Lacné obedové menu v slovenských reštauráciách: Kde nájdete najlepšie ceny?
Reštauračné zariadenia na celom Slovensku ponúkajú obedové menu a doslova bojujú o každého zákazníka. Mnohé z nich sa zdráhajú rapídne zdvíhať ceny, aby neprišli o hostí.
Nový Čas sa podujal zistiť, v ktorej prevádzke ponúkajú obedové menu za najnižšiu cenu v krajine. Aj vy, naši čitatelia, nám môžete pomôcť, ak nás na takúto reštauráciu upozorníte. Dokáže niekto prekonať ceny obedových menu, ktoré sme našli my?
Pozrime sa na niektoré príklady reštaurácií, ktoré sa snažia ponúkať cenovo dostupné obedové menu:
Príklady reštaurácií s lacným obedovým menu
Čárda u Bociana Chotín (okr. Komárno)
Menu v reštaurácii: 5 €
- Slepačia polievka
- Bravčové rizoto s kyslými uhorkami
- Sóda a káva
Cena menu so sebou: 4,70 €
Čašníčka Rebecca hovorí: "Dlhodobo sa snažíme zachovať nízke ceny a budeme sa tak snažiť aj v budúcnosti. Preto vyhľadávame čo najlacnejšie nákupy potravín a tomu prispôsobujeme aj ponuku. Máme aj drahšie menu, ak by niekto chcel niečo iné, môže si vybrať."
Brothers pizza & pub Poprad
Cena menu: 6,90 €
- Šampiňónový krém
- Pečené kuracie stehno, ryža
Majiteľ Peter Gappa hovorí: "Varím tak, ako ma naučila moja mama a ako som to videl doma. Varím s láskou a so srdcom a moji dodávatelia mi nezvyšujú neustále ceny."
Niektoré reštaurácie sa snažia udržať nízke ceny aj kvôli konkurencii. Ako hovorí jeden z majiteľov: "V okolí máme dve vývarovne, takže im musíme trošku konkurovať. Ak chceme predať určité množstvo obedov, nemôžeme ísť nejako rapídne s cenami hore. Naposledy sme ich zdvihli na Nový rok, ale uvidíme, ako to bude na jar. Ak potom bude viacej práce ceny, zvýšime."
Zmena DPH je tiež faktor, ktorý ovplyvňuje ceny obedových menu. "Je to veľmi aktuálne a nie som si istý, ako nás to ovplyvní, tiež to asi zistíme až v priebehu roka," dodáva majiteľ.
Ďalším dôvodom, prečo niektoré reštaurácie ponúkajú lacnejšie menu, je ich poloha. "V porovnaní s inými reštauráciami v Bratislave sme tu trochu schovaní, takže si veľmi nemôžeme vyberať," vysvetľuje majiteľ jednej z reštaurácií.
