Kde nakupovať ingrediencie do ázijskej kuchyne?

Keď sa rozvonia cesnak, zázvor a citrónová tráva na rozpálenej panvici wok, je jasné, že sa chystá niečo výnimočné. Ázijská kuchyňa sa vyznačuje rozmanitosťou chutí a techník, ktoré sú výsledkom dlhodobej kultúrnej výmeny a geografických rozdielov. Od klasickej čínskej a japonskej kuchyne po indonézske špeciality, každá krajina prispela svojím jedinečným spôsobom.

Kvalitné ingrediencie sú základ

Základom ázijskej kuchyne sú výrazné chute, docielené rôznymi koreninami a ochucovadlami. Široká ponuka vám ponúka sójové omáčky, kvasené fazuľové pasty, čili omáčky, ustricové omáčky, koreniny, oleje a octové prípravky, ktoré povýšia vaše jedlo k dokonalosti.

My máme všetky druhy rezancov, ktoré potrebujete: ryžové, vaječné, udon, pohánkové, sklenené, tapiokové atď. Na výbere záleží, a preto nepodceňujte správny výber rezancov do vašich receptov. P.S.: Objavujte rezance, ktoré ste ešte neochutnali.

Kde nakupovať?

Ázijské potraviny v špičkovej kvalite vám pomôžu pri výbere vhodných a kvalitných potravín na prípravu ázijských špecialít u vás doma. Vyskúšajte pripraviť ázijskú kuchyňu pre seba či vašich priateľov spolu s nami.

Foodland ponúka aj množstevné zľavy pre vašu gastro prevádzku. Garancia kvality a spokojnosti vašich zákazníkov v spolupráci s nami.

Čo ponúkajú?

Veľký výber nápojov z Ázie na dosah. Osviežujúce nápoje z tropického ovocia sú skvelým ozvláštnením vášho bežného pitného režimu.
Kvalitné ingrediencie na suši, aj pre profesionálov.

Táto zmes korenia prináša kombináciu ostrých, citrusových a jemne sladkých tónov, ktoré sú typické pre ázijské jedlá. Čierne korenie a chilli sa postarajú o pikantný nádych, zatiaľ čo sezam, badián a škorica dodajú jemnú exotickú hĺbku. Táto zmes je ako stvorená na rýchle smažené jedlá a dodá intenzívnu chuť každému sústu.

Najlepší spôsob, ako z tejto zmesi korenia dostať maximum chuti, je krátke restovanie na rozpálenom oleji. Stačí pol až jedna čajová lyžička na porciu, ale u tejto zmesi platí, že menej je niekedy viac - má intenzívnu chuť a silnú pikantnosť. Chcete dosiahnuť ešte lepšiu chuť ázijských jedál? Korenie najprv orestujte na sezamovom oleji spolu s jarnou cibuľkou a až potom pridajte ďalšie ingrediencie.

Chicken Pad Thai

Tipy na ingrediencie

Sunchang Gochujang: Produkt najvyššej kvality s hlbokou chuťou. Chutí tak dobre, pretože je vyrobený v Sunchangu známom výrobou tradičných kórejských omáčok.
Badián (hviezdicový aníz) sušený: Má tvar hviezdice a vôňou pripomína aníz.
Kari pasta Panang: Hustá krémová omáčka, slaná a sladkastá zároveň, ľahko pálivá a s arašidovou príchuťou.
Koriandrové zrnká celé Dhania: Sú silne aromatické s mierne pikantnou chuťou, v indickej kuchyni sú jednými z najdôležitejších korení a aj na Západe sú stále oblúbenejšie.

Recepty, ktoré musíte vyskúšať

Medzi najpopulárnejšie azijské jedlá patria rôzne rezancové pokrmy, ako sú pad thai, ramen a pho. Príprava týchto jedál sa líši, no spoločným znakom je ich rýchla a jednoduchá príprava.

Techniky prípravy jedál v ázijských kuchyniach

Príprava jedál v azijskej kuchyni vyžaduje zručnosti a znalosť tradičných techník. Napríklad, stir-fry (smaženie na vysokom ohni) vytvára lahodné, chrumkavé jedlá za minimálny čas. Nakladanie a varenie v páre sú ďalšie bežné metódy.

Akciové ponuky

Každý týždeň vytvárame špeciálne ceny na ázijské potraviny a nepotravinárske položky. V tejto kategórii nájdete položky ponúkané dodávateľmi a výrobcami v rámci časovo obmedzenej akcie. Ponúkame aj akciové ceny produktov, ktoré odporúčame a stoja za vyskúšanie, bez ohľadu na to, či sú nové alebo jedinečné svojimi vlastnosťami. Ázijské jedlá sú tu ponúkané so zľavou 10 - 40%.

tags: #kde #kupovat #ingrediencie #do #azijskej #kuchyne