Recenzie varných dosiek: Ako si vybrať tú správnu

Výber varnej dosky je dôležitým rozhodnutím pri zariaďovaní kuchyne. Na trhu existuje množstvo typov, od klasických plynových, cez moderné indukčné, až po praktické sklokeramické. Každá z nich má svoje špecifické vlastnosti, výhody a nevýhody. V tomto článku sa pozrieme na rôzne typy varných dosiek a ich recenzie, aby sme vám pomohli pri výbere tej najvhodnejšej pre vás.

Nech si vyberáte prakticky čokoľvek do bytu alebo domu - nábytok, doplnky, spotrebiče, tak je ponuka taká široká, že je niekedy až nemožné zvoliť si to, čo je pre vás to pomyselné pravé orechové.

Typy varných dosiek

Klasické sporáky sú pomaly na ústupe a do popredia sa derú varné dosky. Či už samostatné, alebo kombinované so vstavanými rúrami, pri výbere treba zohľadniť niekoľko kritérií a parametrov. V prvom rade si treba vybrať typ varnej dosky, až potom by ste mali pristúpiť k jendotlivým kritériám.

Každá z nich má iné vlastnosti, výhody, nevýhody, niektoré sú vhodné pre občasných kuchárov, iné sú zas dobre pre tých, ktorí varia radi a často.

Medzi hlavné typy varných dosiek patria:

• Plynové varné dosky
• Indukčné varné dosky
• Sklokeramické varné dosky
• Elektrické platne (ktoré sa však už z trhu vytrácajú)

Plynové varné dosky

Začíname plynovými varnými doskami, ktoré si počas posledných rokov prešli veľkým vývojom - či už čo sa týka vzhľadu, alebo princípu fungovania a bezpečnosti. Prvou podmienkou pre fungovanie, ktorá sa dá "obísť", je prípojka na plyn. A čo teda v prípade, že ju nemáte?

Plynové dosky už nefungujú len pri otvorenom ohni. Na trhu nájdete moderné typy, ktoré sa vyrábajú so sklokeramickou doskou a otvorený oheň je preto už minulosťou. Stále sa však predávajú aj klasické druhy s otvoreným ohňom, ktoré sú už oveľa bezpečnejšie ako kedysi.

Najväčšou výhodou plynových varných dosiek je rýchlosť, keďže regulácia teploty je okamžitá, rovnako ceny sú veľmi priaznivé. Do nevýhod možno zaradiť umývanie liatinových mriežok, ktoré sú pri varení, pochopiteľne, náchylné na zašpinenie.

Väčšina moderných plynových varných dosiek má horáky s tzv. technológiou priameho plameňa. Každý horák má na svojej vrchnej časti veľké množstvo otvorov, ktoré zabezpečujú, že jedlá sú zohrievané rovnomerne. Čo sa plynových varných dosiek týka, na výber máte z klasických (nad horákmi je umiestnená mriežka) a sklokeramických (špeciálne horáky sú ukryté pod sklokeramickou plochou). Tento variant je praktický s ohľadom na ľahké čistenie.

Indukčné varné dosky

Prívlastok indukčná dostala táto doska na základe fyzikálneho procesu, prostredníctvom ktorého sa ohrievajú nádoby na varenie. Doska reaguje na veľkosť plochy hrnca či panvice a pomocou magnetizmu ho ohrieva. Keďže tieto varné dosky ohrievajú len v rámci plochy hrnca, je plocha okolo takmer studená.

Indukčné varné dosky fungujú len pri používaní hrncov s magnetickým dnom. Preto si to pri nakupovaní nezabudnite skontrolovať, prípade sa spýtať predajcu.

Varí sa na ploche tzv. Nevýhodou týchto dosiek je nevyhnutnosť použiť špeciálne nádoby s feromagnetickým dnom. Indukcia funguje na princípe elektromagnetizmu, teplo pri indukčnom ohreve vzniká iba v priestore dotyku hrnca s varnou doskou a ohrieva sa len vnútro varnej nádoby, varná plocha zostáva chladná.

