Recenzia grilov Hecht na drevené uhlie: Ako si vybrať ten najlepší?

Nielen k letu a príjemným večerom strávenými s rodinou a priateľmi neodmysliteľne patria skvelé grilovačky. Možno práve aj vy premýšľate nad tým, že si domov zaobstaráte nový gril. Aký typ si však vybrať a hlavne, na čo myslieť pri jeho výbere? O tom vám poviem viac v nasledujúcom článku, v ktorom sa zameriam na grily na drevené uhlie.

Okrem tohto typu určite poznáte aj plynové grily. Obidva typy majú svoje výhody aj nevýhody, preto je jasné, že sa od niečo treba odraziť.

Pri kúpe nového grilu si treba uvedomiť, kde ho bude používať, aké funkcie od neho očakávate, ako často a pre koľko ľudí budete najčastejšie grilovať a v neposlednom rade, koľko chcete do grilu investovať. Gril na drevené uhlie je vhodný výhradne na vonkajšie použitie, pretože počas grilovania vzniká dym. Vaše jedlá však vďaka nemu získajú nezameniteľnú dymovú chuť ako z pravej grilovačky. Existuje niekoľko typov grilov na drevené uhlie s mnohými funkciami. Niektoré modely sú dokonca vybavené aj udiarňou.

Na trhu nájdete množstvo grilov na drevené uhlie, preto v našom porovnávacom teste nájdete 13 modelov, z ktorých si možno vyberiete ten správny pre vás. Nájdete tu krátke recenzie na všetky modely grilov na drevené uhlie, ich vlastnosti a funkcie, samozrejme aj ceny. Najznámejšie a najobľúbenejšie sú značky Weber, Klarstein a Fieldmann. Ďalej sa dozviete vďaka sprievodcovi aj to, čo všetko si treba všímať a na čo dbať pri výbere nového grilu na drevené uhlie.

Pri hodnotení grilov na drevené uhlie sme brali do úvahy tieto metriky:

• veľkosť grilovacej plochy: 25 %
• použité materiály a kvalita spracovania: 25 %
• čistenie a starostlivosť: 20 %
• rozmery a hmotnosť grilu: 15 %
• dizajn: 15 %

Porovnanie grilov na drevené uhlie

Na trhu nájdete množstvo grilov na drevené uhlie, ktoré sa líšia svojou konštrukciou a funkciami. Medzi najčastejšie patria:

• Okrúhly gril na drevené uhlie: Je spravidla vybavený poklopom, ktorý umožňuje grilovať za každého počasia. Vďaka poklopu sa teplota rozprestrie rovnomerne a opečie rýchlo aj väčšie kusy mäsa zo všetkých strán.
• Gril s udiarňou lokomotíva: Ohnisko je umiestnené mimo hlavnú komoru, vďaka čomu možno údiť alebo grilovať aj pri nízkej teplote metódou nepriameho grilovania.
• Bezdymový gril na drevené uhlie: Neprodukuje dym vďaka svojej špeciálnej konštrukcii. Ventilátor vháňa vzduch do ohniska, čím dochádza k bezkouřovému a rovnomernému horeniu.
• Skladací prenosný gril na drevené uhlie: Je lacný gril, ktorý má jednoduchú a funkčnú konštrukciu. Vzhľadom k prevedeniu od neho nemožno očakávať kto vie aké výkony, účel grilovanie však plní na 100%.

Nižšie uvádzame tabuľku s porovnaním niektorých populárnych grilov na drevené uhlie:

Pri výbere zohľadnite typ konštrukcie, veľkosť grilovacej plochy, materiálové prevedenie, hmotnosť a doplnkové funkcie. Kvôli prevážanie a uskladnenie grilu sledujte tiež jeho rozmery a prítomnosť transportných koliesok. Gril na drevené uhlie sa postará o voňavé gurmánske zážitky s vašimi priateľmi alebo v rodinnom kruhu. Kolesá zaistia ľahkú manipuláciu a vďaka integrovanému teplomeru nič nespálite.

