Ako dosiahnuť úspech pri chudnutí: Zmena začína v hlave

Častým javom u moderných ľudí je nadmerný stres a pracovná vyťaženosť. V dôsledku toho konzumujú jedlo narýchlo, často siahajú po sladkých a sacharidových potravinách. Andy Winson, známy expert na osobný rozvoj, zdôrazňuje, že tieto návyky vedú k uvoľňovaniu nesprávnych hormónov a k nekontrolovanému prejedaniu sa.

Problém nie je len v stravovaní, ale v hlave

Mnohí ľudia prichádzajú s cieľom schudnúť alebo si vyformovať postavu. Poradím väčšinou to, čo väčšina z nich nečaká. Celý ten problém nie je ani tak v stravovaní ako v tom, či budú cvičiť, alebo nie.

Celý problém je v hlave. To znamená, že 80 % celého úspechu vo formovaní postavy je v nastavení mysle. V tom, aké majú presvedčenia, čomu veria, aké majú programy v súvislosti s formovaním postavy, v súvislosti s jedlom, cvičením, s mienkou o sebe, sebaláskou.

Samozrejme, naprogramovať sa to dá. Len to je tak, ako keď si kúpite nový počítač a nainštalujete si doňho nové programy. Tie programy tam sú, nikto ich odtiaľ nevyberie. Ale keď ten počítač nezapnete a nebudete ho používať, tak tie programy sú vám nanič. Väčšina ľudí vie, ako sa majú stravovať, čo majú robiť, že nemajú fajčiť. Keď sa ich spýtate na nejakú diétu, všetci vám o tom vedia povedať, aj to, ako sa majú stravovať. Ale väčšina ľudí to nerobí. Čiže oni tie programy majú, ale nevedia ich používať.

Problém je v tom, že človek to pevnou vôľu nevie ovládnuť. Napríklad, viem, že si nemôžem dať čokoládu alebo sladkosť, lebo som vo fáze chudnutia. Aj napriek tomu tú čokoládu celú "zládujem". A to je presne to. S pevnou vôľou máme vo všeobecnosti problém.

Emocionálne jedenie a programy z minulosti

Môže tu byť aj druhý dôvod a ten je oveľa silnejší. A v tejto dobe naberá riadne na obrátkach. Ide o emocionálne jedenie. Ľudia zažili vo svojom živote napríklad rôzne traumy, mohli to byť ublíženia v detstve, to, že ich rodičia týrali, že musia všetko zjesť, alebo mali rodinné pravidlo, že nemôžeš odísť od stola, ak máš prázdny tanier. Alebo musíš to zjesť, lebo deti v Somálsku nemajú čo jesť. Takéto rôzne programy sme si do hlavy naprogramovali. Potom sa to, samozrejme, v dospelosti odzrkadľuje.

Ak niekto dievčaťu, ktoré sa v puberte začne zaguľaťovať, povie: „Ty si tučná“, ono hneď začne chudnúť už ako 12-ročné. Začne používať diéty, a tým si rozhodí celý systém. Častým prípadom dnešných ľudí je, že sú v nadmernom strese alebo v nadmernom pracovnom vyťažení. Tým pádom konzumujú potraviny narýchlo, veľa sladkých, prípadne sacharidových potravín. Tie spôsobujú uvoľňovanie úplne iných hormónov a človek sa dostáva do stavu nekontrolovateľného jedenia.

Ďalším príkladom je problém vo vzťahu. Človeku nefunguje jeho vzťah, nefunguje mu sexuálny život, tak potom má tendenciu si spájať ten príjemný pocit s niečím sladkým. Sladkosti sme ako deti dostávali za odmenu. V podstate ten pocit, celá ta kombinácia pocitov sa prenáša do celého ľudského života, a potom to celé človeka riadi. Aj keď to chce pevnú vôľu zmeniť to, častokrát to nejde.

Jednoznačne. Sú to programy, ktoré ľudia načerpali z minulosti. A potom ich formuje aj to, v akom prostredí sa pohybujú, kde fungujú, čomu sa venujú. Či dodržujú diéty, pátrajú po úžasných skvelých diétach, alebo práve naopak, hľadajú, ako si vytvoriť nový životný štýl. Alebo majú strach z cvičenia, ale pohybová aktivita by ich celkom zaujímala.

Pretože väčšina ľudí si povie: „Idem chudnúť“ a to vám garantujem, je len otázka času, kedy ich postihne jojo efekt. Pretože on ide chudnúť a je navyknutý, že chudne. Tak jednoducho schudne a vráti sa do starých koľají. Zase. Veď on si vytvoril rituál chudnutia. Potom zase ide leto, treba sa zmestiť do plaviek, tak zase idem chudnúť. Keby ľudia riešili najprv hlavu, všetko ostatné je sekundárna záležitosť. Stačilo by si upratať stravu. Všade je to o tom, jedzte, jedzte, jedzte, konzumujte toto a hento, dodržujte takúto a takúto diétu. Ďalším krokom je, choďte cvičiť, ale nikto vám nepovie, že zmeňte si svoju hlavu.

