Hlohová tinktúra: Recept a účinky pre zdravie
Hloh obyčajný (latinsky crataegus laevigata alebo crataegus oxyacantha) je ker s jemnými kvetmi a zvyčajne červenými plodmi. Možno okolo neho prechádzate každý deň cestou do práce, alebo sa s ním stretávate počas výletov do prírody. Červené malvičky hlohu obyčajného zvyknú vyčnievať zo živých plotov, alebo oživujú záhrady rodinných domov.
Hloh (Crataegus) je ker alebo malý strom, ktorý je po stáročia cenený pre svoje liečivé vlastnosti. Jeho plody, kvety a listy sa tradične používajú v ľudovom liečiteľstve na podporu kardiovaskulárneho zdravia. Jedným z populárnych spôsobov, ako využiť benefity hlohu, je príprava domácej tinktúry. Tento článok sa zaoberá detailným návodom, ako si pripraviť a používať účinnú tinktúru z hlohu.
Voľne rastie v listnatých lesoch po celom Slovensku, v nížinách. Je husto rozkonárený, jednotlivé konáriky sú posiate tŕňmi. Hloh obyčajný rastie bežne v parkoch, záhradách, pri poliach alebo lesoch. Hloh nie je náročný na pestovateľské podmienky a vo svojej záhrade si ho môžete vypestovať aj ako okrasný ker.
Na jar sa hloh rozkvitne bielymi, až ružovými kvetmi, ktoré sa objavujú koncom jari a ktoré môžete zbierať do polovice júna. V strapcoch, čo dáva rastline veľmi dekoratívny charakter. Sýtočervené plody hlohu pripomínajú vzhľadom šípky, no sú o niečo guľatejšie. Malvičky ukrývajú vo svojom vnútri jednu až dve kôstky. Plody sa začínajú vyvíjať v septembri a zbierať ich môžete až do príchodu prvých mrazov. Ker od šípky ľahko rozlíšite aj podľa klenutých listov.
Hloh obyčajný s plodmi.
Naši predkovia si sadili hloh pred dom nielen pre jeho vzhľad. Verili, že tento ker ich rodinu a pozemok ochráni pred zlými energiami a prinesie im do života pokoj. Jeho liečivé účinky na srdce sa v Európe prvýkrát medicínsky preukázali v 19. storočí.
Čo je to tinktúra a prečo práve z hlohu?
Tinktúra je alkoholový extrakt z rastlinného materiálu. Alkohol slúži ako rozpúšťadlo, ktoré extrahuje účinné látky z rastliny. V prípade hlohu sa jedná predovšetkým o flavonoidy, procyanidíny a ďalšie antioxidanty, ktoré prispievajú k zlepšeniu funkcie srdca a ciev. Výhodou tinktúry je jej dlhá trvanlivosť a jednoduché dávkovanie.
Hloh obyčajný obsahuje zvláštnu kombináciu vitamínov a rastlinných zlúčenín, je bohatá na bioaktívne látky, vitamínov, minerálov a antioxidantov. ktoré sú známe svojimi podpornými účinkami na srdce a cievy. Účinky hlohu sú širokospektrálne.
Hloh je známy svojimi pozitívnymi účinkami na:
- Srdce a obehový systém: Podporuje prekrvenie srdcového svalu, čím zvyšuje jeho výkonnosť.
- Krvný tlak: Pomáha regulovať krvný tlak, najmä pri miernej hypertenzii.
- Antioxidačné vlastnosti: Chrání bunky pred poškodením voľnými radikálmi.
- Upokojujúce účinky: Zmierňuje nervozitu a úzkosť.
Zázračné účinky hlohu sú overené nespočetnými prípadmi ochorení srdca a ciev. Ak vám už diagnostikovali artériosklerózu či ischemickú chorobu srdca, hloh vám pomôže minimalizovať záchvaty a nedovolí chorobám, aby sa ďalej vyvíjali. Je vynikajúcou prevenciou infarktu, ale aj pomocou pri rekonvalescencii pacientov, ktorí už infarkt prekonali. Pravidelné pitie čaju z hlohu pôsobí ako prevencia proti ateroskleróze a posilňuje kardiovaskulárny aparát. Taktiež pomôže aj na zlepšenie stavu už existujúcich kardiovaskulárnych problémov, avšak v tomto prípade je potrebné poradiť sa o jeho vhodnosti s lekárom.
Vďaka vysokému obsahu vitamínov, antioxidantov, trieslovín a ďalších látok v hlohu sa nemusíte báť, že vás zloží hocijaká choroba. Stačí, ak ho zapojíte do svojej životosprávy v akejkoľvek podobe. Ak máte pocit, že na vás „niečo lezie“, chytili ste chrípku či angínu, doprajte si horúci čaj z hlohu. Problémy s duševným napätím a s nimi spojená nespavosť sú dnes celkom bežné. Ak sa cítite pod neznesiteľným tlakom, máte nepokojnú myseľ, trpíte bolesťami hlavy a nedokážete sa vyspať, vyskúšajte hloh ako prírodný prostriedok na upokojenie. Pripravte si z neho horúci čaj a doprajte si večer chvíľku len pre seba. Pokoj, ticho a relax je presne to, čo potrebujete.