Počuli ste už o tom, že varenie na indukčnej doske je rýchlejšie, úspornejšie a bezpečnejšie? A zaujíma vás, či je to skutočne tak? Efektívne a tým pádom aj úsporné varenie na indukcii oceňuje čoraz viac kuchárov.

Sklokeramické varné dosky

Povrch indukčných dosiek je tiež tvorený sklokeramikou, takže v čom sa líši od sklokeramických dosiek? Sklokeramické varné dosky často dostávajú prívlastok elektrické a práve tam je tá spomínaná inakosť - v princípe fungovania. Využívajú vstavaný elektrický systém, ktorý ohrieva hrniec rovnomerne po celej ploche.

Sklokeramický povrch sa nielen ľahko čistí, ale varné dosky s týmto povrchom mávajú rozšírené varné zóny pre veľké hrnce a pekáče. Varné zóny na sklokeramickej varnej doske sa zahrejú veľmi rýchlo (od 15 do 30 sekúnd). Elektrická energia je vďaka tomu využitá oveľa efektívnejšie. Vzhľadom na to, že po vypnutí varnej dosky trvá určitú dobu, kým úplne vychladne, dochádza zároveň k neželaným stratám.

Teplota sa reguluje oveľa plynulejšie, obsluhujú sa jednoduchšie a sú vhodné ako do bytov, tak tiež do domov. Na dotykové ovládanie si možno chvíľu budete zvykať, ale rýchlo sa vám to dostane do ruky.

Z výberu hneď v úvode škŕtame elektrické platne, pretože si myslíme, že nízka cena nevynahradí ich nepraktickosť a pomaly už aj staromódnosť.

Ako vybrať varnú dosku

Pri výbere varnej dosky je dôležité zohľadniť niekoľko faktorov:

• Typ varnej dosky: Plynová, indukčná alebo sklokeramická?
• Počet varných zón: Najčastejšie sa stretnete s 2 až 6 varnými zónami.
• Ovládanie: Mechanické alebo dotykové? Dotykové ovládanie je omnoho praktickejšie.
• Funkcie: Rýchlejšie rozohriatie (JetStart, SprintStart, Booster), prerušenie varenia (Stop & Go), časovač (Timer).
• Rozmery a umiestnenie: Varnú dosku treba umiestniť čo najďalej od chladničky, nemala by sa nachádzať ani priamo nad umývačkou.

Pokiaľ zariaďujete novú kuchyňu, trendom je kombinovať vstavanú rúru a varnú dosku - polyvalentnú varnú dosku v kombinácii s polyvalentnou rúrou (môžete ich nájsť aj pod označením sety, napr. set vstavaná rúra + indukčná varná doska). Varné dosky môžu mať funkcie, ktoré by vám mohli uľahčiť ich používanie a aj varenie.

Pri výbere spotrebiča sa však treba pozerať nielen na jeho technické parametre a teoretické údaje, ale aj na praktické využitie. Obidve majú svoje výhody. Vstavaný sporák vám poskytne rúru a varnú dosku v jednom a je aj lacnejšou možnosťou. V podstate ju môžete umiestniť kamkoľvek, treba sa však držať niekoľkých odporúčaní.

Elektrickú varnú dosku je preto vhodné napojiť na trojfázový elektrický kábel s dodávaným napätím 400 V. Hoci je v bytoch štandardných 230 V, nie je to nič, čo by skúsený elektrikár za vás nevyriešil. Väčšina varných dosiek má vysoký príkon. V prípade, že budete variť na jednej varnej zóne, nemusíte sa obávať, ak však začnete pripravovať jedlo na dvoch, prípadne všetkých varných zónach naraz, môžu nastať problémy.

Pomer cena a výkon je priaznivý u plynových varičoch.