Ak chcem schudnúť a do leta sa zmestiť do plaviek, to sa dá za mesiac. Jednoducho, absolútne striktne držíte nejakú očistnú kúru. A do mesiaca dáte zo seba všetku vodu, všetko, čo existuje. To sa dá, to nie je problém. Keď pracujem s ľuďmi, tak s nimi pracujem na dlhodobej fáze. To znamená, že ak niečo začneme, tak nech to má celoživotné trvanie. Nie to len o brigáde, niečo tuto urobme, a potom sa vráťme do starých koľají. To nemá zmysel.

Samotné chudnutie, ktoré je krátkodobé a nemá význam. Skôr si môžem ublížiť, lebo si rozhasím jednak metabolizmus, jednak hormonálny systém a telo sa pripraví na hladovku, bude sa obávať. Veď vieme, na čom funguje jojo efekt. Je to jedna z ciest. Človek vôbec nemusí žiť zdravo a mať zdravý životný štýl na to, aby bol chudý. On musí zmeniť postoj k svojmu telu, k jedeniu a mysly.

Čo je zdravý životný štýl?

Otázkou zostáva, čo je vlastne zdravý životný štýl? Tak, ako je každý človek jedinečný, tak aj každému vyhovuje iný typ zdravého životného štýlu. Podľa môjho názoru neexistuje presné kritérium, čo to je zdravý životný štýl. Pokiaľ to nechceme zovšeobecniť do pojmov hýb sa, jedz potraviny zdraviu prospešné a mysli pozitívne.

Pre mňa je zdravý životný štýl jesť jedlo, po ktorom sa cítim dobre. To znamená, nebyť po jedle unavený. Jesť jedlo, pri ktorom mi telo dáva signály, že mi prospieva. Pretože človek ak vníma svoje telo, všimne si aj znamenia, ktoré nám telo dáva. Tiež mať dostatočne dobrú kondíciu a myslieť pozitívne, teda mať otvorenú myseľ.

Za najdôležitejšie v rámci životného štýlu vnímam dostatočný pohyb a dostatočnú kondíciu. Pri jednom výskume, ktorý sa robil v Amerike, trval asi 50 rokov, boli sledované dve skupiny. Jedna skupina sa stravovala zdravo, ale nešportovala. A potom bola druhá skupina, ktorá pravidelne športovala, a jedla všetko, dokonca tí ešte aj fajčili. Zisťovali, ktorí z nich sú náchylnejší na infarkt, a ktorí z nich by sa dožili dlhšie. Čo bolo paradoxom, práve tí, čo iba športovali, sa dožili vyššieho veku a mali nižší výskyt infarktov.

Keď ľudia s pohybom začínajú, nech si dajú radšej 20-minútovú prechádzku, nechodia výťahom domov, ale chodia pešo. Niekedy stačí mať len deti.

Tréning tricepsu

Ženy zaujímajú zadky a mužov zaujímajú... tiež zadky. Ale na opačnom pohlaví samozrejme. Dnes sa pozrieme na tréning tricepsu, pričom sa budeme snažiť hlavne poukázať na zásadné veci, ktoré si pri cvičení tohto trojhlavého svalu treba uvedomiť, aby náš tréning mal hlavu a pätu.

Triceps sa skladá z troch hláv - laterálna (vonkajšia), dlhá a mediálna (vnútorná). Lepšie si to znázorníme vďaka obrázku nižšie. Vonkajšia hlava je teda tá povestná 'podkova', dlhá hlava tricepsu je najväčšia a upína sa až k lopatke a mediálna hlava je v podstate pod touto dlhou hlavou. Ide o maličkú časť, no je dôležitá pri celkovej stabilite sily a rozvoja tricepsu.

Ak si začiatočník, v poriadku. V takom prípade ti zameriavanie sa na základné komplexné cviky úplne stačí a dokonca aj tvoj triceps narastie bez toho, aby si sa mu špecificky venoval. Vieme, že pri tlakových cvikoch ako napríklad benchpress alebo tlaky na ramená, dochádza ku extenzii lakťa, pričom takisto dochádza k zapojeniu tricepsu. Avšak, je potvrdené, že pokiaľ chceme maximalizovať rast daného svalu, je potrebné sa naň zamerať individuálne.