Ako si však vybrať ten najlepší malý záhradný gril?V tomto prieskume vám prinášame podrobný prehľad najlepších grilov na uhlie na trhu vybraných na základe kombinácie kľúčových faktorov. Pri hodnotení sme vychádzali nielen z vlastných skúseností a testovania, ale aj z výsledkov zahraničných testov a analýzy overených recenzií zákazníkov.

Typy záhradných grilov podľa druhu paliva:

Pri výbere záhradného grilu je kľúčovým faktorom druh paliva, pretože ovplyvňuje spôsob prípravy jedla, ale aj jeho chuť, rýchlosť ohrevu a pohodlie pri grilovaní. Každé má svoje výhody, nevýhody a špecifiká, ktoré môžu ovplyvniť váš zážitok z grilovania.

• Grily na drevené uhlie: Tradičný gril, ktorý dodáva autentickú dymovú chuť akémukoľvek pripravovanému jedlu. V grile tlie drevené uhlie alebo brikety, ktoré umožňujú dosiahnuť vysoké teploty. Jedná sa o cenovo dostupnú a spoľahlivú voľbu.
• Plynové grily: Fungujú na plynné palivo, zvyčajne propán bután, a sú veľmi jednoduché na obsluhu. Zohrejú sa rýchlejšie ako grily na drevené uhlie a nie je z nich produkovaný nepríjemný dym. Nevýhodou je vyššia obstarávacia cena a náklady na plyn, ktoré sú vyššie ako pri používaní dreveného uhlia.
• Elektrické grily: Na svoju prevádzku si vyžadujú prísun elektrickej energie. Poskytujú jednoduché a rýchle grilovanie (bez potreby paliva), ktoré neprodukuje štipľavý dym. Nevýhodou je, že pri použití elektrického pripojenia vás môže obmedzovať dĺžka prívodného kábla, no tento problém možno jednoducho vyriešiť použitím predlžovacieho kábla.

Ako vybrať ten najlepší záhradný gril?

Aby sme vám toto rozhodovanie uľahčili, pripravili sme pre vás prehľad hlavných parametrov, na ktoré by ste sa pri výbere grilu mali zamerať:

• Materiál: Materiál, z ktorého je gril vyrobený, má veľký vplyv na jeho výkon a životnosť.
• Výkon: Výkon záhradných grilov je kľúčovým faktorom, ktorý ovplyvňuje ich schopnosť efektívne grilovať.
• Veľkosť grilovacej plochy: Veľmi dôležitým faktorom pri výbere záhradného grilu je veľkosť grilovacej plochy. Vypovedá o tom, koľko jedla môžete pripraviť naraz, čiže pre koľko ľudí môžete grilovať.
• Veľkosť záhradného grilu: Pri výbere záhradného grilu je potrebné zohľadniť, koľko priestoru máte na jeho umiestnenie.
• Hmotnosť: Hmotnosť záhradného grilu je faktor, ktorý by ste mali zvážiť najmä v prípade, ak plánujete gril pravidelne presúvať.
• Rošt: Rošt je kľúčovou súčasťou každého grilu - či už ide o gril na drevené uhlie, plynový alebo elektrický. Jeho kvalita a prevedenie významne ovplyvňujú pohodlie pri grilovaní, efektivitu prípravy jedla a vplýva aj na samotnú údržbu po používaní.

Typy záhradných grilov:

K zohnaniu je veľa grilov na uhlie líšiacich sa svojou konštrukciou. V základe sa grily konštrukčne rozdeľujú na pojazdné, stojanové, skladacie a prenosné.

Gril s udiarňou lokomotíva: Najobľúbenejšie je takzvaný gril s udiarňou lokomotíva. Ohnisko je umiestnené mimo hlavnú komoru, vďaka čomu možno údiť alebo grilovať aj pri nízkej teplote metódou nepriameho grilovania. Naviac je možné vykonávať oboje súčasne a tiež piecť či variť.

