Jablkový koláč s lekvárom a čokoládou: Rýchly a chutný recept

Hľadáte recept na koláč, ktorý je rýchly, lacný a chutný? Potrebujete dezert, ktorý zvládnete aj bez rozsiahlych skúseností v pečení? Potom je pre vás tento jablkový koláč s lekvárom a čokoládou ideálnou voľbou. Je to recept, ktorý si obľúbite pre jeho jednoduchosť a lahodnú chuť.

Jablkový koláč patrí medzi najobľúbenejšie domáce koláče na Slovensku. Je ideálny na víkend, sviatočný stôl alebo rýchlu sladkú desiatu.

Stačí pozbierané alebo popadané jabĺčka postrúhať, nakrájať, pridať k nim pár ingrediencií a zaručene vyčaríte chutný jablkový koláč.

Recept na výborný jablkový koláč s lekvárom a čokoládou

Výborný koláčik z jabĺk, orechov, domáceho lekváru a čokolády. Najlepšia jesenná kombinácia!

Jednoduchý jablkový koláč | Zuzana Machová

Ingrediencie:

2 hrnčeky hrubej múky
1 hrnček polohrubej múky
2 hrnčeky kryštálového cukru
1 prášok do pečiva
2 lyžice kakaa
1/2 hrnčeka mletých orechov
1 vanilkový cukor
1 škoricový cukor
1 hrnček mlieka
1 hrnček oleja
1 hrnček nastrúhaných jabĺk
3 vajcia

Na vrch: lekvár alebo džem (odporúčam domáci lekvár)

Poleva: Čokoláda a dve lyžice oleja

Postup:

V miske premiešame najskôr suché prísady.
Potom pridáme ostatné - vyšľahané vajcia, mlieko, olej, strúhané jablká.
Vymiešame hladké cesto.
Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech s vyšším okrajom.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 40 - 45 minút.
Koláč necháme vychladnúť.
Po vychladnutí potrieme povrch koláča džemom.
Potom prelejeme čokoládovou polevou.
Polevu pripravíme klasicky z čokolády a oleja, ktoré rozpustíme vo vodnom kúpeli.
Môžeme zľahka posypať strúhaným kokosom.

Prajeme vám dobrú chuť!

Môžeme zľahka posypať strúhaným kokosom.

Dobrú chuť.

Vychladnutý koláč potrieme lekvárom alebo džemom.

Príprava cesta: Jablká umyjeme, osušíme a nastrúhame na strúhadle do väčšej misy. K vajíčkam pridáme kryštálový a vanilínový cukor a vymiešame mixérom. Pridáme striedavo olej a mlieko. Múku preosejeme, spojíme s práškom do pečiva, škoricou, sódou, kakaom a po častiach vmiešame do vaječného základu. Nakoniec do cesta primiešame nastrúhané jablká.

Plech 25x30 cm vymastíme maslom a vysypeme múkou. Na plch rovnomerne rozotrieme pripravené cesto.

Rúru predhrejeme na 180 stupňov a koláč pečieme 40 minút. Špajľou kontrolujeme, či je cesto upečené.

Pripravíme suroviny na čokoládovú polevu. Na vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu, stiahneme z kúpeľa a po lyžiciach vmiešame kyslú smotanu. Čokopolevou polejeme vrch koláča, uhladíme a dáme do chladničky stuhnúť. Pred podávaním pokrájame na kocky.

Dobrú chuť.

Tradičné koláče s jablkovou náplňou od overených receptov našich babičiek po moderné vrstvené šťavnaté koláče s bohatou jablkovou náplňou. Pité, štrúdľa aj obrátený jablkový koláč s makom.

Potešte rodinu skutočne krehkým a šťavnatým jablkovým koláčom s perfektne ochutenou náplňou. Po upečení má koláč krásnu zlatistú farbu a nádhernú vôňu, ktorá priláka každého k stolu.

Tip: Ak chcete koláč obohatiť, môžete do cesta pridať aj orechy.

Ďalšie inšpirácie na jablkové koláče

Jablkový perník s domácim lekvárom a horkou čokoládou
Makovo-jablkový koláč s čokoládovou polevou
Jablkový koláč s lieskovými orieškami a so škoricou