Kde kúpiť domáce prosciutto na Slovensku?

Prosciutto, táto svetovo preslávená talianska dobrota, je obľúbená pre svoju jemnú chuť a všestrannosť. Či už hľadáte kvalitné prosciutto na špeciálnu príležitosť alebo len tak na bežné potešenie, na Slovensku máte niekoľko možností, kde ho nájsť.

Čo je prosciutto?

Prosciutto je talianska sušená šunka, ktorá sa vyrába zo starostlivo vybraného bravčového mäsa a dlhodobo konzervuje. Spracováva sa podľa tradičných metód pre prirodzenú, jemnú chuť.

Prosciutto s melónom - klasická kombinácia

Kde hľadať kvalitné prosciutto?

Špecializované obchody s talianskymi potravinami: Tieto obchody často ponúkajú široký výber talianskych šuniek, vrátane rôznych druhov prosciutta.
Online obchody: Perfetto je skrátka perfektné. Mnoho online obchodov sa zameriava na dovoz kvalitných talianskych potravín. Precízne zabalené krehké alebo chladené tovary sú samozrejmosťou.
Farmárske trhy a regionálni výrobcovia: Môžete nájsť aj slovenské rodinné mäsiarstva, ktoré vyrábajú prosciutto z kvalitného hovädzieho mäsa. Vďaka zreniu v tmavých a suchých miestnostiach sa uňho naplno rozvinula charakteristická chuť aj aróma.

Druhy prosciutta dostupné na trhu

Rovagnati Prosciutto v celku bez kosti: Talianska sušená šunka vyrobená zo starostlivo vybraného bravčového mäsa a dlhodobo konzervovaná.
Prosciutto Crudo krájané: Na jemno nakrájané plátky nasoleného a vzduchom sušeného bravčového stehna.
Šunka sušená krájaná ELPOZO (Jamon Serrano): Voňavé vyzreté prosciutto, ktoré sa priam rozplýva na jazyku.
Prosciutto z bravčovej kotlety zaúdené studeným dymom: Tá najchudšia, starostlivo vybraná kotleta zrela v suchých a tmavých miestnostiach, aby získala výraznú chuť a jedinečnú arómu.
Prosciutto z kvalitného hovädzieho mäsa: Vynikajúce prosciutto z rodinného podkrkonošského mäsiarstva.

Deboning a Bone-In Leg of Prosciutto di Parma

Na čo sa zamerať pri výbere?

Pri výbere prosciutta sa zamerajte na:

Vzhľad: Prosciutto by malo mať peknú, sýtu farbu a jemné mramorovanie tuku.
Vôňu: Kvalitné prosciutto má príjemnú, intenzívnu vôňu.
Chuť: Chuť by mala byť vyvážená, slaná a jemne sladká.
Zloženie: Ideálne by malo obsahovať len bravčové stehno a soľ.

Čo hovoria zákazníci?

Zákazníci si pochvaľujú výbornú komunikáciu, rýchle doručenie a kvalitné balenie. Kvalitný tovar je starostlivo zabalený a expresne dodaný. Mnohí sú spokojní s obchodmi, ktoré ponúkajú široký výber a kvalitné produkty.

Jamon Serrano - španielska obdoba prosciutta

Ďalšie možnosti

Okrem prosciutta môžete vyskúšať aj iné druhy sušených šuniek, ako napríklad:

Šunka pražská Le&Co: Pražská šunka najvyššej akosti, českej výroby, sa vyznačuje vysokým podielom bravčového mäsa.
Šunka detská morčacia Le&Co: Jemná, šťavnatá a pritom vyvážená v každom súste. Vyrába sa z najkvalitnejšieho morčacieho mäsa.

Upozornenie

Vážení zákazníci, neustále sa snažíme zabezpečiť pre Vás správnosť a aktuálnosť informácií o našich produktoch. Informácie o produktoch si môžete prečítať na webových stránkach alebo etikete výrobku. Upozorňujeme, že zobrazený vizuál môže byť len ilustračný a môže sa líšiť od skutočného vzhľadu.

tags: #kde #kúpiť #domáce #prosciutto