Jablčná Tyčinka s Orechami a Slnečnicou: Recept s Marhuľami

Hľadáte lahodný a osviežujúci dezert? Vyskúšajte tento jednoduchý recept na jablčnú tyčinku s orechami, slnečnicou a marhuľami.

Ingrediencie a Postup

Základ

  • Sušienky rozdrobíme do misy.
  • Rozpustíme maslo s čokoládou (vo vodnom kúpeli alebo na veľmi miernom ohni v rendlíku) a zmiešame s drvenými sušienkami.
  • Dno aj boky formy vyložíme papierom a potom sušienkovou zmesou. Zmes riadne pritlačíme.

Krémová Vrstva

  • Orechová zmes: Zomeľte orechy a zmiešajte s 1 vanilkovým cukrom, 2 lyžicami cukru a pridajte 1 dl prevareného mlieka.
  • Maslo vymiešajte do peny s 20 dkg práškového cukru.
  • K zmesi pridáme pomaly vychladený puding a poriadne vymiešame.
  • Krém rozdelíme na polovicu. Do jednej pridáme vyšľahanú šľahačku z 2 dcl šľahačkovej smotany a do druhej primiešame orechovú zmes.

Ovocná Vrstva

  • Do misky si na jemnom strúhadle nastrúhame jablká a banány (môžete aj zmixovať).
  • Pridáme rozmixované sušienky a orechy. Zalejeme rumom a posypeme cukrom. Všetko dobre vymiešame a nanesieme na poukladané sušienky.

Pudingová Vrstva

  • Uvaríme puding v mlieku a ešte do horúceho primiešame maslo a nalejeme na koláčik. Potom necháme vychladnúť.
  • Na vrch vyšľaháme práškovú šľahačku v mlieku a ozdobíme nastrúhanou čokoládou.

Vrstvenie a Dokončenie

  1. Na plech poukladáme keksíky.
  2. Vrstva sušienok, orieškový krém, banány na kolieska (banány pokvapkajte citrónovou šťavou, aby nesčerneli), šľahačkový krém.
  3. Tento postup opakujte. Vrch koláčika ukončujeme vrstvou zo sušienok, potrieme Nutellou a ozdobíme šľahačkou.

Alternatívne vrstvenie:

  • Sušienky namáčame do (2 dcl mlieka a trochou rumu) a ukladáme na plech.
  • Vrstva sušienok, orieškový krém, banány na kolieska, šľahačkový krém.
  • Tento postup opakujte vrch koláčika ukončujeme vrstvou zo sušienok, potrieme Nutellou a ozdobíme šľahačkou.

Ako si vyrobiť marhuľovo-vanilkovo-kešu tyčinky | Zdravie

Ďalšie varianty

  • Karamelová čokoláda: Rozpustite čokoládu a premiešajte s vareným kondenzovaným mliekom.
  • Šľahačka s banánmi: Olúpte banány a nakrájajte na plátky, zmiešajte s citrónovou šťavou. Urobíme si tuhú šľahačku a zmiešame s polovicou množstva banánov. Navrstvite na karamelovú zmes. Ozdobte so zostávajúcimi banánmi a posypeme kakaom cez sito priamo na dezert. Skladujte v chladničke.

Tip: Koláčik sa dá pripraviť aj z iného ovocia. Výborná kombinácia je aj jablko.

Poleva

  • Čokoláda, mlieko, margarín rozpustíme a keď trošku vychladne, polejeme koláčik.

Želatínová Vrstva (Alternatíva)

  • Rozpustíme želatínu na miernom ohni, pridajte 6-7 polievkových lyžíc vriaceho mlieka, ohrieva sa za stáleho miešania, aby vznikla homogénna hmota, potom pridáme ostatné mlieko. Nechajte v chladničke túto hmotu stuhnúť (minimálne 3 hodiny).
  • Rozšľaháme smotanu, pridáme stuhnuté mlieko, miešanie šľahačom, kým sa všetko nespojí.

Príprava Sušienkového Korpusu (Alternatíva)

  • Vymixujeme sušienky a lieskové oriešky. Pridajte 6 lyžíc krémovej hmoty a mieste z rukami. Zmesou vyložte tortovú formu 24 cm vyloženú papierom.

Ďalšie Tipy na Vrstvenie

  • Na dno formy poukladáme sušienky, ktoré zjemna namočíme v mlieku (môžeme ich uložiť a potom štetčekom pokropiť). Potom nanesieme polovicu žltého krému, potom sušienky a čokoládový krém (3/4 množstva, trochu si necháme na ozdobu). Po čoko kréme dáme opäť sušienky a na vrch nanesieme zostávajúci žltý krém. Dozdobíme so zbytkom čoko krému a dáme zachladiť (3-4 hodiny).

Pudingová Variácia

  • Dáme variť 1 l mlieka s cukrom. V ostatnom rozmiešame pudingy dokopy. Uvaríme puding. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čoko a primiešame ešte do teplého pudingu. Pridáme kakao a maslo a necháme vychladnúť.
  • Zľahka namočíme sušienky v mlieku a uložíme na plech. Môžeme len pofrkať. Potom natrieme krémom. Opäť dáme sušienky pofŕkame mliekom a zas dáme krém. 4 rady sušienok. Na vrch krém, potom čoko polevu.

Jablková Hmoty s Piškótami

  • Jablká nahrubo nastrúhajte, prilejte k nim hrnček vody a pridajte cukor. Priveďte do varu a asi 10 minút varte. Potom prilejte druhý hrnček vody, v ktorom ste rozmiešali pudingový prášok. Ešte teplú hmotu nanášajte do formy a prekladajte ju piškótami. Do stredu vložte nasekané hrozienka, alebo brusinky. Jednotlivé rezy torty podávajte s kyslou smotanou.

Marhuľová Torta s Piškótami

  • Tortovú formu vyložte potravinovou fóliou a na dno vyskladajte piškóty. Zvyšné piškóty vždy po dvojiciach zlepte ríbezľovou marmeládou. Marhule nakrájajte na kúsky. Spodnú vrstvu piškót zalejte polovicou krému (budú trochu plávať), poukladáme marhuľami, "guľami" zo zlepených piškót, prelejte zvyškom krému a dajte do chladničky na dve hodiny vychladiť. Potom vyšľahajte pripravenú parížsku šľahačku a potrite ňou celú tortu.

Príprava Parížskej Šľahačky

  • Deň vopred: Zahrejte smotanu v kastróliku, pridajte kakao a cukor, krátko povarte a nechajte vychladnúť. Potom ju dajte do chladničky a nechajte poriadne vychladiť.
  • Krém: Vyšľahajte smotanu, pridajte k nej lúčinu, cukor a želatínu, ktorú vyrobíte podľa návodu na obale.

Dobrú chuť!

tags: #jablcna #tycinka #s #orechami #a #slnecnicou

Populárne príspevky: