží nám na tom, aby sme vám priniesli všetky podstatné informácie o jednotlivých produktoch na jednom mieste a pomohli vám vybrať to najlepšie, čo je na trhu k dispozícii. Nepropagujeme žiadnu značku ani predajcu.

Mlynčeky na kávu sa delia do 2 hlavných kategórií. Prvú z nich tvoria ručné spotrebiče, ktoré fungujú bez zdroja energie. Druhou možnosťou sú elektrické mlynčeky, ktoré sa dajú rozdeliť na ďalšie 2 podkategórie, teda na lacnejšie ručné elektrické či tzv.

• Ručné mlynčeky na kávu: Ručné mlynčeky na kávu nemajú vlastný zdroj energie. Ich neoddeliteľnou súčasťou je kľučka, pomocou ktorej rozhýbete mlecie kamene. Kamene slúžia na samotné rozomletie kávových zŕn. K mínusom tejto alternatívy patrí najmä fakt, že celý proces prebieha ručne, čo si vyžaduje istý cvik. Naopak, to, že máte mletie kávy, doslova, vo vlastných rukách, má i niekoľko nevyvrátiteľných výhod. Kávu v prvom rade neprepálite, môžete sa „vyhrať“ s jej hrubosťou, a to aj počas mletia, vďaka čomu nezhodnotíte celú porciu. Prevádzka ručného mlynčeka je finančne nenáročná, je jednoduchý na údržbu a väčšinou sa môžete tešiť aj na jeho dlhú životnosť.
• Trieštivé (ručné) elektrické mlynčeky: Ručné, teda trieštivé elektrické mlynčeky na kávu, ktoré sú vhodné najmä na domáce použitie, majú zdroj energie. Pred mletím ich preto musíte zapojiť do elektrickej zásuvky. To je zároveň prvá nevýhoda. Pri „práci“ ste totiž obmedzení rozmiestnením zásuviek v danej miestnosti, preto si overte dĺžku napájacieho kábla. Ručné modely na elektrinu môžete využiť aj na mletie iných surovín, napr.
• Automatické elektrické mlynčeky s dávkovačom: Automatické elektrické mlynčeky s dávkovačom sú ťažšie, väčšie a drahšie. Mletie kávy prebieha automaticky, rovnako tak ako nastavenie hrubosti mletia či veľkosť porcie kávy. V porovnaní s predošlým typom mlynčekov majú podstatne väčšiu kapacitu zásobníka a mnohé z nich disponujú radom pokrokových funkcií. K výhodám patrí predovšetkým to, že mletie kávy prebieha automaticky, rýchlo a veľmi presne. Naopak, nevýhodou je vyššia obstarávacia cena a riziko prepálenia kávy. Automatické mlynčeky sú vhodné do domácností, kde sa tento lahodný nápoj pripravuje pravidelne a často, ale taktiež na pracovisko či iné miesto s frekventovanejším „kávičkovaním“.

Údržba a čistenie mlynčeka

Mlynček sa odporúča prečistiť po každom mletí, aby vám predchádzajúca káva nepokazila chuť a vôňu kávy, ktorú si práve pripravujete. Čistenie je jednoduché. Na to, aby ste mlynček zbavili starých zrniečok kávy vám postačí zubná kefka. Chápeme, že sa vám nechce čistiť mlynček po každom mletí. Raz do týždňa by ste mu zvýšenú pozornosť venovať mohli.

Najvhodnejšie je čistiť mlynček po každom jednom mletí kávy. Zvyšky kávových zŕn by totiž mohli ovplyvniť arómu a chuť ďalšej kávy. Mechanizmus mlynčeka stačí vyčistiť zubnou kefkou. Použiť môžete aj čistiace tablety z kukuričnej a pšeničnej múky.

Neumývajte prístroj pod prúdom vody, stačí ho utrieť vlhkou alebo suchou bavlnenou alebo papierovou utierkou. Prístroj má bezpečnostnú poistku proti spusteniu, keď je bez krytu.

Mlynčeky na kávu - recenzie a skúsenosti

Naše recenzie mlynčekov na kávu nie sú vyslovene vyčerpávajúce, keďže tieto spotrebiče nepatria k vyslovene komplikovaným. Aj napriek tomu chápeme, že niektorých z vás pri výbere zaujímajú skutočne len tie najdôležitejšie parametre a vlastnosti.

DeLonghi KG 521

Mlynček na kávu DeLonghi KG 521 uspokojí všetkých náročnejších kávičkárov, ktorí nedajú dopustiť na dokonalo pomleté kávové zrná. Hrubosť mletia je nastaviteľná v 18 stupňoch a veľký zásobník umožňuje pomletie 14 dávok kávy naraz. Samozrejme, množstvo namletej kávy si môžete nastaviť aj na 1 šálku.