Pre lepšiu prehľadnosť uvádzame porovnanie cien obedových menu v tabuľke:
| Reštaurácia | Cena menu | Ponuka |
|---|---|---|
| Čárda u Bociana Chotín | 5 € | Slepačia polievka, bravčové rizoto s kyslými uhorkami, sóda a káva |
| Brothers pizza & pub Poprad | 6,90 € | Šampiňónový krém, pečené kuracie stehno, ryža |
Ponuka vín
Okrem jedla, reštaurácie často ponúkajú aj široký výber vín. Tu je prehľad niektorých z nich:
Bubliny
- PROSECCO PERLAE NAONIS MILLESIMATO: Komplexná ovocná vôňa, príťažlivá a priestranná, od jabĺk po hrušky, kvetinové vône s príjemnou nótou mandľovej glazúry. Chuť je okrúhla, krémová, perzistentná so sviežosťou a živou kyselinkou. 0,75l
Tiché biele vína
- SAUVIGNON/MUŠKÁT (NEALKO): Aromatický, ľahký a herbálny a ťažko odlíšiteľný od klasických vín z odroedy Muscat. Rovnako v chuti kde sa dá nájsť stopa perlenia, viac ovocne šťavnatý ako vínny avšak v polosuchej verzii je ľahko vychutnateľný. 0,75l
- SAUVIGNON BLANC / „Víno so žiadnym, alebo nízkym obsahom histamínu“: Vôňa listu čiernej ríbezle, arómou bieleho egrešu a bielej vinohradníckej broskyne. V závere je dominantný aj minerálny prejav. Chuť je veľmi svieža s pikantnou kyselinou a príjemnou chuťou. 0,75l
- VELTLÍNSKE ZELENÉ KRYO: Víno žltozelenej farby, s výraznou ovocnou vôňou grapefruitu a zelených jabĺk, podfarbenou jemnými kvetinovými a minerálno-zemitými tónmi a pôsobivou medovou korenistosťou. Chuť vína je výrazná, ovocne plná, so šťavnatými kyselinami a ovocne nasladlou dochuťou. 0,75l
- GRÜNER VELTLINER: Ľahká, zelenožltá farba. V aróme čerstvo natrhané citrusy s bielym korením. Chuť je príjemná s vyváženou kyselinkou a stredne dlhým záverom 0,75l
- RIZLING RÝNSKY LORENCÁR: Krásna a lahodná aromatika lipy, začínajúcich tónov medového plástu a broskyne. Chuť je harmonická a vďaka peknej, zrelej kyselinke aj príjemne šťavnatá, s dlhou dochuťou. 0,75l
- RIESLING QBA TROCKEN: Rizling Schloss Vollrads je plný, suchý, s viacerými tvárami a elegnaciou. Má krásnu súhru medzi ovocnou aromatikou a sladkosťou na jednej strane a pikantnou kyselinkou na druhej strane. 0,75l
- RULANDSKÉ ŠEDÉ: Jemná žlto zelená farba. Príjemná a elegantná vôňa s nádychom exotiky. Žlté ovocie, tóny kvetov a celkovo vyvážené vo vôni. Víno ma chuť s pevným a priamym charakterom. 0,75l
- PINOT GRIGIO CLASSIC: Svetlá, slamovožltá farba s atraktívnou vôňou citrusových plodov, broskýň a medového melónu. Stredne bohaté, ovocné a priame v chuti s kopou ovocných tónov a pikantnou kyselinkou v závere.
- SAUVIGNON BLANC: Víno žltozelenej farby, s bohatou vôňou ovocno-rastlinných tónov, najmä zrelých egrešov, zelenej broskyne, žihľavy a lúčneho medu. Dominujúca chuť egrešov, žihľavového extraktu a dužiny grapefruitu, s vábivými kyselinami a vyrovnanou, jemne korenistou dochuťou. 0,75l
- SAUVIGNON BLANC PROVINCE: Výrazná slamovožltá farba so zelenými odleskami. Vo vôni vystupujú stopy citrónovej trávy, citrónovej kôry a bazového kvetu s korenistým pozadím. Má stredne plné telo s dominantnou stopou bielej broskyne, egrešu s minerálnym záverom. 0,75l
- CHARDONNAY: Víno žltozelenej farby jemnejšieho odtieňa, s decentnou ovocnou vôňou tropického ovocia, najmä manga a pomaranča a s vôňou arašidových orieškov a včelích plástov. Chuť vína je ovocne delikátna, prepletená sviežimi kyselinami a dlhou ovocnou chuťou. 0,75l
- CHABLIS: Chablis s veľmi peknou zlatožltou farbou je z odrody Chardonnay. Jasné a svieže víno, s tónmi žltého ovocia a stopou citrusového ovocia. Chuť je minerálna s pekne zapracovanou kyselinkou. 0,75l
- PÁLAVA: Žltá farba so svetlým okrajom. Vo vôni zmes tropického ovocia a kvetín. Sladšia chuť s atraktívnym ovocno - korenistým prejavom. 0,75l
- DEVÍN: Vo farbe príjemné žlté, so slnečnými tónmi. Vo vôni vystupujú kvetinovo-medové tóny, sladké hrozienka a muškát. V chuti je plné a extraktívne s medovo ovocnými tónmi. 0,75l
Rosé
- CABERNET SAUVIGNON ROSÉ: Víno iskrivo ružovej farby, výrazne ovocnej príťažlivej vône sladkého ovocia, najmä lesných jahôd a malín. Chuť vína je šťavnato ovocná s ríbezľovo-žihľavovým lemom, harmonickou štruktúrou kyselín, celkovou eleganciou a dlhým doznievaním. 0,75l
- MERLOT ROSÉ: Podmanivá jahodovo ružová farba. Vôňa je výrazne ovocná, zaujímavá kombinácia červených ríbezlí a malín. Chuť je plná, šťavnatá s dominantnou a dlhotrvajúcou ovocnosťou ríbezlí, malín a sladkých čerešní.