Kedykoľvek vykonáme cvik, pri ktorom dochádza k extenzii lakťa, zapájame v podstate všetky tri hlavy. Ale pozor, ak sa chceme zamerať na dlhú hlavu tricepsu, ktorá pomerne značne definuje masívnosť našej ruky, je potrebné zapamätať si jeden fakt. Dlhá hlava je jediná, ktorá prechádza cez ramenný kĺb a ak ju chceme zasiahnuť, je potrebné mať naše ruky nad hlavou! Rôzna pozícia rúk vplýva na aktiváciu tricepsu iným spôsobom a práve vtedy, keď máme ruky nad hlavou, zapájame prevažne dlhú hlavu tricepsu a za to môže práve tá vyššie spomínaná anatómia.

Kuymak

Kuymak je výborné, jednoduché "syrové" jedlo, ktoré si rýchlo hocikedy pripravíte. Má jemnú, hustejšiu konzistenciu a má vynikavú syrovú chuť.

Recept na Kuymak

Ingrediencie:

3 PL hladkej kukuričnej múky
100 g 82%-ného masla
1 bochníček/sáčok mozzarelly
150 g polotvrdého syru (eidam alebo ementaler)
Soľ

Postup:

Do menšej panvice si dáme rozohriať 3/4 masla.
Pridáme 3 kopcovitejšie PL kukuričnej múky a cca 1/2 kl soli.
Usmažíme múku na masle (1-2 minútky).
Nalejem najprv len také 2 dl studenej vody a pomaly to rozmiešame.
Prilievame stále vodu až dovtedy, kým sa už hustota ustáli. Má to byť ako dobrý hustý puding. (Dokopy cca 3,5 dl vody)
Necháme variť/bublať cca 5 minút. Občas premiešame a dosolíme ak treba.
Pridáme naše celé množstvo pripraveného syra.
Nemiešame klasicky, ale varešku len tak pomaly prevraciame/prekrúcame.
Ihneď za tepla podávame s chlebom.

Deti a zdravý životný štýl

Slováci chcú žiť zdravo, chcú sa viac hýbať a zdravšie sa stravovať. Nemajú na to buď čas, alebo peniaze, to sú najčastejšie dôvody a zároveň nám vyšlo, že deti kopírujú rodičov, že sú obrovským vzorom pre mladšiu generáciu. Určite si povedala veľkú pravdu, deti odmala robia to, čo vidia robiť rodičov.

Hovorievam, že nemôžete chcieť od dieťaťa, aby jedlo zeleninu, keď vy sami ju nejete alebo keď si ju dáte len príležitostne, je to príležitostne aj pre nich. Pokiaľ vás vidia večer pri televízii jesť čipsy, tak oni to chcú tiež a má to svoju logiku. Prečo im niečo zakazujeme, čo my sami robíme? Myslím, že tak ako to máme nastavené v rodine, to je zrkadlo toho, kde sa to prejaví aj u detí a celkovo, ako žije rodina, tak sú nasmerované aj deti.

Skvelé je, čo si povedala, že väčšina Slovákov chce zdravo žiť. To chcenie je podľa mňa najdôležitejšie, lebo keď chcem, je to krôčik k tomu, že sa poriadne rozhodnem, a potom už len malý krôčik k tomu, že to naozaj začnem aj robiť. Chcenie je prvá vec, potom tomu treba dať na chvíľu prioritu, aby si zvykla aj naša hlava, lebo je dôležité sa na to nastaviť. Myslieť na to, že keď to chcem, tak aspoň trikrát týždenne niečo pre to urobím a keď tomu dáte prioritu, tak to pôjde už aj samo. Stane sa to súčasťou nášho životného štýlu a my si zrazu uvedomíme, že robíme veci bez toho, aby sme sa nútili a kontrolovali.

Oveľa viac to bude prirodzené, že budeme deti ťahať na bicykle, na korčule, na výlety, budeme dbať na to, že nie, dnes naozaj neskončíš pri telefóne ani počítači, lebo ja si ten čas na teba nájdem a ideme sa spolu prejsť. Podľa mňa chce väčšina detí tráviť čas s rodičmi a tým, že sú to deti, tak ho chcú tráviť aktívne, nejakým zážitkom, oni chcú spoznávať. Ja to vidím na mojich chalanoch aj na ich kamarátoch, keď majú podnety a iskry v očiach, chcú to zažívať.

Tipy na zdravé stravovanie

Nižšie nájdete niekoľko tipov na zdravé stravovanie, ktoré vám pomôžu dosiahnuť vaše ciele:

Nezmenšujte prílohy: Zmenšovanie príloh vedie k zníženiu energie, únave a chuti na sladké.
Nemeňte jedálniček: Ak sa riadite jedálničkom, nemeňte ho a dodržiavajte odporúčané množstvá živín.
Nebojte sa jedla: Strach z jedla je častý, ale dôležité je jesť normálne množstvo jedla a nevyhýbať sa prílohám.

Veríme, že tento článok vám pomohol pochopiť, ako dôležité je psychické nastavenie pri chudnutí a formovaní postavy. Pamätajte, že zmena začína v hlave!

tags: #jedlo #hento #s #onym #recept