DeLonghi KG 521 sa vyrovná profesionálnym mlynčekom na kávu, čo potvrdzuje aj fakt, že z hľadiska výkonu a funkcií ho v našom teste predbehol len podstatne drahší model Sage BCG820. Mlynček na kávu DeLonghi KG 521 nás oslovil v niekoľkých smeroch. Prvým z nich je pomer medzi obstarávacou cenou, kvalitou a funkciami. Ide o elegantný model kónického tvaru s hmotnosťou okolo 2,7 kg a rozmermi 24 x 15,4 x 38,2 cm, ktorý vyniká kvalitou spracovania.

Jednou z najzaujímavejších vlastností mlynčeka od DeLonghi je až 18 nastavení hrubosti mletia. Výslednú hrubosť namletých zŕn preto môžete regulovať viac než presne.

K plusom zaraďujeme veľmi jednoduché ovládanie, ktoré prebieha prostredníctvom prehľadného LCD displeja. Namletú kávu môžete plniť priamo do páky, pričom nie je dôležité, akú značku kávovaru používate, alebo ju namletú ponechať v hermeticky uzavretej a priehľadnej nádobke s kapacitou 170 g.

Prevažná časť spotrebiteľských recenzií mlynčeka na kávu DeLonghi KG 521 je pozitívna. Užívatelia si pochvaľujú najmä široké nastavenie hrubosti mletia, spoľahlivý a rýchly chod a jednoduchú obsluhu.

• Počet nastavení hrubosti mletia: 18
• Min./max.

Sencor SCG 1050BK

Sencor SCG 1050BK je lacný elektrický mlynček na kávu, ktorý využijete aj pri spracúvaní korenín či iných potravín. Jeho kapacita je postačujúca na prípravu 10 šálok kávy, regulácia hrubosti mletia je orientačná a je vybavený šikovnými bezpečnostnými funkciami.

Elektrický mlynček na kávu Sencor SCG 1050BK je všestranným spotrebičom za vyslovene nízku obstarávaciu cenu, ktorým rozomeliete kávu, ale i iné suroviny. Má priemernú kapacitu, orientačne regulovateľnú hrubosť mletia a jeho údržba je nenáročná.

Už na prvý pohľad je jasné, že Sencor SCG 1050BK nie je žiadnym predátorom medzi elektrickými mlynčekmi. Jeho zásobník má 50 g kapacitu, čo je postačujúce na namletie zŕn na prípravu 10 štandardným šálok kávy.

Sencor SCG 1050BK je mlynček na kávu, mak, orechy, bylinky a iné suroviny. Je vybavený nerezovými trieštivými nožmi, ktoré majú dlhú životnosť a sú jednoduché na údržbu. Na druhej strane, problémom, najmä pri dlhšom mletí, môže byť ich nahrievanie.

Sencor SCG 1050BK je hodnotený veľmi často, celkový dojem sme si preto mohli dotvoriť aj prostredníctvom spotrebiteľských recenzií. V tých negatívnych je spomínané najmä prevedenie zásobníka, ktorý je pokladaný z dôvodu prevedenia pokladaný za nepraktický. Väčšina recenzií je však pozitívna.

• Nastavenie hrubosti mletia: orientačné
• Max.

Sencor SCG 6050SS

Ak hľadáte automatický elektrický mlynček na kávu s veľkou kapacitou, širokým a presným nastavením hrubosti mletia a jednoduchou údržbou, Sencor SCG 6050SS je pre vás tou správnou voľbou. Sencor SCG 6050SS je elektrický mlynček, ktorý sa mnohými vlastnosťami podobá na nášho víťaza DeLonghi KG 521. V porovnaní s ním je o niečo lacnejší a ma menej nastavení hrubosti mletia.

V porovnaní s víťazným mlynčekom zaostáva Sencor SCG 6050SS len v niekoľkých smeroch. Prvým z nich je počet nastavení hrubosti mletia. Druhou pomyselnou nedokonalosťou je absencia displeja, regulácia mletia, ktorá prebieha prostredníctvom otočného kolieska, je preto menej presná.

Zjednodušene sa teda dá povedať, že ide o základný model s veľmi šikovnými, no nie vyslovene pokrokovými funkciami. Vo vnútri mlynčeka sú ukryté mlecie kamene z ocele, ktoré sú jednoduché na údržbu a majú vcelku dlhú životnosť.

Z hľadiska kapacity preto tento mlynček odporúčame na použitie v domácnosti, ale taktiež napr. na pracovisku s väčším počtom osôb.

• Počet nastavení hrubosti mletia: 15
• Min./max.

Bosch TSM6A013B

Ručný mlynček na kávu Bosch TSM6A013B má multifunkčné využitie, je kompaktný a ľahký, má vysoký výkon a disponuje všetkými potrebnými bezpečnostnými funkciami. Pozitívom je aj dobrá kvalita spracovania a odolné výrobné materiály.