Tiché červené
- FRANKOVKA MODRÁ: Frankovka modrá zaujme rubínovou farbou a vôňou plnou kôstkovín s barikovými tónmi vanilky a kakaa. Je to stredne plné, dokonale harmonické víno s chuťou červeného ovocia a charakteristickým mäkkým prejavom. 0,75l
- PINOT NOIR: Víno svetločervenej farby, s tónmi najmä ostružiny, maliny, černice s dotykom čierneho korenia. V chuti je víno komplexne ovocné, s pôsobivo pevnými trieslovinami a dlhou dochuťou. 0,75l
- BOURGOGNE-COUVENT DES JACOBINS: Stredne plné telo ukazujúce tóny červeného bobuľového ovocia, s nástupom koresnistosti a zemitosti. Veľmi prístupné už ako mladé so sviežou príjemnou chuťou. 0,75l
- MERLOT 120: Lákavá iskrivá farba s aromatikou sliviek, čokolády a vanilky zo sudu. Stredne plné a výborne vyvážené s príjemnou kyselinkou. 0,75l
- CABERNET SAUVIGNON: Víno rubínovo granátovej farby tmavého odtieňa, s výraznou ovocnou vôňou s dominanciou čiernych ríbezlí a grafitu, podporená odrodovou korenistosťou. Chuť vína je koncentrovaná, so šťavnatými tónmi čiernych ríbezlí, pikantnou korenistosťou a mohutnou ovocnou dochuťou. 0,75l
- CABERNET SAUVIGNON (Special Selection, barrique): Farba vína je veľmi intenzívna s prenikavou vôňou čiernych ríbezlí, višní v čokoláde a štipky čierneho korenia. Chuť je štruktúrovaná, hebká, obohatená o tóny lesných plodov a horkej čokolády 0,75l
- CABERNET SAUVIGNON Winemaker´s Reserve: Víno intenzívnej rubínovej farby, koncentrované a komplexné s veľkou osobnosťou. Vôňa je elegantná a svieža, s vrstvením jednotlivých aromatík ako moka, čierne ríbezle, céder, grafit, tabak a jemné mentolové tóny s čerešňovým podtónom. Triesloviny sú sladké a mohutné, víno má veľkú štruktúru a hĺbku. 0,75l
- DUNAJ: Víno sýtej bordovej farby, s príťažlivou zamatovou ovocnou vôňou, najmä sliviek a čierneho bobuľového ovocia. Chuť vína je plná, harmonická, ovocne šťavnatá, s tónmi červeného bobuľového ovocia, príjemne korenistá, s dlhou ovocnou dochuťou. 0,75l
- NEGROAMARO: Negroamaro je víno najvyššej kvality, ktoré sa spracováva len z troch malých , historických parciel. Farba vína je nepriehľadná, hlboká s odleskami antracitu. Aróma vína je intenzívna, plná s nádychom zrelých čiernych čerešní, slivkového kompótu, sladkého korenia. V ústach je explóziou chutí, je plné, opojné, veľmi komplexné, hodvábné s decentou trieslovinou v závere. Veľmi unikátne víno, ktoré poskytuje veľa kulinárskych zážitkov.
