Jablkovo-orechový biskupský koláč: Recept na sladkú pochúťku
Jablkovo-orechový koláč je obľúbenou klasikou, ktorá nikdy nesklame. V kombinácii s biskupským cestom vznikne dezert, ktorý je nielen chutný, ale aj krásny na pohľad. Pripravte si tento koláč podľa nášho receptu a potešte seba aj svojich blízkych.
Ingrediencie
- Maslo
- Cukor
- Žĺtky
- Sneh z bielkov
- Múka
- Prášok do pečiva
- Postrúhaná čokoláda
- Zomleté mandle
- Jablká
- Orechy
Postup
- Maslo vymiešame s cukrom a so žĺtkami.
- Potom pridáme vyšľahaný sneh.
- Múku zmiešame s práškom do pečiva, postrúhanou čokoládou a zomletými mandľami a pridáme do cesta.
- Nakoniec vmiešame nastrúhané jablká a nasekané orechy.
- Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a pečieme v predhriatej rúre.
Jablká a mak k sebe jednoducho patria. Či už v štrúdli, v piškóte alebo náplni, spraví mak nielen vizuálne krásny koláčik ale aj s skvelú chuť.
Senzačný recept na koláč so škoricou a orechom!
Ďalšie recepty a inšpirácie
Ak hľadáte ďalšie recepty na chutné koláče, inšpirujte sa nasledujúcimi tipmi:
- Ovocný chlebíček
- Citrónový chlebíček
- Škoricové slimáky
- Amaretky
Podobné recepty ako Chlebíček troch chutí chlebíčky zákusok recept 22. 6. 2018 Povrch chlebíčkov ešte posypeme nastrúhanou čokoládou. chlebíčky - zákusok - obrázok 3 ... 2. z bielkov si vyšľaháme sneh,najprv si zmiešame múku s orechami a čokoládou a potom túto zmes jemne zamiešame do snehu.
Chlebíček troch chutí vychladnuté polejeme čokoládou - tak aby boli po bokoch stekance - aspoň mne sa ... t.j. na druhý deň po upečení, super, rozhodne som nerobila poslednýkrát, ...
Pri pohľade na kruhovú formu v obchode som si hneď predstavila nejaký francúzsky ovocný koláčik. Najlepšie taký, čo dobre vyzerá a ešte lepšie chutí. Formu som si kúpila a s ňou aj jablká, hnedý cukor, maslo a tuzemák. Príprava koláča, aký vidíte na obrázku, je veľmi jednoduchá. Jeho čaro spočíva v pekne uložených jablkách a sladkej glazúre na povrchu. Zmiešame dokopy sto gramov hladkej a sto gramov polohrubej múky, pridáme štipku soli, sto gramov zmäknutého masla, žĺtok a dve lyžice vody. Spracujeme na tuhé cesto, ktoré necháme odstáť v chladničke a následne ním vyložíme formu. Jablká, budeme potrebovať asi štyri, nakrájame na tenučké mesiačiky, a pokladáme ich do kruhov tak, aby sa prekrývali. Posypeme ich hnedým cukrom, postrúhanou citrónovou kôrou a pokvapkáme rozpusteným maslom. Pečieme asi trištvrte hodinu. Glazúru vytvoríme tak, že štyri lyžice marhuľového džemu zmiešame s tuzemákom a všetko natrieme na koláč. Šupneme naspäť do rúry, zapneme funkciu gril a krátko necháme skaramelizovať. Nebude to trvať dlhšie, ako pár minút. Môžeme podávať so šľahačkou alebo vanilkovou zmrzlinou.
Ochutnajte aj ďalšie recepty: Studený zákusok k ľadovému frappé, Voňavá marhuľová žemľovka, Voňavé cesnakové zemiaky, Osviežujúci letný tatarák, Malinové pokušenie, ktorému ťažko odoláte.
tags: #jablkovo #orechovy #biskup #kolac #recept
