Kde je uložený recept na Coca-Colu? Odhaľujeme tajomstvo najslávnejšieho nápoja na svete

Coca-Cola, nápoj, ktorý si získal srdcia miliárd ľudí po celom svete a stal sa ikonickou súčasťou globálnej kultúry, bol vynájdený americkým farmaceutom Johnom Pembertonom v roku 1886. Odvtedy tento nápoj ovládol svet a stal sa takmer najobľúbenejším nápojom na našej planéte. Coca-Cola sa predáva vo viac ako 200 krajinách a je nepravdepodobné, že by ste našli aspoň jednu osobu, ktorá ju nikdy neochutnala. No čo vlastne viete o tomto nápoji?

Recept na Coca-Colu je jedným z najviac chránených tajomstiev na svete. John Pemberton ho vymyslel v roku 1886, no v hlave ho mal už dlhšiu dobu. Pôvodný recept bol prvýkrát spísaný v roku 1919 a v dvadsiatych rokoch minulého storočia bol kus papiera s receptom umiestnený do bankového trezoru v Atlante.

Počas 86 rokov sa s ním nehýbalo, teraz už ale tajomstvo nie je viac tajomstvom. Spoločnosť Coca-Cola premiestnila 125 rokov starý tajný recept na svoj nápoj Coca-Cola do nového úložiska - múzea Svet Coca-Cola v Atlante. Na záver roka, kedy oslavuje 125. výročie existencie, sa spoločnosť delí o svoju bohatú históriu a nadčasové čaro tajného receptu prostredníctvom úplne nového exponátu, vďaka ktorému môžu návštevníci zakúsiť najuznávanejšiu svetovú značku úplne jedinečným spôsobom.

Prvýkrát v dejinách si verejnosť bude môcť pozrieť trezor obsahujúci tajný recept, a to v podobe trvalého exponátu, ktorý je nazvaný ako Trezor tajného receptu. Spoločnosť Coca-Cola previezla tajný recept do múzea Svet Coca-Cola z trezoru banky SunTrust Bank v centre Atlanty, kde bol uložený od roku 1925.

Po tom, čo John S. Pemberton v roku 1886 vynašiel nápoj Coca-Cola, bolo tajomstvo receptu starostlivo strážené. Poznala ho len malá skupinka ľudí a nebol písomne zaznamenaný. Práva k podniku potom kúpil Asa Candler a v roku 1891 sa stal jediným vlastníkom spoločnosti Coca-Cola. Od Candlera a jeho rodiny potom spoločnosť v roku 1919 kúpil Ernest Woodruff a skupina investorov. Za účelom financovania nákupu si Woodruff vzal pôžičku a ako záruku poskytol dokument s napísaným receptom, keď predtým požiadal Candlerovho syna, aby recept zapísal.

Dokument bol uložený v trezore Guaranty Bank v New Yorku, a to až do splatenia pôžičky v roku 1925. Vtedy si Woodruff tajný recept opäť vyzdvihol a vrátil ho do Atlanty, kde ho uložil v banke Trust Company Bank, teraz SunTrust.

Zaujímavosti o Coca-Cole, ktoré vás môžu prekvapiť

Coca-Cola je viac než len nápoj. Je to fenomén, ktorý ovplyvnil kultúru, marketing a dokonca aj históriu. Tu je niekoľko faktov, ktoré vás môžu prekvapiť:

Každý deň sa na svete spotrebuje viac ako 1,9 miliardy porcií Coca-Coly. To je v priemere viac ako 10 000 porcií (nápojov) za sekundu.
Zo všetkých krajín na svete sa Coca-Cola oficiálne nepredáva len v dvoch krajinách: na Kube a v Severnej Kórei. Do roku 2012 sa Coca-Cola nepredávala ani v Mjanmarsku, teraz to už tak nie je.
Coca-Cola vyrába toľko rôznych výrobkov, že ak by ste sa snažili každý deň vyskúšať aspoň jeden, trvalo by to viac ako 9 rokov, kým by ste okúsili všetko. Sortiment produktov Coca-Cola zahŕňa viac ako 3 500 nápojov (a 500 značiek), vrátane rôznych sýtených, energetických a sójových nápojov. Okrem toho, spoločnosť vyrába šťavy a ovocné nápoje, vody, športové nápoje, čaje, kávu a dokonca aj mliečne nápoje. Len v roku 2011 sa rada produktov rozšírila o 500 položiek!
Len niekoľko ľudí pozná tajný recept na Coca-Colu a je majú zakázané cestovať spolu.