- PRIMITIVO DI MANDURIA PAPALE ORO: Hlboká farba s fialovým okrajom. Intenzívna aromatika obsahujúca ovocný džem, čierne ríbezle, čerešne, moruše, kakao a pelendrek. Chuť je guľatá, zamatová s ovocnými tónmi a dlhou dochuťou. 0,75l
- CELESTE CRIANZA, Tempranillo: Hrozno použité na výrobu Celeste z oblasti Ribera del Duero rastie v nadmorskej výške 895 metrov. Farba je tmavá, čerešňovo červená. Vo vôni prevláda aróma čierneho ovocia, predovšetkým čučoriedok a jemných opečených tónov (káva) s dubovým akcentom. V chuti je zložité s veľmi jemnými, šťavnatými, zamatovými tanínmy. 0,75l
- POGGIO AI GINEPRI SUPERTUSCAN: Víno je kupážované z 50% Cabernetu Sauvignon, 25% Syrahu, 20% Merlotu a 5% Petitu Verdot. Hlboký rubínový odtieň s purpurovým okrajom. V aromatike ukazuje ovocné tóny višní, sliviek, čerstvý čiernych ríbezlí a typickými Syrahovskými korenistými tónmi. Jemná a komplexná chuť so sladkými tanínmi a príjemnou sviežosťou. 0,75l
Pre našich pravidelných zákazníkov
- RIESLING GROSSES GEWÄCHS "ALTE REBEN" ERDENER TREPCHEN TROCKEN: Víno svetlej, žlto-zelenej farby. V nose sa ukazujú citrusové tóny limetky a citrusových kvetov. Komplexné v chuti s plný telom a citrusovo sviežou dochuťo. 0,75l
- CHASSAGNE MONTRACHET: Víno s plným telom a bohatosťou. Toto Chardonnay sa v aromatike postupne rozvíja na tóny bieleho ovocia, kvetov a medu. Chuť je ovocne svieža, s pevnejším minerálnym záverom. 0,75l
- GRÜNER VELTLINER LANGENLOISER ALTE REBEN: Krásne dozreté a delikátne súbežne s korenistým tónom a dotykom medu z bielych kvetov. V chuti pekne kontúrované so stopami žltého ovocia ako žlté jablko a krémovou textúrou s dlhým záverom. 0,75l
- CHÂTEAU CANTEMERLE: Elegantný Bordeaux blend založený na dominancii Cabernetu Sauvignon (52%) doplneným Merlotom a Cabernetom Franc. V nose vystupúce tóny ceruzkových ostružlín, čierneho ovocia a cigary. Chuť je plná, komplexná s tónmi kopírujúcimi aromatické vnemy. 0,75l
- GRAN RESERVA IMPERIAL TEMPRANILLO: Hlboká rubínová farba. Veľmi intenzívne a komplexné v nose s aromatikami s kandizovaným ovocím a orieškami. Chuť je plná, štruktúrovaná so sladkými tanínmi, ktoré sú krásne zapracované do vína. Toto je excelentné víno s charakterom a osobnosťou, komplexnou aromatikou, dlhé v ústach s perzistentnou dochuťou. 0,75l
- CASA REAL CABERNET SAUVIGNON: Víno s intenzívnou hĺbkou a purpurovým odtieňom. V nose vystupuje sladké a dozreté tmavé ovocie. Chuť je plná, mohutná s pekne dozretými tanínmi. 0,75l
- IL PINO DI BISERNO SUPERTUSCAN: Ide o cuveé z odrôd Cabernet Franc Merlot, Cabernet Sauvignon a Petit Verdot. Intenzívna aromatika dozretého ovocia a dotykom korenia. Dubový sud je skvele integrovaný a dodáva komplexitu a vyváženosť ovocnej zložke vína. Stredne až plné telo so zamatovými tanínmi, príjemnou kyselinkou a skvelou dĺžkou.
tags: #hlavne #jedla #restauracia #Barbados #menu