Bosch TSM6A013B je ďalší mlynček na kávu a mak, orechy, korenie, bylinky či sušené huby. Výslednú hrubosť kávy na ňom môžete regulovať len pomocou dlhšieho alebo kratšieho mletia. Zásobník má kapacitu 75 g, čo hodnotíme ako nadštandard.

Bosch TSM6A013B patrí medzi trieštivé mlynčeky na kávu, pri príliš dlhom používaní preto môže ovplyvniť chuť výsledného nápoja. Nože sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, vďaka čomu majú dlhú životnosť.

Bosch TSM6A013B spotrebitelia hodnotia ako šikovný, kompaktný, výkonný, rýchly, spoľahlivý a lacný mlynček na kávu, ktorého kúpu v drvivej väčšine len a len odporúčajú. Negatívne vnímajú najmä fakt, že zásobník, v ktorom sú zároveň kávové zrná mleté, nie je možné oddeliť od tela zariadenia.

Sage BCG820

Ak ste si za elektrický mlynček na kávu ochotní priplatiť, Sage BCG820 môže byť tou správnou voľbou práve pre vás. Ide o profesionálny mlynček na kávu s veľkou kapacitou a precíznym nastavením hrubosti mletia. Na vysokej úrovni je aj jeho kvalita prevedenia a bezpečnostná stránka.

Automatický elektrický mlynček Sage BCG820 je vhodný na prípravu všetkých existujúcich typov kávy. Horný mlecí kameň je možné nastaviť až v 60 úrovniach hrubosti mletia. Dávkovanie zŕn je automatické, čo znamená, že na mlynčeku nastavíte len požadovanú hrubosť a množstvo namletej kávy. O všetko ostatné sa postará on sám. Zásobník má až 450 g kapacitu.

Ovládanie mlynčeka prebieha cez veľký prehľadný LCD displej, ktorý sa nachádza len na jednom ďalšom modeli v našom teste, a to na jeho víťazovi DeLonghi KG 521. Displej dopĺňajú podsvietené tlačidlá a otočné kolieska. Ovládanie hodnotíme ako jednoduché, vzhľadom na množstvo dostupných nastavení sa však asi nevyhnete nahliadnutiu do návodu.

Spolu so Sage BCG820 dostanete 2 nadstavce s rozdielnym priemerom 50 - 54 a 58 mm na páky od kávovaru. Páku tak nemusíte pri mletí držať v ruke. Jednoducho ju zacvaknete priamo do držiaka.

Je vybavený kónickými mlecími kameňmi z kalenej nerezovej ocele a mlecou komorou, ktorá predchádza nadmernému zahrievaniu kávy. Z výrobných materiálov ďalej prevládajú zliatiny ušľachtilých kovov a vysoko odolný plast.

Spotrebiteľské recenzie sú výhradne pozitívne.

• Počet nastavení hrubosti mletia: 60
• Kapacita zásobníka: 450 g
• Hmotnosť: 2,9 kg
• Rozmery (Š x H x V): 16 x 21,5 x 39,5 cm
• Príkon.

Lauben Grinder 200ST je ručný elektrický mlynček s nadštandardným výkonom 200 W, pričom dosahuje nízku hlučnosť, len 65 dB. Kapacita jeho zásobníka predstavuje 50 g. Okrem kávy v ňom môžete rozomlieť aj iné suroviny, napr.

Mlynček na kávu Hario Mini Slim Plus je ručný model s keramickým mlecím mechanizmom, ktorý môžete jednoducho umyť pod tečúcou vodou. Zásobník má menšiu, 24 g kapacitu a hrubosť mletia si nastavíte pomocou otočnej matice.

Automatický mlynček na kávu Krups GVX242 disponuje 17 nastaveniami hrubosti mletia, má 225 g zásobník na zrná a je vhodný na mletie kávy na 2 až 12 klasických šálok. Mlynček je vybavený mlecími kameňmi, ktoré môžete jednoducho vybrať a vyčistiť.

Elektrický mlynček na kávu ETA Fragranza 0066 je lacný kúsok s pomerne silným výkonom, ktorý dosahuje 29 000 ot./min., a odolnými oceľovými trieštivými nožmi.

Bosch TSM6A017C je ďalší ručný elektrický mlynček na kávu z kategórie spotrebičov do 20 eur. Má nadpriemerný výkon 180 W, je vybavený zásobníkom s veľkou kapacitou, ktorá je postačujúca na 75 g kávových zŕn, jeho nože sú vyrobené z nerezovej ocele a váži niečo okolo 600 g.

tags: #elektricky #mlyncek #na #semienka #recenzie

Populárne príspevky:

• Zemiaky Marabel Humenné
• Pekáreň Hriňová: Pohľad do minulosti
• Parametre a použitie korugovanej rúry 400x5000 SN8
• Objavte robustný fúrik
• Recept: Kuracie rezance na indický spôsob