Klasický gril na drevené uhlie: Gril na drevené uhlie môže byť aj menších rozmerov, na rozdiel od robustného grilu lokomotíva, v ktorom zakúrite aj drevom v jednom z ohnísk. Drevené uhlie sa vkladá do klasického grilu na palivový rošt, zatiaľ čo priestranné ohniska je pri grile lokomotíva umiestnené mimo hlavnú komoru, takže možno kedykoľvek prikladať aj väčšie polená.

Okrúhly gril na drevené uhlie: Okrúhly gril na drevené uhlie je spravidla vybavený poklopom, umožňujúci grilovať za každého počasia. Vďaka poklopu sa teplota rozprestrie a opečie rýchlo aj väčšie kusy mäsa zo všetkých strán. Kotlový gril je často vybavený kolesami a madlami na ľahšie premiestňovanie a jeho hmotnosť sa pohybuje okolo 15 kg.

Skladací prenosný gril na drevené uhlie: Väčšinou sa jedná o kompaktné skladací grily na drevené uhlie a primárne sú vhodné na cesty a pikniky. Ich súčasťou bývajú sklopiteľné nôžky, u niektorých aj poklop. Prenosné grily zaujmú svojou nízkou hmotnosťou 1-3 kg, skladnosťou a priaznivou cenou.

Veľkosť grilovacej plochy:

Veľkosť grilovacieho roštu udáva, koľko stravníkov sa z jednej várky naje naraz. Väčšina predajcov uvádza veľkosť roštu v cm2, nemusí to byť však pravidlom.

• Grilovacia plocha do 750 cm2: Stačí na ugrilovaní mäsa pre 1-2 osoby.
• Pre malú rodinu s 4 až 5 tich členov: sa odporúča stredne veľký gril s roštom do 1500 cm2.
• Pre veľké slávnosti: treba gril s veľkým roštom s rozmermi minimálne 2500 cm2.

Materiálové prevedenie roštu:

Pretože je grilovací rošt vystavovaný vysokým teplotám, musí byť vyrobený z kvalitných materiálov. Mal by byť nepriľnavý a nerezový a kvôli styku s jedlom musia spĺňať aj hygienické normy.

• Liatinový rošt: Patrí medzi najkvalitnejšie, liatina je považovaná za veľmi masívny materiál. Dobre kumuluje teplo a na mäse zanecháva typický odtlačok. Je vhodný pre prudké grilovanie pri vysokej teplote najmä hovädzích steakov alebo morských plodov.
• Nerezový oceľový rošt: Vyniká dlhou životnosťou vďaka odolnosti proti vode, nehrdzavie a ľahko sa čistí. Môžu byť aj poniklované či pochrómované. Do grilov na záhradu vyberajte rošt ťažšie a robustnejšie, ktorý lepšie drží teplotu.
• Smaltový oceľový rošt: Nevýhodou je rýchlejšie opotrebovanie a zložitejšie čistenie, je však cenovo dostupný.

Tipy a triky pre grilovanie:

• Predhriatie grilu - pred použitím je dôležité gril dostatočne predhriať.
• Výber uhlia alebo brikiet - investujte do kvalitného uhlia alebo brikiet.
• Grilovanie na rôznych teplotách - zohrievajte gril na rôzne teploty, v závislosti od druhu pokrmu.
• Použite podnosy alebo alobal - obzvlášť praktické je používať grilovací podnos alebo alobal, najmä v prípade prípravy zeleniny a rýb.
• Správny výber korenín - pred samotným grilovaním sa odporúča mäso a zeleninu dôsledne ochutiť alebo dať v predstihu marinovať.

Najhoršie, čo pred grilovacou sezónou môžete urobiť je, ak neviete, do čoho ste práve investovali. Rozhodovať sa v okamihu nemusí vždy dopadnúť dobre. Aj preto, aby ste predišli chybám, pozrite sa do našej tabuľky TOP 3 záhradných grilov, ktoré si v našom teste po zásluhe odniesli príslušný kvalitatívny štítok s konkrétnym označením.