Je na vás, či uprednostníte rýchlosť a jednoduchú reguláciu plynovej varnej dosky, alebo bezpečnosť pri indukčnej doske. V súčastnosti nájdete v...

Recenzie vybraných modelov

Zozbierali sme testy varných dosiek, roztriedili ich, porovnali s recenziami a vašimi skúsenosťami. Výsledok máte teraz pred sebou. V rebríčkoch je zohľadnený aj pomer ceny a kvality. Pripravili sme pre vás aj návod, ako vybrať varnú dosku.

K najobľúbenejším sa radia značky Electrolux, Mora, Gorenje a Bosch.

Jata GR204N

Stolný gril Jata GR204 s nepriľnavým keramickým povrchom bez PFOA a PTFE je odolný voči poškriabaniu. Grilovacia plocha s rozmermi 44,5 x 25 cm rovnomerne opeká pokrm na celom svojom povrchu. Prebytočný tuk je odvedený kanálikom. Termostat je odnímateľný. Držadlá umiestnené po bokoch grilu sú tepelne izolované pre jednoduché prenášanie. Pre dokonalé pohodlie je možné gril umývať aj v umývačke riadu.

Parametre produktu: Materiál grilovacej plochy: keramické.

Recenzie: Odporúčam, pomer cena - kvalita.

Medzi výhody patrí rýchle zahriatie, nepriľnavý povrch, správna veľkosť pre 2-4 osoby, regulácia teploty a intuitívne ovládanie. Medzi nevýhody patrí, že povrch by mal byť keramický, čo rozhodne nie je, a podľa popisu sa dá umývať v umývačke riadu, čo nie je možné, pretože varná doska je priskrutkovaná.

Electrolux indukčné varné dosky a gril Plancha

Electrolux ponúka indukčné varné dosky s grilom Plancha zadarmo. S indukčnými varnými doskami Electrolux bude varenie zábavnejšie a efektívnejšie. Vďaka modernej technológii ušetríte až 18 % energie pri každom varení. Varné dosky Sense automaticky nastavujú správnu teplotu, či už varíte, smažíte alebo dusíte. Výsledkom je vždy perfektne uvarené a ešte chutnejšie jedlo.

Indukčné varné dosky SaphirMatt®, navrhnuté vo Švédsku, majú krásny matný povrch, ktorý sa hodí do každej kuchyne. Tieto varné dosky odolné voči poškriabaniu varia rovnako dobre, ako vyzerajú. Oceníte ich vyššiu odolnosť voči poškriabaniu v porovnaní s našimi štandardnými varnými doskami.

Gril Plancha E9HHPG11 má ľahké čistenie - nový keramický povrch Easy2Clean sa dá vyčistiť za okamih. Je kompatibilný s rúrami Electrolux a možno ho vložiť do bočných roštov. Praktické čistenie v umývačke riadu - žiadne starosti s údržbou. Perfektné výsledky - rovnomerne distribuuje teplo po celej ploche.

Ďalšie modely varných dosiek

• Bosch POH6B6B10
• Beko HILG 64220 S
• Electrolux EGT6242NVK
• Siemens EP 6A6HB20
• Electrolux EIV634
• Bosch PIE 651FC1E
• Gorenje IS 645 BGB
• Beko HII 64500 FHT
• Whirlpool GOS 6415NB
• Gorenje IT 614 SCE
• Electrolux EHH 4654 HFK
• Whirlpool ACM 847 BA
• Electrolux EHH 6340 FSK
• Miele KM 6366-1
• Mora VDIT 650 X
• Whirlpool AKT 6414 NB
• Klarstein Virtuosa
• Amica PG CZ 6411

tags: #gril #na #varnu #dosku #recenzie

Populárne príspevky:

• Čokoládou plnené buchty: Inšpirácia a recepty
• Tipy na odstránenie škvŕn od krvi
• Zloženie, použitie a dávkovanie Paralen Grip Horúci Nápoj
• Ikonický Aperol Spritz
• Výzdoba torty pre osemnásťročných