Hloh obyčajný je silným pomocníkom zdravia v oblasti nie len srdca a ciev… Čím je táto liečivá rastlina (ker) výnimočná??? Ako a načo sa dá hloh obyčajný použiť? Z hlohu obyčajného sa na liečebné účely používajú vyzreté plody hlohu, ktoré sú farbou aj tvarom dosť podobné šípkam. Dozreté plody majú oranžovo-červenú farbu a používajú sa vo forme čaju, tinktúry alebo sa z nich zvyknú robiť aj zaváraniny alebo džem.
Posilniť imunitný systém môžete kedykoľvek a celkom zadarmo. Stačí, ak ho zapojíte do svojej životosprávy v akejkoľvek podobe.
Rad bosých karmelitánov sa na území dnešného Slovenska po prvý krát objavuje koncom 14. storočia v Prešove. Založenie tohoto rádu povolil pápež Honorius v roku 1224 a ich zameraním bolo šírenie mariánskej úcty a darovanie sa Bohu cez zasvätenie sa v reholi. Kvapky podľa tohoto receptu vyrábali parížski karmelitáni od roku 1661.
Ako vyrobiť tinktúru z bobúľ hlohu!
Výber surovín pre tinktúru z hlohu
Na prípravu tinktúry z hlohu môžete použiť čerstvé alebo sušené plody, kvety alebo listy. Kvalita surovín má zásadný vplyv na výslednú účinnosť tinktúry. Ak máte možnosť, uprednostnite zber hlohu v ekologicky čistom prostredí, mimo ciest a priemyselných zón. Plody by mali byť zrelé, ale nie prezreté. Kvety zbierajte počas kvitnutia, ideálne v suchom počasí.
- Čerstvé plody: Zbierajte na jeseň, keď sú červené a zrelé. Dôkladne ich umyte a nechajte odkvapkať.
- Sušené plody: Kúpite v lekárni alebo bylinkárstve. Uistite sa, že plody sú kvalitné a bez plesní.
- Kvety: Zbierajte na jar, počas kvitnutia. Sušte ich v tieni na dobre vetranom mieste. Listy s kvetmi umyte, nechajte vysušiť a potom ich rozdrobte na malé kúsky.
- Listy: Zbierajte mladé listy na jar. Sušte ich podobne ako kvety.
Recepty na domácu tinktúru z hlohu
Existuje niekoľko receptov na prípravu tinktúry z hlohu, ktoré sa líšia použitými surovinami a pomerom alkoholu a rastlinného materiálu. Nižšie uvádzame niekoľko overených receptov.
1. Jednoduchý recept na alkoholovú tinktúru z hlohu (z plodov)
Tento recept je najjednoduchší a používa iba plody hlohu a alkohol.
Suroviny:
- 100 g sušených plodov hlohu (alebo 200 g čerstvých plodov)
- 500 ml kvalitného alkoholu (40-50%, napr. vodka, slivovica alebo konzumný lieh zriedený na požadovanú koncentráciu)
Postup:
- Sušené plody hlohu mierne podrviť (čerstvé plody nakrájať).
- Vložte plody do sklenenej nádoby (napr. zaváraninový pohár).
- Zalejte ich alkoholom tak, aby boli všetky plody ponorené.
- Nádobu uzavrite a umiestnite na tmavé a chladné miesto (napr. špajzu alebo pivnicu) na 3-6 týždňov. Nechajte lúhovať na tmavom mieste 2-3 týždne.
- Počas macerácie nádobu pravidelne pretrepte (raz denne). Denne nádobu pretrepávajte.
- Po uplynutí doby macerácie tinktúru prefiltrujte cez plátno alebo jemné sitko.
- Prefiltrujte kvapalinu do tmavej sklenenej fľaše a uskladnite na chladnom a tmavom mieste.
2. Tinktúra z hlohu z kvetov
Táto tinktúra má jemnejšiu chuť a vôňu ako tinktúra z plodov.
Suroviny:
- 50 g sušených kvetov hlohu (alebo 100 g čerstvých kvetov)
- 500 ml alkoholu (40-50%)
Postup:
- Kvety vložte do sklenenej nádoby.
- Zalejte ich alkoholom. Nalejte alkohol, aby bol nad povrchom listov s kvetmi a nechajte lúhovať na tmavom mieste 13 - 16 dní.
- Postupujte rovnako ako v recepte na tinktúru z plodov (macerácia 3-6 týždňov, pravidelné pretrepávanie, prefiltrovanie). Raz za deň touto fľašou potraste a dajte opäť na tmavé miesto.