Kvalitný kotlový gril na drevené uhlie s odolnou konštrukciou zo smaltovanej ocele s porcelánovou úpravou. Výrobca ponúka záruku na konštrukciu až 10 rokov. Odklápací poklop grilu disponuje integrovaným teplomerom. Rošt z liatiny má niklovanú úpravu. K grilu je možné dokúpiť zaujímavé príslušenstvo - rôzny tvary roštu. Lacný gril bez zabudovaného teplomeru, no s chrómovaný roštom a odnímateľným popolníkom. Grilu na uhlie nechýba ani odklápací poklop aj s dodatočným roštom na ohrievanie. Konštrukcia grilu z liatiny je menej stabilná. Veľký gril nemeckého výrobcu v tvare lokomotívy s dvoma nezávislými ohniskami. Veľká grilovacia plocha má rozmery 59 x 40 cm, menšia 35 x 31 cm. Gril s komínom ponúka možnosť údenia. Konštrukcia je smaltovaná a veľmi masívna. Gril váži 34 kg a je vysoký až 138 cm. Vo veku je integrovaný teplomer.

Grily na drevené uhlie nie sú nijak sofistikovaným zariadením a nie je príliš veľa parametrov, ktoré by musel spotrebiteľ pri výbere analyzovať. Drevené uhlie, drevo či brikety sú v zásade najsilnejšou stránkou týchto grilov. Elektrické ani plynové grily sa s klasickým grilom nemôžu rovnať. Nejde o kvalitu pripravovaného pokrmu, ale skôr o atmosféru počas grilovania a autentickú arómu pokrmov.

Počas porovnávacieho testu sme sa sústredili primárne na spokojnosť zákazníkov a ich skúsenosti. Množstvo hobby výrobcov vyrába malé záhradné grily z nekvalitných plechov, ktoré vydržia jednu grilovaciu sezónu. Nielenže nezvládnu frekventovanejšiu záťaž, ale podľahnú korózii alebo sa prejaví nekvalita a nestabilita ich konštrukcie. V našom porovnávacom teste sme sa zamerali na renomovaných výrobcov, ktorí sa na našom trhu nachádzajú. Vybrali sme značky záhradných grilov Weber, Fieldmann, G21 či Activa. Prieskum trhu sme realizovali vďaka databáze portálu Heureka.sk a takisto databázam predajcov Mall.sk, Alza.sk či Hej.sk. Náš test je založený na detailnom a objektívnom porovnaní vybraných spotrebičov. Záleží nám na tom, aby sme vám priniesli všetky podstatné informácie o jednotlivých produktoch na jednom mieste a pomohli vám vybrať to najlepšie, čo je na trhu k dispozícii. Nepropagujeme žiadnu značku ani predajcu.