Pokus o predaj tajného receptu

V roku 2006 sa dvaja zamestnanci Coca-Coly pokúsili predať obchodné tajomstvo výrobcovi Pepsi. Zamestnanci Joey Williams a Ibrahim Dimson sa rozhodli zarobiť si nejaké peniaze a predať obchodné tajomstvo Pepsi. Mysleli, že hlavný konkurent by im neodmietol zaplatiť pokojne aj 100 000 dolárov. Predali vzorku nápoja a tajnú dokumentáciu „zástupcovi Pepsi“, ktorý bol v skutočnosti tajným agentom FBI. Ukázalo sa, že spoločnosť Pepsi sama povedala FBI a Coca-Cole o votrelcoch, zdôrazňujúc, že konkurencia „musí byť spravodlivá a legitímna“. V roku 2007 boli zločinci odsúdení na 5 až 8 rokov väzenia a nevyhli sa ani pokute vo výške 40 000 amerických dolárov.

Ďalšie zaujímavosti

Coca-Cola v plechovkách bola spočiatku vyrábaná pre vojakov: Hliníkové plechovky s uškom na otváranie boli vynájdené počas druhej svetovej vojny, aby sa vojakom na fronte uľahčilo ich skladovanie a prepravovanie. Pre bežné obyvateľstvo sa Coca-Cola v plechovkách stala dostupnou až v šesťdesiatych rokoch.
Coca-Cola z McDonald´s je vždy chutnejšia - existuje na to pádny dôvod: Coca-Cola má s McDonald´s špeciálny vzťah už od založenia tejto reštaurácie rýchleho občerstvenia. Zatiaľ čo všetci ostatní dostávajú sirup v plastových baleniach, do McDonald’s sa dodáva v oceľových nádržiach. V takýchto nádobách sirup lepšie zachováva chuť a nie je vystavený teplote, svetlu či vzduchu. Okrem toho, v McDonald´s starostlivo filtrujú vodu, z ktorej je Coca-Cola následne vyrábaná.
Indickí poľnohospodári používajú Coca-Colu ako pesticíd: Poľnohospodári v indickom štáte Čatísgarh postrekujú ryžové plantáže Coca-Colou a Pepsi. Sladké nápoje priťahujú mravce, a tie zase požierajú larvy škodcov. Stojí to desaťkrát menej ako pesticídy.
12.júla 1965 sa Coca-Cola stala prvým komerčným nápojom, ktorý si dopriali aj vo vesmíre: V ten deň astronauti na palube raketoplánu Challenger ochutnali „vesmírny nápoj“, ktorý špeciálne vyvinula spoločnosť Coca-Cola pre beztiažové podmienky. Okrem toho, spoločnosť v raketopláne nainštalovala „vesmírny stroj“ na predaj Coca-Coly.

Údajný recept Coca-Coly

Istý americký portál thisamericanlife.org tvrdí, že pozná originálny recept Coca-Coly a podelil sa ním s čitateľmi. Tvrdí, že ešte v roku 1979 miestne noviny v domovine Coca-Coly Atlante zverejnili recept nápoja. Nikto si ho však vtedy nevšimol a tak celý prípad upadol do zabudnutia. Portál si však dal námahu a po konzultácii s historikmi si trúfol vyhlásiť, že recept z článku je pravý.

Ak je to pravda, tak recept Coca-Coly je nasledovný:

3 kvapky tekutého extraktu z koky
88,7 ml kyseliny citrónovej
29 ml kofeínu
Cukor (z poznámok nie je jasné, o aké množstvo ide)
9,463 litra vody
946 ml limetkovej šťavy
29,5 ml vanilky
44,3 ml karamelu pre ochutenie

A teraz tých 7 tajných prísad podľa návodu treba použiť 59 ml prísady na každých 19 litrov sirupu:

236 ml liehu
20 kvapiek pomarančového oleja
30 kvapiek citrónového oleja
10 kvapiek oleja z muškátového orecha
5 kvapiek koriandru
10 kvapiek nerolového oleja
10 kvapiek škorice

Zakladateľ Coca-Coly lekárnik John Pemberton namiešal svoj nápoj v roku 1886. Za jeho čias sa používal len na lekárske účely. Pôvodne Coca-Cola obsahovala aj kokaín, ktorý však museli začiatkom minulého storočia z receptúry odstrániť.

Coca-Cola úspešne odolávala viacerým súdnym sporom, v ktorých sa ju snažili prinútiť odhaliť tajomstvo. V roku 1977 sa dokonca radšej úplne stiahla z obrovského indického trhu, než by musela vyzradiť vláde, z čoho vyrába nápoj.

Základné ingrediencie sú dobré známe, nájdete ich na ktorejkoľvek fľaši Coca-Coly. Jej čaro je však v siedmich tajných prísadách, ktoré z nej robia najpopulárnejší nealkoholický nápoj na svete.

History of Coca-Cola | Secrets of Coca-Cola | Channel 5 #History