Gaštanové Rezy: Recepty na Nepečené Potešenie
Gaštanové rezy sú obľúbeným dezertom, ktorý si môžete pripraviť na mnoho spôsobov. Či už preferujete klasické recepty alebo hľadáte niečo nové a originálne, gaštanové pyré ponúka široké možnosti využitia v cukrárskej tvorbe. V tomto článku nájdete inšpirácie a recepty na gaštanové rezy, rolády, kocky a ďalšie lahodné nepečené zákusky.
Gaštanové Rezy - Klasika, ktorá nikdy nesklame
Gaštanové rezy sú synonymom pre jednoduchosť a výbornú chuť. Zabudnite na zložité postupy a objavte čaro tohto dezertu, ktorý zvládne aj začiatočník.
Gaštanové pyré sa snúbi s jemným kakaovým korpusom a šľahačkou. Ak sa vám vybaví ku gaštanovému pyré klasika so šľahačkou, tak ho nájdete aj v týchto receptoch, ale trochu inak.
Ingrediencie:
- 400 g gaštanovej masy
- 80 g masla
- 100 g vanilkového cukru
- 1 dcl mlieka
- 1 PL rumu
Postup:
- Gaštanovú masu, maslo, vanilkový cukor, mlieko a rum zmiešame dokopy.
- Vytvarujeme rezy a necháme stuhnúť v chladničke.
Gaštanová Roláda - Rýchly a Efektný Dezert
Gaštanová roláda je skvelou voľbou, ak potrebujete rýchlo pripraviť chutný dezert. Má všetko, čo má dobrý dezert mať a pri príprave nestratíte kopec času.
Príprava: BB keksy rozmrvíme v mixéri, presypeme do misky, pridáme k nim 125 g masla, 1 gaštanové pyré, cukor podľa chuti, do prvej plnky pridáme kakao a orechy.
Gaštanové Kocky - Jednoduchá Sladkosť pre Každého
Gaštanové kocky sú ideálne, ak hľadáte jednoduchý recept, ktorý môžete obmieňať podľa vlastnej chuti. Kým sa piškóta pečie, pripravíme si gaštanovú plnku - zmiešame gaštanové pyré+cukor+maslo+pomleté piškóty (môžu byť aj keksy).
Gaštanový Cheesecake - Moderná Klasika
Gaštanový cheesecake je príťažlivá pochúťka pre všetkých, ktorí milujú gaštanové pyré. Kombinácia krémového cheesecaku a gaštanovej príchute je neodolateľná.
Ďalšie Inšpirácie
- Strúhaný gaštanový koláč: Tento recept je vytvorený pozmenením veľmi známeho múčnika - strúhaného tvarohového koláča.
- Gaštanový krémeš: Krémeš, aký ste možno ešte neochutnali. Napravte to!
Namiesto medových plátov môžete použiť BeBe keksy.
Žĺtkové rezy: Sušienky rozdrvíme na prach a spolu s roztopeným maslom a rumom vypracujeme cesto, ktoré utlačíme dlaňami na dno a boky tortovej formy. Odložíme do chladničky, kým vymiešame krém. Na krém spolu vyšľaháme v tomto poradí: mascarpone, gaštanové pyré, cukor, smotanu a rum. Pomerne hustý krém nanesieme na vychladený korpus a celý koláčik uložíme na 30 minút do chladu. Smotanu zahrejeme a tesne pred varom odstavíme z plameňa. Pridáme do nej 100 g nasekanej čokolády a výslednou polevou zalejeme povrch koláča. Celý koláčik dáme na 10 minút zatuhnúť. Konečné mriežkovanie vytvoríme z roztopenej čokolády (zvyšných 50g), tak že ju spúšťame v kvapľoch na povrch koláča z konca lyžičky.
Nugátové rezy: PLNKA: 600ml mlieka, 90g Zlateho klasu, 200g Nutelly, 100g praskoveho cukru, 150g masla, Be-Be keksy (asi 1,5 balicka), mandarinkovy kompot.
Tip: Smotanu zahrejeme a tesne pred varom odstavíme z plameňa. Pridáme do nej 100 g nasekanej čokolády a výslednou polevou zalejeme povrch koláča. Celý koláčik dáme na 10 minút zatuhnúť. Konečné mriežkovanie vytvoríme z roztopenej čokolády (zvyšných 50g), tak že ju spúšťame v kvapľoch na povrch koláča z konca lyžičky.
Domáce gaštanové pyré, jednoducho a rýchlo...
tags: #gastanove #rezy #recept #nepecene