Potom, čo sme zrealizovali detailný prieskum trhu, pripravili sme praktické recenzie vybraných produktov. Záhradné grily sme vyberali nezávisle od výrobcu či predajcu. Ani jeden produkt nebol uprednostnený. Naše recenzie sú teda objektívne a hodnotené sú najdôležitejšie parametre. Záleží nám takisto na názore odborníkov a spotrebiteľov. Prémiový gril Weber s kvalitnou konštrukciou a množstvom zaujímavých vylepšení. Pri grilovaní na drevenom uhlí sa nedočkáte pri griloch displejov ani špeciálnych funkcií. Gril Weber Master Touch sa radí ku klasickým kotlovým grilom. Výrobca ponúka záruku na konštrukciu zo smaltovanej ocele s porcelánovou úpravou záruku až 10 rokov. Konštrukcia sa skladá zo smaltovaného kotla a odklápacieho poklopu s integrovaným teplomerom a vetracími otvormi (z hliníka). Oceňujeme nielen integrovaný teplomer, ale aj praktickosť odklápacieho veka. Nemusíte tak hľadať miesto, kam horúci poklop položiť. Grilovací rošt má priemer 57 cm. Samotný rošt má trojitú niklovanú úpravu a veľmi dobre sa čistí. Špecifikom je práve grilovací Gourmet BBQ Systém. Rošt má totiž vymeniteľný stred. Dokúpiť je tak možné príslušenstvo a namiesto mriežkovaného roštu použiť aj grilovaciu platňu, kameň alebo Wok panvicu. Súčasťou balenia je rošt Sear Grate. Gril je vybavený aj difúzorom, ktorým prikryjete brikety a zabezpečíte ním tak dlhú výhrevnosť alebo zaúdite pokrmy. Vďaka prepážkam, ktoré čiastočne regulujú teplotu, môžete grilovať systémom Low & Slow metódou. Ide o veľkú výhodu oproti mnohým konkurentom. Pod grilom sa nachádza uzatvorený popolník, kde stačí zhrnúť zhorený popol a následne ho len vysypať. Madlá sú vyrobené z teplovzdorného duroplastu a v prípade presunu sú k dispozícii aj transportné kolieska. Celý gril váži dohromady 25 kg, čo je pre tento typ grilu naozaj dosť a ukazuje to, aké kvalitné materiály Weber použil. Kvalitné spracovanie a ešte väčšiu grilovaciu plochu ponúkne gril G21 BBQ Big. V našom teste je záhradný gril Fieldmann FZG 1004 označený ako cenový trhák a hoci ide o pomerne lacný gril, ponúkne predsa niečo navyše než len kovový kotol na grilovanie s poklopom. Priemer grilovacej plochy je 54 cm, čo je štandardný rozmer a bez problémov na ňom ugrilujete dobroty aj pre viac ako 4 ľudí. Konštrukcia grilu je z kovu. Výrobca neuvádza, či je kotol smaltovaný alebo ide o zliatinu, no rozhodne nejde o najodolnejšie materiály. Materiál má menšiu hrúbku a gril nie je ani taký stabilný. Materiály kvalitatívne neporovnateľné s modelom Weber Master Touch GBS Premium SE E-5775. Skladanie nie je nijak zložité. Gril má po zložení na výšku 68 cm. Milo nás prekvapilo vyklápacie veko aj s vetracími otvormi. Pánty poklopu dokážu byť pri grilovaní veľmi praktické, aby ste nemuseli rozmýšľať, kam horúci poklop položiť. Ešte väčším prekvapením je grilovací priestor. K dispozícii sú dva chrómované rošty a tretí rošt s menšou plochou sa vyklápa aj spolu s poklopom. Ide o mimoriadne zaujímavé riešenie, ktoré neponúkajú ani mnohé drahšie grily. Samozrejme, integrovaný teplomer vo výbave nenájdete. Poteší však odnímateľný popolník, ktorý vám pri údržbe ušetrí množstvo času a energie. Madlo poklopu i držadlo na konštrukcii grilu sú teplovzdorné. Pod popolníkom v spodnej časti nájdete odkladací priestor pre príslušenstvo alebo brikety či drevené uhlie. Na nohách grilu je uchytený košík na dochucovadlá. Grilovacia lokomotíva s kvalitnou masívnou oceľovou konštrukciou a štedrou grilovacou plochou je už ideálnym spoločníkom na poriadne grilpárty. Navyše, záhradný gril G21 BBQ Big nedisponuje len jednou grilovacou plochou, ale hneď dvomi nezávislými ohniskami. Menšia časť s plochou 35 x 31 cm môže slúžiť aj ako udiareň. Údiť pritom môžete studeným i teplým dymom. Obe ...

tags: #grily #lokomotiva #hecht #recenzia

Populárne príspevky:

• Zdravá polievka zo stonkového zeleru a cukety
• Rýchly jablkový koláč
• Pekáreň Kvások: História a súčasnosť
• Kokosový krém: Použitie v kuchyni
• Ako natrieť plnku na cesto