Domáce Marlenka Guličky: Jednoduchý Recept na Vianočné Potešenie
Marlenka guličky sú obľúbenou sladkosťou, ktorá evokuje vôňu medu, orechov a karamelu. Ak milujete Marlenku, určite si zamilujete aj tento jednoduchý recept na domáce Marlenka guličky, ktoré si môžete pripraviť z medových plátov alebo zvyškov vianočných medovníčkov.
Recept na Marlenka Guličky
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí radi recyklujú vianočné medovníčky alebo majú zvyšky medových plátov. Marlenka guličky sú rýchle, jednoduché a chutia úžasne. Sú vláčne, nepresladené a plné zdravých surovín, čo ich robí ideálnou sladkosťou pre vás a vaše deti.
Ingrediencie:
- Medové pláty alebo medovníčky
- Salko (kondenzované mlieko)
- Mäkké maslo
- Orechy (vlašské, lieskové alebo mandle)
- Med (voliteľné)
- Džem (voliteľné)
- Perníkové korenie (ak používate maslové keksy)
Postup:
- Príprava medových plátov/medovníčkov: Medovníky alebo pláty si ručne alebo pomocou mixéra rozmrvíme na jemno. Časť rozmixovaných medovníkov si odložíme na obaľovanie.
- Príprava zmesi: Zvyšné podrvené medovníky zmiešame so salkom, mletými orechmi a zmäknutým maslom. Pridáme med a džem podľa chuti. Rukou prehnetieme do kompaktnej hmoty. Ak je zmes veľmi riedka, pridáme ešte trochu medovníčkov, ak veľmi sypká, pridáme ešte džem.
- Tvarovanie guličiek: Odoberáme kúsky cesta a tvarujeme guľky. Môžeme si pomôcť váhou, aby boli rovnaké.
- Obaľovanie: Guľky obalíme v rozmixovaných medovníkoch, uložíme do košíčkov a držíme v chladničke.
Tajomný recept Marlenky Kugeln
Tipy a triky:
- Ak nemáte napečené medovníčky, môžete použiť aj medové pláty alebo kúpiť maslové keksy a pridať perníkové korenie.
- Pre šťavnatejšie guličky môžete dovnútra pridať hustý džem alebo uvarený puding.
- Ak sa vám cesto pri robení guliek začne lepiť, dajte ho na chvíľku do chladničky.
- Guľky môžete robiť aj dvojfarebné pridaním kakaa do časti cesta.
Medové guľky "ála" Marlenka
Medové guľky Marlenka patria k Vianociam. Med, oriešky, karamel, to sú vône s nimi spojené. Naše guľky Marlenka nie sú príliš sladké, vyskúšajte.
Ingrediencie:
- Medové pláty
- Orechy
- Salko
- Maslo
- Med
Postup prípravy:
- Najprv si uvaríme Salko, ktoré varíme v hrnci ponorené vo vode minimálne 2 hodiny. Necháme dobre vychladnúť.
- Orechy rozmixujeme alebo pomelieme.
- Rozmixované pláty a orechy zmiešame.
- K sypkej zmesi (rozmixované medové pláty a orechy) pridáme polovicu uvareného a vychladnutého Salka, zmäknuté maslo a med.
- Z týchto surovín nám vznikne lepkavejší bochníček.
- Z tejto hmoty odoberáme kúsky vo veľkosti vlašského orecha a tvarujeme guličky, ktoré obalíme v sypkej zmesi, ktorú sme si odložili.
Tip na záver: Salko si uvaríme deň vopred, ušetríme si čas. Môžeme kúpiť aj Salko, ktoré už nie je potrebné variť.
| Ingrediencia | Množstvo |
|---|---|
| Medové pláty | Podľa potreby |
| Orechy | Podľa chuti |
| Salko | 1 konzerva |
| Maslo | Podľa potreby |
| Med | Podľa chuti |
Marlenka guličky nádherne prevoňajú celý byť či doma. Užite si ich prípravu a nech vám chutia!
tags: #gulky #marlenka #recept