3. Tinktúra z hlohu s pivonkou (pre upokojujúci účinok)
Kombinácia hlohu a pivonky posilňuje upokojujúce účinky tinktúry.
Suroviny:
- 50 g sušených plodov hlohu
- 25 g sušeného koreňa pivonky
- 500 ml alkoholu (40-50%)
Postup:
- Plody hlohu a koreň pivonky vložte do sklenenej nádoby.
- Zalejte ich alkoholom.
- Postupujte rovnako ako v recepte na tinktúru z plodov (macerácia 3-6 týždňov, pravidelné pretrepávanie, prefiltrovanie).
Ďalšie recepty:
- Tinktúra z hlohu na mesačnom svite: Pre tých, ktorí majú prístup k domácemu destilátu.
- Tinktúra z hlohu s vodkou: Vodka je ľahko dostupná surovina.
Dávkovanie a užívanie tinktúry z hlohu
Dávkovanie tinktúry z hlohu závisí od koncentrácie alkoholu, použitých surovín a individuálnej citlivosti. Všeobecne sa odporúča užívať 20-30 kvapiek tinktúry rozriedených v malom množstve vody, 2-3 krát denne, pred jedlom. Pri akútnych problémoch (napr. nervozita) je možné dávku zvýšiť, ale je dôležité sledovať reakciu organizmu. Pri chronických problémoch (napr. vysoký krvný tlak) je vhodné užívať tinktúru dlhodobo, minimálne 2-3 mesiace. Pred dlhodobým užívaním sa poraďte s lekárom alebo farmaceutom.
Túto tinktúru užívajte po 20 kvapiek 1 - 3 krát denne.
Dávkovanie tinktúry: pre dospelých 3 x 15 kvapiek za deň - medzi jedlami. Do pohára s 10-20 ml vody nakvapkáme kvapky a krúživým pohybom pohár premiešame. Pred prehltnutím chvíľu podržíme v ústach. Bezprostredne po použití nezapíjame.
Pri ťažkostiach až 30 kvapiek 3 x denne, ktoré zapíjame vodou alebo minerálkou.
Dôležité upozornenia:
- Tinktúru z hlohu by nemali užívať tehotné a dojčiace ženy.
- Osoby s nízkym krvným tlakom by mali užívať tinktúru opatrne a sledovať svoj krvný tlak.
- Tinktúra z hlohu môže interagovať s niektorými liekmi (napr. lieky na srdce, lieky na krvný tlak). Pred užívaním sa poraďte s lekárom alebo farmaceutom.
- Pri užívaní tinktúry sa môžu vyskytnúť vedľajšie účinky, ako sú žalúdočné ťažkosti, závraty alebo alergické reakcie. Ak sa vyskytnú vedľajšie účinky, prestaňte tinktúru užívať a poraďte sa s lekárom.
Ako tinktúra z hlohu ovplyvňuje krvný tlak - zvyšuje alebo znižuje ho?
Hloh je známy svojou schopnosťou regulovať krvný tlak. Pôsobí obojsmerne - pri vysokom krvnom tlaku ho pomáha znižovať a pri nízkom krvnom tlaku ho môže mierne zvyšovať. Tento efekt je spôsobený obsahom bioaktívnych látok, ktoré rozširujú cievy a zlepšujú prekrvenie. Dôležité je však zdôrazniť, že hloh nie je náhradou za konvenčnú liečbu vysokého krvného tlaku a je vhodné ho užívať ako doplnok po konzultácii s lekárom.
Skladovanie tinktúry z hlohu
Tinktúru z hlohu skladujte v tmavej sklenenej fľaši, na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu detí. Správne uskladnená tinktúra si zachováva svoje liečivé vlastnosti po dobu niekoľkých rokov.
Záver
Domáca tinktúra z hlohu je jednoduchý a účinný spôsob, ako využiť liečivé vlastnosti tejto rastliny. S dodržiavaním správnych postupov a dávkovania môžete podporiť svoje kardiovaskulárne zdravie a zmierniť nervozitu.
Autor článku Ing. Kateřina Jakešová:
Vyštudovala som odbor Výživa a potraviny na Českej poľnohospodárskej univerzite v Prahe. Rozumiem tomu, akým spôsobom výživa ovplyvňuje ľudské zdravie a tiež tráviacim procesom v ľudskom tele. Som prevažne odborníkom na výživu detí, kde čerpám mnohokrát z osobných skúseností. Absolvovala som aj semestre anatómie a fyziológie, v ktorých sa aj naďalej vzdelávam. Počas štúdií som strávila rok v Taliansku, kde som sa naučila obstojne taliansky a aj to, v čom pre nás môže byť inšpiráciou stredomorská kuchyňa.
tags: #hlohova #tinktura #recept #účinky
