Farfalle s kuracím mäsom: Rýchly a chutný recept
Hľadáš jednoduchý a rýchly recept na obed, ktorý je za 30 minút hotový a suroviny máš určite doma? Máme pre teba super tip na easy cestoviny s kuracím mäsom, paradajkovou omáčkou a zmesou dokonale sa ťahajúcich syrov, ktoré tvojmu telu dodajú všetky potrebné živiny a zasýtia ťa na celé popoludnie. Tento recept skvele sa hodí ako obed do krabičky so sebou! Ak hľadáte chutný a výživný obed či večeru, ktorej príprava vám nezaberie príliš veľa času, cestoviny s kuracím mäsom sú ideálnou voľbou. Môžete si ich pripraviť na desiatky spôsobov, podľa svojej chuti a preferencií.
V tomto článku vám prinášame niekoľko rýchlych a zdravých receptov na cestoviny s kuracím mäsom, ktoré si môžete za malú chvíľu pripraviť aj u vás doma.
Najlepšie smažené rezance so zeleninou a kuracím mäsom #ázia #najlepšírecept #ázijskákuchyňa
Recept č. 1: Cestoviny s kuracím mäsom a paradajkovou omáčkou
Tento recept je ideálny na rýchlu večeru alebo rýchly zdravý obed. Jeho príprava vám zaberie len zopár minút.
Ingrediencie:
- Cestoviny farfalle
- Kuracie mäso
- Cesnak
- Talianske pizza korenie
- Soľ
- Čierne korenie
- Paradajkové pyré
- Olej
Postup:
- Cestoviny uvar al dente.
- Na strednom ohni rozpáľ olej a na ten daj na kúsky nakrájané kuracie mäso a prelisovaný cesnak.
- Následne pridaj talianske pizza korenie, soľ a čierne korenie, premiešaj a prilej paradajkové pyré.
A máš hotovo, tak dobrú chuť!
Recept č. 2: Krémové cestoviny s kuracím mäsom a parmezánom
Ingrediencie:
- Kuracie prsia
- Cibuľa
- Cesnak
- Olivový olej
- Mlieko
- Vývar
- Cestoviny (špagety)
- Smotana
- Parmezán
- Soľ a korenie
Postup:
- Ako prvé si nakrájame kuracie prsia na malé kocky alebo rezance. Osolíme ich a okoreníme.
- Na 1 PL olivového oleja si do zlatista opečieme kúsky kuracieho mäsa. Keď je mäso prepečené, odložíme ho zatiaľ bokom.
- Na panvici si rozohrejeme druhú polievkovú lyžicu olivového oleja a zľahka na ňom opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak.
- Prilejeme mlieko a vývar.
- Po pár minútach pridáme uvarené cestoviny, smotanu a parmezán, ktorý nám omáčku zahustí i ochutí.
- Všetko spolu premiešame.
Recept č. 3: Cestoviny s kuracím mäsom a tekvicovým pyré
Ingrediencie:
- Tekvica Hokkaido
- Kuracie mäso
- Grécky jogurt
- Soľ a korenie
- Petržlenová vňať
- Cestoviny (špagety)
Postup:
- Ako prvé si potrebujeme pripraviť tekvicové pyré. Tekvicu Hokkaido prekrojíme na polovicu, vydlabeme ju a nakrájame na menšie časti. Šupkou dolu ju naukladáme na plech a dáme ju upiecť do rúry na 50 minút pri 180 stupňoch Celzia.
- Pokračujeme kuracím mäsom, ktoré si nakrájame na menšie kocky, osolíme a okoreníme. Na panvicu pridáme kvapku oleja a mäsko si opečieme.
- Ďalej k nemu pridáme tekvicové pyré a trošku vody.
- Keď máme mäsko mäkké, do zmesi pridáme grécky jogurt.
- Potom dochutíme omáčku podľa chuti. Nesmie chýbať soľ a mleté čierne korenie. Odporúčame tiež čerstvú petržlenovú vňať.
Recept č. 4: Cestoviny s kuracím mäsom a krémovým pestom
Ingrediencie:
- Cestoviny (špagety)
- Kuracie prsia
- Cesnak
- Cherry paradajky
- Parmezán
- Píniové oriešky
- Bazalka
- Olivový olej
- Soľ a korenie
Postup:
- Najskôr si uvaríme vo vyššom hrnci špagety, prípadne iný druh cestovín podľa vašej preferencie.
- Pokračujeme prípravou krémového pesta. Do mixéru dáme lístky bazalky, opražené píniové oriešky, cesnak, trocha nastrúhaného parmezánu, kvapku olivového oleja, soľ, korenie a cca 1 dl vody.
- Na panvicu dáme opäť olivový olej a opražíme si cesnak. Pridáme kuracie mäsko, ktoré okoreníme a necháme podusiť.
- Keď je mäso už mäkké, pridáme k nemu pesto. Všetko spolu premiešame a pridáme ešte nadrobno nakrájané cherry paradajky.
- Na záver zamiešame v omáčke špagety, posypeme parmezánom a môžeme podávať.
Ďalšie tipy a triky
Ak chcete pripraviť veľké množstvo tohto jedla, napr. na catering, premiešajte uvarené cestoviny al dente, ale studené, so studenou omáčkou a až potom regenerujte.
Podával som s rukolovým šalátom kombinovaným s červenou cibuľou, cuketkou, stonkovým zelerom a zálievkou so syrom s kultúrnou plesňou.
Pridanie krémovej polievky z kuriatok zosilní špecifickú hubovú chuť pokrmu.
tags: #farfalle #s #kuracím #mäsom #recept
